A rakija od jabuke ubija zubni plak...:)
Ljudi koji redovno jedu jabuke imaju više od četiri puta veću mogućnost da oštete zubnu gleđ nego oni koji piju gazirana pića, pokazala je najnovija studija naučnika sa Univerziteta ''Kings koledž'' u Londonu.
Stručnjaci su u studiji naveli da zubnu gleđ oštećuje visok nivo kiseline koji sadrže jabuke, kao i način kako ih jedemo.
Neke vrste jabuka kao što su Ajdared ili Fudži u sebi sadrže čak četiri kafene kašičice šećera kojim se podiže nivo kiseline u ustima.
Gazirana pića najčešće su povezana sa oštećenjem zuba, ali ne nose mnogo veći rizik od jabuka, navodi se u studiji, koja je sprovedena na 1.000 ljudi starosne dobi od 18 do 30 godina.
''Trebalo bi jesti jabuke sa mlekom ili komadom sira, jer sadrže kalcijum koji neutrališe kiselinu u ustima'', objasnila je nutricionista Glenis Džons.
''Ako popijete vodu nakon što ste pojeli jabuku, to, takođe, može pomoći u smanjenju štetnog učinka jabuke'', istakla je ona, dodavši da je i pranje zuba pre uzimanja kisele hrane, takođe, jedan od načina zaštite zuba, jer stvara barijeru između zuba i namirnice.