Menu 021

Zašto je bela čokolada dobra

Bela čokolada je nastala pre manje od sto godina, i iako njena istorija nije tako bogata kao istorija crne čokolade, ova poslastica ima značajan uticaj na zdravlje.
Život 08.03.2017. | 17:28
Mešavina šećera, kakao putera i mlečnih delova koju zovemo bela čokolada proizvedena je godinama pre Drugog svetskog rata. Većina izvora tvrdi da su 1930. godine belu čokoladu prvi put proizveli Švajcarci koji su danas poznati majstori u pravljenu čokolada i slatkiša. Godinu dana kasnije preduzeće M&M je postalo prvo preduzeće koje je proizvodilo i prodavalo belu čokoladu u Sjedinjenim Američkim Državama. Bela čokolada je tako zbog svoje boje i ukusa postala omiljen slatkiš, kako mlađih, tako i starijih osoba.
 
Iako belu čokoladu zbog njenog sastava mnogi ne smatraju čokoladom, to ne znači da je ona štetna za naše telo. Na primer, mlečna i tamna čokolada su poznate po tome što sadrže kofein koji je dobrodošao svim onima kojima nedostaje energije. Ljudi koji su preosetljivi na kofein ili ga ne smeju konzumirati zbog zdravstvenih razloga moraju izbegavati mlečnu i tamnu čokoladu. Za takvu populaciju odličan izbor je bela čokolada jer se po svom kvalitetu ne razlikuje od ostalih čokolada. Slatka je, pri sobnoj temperaturi tvrda, dobro se lomi i odlično topi u ustima.
 
Približno osam grama teška tabla bele čokolade sadrži dosta kalcijuma, fosfora i vitamina B2 koji je poznat pod imenom riboflavin. Svi ti sastojci su ključni za pravilno funkcionisanje organizma i metaboličkih procesa i koenzimi su različitih procesa u telu.
 
Kroz istoriju, proizvođači su vrlo brzo otkrili da ako beloj čokoladi dodaju različite dodatke, tako povećavaju njenu raznolikost. Tako je preduzeće Nestle još 1948. godine proizvelo prvu belu čokoladu s bademom, što je ljubiteljima čokolade bilo veoma zanimljivo. Ta bela čokolada je bila pravi  hit do 90. godine prošlog veka kada su je povukli iz prodaje. Danas na svetu nema proizvođača čokolade koji u svojoj proizvodnoj liniji nema bar jednu belu čokoladu.
Autor: klix.ba/ foto: pixabay

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

KOMENTARI nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje autora komentara.

NEMAMO nikakvu obavezu obrazlaganja odluka vezanih za izbor komentara koji će biti objavljeni i nemamo obavezu obrazlaganja odluka s tim u vezi.

NEĆE BITI OBJAVLJENI komentari koji podstiču diskriminaciju, mržnju ili nasilje, koji sadrže pretnje, uvrede na rasnoj, verskoj i nacionalnoj osnovi, netoleranciju svake vrste, upućuju na nezakonit sadržaj ili predstavljaju osnov za utvrđivanje građanske odgovornosti. Neće biti objavljeni ni oni komentari koji su opsceni, pornografski ili klevetnički.

NEĆE BITI OBJAVLJENI komentari u kojima nam skrećete pažnju na propuste, koji se odnose na uređivačku politiku i koji su napisani velikim slovima.

MOLIMO VAS, obratite pažnju na pravopis i gramatiku, prednost imaju komentari koji su napisani bez pravopisnih i gramatičkih grešaka.

OGRANIČENO je pisanje komentara na 1.500 karaktera.

PORTAL 021 zadržava pravo da bez prethodnog obaveštavanja, u svakom trenutku, ukloni ili onemogući pristup bilo kom sadržaju i nalogu po sopstvenomm nahođenju, za koji se utvrdi da predstavlja kršenje odredaba ili da je na drugi način štetan za 021.

Napiši komentar



Preostalo 1500 Karaktera


* Ova polja su obavezna
Cenovnik Impresum Kontakt Uslovi korišćenja Pošalji vest