Razlog je povećana količina mikotoksina ohratoksin A, objavio je RASFF, evropski sistem za brzo uzbunjivanje i obaveštavanje o hrani, prenosi
N1.
Reč je o svežnim kuglicama, u pakovanju od 144 grama, sa šljivom i kajsijom i kakao filom.
Rok trajanja proizvoda je do 1. decembra 2024, a LOT broj 7004.
Dobavljač je preduzeće Agranela d.o.o. a distributer Hofer trgovina d.o.o, podaci su slovenačke Uprave za bezbednost hrane, veterinu i zaštitu bilja, koji su objavljeni na sajtu slovenačke Vlade.
Prema podacima sa sajta RASFF, ove voćne kuglice sadrže mikotoksin – ohratoksin A, u količini od 16,5 mikrograma po kilogramu.
Uprava za bezbednost hrane, veterinu i zaštitu bilja Slovnije je, kako se navodi na sajtu slovenačke Vlade, od odgovornog operatera dobia informaciju o opozivu kuglica od suvog voća – "opoziv se vrši na osnovu rezultata sopstvenih kontrola".
Ohratoksin je vrsta mikotoksina koji nastaje kao proizvod metabolizma plesni iz roda Aspergillus i Penicillium, navodi se na sajtu Zavoda za javno zdravlje iz Vranja, prenosi N1.
Ohratoksin A i C su, kako se ističe – toksičniji od B.
"Osnovno delovanje im je nefrotoksično. Smatra se da su ohratoksini jedan od faktora rizika u etiologiji endemske nefropatije. Štetno deluju na zdravlje i tako što izazivaju nekrozu jetre, izazivaju imunosupresiju, pokazuju reproduktivnu toksičnost i teratogenost. Da bi se sprečilo zagađenje namirnica mikotoksinima potrebno je korišćenje fungicida po uputstvu proizvođača u poljoprivrednoj proizvodnji, obezbedjivanje optimalnih uslova skladištenja, transporta, proizvodnje i prometa namirnica. Neophodna je i sistemska i sveobuhvatna kontrola zdravstvene ispravnosti namirnica počevši od primarnih proizvoda do gotovih proizvoda", ističe se na ovom sajtu.
OGLASI RADNO MESTO! Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
Komentari 6
@Hvala vam na
Zika zivac
Hvala vam na
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar