Recept za Far Breton: Francuski kolač sa višnjama koji se lako pravi
Leto je idealno za lagane voćne poslastice koje osvežavaju i lako se pripremaju.
Ovog puta donosimo recept za Far Breton, tradicionalni francuski kolač bogatog ukusa koji potiče iz Bretanje.
Pravi se od jaja, mleka, brašna, šećera i putera, a prepoznatljiv je po dodatku suvih šljiva. Nakon pečenja dobija zlatnu koricu, dok unutrašnjost ostaje mekana i kremasta, nalik pečenom kremu.
Vremenom su se pojavile brojne interpretacije ovog klasika. Suve šljive se često zamenjuju trešnjama, višnjama, kruškama ili drugim sezonskim voćem, a u nekim receptima se dodaje malo ruma.
Posebno su popularne letnje verzije sa višnjama, koje se savršeno slažu sa nežnom teksturom kolača. Može se služiti topao, mlak ili potpuno ohlađen, a upravo je njegova pristupačnost razlog zašto je opstao vekovima.
Sastojci:
300 g višanja bez koštica
4 jajeta
125 g šećera
125 g glatkog brašna
prstohvat soli
50 g putera, otopljenog
50 ml hladnog mleka
25 ml tamnog ruma
Pročitaj još
Priprema:
Zagrejte rernu na 200 °C (180 °C sa ventilatorom). Lagano podmažite vatrostalnu posudu zapremine 1 litar. Poređajte višnje po dnu pripremljene posude.
U činiji umutite jaja i šećer žicom dok smesa ne postane lagana i kremasta.
Prosejte brašno i so i dobro promešajte da biste dobili glatku smesu bez grudvica. Dodajte otopljeni puter, mleko i rum i ponovo promešajte dok smesa ne postane glatka i blago sjajna.
Prelijte smesu preko višanja i stavite u rernu. Pecite 10 minuta, zatim smanjite temperaturu na 170 °C (150 °C sa ventilatorom) i nastavite sa pečenjem još 20 minuta, ili dok se smesa ne stegne i površina ne porumeni.
Izvadite iz rerne i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Poslužite sa šlagom ili pavlakom, po želji.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Recepti
Pileći štapići iz rerne
15.08.2026.•
0
Ako tražite jednostavan način da pripremite ukusno i hrskavo pileće meso, pileći štapići iz rerne odličan su izbor.
Sočan kolač sa jabukama i cimetom
14.08.2026.•
0
Jabuke i cimet su dobitna kombinacija kada želite da napravite mirisan i sočan domaći kolač.
Kocke od kajsija i čokolade: Desert bez pečenja i od samo dva sastojka
11.08.2026.•
0
Donosimo recept za ukusan, brz i pomalo neobičan desert - kocke od kajsija i čokolade za koje su vam potrebna samo dva sastojka: sveže kajsije i kvalitetna tamna čokolada.
Testo sa pečenim feta sirom: Nesvakidašnji obrt u dobro poznatom jelu
10.08.2026.•
0
Testo važi za jednostavno jelo koje se može lako i brzo pripremiti na više načina.
Neodoljivi sos koji je gotov za 10 minuta: Pesto od nane i pistaća
09.08.2026.•
1
Ako volite klasični pesto od bosiljka i pinjola, mogla bi da vam se dopadne i ova varijanta sa pistaćima i nanom.
Energetske proteinske kuglice od čokolade i putera od kikirikija
09.08.2026.•
0
Ako volite kombinaciju čokolade i putera od kikirikija, ovaj recept za proteinske energetske kuglice mogao bi da vas oduševi.
Prilog ili glavno jelo za ručak: Jednostavan recept za ukusnu boraniju
08.08.2026.•
0
Boranija može da se sprema na više načina, a mi vam prenosimo tradicionalni recept.
Brza i lagana: Jogurt pita u rerni je za 10 minuta
06.08.2026.•
1
Ako želite jednostavan recept za pitu, koja ne zahteva mnogo sastojaka, svakako isprobajte ovu pitu s jogurtom.
Desert, osveženje i doza enegije u jednom: Ledena kafa sa kokosom i belom čokoladom
03.08.2026.•
0
Ledena kafa postoji više od jednog veka, ali je svoju najveću popularnost stekla poslednjih dvadesetak godina zahvaljujući razvoju specijalizovanih kafeterija i rastućoj kulturi ispijanja kafe.
Ledena mača: Prijaće vam na ovo vrelo vreme
02.08.2026.•
1
Mača je fini prah posebno uzgajanog zelenog čaja, koji potiče iz Kine, ali je svoju najveću popularnost i kulturni značaj stekao u Japanu.
Kremasti rižoto sa piletinom i povrćem: Pravi letnji ručak
31.07.2026.•
1
Ako tražite ideju za ukusan, kremast i jednostavan ručak, ovaj rižoto sa piletinom i povrćem je pravi izbor.
Eksplozija ukusa u svakom zalogaju: Lava torta mafini koji se prelivaju
30.07.2026.•
0
Ako tražite desert koji će impresionirati i najzahtevnije goste, a pritom brzo se pravi, lava torta mafini su savršen izbor.
VIDEO: Affogato - italijanski desert od samo dva sastojka koji je osvojio svet
29.07.2026.•
0
Affogato je jedan od najjednostavnijih, ali i najpoznatijih italijanskih deserata.
Domaći smrznuti jogurt: Ledeni desert koji ćete praviti celo leto
26.07.2026.•
0
Smrznuti jogurt je osvežavajući desert koji se pojavio u Sjedinjenim Američkim Državama sedamdesetih godina prošlog veka kao lakša alternativa sladoledu.
Kremasta ovsena kaša sa kokosovim uljem i malinama
25.07.2026.•
0
Ako tražite brz i hranljiv doručak, ovsena kaša sa kokosovim uljem i malinama odličan je izbor.
Sjajan dodatak ili jelo za sebe: Krompir punjen spanaćem i fetom
20.07.2026.•
1
Punjen krompir je jedno od onih jela koja su nastala iz želje da se od jednostavnih sastojaka napravi sit i ukusan obrok.
Pravo letnje osveženje: Kremasti kolač s kajsijama
20.07.2026.•
0
Kremasti kolač s kajsijama jedan je od omiljenih letnjih voćnih kolača u srednjoj Evropi.
VIDEO: Malo drugačije letnje osveženje - džin i tonik čizkejk
19.07.2026.•
0
Džin i tonik čizkejk je moderan desert inspirisan jednim od najpoznatijih koktela na svetu - džin-tonikom.
Sočni mafini sa borovnicama: Jednostavan recept za mirisni domaći kolač
18.07.2026.•
0
Mekani, mirisni i puni sočnih borovnica - mafini su jedan od najjednostavnijih deserata koji se brzo priprema i idealan je za doručak, užinu ili popodnevno posluženje uz kafu.
VIDEO: Ube late - kafa popularna zbog svoje ljubičaste bolje
15.07.2026.•
0
Ube late je napitak koji je poslednjih godina postao izuzetno popularan na društvenim mrežama zahvaljujući svojoj intenzivnoj ljubičastoj boji i blagom, slatkastom ukusu.
VIDEO Jednostavno i brzo: Sladoled od lubenice koji zahteva samo tri sastojka
14.07.2026.•
1
Sladoled od lubenice bez mućenja poslednjih dana preplavio je društvene mreže.
Komentari 5
Svetlana
Je moja baba je Pravila pre55 godina I sve ostale žene po Srbiji
Taj kolač je jednostavan I
Od kada je taj Kolač Francuski jer Zato sto mi samo hvalimo tudju kuhinju a ne svoju Tradicionalnu
Ovoje Srbski Kolač ako vas neko pri upita gospodo.
/
to je prevrnut kolac za nas rodjene ovde
Liqudator
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar