U Srbiji niko neće novu tehnologiju, pa je dajemo Evropi

Tvrdnje mnogih stručnjaka da otpad zapravo ne postoji i da se sve može iskoristiti za dalju preradu, obistinile su se u proizvodnji pečuraka u Srbiji.
Upravo takvu, jedinstvenu tehnologiju, naši proizvođači su predstavili i poljoprivrednicima iz Evrope.
 
Eko fungi je protekle nedelje ugostio dvadesetak proizvođača iz cele Evrope, i pokazao im jedinstvenu proizvodnju. Sve kreće od dobrog konjskog stajnjaka, može i pileći, ali za njega je potrebna dodatna prerada. 
 
“Proizvodnja komposta sa pilećim stajnjakom je dosta teška. Potrebno je kvasiti prvo slamu, pa kada slama dostigne određenu temperaturu, vlagu, pa se meša pileći stajnjak i slama uz dodatka gipsa i sve to traje nekih 10-12 dana. Mi kad doteramo konjski stajnjak tih 10-12 dana je već prošlo mi maltene imamo 50-60 odsto proizvoda pripremljeno za prvu fazu kompostiranja”, objašnjava Dejan Todorović za B92.
 
U dugogodišnjim naporima da ukažu na značaje proizvodnje šampinjona i bukovače, stručnjaci Iz Eko fungi, svoje kapacitete i energiju preusmerili su ka Evropi i svetu, ali su i dalje otvreni za naše poljoprivrednike. 
 
I upravo poljoprivrednicima iz Evrope, svoje tunele otvorili su protekle nedelje. 
 
"Ono što smo ponudili su potpuno inovativni procesi, i ono što je pre svega važno da se istakne mi smo jedinstvena proizvodnja gljiva pa smela bi da kažem čak i u svetu koja podrazumeva zaista primer cirkularne ekonomije. Što znači od proizvodnje konjskog stajnjaka, preko proizvodnje šampinjona, do iskorišćenja istrošenog stajnjaka u baštama i parkovima, preko korišćenja organske slame do korišćenja istrošenog supstrata kod proizvodnje bukovače u stočnoj hrani", Ističe Ivanka Milenković iz Eko fungi, proizvodnja šampinjona i bukovače. 
 
Uspeh se u našoj zemlji teško prašta, nove tehnologije još teže prihvataju, pa tako ne čudi činjenica da je ova proizvodnja oberučke prihvaćena u svetu, a da kod nas jedva da ima istinski zainteresovanih poljoprivrednika koji bi je primenili na svom imanju i time obezbedili isplativost u proizvodnji.

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Info - Biznis i ekonomija

Mali: Od 1. maja jeftiniji gas za privredu

Ministar finansija Siniša Mali izjavio je danas da je jedan od najvažnijih rezultata upravo završene Misije MMF postignuta saglasnost u vezi sa promenom metodologije obračuna cene gasa za privredu.