Ma koji bre hasap,otimacina para.Pa ukljucite malo mozak ljudi,njima je bitnija tamo neka dokumentacija od kvaliteta hrane.Briga njih za kvalitet a tek za narod...

HACCP je na ppiru dobar standard, ali ono što te kuće za sertifikaciju tolerišu je neverovatno, tako da HACCP je ovde mrtvo slovo na papiru...

snimajuci situaciju oko haccp i trenutno vazeceg zakona sl. glasnik rs br 41 od 15.juna 2010. hasap nije nista stroziji ili komplikovaniji od vec vazeceg zakona mada mozda gresim mada ne verujem! Ovo meni vise smrdi na jos jednu pljacku naroda pogotovu malih restorana ili fast fudova i tome slicno jer ako sprovedes vazeci zakon automatski si sproveo i uslove hasapa ako izuzme papirologija tipa u toku moje smene je bilo sve uredu!!! i za kraj mala informacija za ne upucene prilikom kontrole sanitarne ili veterinarske inspekcije prve 3 stvari koje traze na uvid su: sanitarna knjizica, deklaracija za meso, i racun tj faktura od koga si kupio, a kada krenu dalje da prevrcu hasap je bespotreban primer dolazi sanitarna ulazi kao serif vadi znacku gura me sa prolaza i uskace u kuhinjski blok kao da je diverzant kada u kontroli nije nasla nista da bi kaznila e onda je uzela metlu i zavukla je ispod sudopere koja ima nogice visine desetak santimetara da proveri koliko je pod cist!!!!!! ali sve u svemu ovo se sve svede da svi mi moramo nekome da platimo elaborat hasapa koji je uzasno skup a nedobijamo nista osim fasciklu papira jer ko je postovo zakon do sada hasap mu nece smetati ali ce platiti papir koji mu nista nece znaciti

dajte nam adresu ove pekare sa slike , da pojedemo burek za 35 din. Da nisu ovo cene iz poslanicke menze?

@Tiberius
Ja sam rekao moje misljenje po kome ti PLJUJES.
Eto ti tih 5 pekara koje imaju (napisati bilo koju skracenicu) pa kupuj u njima (po duplo skupljoj ceni) meni ostavi moju pekaru na cosku).
Ni manje zemlje od nase ni vise standarda. Niti smo EU niti smo USA, a usvojili smo i jedne i druge standarde (ni ne znamo sta ce nam ali vazno da se time podize kvalitet) + imamo nase stare.

pracovek je jeo sve sto je stigao pa je ziveo 30 godina. malo smo vise napredovali od onda i u stanju smo da popravimo kvalitet nasih zivota. svi ti standardi za cilj imaju upravo to.

razumem ja da je najlakse odbiti novine, ucauriti se i pljuvati po svemu novom ali da je onaj pracovek to radio sada bi se umesto preko interneta, dopisivali dimnim signalima.

Ne mogu da verujem da novinari napisu HASAP, a ne HACCP.

Konačno malo reda i higijene. Svuda gde se radi sa hranom, treba postaviti najstrože standarde i isto tako kontrolisati njihovu primenu.

@Tiberius to je jos jedno pro*eravanje kao i ISO 9001, ISO 14000, CE mark, GMP... bez cega sam sasvim lepo ziveo 3x godina...

Cuj da bi se sprecila pojava misijeg izmeta, bice ga isto kao i bez toga.

...ali su zato izuzetno spremni da od kile brašna naprave dve i po vekne :D

Pogledajte cene bureka na slici? :))) 40 dinara sa mesom. To je bilo pre 6-7 godina.Možda su spustili cene ovih dana, pa nemaju para za HACCP. Inače, ja sam se bavio uvođenjem HACCP i takav standard ide u prilog potrošačima, jer se po njemu kontroliše higijena i mislim da bi se mi,potrošači, trebali zalagati za to!

haccp se uvodi da bi se sprecila pojava misjeg izmeta u hlebu ali oni koji nemaju pojma samo pljuju i pljuju ili mozda vole misji izmet.

da mogu da uvaljuju GMO

A koji ce nam to?