Italija vratila soju iz Srbije zbog povišenog nivoa aflatoksina
Italija je sedma zemlja koja od početka 2025. godine, preko RASFF sistema za brzo uzbunjivanje i obaveštavanje o hrani, upozorava na povišen nivo aflatoksina u sojinom proteinu i proizvodima iz Srbije
Italija je u graničnoj kontroli odbila pošiljku sojinog proteina poreklom iz Srbije zbog povišenog nivoa mikotoksina - aflatoksina B1 i ukupnog nivoa aflatoksina, objavio je RASFF evropski sistem za brzo uzbunjivanje i obaveštavanje o hrani.
Rizik po zdravlje zbog prekoračenja maksimalnih nivoa aflatoksina B1 i ukupnih aflatoksina označen je kao - ozbiljan, piše N1.
Kako se navodi na sajtu RASFF, u uzorcima uzetim 23. januara 2025. otkriven je aflatoksin B1 u količini od 10,4 mikrograma po kilogramu (µg/kg - ppb), dok je dozvoljena količina od maksimum dva mikrograma po kilogramu (2 µg/kg).
Kada je reč o ukupnim aflatoskinima (B1,B2,G1,G2), u uzorcima je otkriveno 11,7 mikrograma po kilogramu, dok je dozvoljena maksimalna količina od četiri mikrograma po kilogramu (4 µb/kg kg - ppb).
Samo dan ranije, isto upozorenje - na povišen nivo aflatoksina u proizvodima od soje poreklom iz Srbije, izdala je i Holandija, stoji na sajtu RASFF.
Na viši nivo aflatoksina u ovdašnjoj soji ukazali su i Poljska, Danska, Španija, Hrvatska i Letonija.
Aflatoksini (B1, G1, B2, G2) su najtoksičnija grupa mikotoksina, navodi se na sajtu Zavoda za javno zdravlje Subotica.
"Najznačajniji predstavnik je aflatoksin B1. Aflatoksini su poznati kao mutagena jedinjenja, teratogena (izazivaju abnormalnosti na fetusu) i karcinogena jedinjenja (naročito za jetru i za bubrege). Sintetišu ih u prirodi vrlo raširene plesni iz rodova Aspergilus, Penicillium i Fusarium. Ljudi su ovom toksinu izloženi konzumiranjem žitarica (kukuruz, ječam), kikirikija i drugog jezgrastog voća. Metaboliti aflatoksina se mogu naći u životinjskim proizvodima odnosno u mleku (u obliku aflatoksina M1), mesu i jajima", navodi Zavod.
Pročitaj još
.jpg "I zvanično: Granica za aflatoksin u mleku se ne spušta još godinu dana")
Zbog specifičnog delovanja, mikotoksine nazivaju još i "tihim ubicama" i njihov negativni uticaj na ljudsko zdravlje i poljoprivredu su, navodi se - ogromni.
"Toksično delovanje mikotoksina se razlikuje od ostalih toksikoza. Bolest je izazvana hranom i sezonskog je karaktera, nije infektivna. Delovanje može biti akutno, hronično i specifično što zavisi od doze, vrste mikotoksina, dužine izlaganja i otpornosti organizma. Primarne akutne mikotoksikoze izazivaju trovanja ljudi i životinja i mogu se završiti letalno. U istoriji je zabeležen veliki broj slučajeva masovnog trovanja mikotoksinima. Na primer, u Japanu je zabeležena pojava oboljenja koja je nazvana kardijalni ‘beri-beri’ koje je bilo uzrokovano konzumiranjem žitarica zaraženih plesnima Penicillium vrsta. U Rusiji se desilo trovanje sa prosom i pšenicom koja je prezimila na poljima i bila zagađena Fusarium plesnima. Kod radnika koji su radili na poljima celera zapažene su česte upale kože, što je bio uzrok mikotoksikoze", navodi se, između ostalog, na sajtu Zavoda za javno zdravlje Subotica.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Info - Srbija
Alimpić: Lažne manjinske liste doprineće neregularnosti izbora
18.09.2026.•
0
Član Gradske izborne komisije Beograda Zoran Alimpić je izjavio da će učešće lažnih manjinskih lista na parlamentarnim izborima 25. oktobra u Srbiji doprineti neregularnosti izbornog procesa.
Izbori za članove nacionalnih saveta nacionalnih manjina raspisani za 8. novembar
18.09.2026.•
0
Ministar za ljudska i manjinska prava i društveni dijalog u tehničkom mandatu Demo Beriša raspisao je izbore za članove nacionalnih saveta nacionalnih manjina za 8. novembar.
BIRODI traži od Agencije za sprečavanje korupcije da utvrdi da li predsednik krši zakon
18.09.2026.•
0
Biro za društvena istraživanja ocenio je da Agencija za sprečavanje korupcije mora da utvrdi da li predsednik Srbije Aleksandar Vučić krši Zakon o sprečavanju korupcije.
Muškarac iz Subotice uhapšen u Nišu zbog kokaina i psihoaktivnih tableta
18.09.2026.•
0
Muškarac iz Subotice uhapšen je jer je policija u Nišu, na auto-putu, u njegovom automobilu pronašla 20 kilograma tableta.
Da li postoji referendumska atmosfera?
18.09.2026.•
8
Od kad su raspisani izbori u javnosti se često pominje "referendumska atmosfera", aludirajući na to da u izbornoj trci učestvuju dva glavna aktera, lista oko vladajuće SNS i Studentska lista.
Opozicija o nedolasku fon der Lajen: EU neće da bude iskorišćena, šamar Vučiću
18.09.2026.•
4
Predsednica Evropske komisije Ursula fon der Lajen otkazala je posetu Srbiji koju je trebalo da poseti u okviru svoje turneje po Balkanu, a kao razlog navela izbore. Predstavnici opozicije izneli su različite stavove o
Kome odbojkašice duguju osmeh: "Da kažnjavate reprezentativke jer se nisu dovoljno smejale pred predsednikom?"
18.09.2026.•
15
Uspeh odbojkašica Srbije na EP ostao je, uslovno rečeno, u senci jednog drugog događaja, onog koji se odvio po povratku u Beograd.
"ALTA retail" preuzela Idea, Merkator i Roda prodavnice i još četiri preduzeća Fortenova grupe
18.09.2026.•
9
Fortenova grupa i kompanija "Alta retail" sklopili su ugovor o kupoprodaji poslovnih udela u Idea marketima d.o.o i još četiri društva.
Prikupljeno 1,5 miliona dinara za zaposlene na Filozofskom u Nišu
18.09.2026.•
0
Omladinska i neformalna organizacija iz Niša "Centar za kritičko obrazovanje" prikupilo je više od milion i po dinara za pomoć zaposlenima Filozofskog fakulteta Univerziteta u Nišu, koji od jula nisu primili platu.
Vučić o otkazivanju posete Fon Der Lajen: Izbori elegantan način za otkazivanje
18.09.2026.•
7
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić izjavio je da je otkazivanje posete predsednice Evropske komisije Ursule fon der Lajen Srbiji zbog održavanja izbora krajem oktobra "elegantan način" da se to putovanje otkaže.
Fon der Lajen ne dolazi u Srbiju i BiH u okviru posete Zapadnom Balkanu
18.09.2026.•
8
Predsednica Evropske komisije Ursula fon der Lajen posetiće region Zapadnog Balkana od 30. septembra do 2. oktobra, ali neće doći u Srbiju i Bosnu i Hercegovinu.
Korak po korak: Kako da proverite koliko je birača prijavljeno na vašoj adresi
18.09.2026.•
20
Ukoliko sumnjate da je na vašoj adresi prijavljen veći broj birača od onog broja ljudi koji zaista tu žive, prvi korak je provera podataka u zvaničnom biračkom spisku.
Predata lista "Autentična desnica", proevropska koalicija listu predaje za vikend
18.09.2026.•
11
Predstavnici Nove Demokratske stranke Srbije (Novi DSS) i Monarhista danas su Republičkoj izbornoj komisiji (RIK) predali izbornu listu "Autentična desnica" za vanredne parlamentane izbore, 25. oktobra.
ANKETA: Da li će "Evropska Srbija" i "Autentična desnica" preći cenzus?
18.09.2026.•
45
Na predstojeće izbore izaći će dve opozicione kolone stranaka koje se mogu smatrati, u kontekstu naprednjačke vladavine, "tradicionalnom opozicijom".
HRW: Presude Tačiju i drugim liderima OVK važan korak ka pravdi
18.09.2026.•
3
Osuđujuće presude za ratne zločine koje su izrečene bivšem kosovskom predsedniku Hašimu Tačiju i još trojici lidera OVK su važan korak ka utvrđivanju odgovornosti za žrtve sukoba na Kosovu, saopštio je Hjuman rajts voč.
Platforma Saveta Evrope: Srbija proterala iz zemlje borca za slobodu medija
18.09.2026.•
12
Vlasti Srbije su odbile zahtev za izdavanje boravišne dozvole istraživaču italijanske organizacije za slobodu medija OBC Transeuropa (OBCT) Masimu Moratiju i zabranile mu ulazak u zemlju na godinu dana.
Šabić: Neko želi da kampanja prođe bez realnog monitoringa REM-a
18.09.2026.•
3
Monitoring medija u predizbornoj kampanji zvanično je počeo, ali se sprovodi prema metodologiji koju je Savet REM-a usvojio još 2023. godine.
Uhapšen osumnjičeni za pokušaj ubistva u Beogradu, u stanu pronađen pištolj
18.09.2026.•
0
Policija je u Beogradu uhapsila N.J. (28) osumnjičenog za pokušaj ubistva, saopštio je MUP.
Komentari 9
dacic
pa dokle vise sorabijo,kad ces poceti da lecis svet?
Snaga
zztop
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar