Tone hrane se bacaju zbog kulta savršenstva
Prema tom istraživanju, trgovci i potrošači u SAD godišnje bace oko 60 miliona tona proizvoda u vrednosti od oko 160 milijardi dolara, što predstavlja jednu trećinu ukupnih prehrambenih proizvoda u SAD.
"Radi se o proizvodima bez mane", kaže Džej Džonson, prevoznik svežeg voća i povrća iz Severne Karoline i centralne Floride, i dodaje: "Ono što se danas dešava u našem poslovanju je da će proizvodi biti savršeni ili će, u suprotnom, biti odbijeni".
Prema zvaničnim podacima i na osnovu razgovora sa poljoprivrednicima i ostalim učesnicima lanca distribucije voća i povrća, ogromne količine svežih proizvoda uzgajanih u SAD-u bacaju se direktno na deponiju ili služe kao hrana za stoku.
Zbog nerealnih i istrajnih "kozmetičkih standarda" žrtvuje se hrana visokog kvaliteta samo zato što izgledom ne odgovara nedostižnom savršenstvu.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar