Zašto su poluprazni rafovi sa mlekom u prodavnicama?

Rafovi sa mlekom u prodavnicama poslednjih dana su poluprazni.
Zašto su poluprazni rafovi sa mlekom u prodavnicama?
Foto: 021.rs
Sekretar Udruženja za stočarstvo i preradu stočarskih proizvoda Privredne komore Srbije Nenad Budimović izjavio je za RTS da još nema nestašica mleka "u pravom smislu te reči", već da se radi o smanjenoj proizvodnji i povećanoj tražnji za pasterizovanim i UHT (dugotrajnim) mlekom.
 
Kao razloge za manje mleka na rafovima prodavnica nabrojao je "smanjenje proizvodnje zbog niže produktivnosti mlečnih krava, zbog decenijskog lošeg odnosa prema mlečnom govedarstvu, ali i lošeg kvaliteta stočne hrane zbog sušne godine".
Na pitanje da li ćemo uvoziti mleko odgovorio je konstatacijom da se i sada dosta uvozi dosta mleka i mlečnih proizvoda i naveo podatak da je za sedam meseci ove godine uvezeno mleka i mlečnih proizvoda za 104 miliona evra, što je gotovo duplo više nego u istom periodu prošle godine.
 
"Mleka će verovatno biti u dovoljnim količinama, ali je ova situacija ‘znak uzvika’ za vrlo delikatno stanje u mlečnom govedarstvu Srbije. Mislim da je krajnji trenutak da se svi dogovorimo kako da pomognemo farmerima", ocenio je Budimović i upozorio da proizvodnja mleka ne može lako da se poveća.
Skrenuo je pažnju i na podatak da je za deset godina broj mlečnih krava u Srbiji smanjen za 55.000 prema zvaničnim podacima, ali da procene govore da bi taj broj mogao da bude i veći.
 
U oko 10.000 gazdinstava je proizvodnja mleka ugašena.
 
"To je oko 255 miliona litara mleka manje na godišnjem nivou i ta tendencija će se možda nastaviti, a dalji pad u proizvodnji može se zaustaviti samo ‘sistemski'", rekao je Budimović.
 
Proizvođači su upozoravali da od septembra treba očekivati nestašicu ovog prehrambenog proizvoda.
 
Vlasnik farme krava u selu Skorenovac u opštini Kovin Dejan Trajković rekao je pre desetak dana da su rezervoari mlekara prazni i da će se nestašica mleka osećati već od septembra.
 
"Mleka nema jer su manje farme pogašene, a ostale su samo one srednje i velike koje ne mogu lako da se zatvore zbog ogromnih sredstava koja su uložena u opremu", rekao je Trajković.
 
Dodao je da problem sa niskom otkupnom cenom mleka traje već dve-tri godine i da i sam razmišlja da posle 20 godina stavi katanac na farmu od 340 grla, od čega je 180 krava za mužu.
 
"Za nestašicu mleka će biti kriva država i najveća mlekara 'Imlek' koja je pokupovala desetak najvećih mlekara u Srbiji i ponašala se kako je htela, nije povećavala cenu mleka, već ga je i uvozila, a sada nema odakle, pa 'juri' za mlekom, povećavajući cenu za dinar-dva jer joj se otkup više nego prepolovio", rekao je Trajković.
 
PKS: Trgovine kontinuirano rade na stabilnom snabdevanju
 
Uprkos izazovima sa kojima se suočava lanac snabdevanja globalno i lokalno, zajedno sa dobavljačima, trgovci svakodnevno dopunjuju asortimane prodavnica, saopštila je Grupacija trgovaca prehrambenim proizvodima PKS.
 
"Tražnja za osnovnim životnim namirnica koje su pod Uredbom Vlade Srbije u protekla tri meseca veća je od 20 procenata u odnosu na isti period prošle godine", navodi se u saopštenju.
 
Naveli su i da je "srpsko tržište bilo jedno od retkih u Evropi koje je, u najvećem jeku pandemije kovida funkcionisalo bez poremećaja, upravo zahvaljujući ažurnosti trgovaca na malo".

Podrži 021

021 je pokrenuo svoj gift shop - Shopins.rs, a kupovinom nekog od artikala direktno podržavate rad naše redakcije. Svaki vaš doprinos, ma kako bio velik ili mali, dragocen je. Jer pravo novinarstvo vredi.

  • Vidra

    07.09.2022 20:43
    Ćiribu-ćiriba
    Kako je mleko naglo nestalo, tako će se magično i vratiti sa znatno većom cenom. Mleka ima kao i ranije, ali je povučeno iz prodaje da bi moglo da se proda po većoj ceni. Videli smo taj scenario već stotinu puta.
  • Race

    06.09.2022 21:38
    Nestasica mleka
    Treba zabraniti izvoz mleka za Rusiju, odnosno mlecne proizvode.
  • Goran

    06.09.2022 12:19
    Nije ok...
    Ne razmišlja se o maloj deci koja se recimo baš hrane tim mlekom nego se prosipa... Da li to znači da farmaceuti treba da bace lek a da ga ne prodaju mlekarima jer nisu zadovoljni, itd... Ja sam za narod... A da sam država, počeo bih da uvozim mleko jer građani ne treba da pate, treba da imaju da kupe mleko... Pa vi braćo prosipajte... Sramota kakva drskost...

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Info - Srbija