Tone hrane se bacaju zbog kulta savršenstva

Amerikanci bacaju skoro polovinu ukupne proizvedene hrane zbog "kulta savršenstva", što povećava glad i siromaštvo u SAD i svetu, pokazala su najnovija istraživanja.

Prema tom istraživanju, trgovci i potrošači u SAD godišnje bace oko 60 miliona tona proizvoda u vrednosti od oko 160 milijardi dolara, što predstavlja jednu trećinu ukupnih prehrambenih proizvoda u SAD.

"Radi se o proizvodima bez mane", kaže Džej Džonson, prevoznik svežeg voća i povrća iz Severne Karoline i centralne Floride, i dodaje: "Ono što se danas dešava u našem poslovanju je da će proizvodi biti savršeni ili će, u suprotnom, biti odbijeni".

Prema zvaničnim podacima i na osnovu razgovora sa poljoprivrednicima i ostalim učesnicima lanca distribucije voća i povrća, ogromne količine svežih proizvoda uzgajanih u SAD-u bacaju se direktno na deponiju ili služe kao hrana za stoku.

Zbog nerealnih i istrajnih "kozmetičkih standarda" žrtvuje se hrana visokog kvaliteta samo zato što izgledom ne odgovara nedostižnom savršenstvu.

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Info - Biznis i ekonomija