Zimska hrana

Neke namirnice će vam tokom hladnih dana popraviti raspoloženje i pomoći  da budete zdraviji.
Neke namirnice će vam tokom hladnih dana popraviti raspoloženje i pomoći  da budete zdraviji.

Višnje sadrže melatonin, istu hemikaliju koju mozak proizvodi kako bismo se uveče osećali pospano."Obično ga proizvodimo dovoljno prirodnim putem, ali višnje mogu pomoći onima koji pate od vremenske razlike ili neredovnog odlaska na spavanje", kaže nutricionistica Mišel Kingston.

Nekad je "zabranjenu" crnu rižu jelo samo kinesko plemstvo, a danas je svi veličaju kao novu super žitaricu. "Pomaže u borbi protiv raka i srčanih bolesti, a bogata je i antioksidansom antocijaninom koji obećava u lečenju srčanih bolesti, raka i drugih hroničnih bolesti. Jedna kašičica crne riže sadrži više antioksidansa antocijanina nego kašičica borovnica, ali s manje šećera te s više vlakana i vitamina E", objašnjava Zhimin Xu, profesor na Odseku za nauku o hrani na Univerzitetu Luizijana.

Kokosova voda je najčišća tečnost nakon vode. "Ljudi misle da je masna, ali dobija se iz mladih zelenih kokosa i uopšte ne sadrži masti, a jedna čaša sadrži 60 kalorija", kaže Dejna Džejms, nutricionistica iz Nju Jorka. Ova voda je vrlo bogata kalijumom (jedna čaša sadrži kalijuma koliko i tri banane) i elektrolitom koji je odgovoran za održavanje hidratacije.

Kesteni su izvrsna zimska grickalica jer sadrže mnogo manje kalorija od ostalih orašastih proizvoda, ali imaju puno vitamina C i B6. Puni su vlakana i odličan su izvor magnezijuma i gvožđa.

Kajsije su bogate antioksidansom beta-karotenom koji čuva zdravlje očiju i kože, podstiče imunitet i eliminaciju slobodnih radikala. Bogate su gvožđem i savršene za vegetarijance, iako se ne sme zanemariti velika količina šećera.

Šampinjoni sadrže veliku količinu kalijuma koji pomaže u snižavanju povišenog krvnog pritiska, kao i puno selena koji zajedno s vitaminom E štiti telesne stanice. Imaju malo kalorija, sastoje od vode (80-90%) i oslobađaju ergosterol, oblik vitamina D.

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Zdravlje

Batut: Ne držite dijetu na svoju ruku

Institut za javno zdravlje Srbije "Dr Milan Jovanović Batut" apelovao je danas da se prolećne dijete ne sprovode "na svoju ruku", već pod nadzorom stručnjaka.