Restoran pogrešnih narudžbina u Tokiju radi i posluje malo drugačije.
"Pomislićete da je to ludost - restoran u kojem konobari ne mogu da zapamte porudžbinu", navodi se u opisu restorana. "Svi naši konobari su ljudi s demencijom. Oni će možda, a možda i neće, zapamtiti vašu narudžbinu", dodaju.
Iako ovaj koncept deluje suprotno japanskoj kulturi, on zapravo odražava realnost japanskog društva u 21. veku - stanovništvo Japana stari i procenat starijih ljudi je izuzetno visok. Broj obolelih od Alchajmerove bolesti ubrzano raste.
Iako su čitavi gradovi već počeli da organizuju usluge u skladu s rastućim brojem građana s demencijom, sama demencija ostaje nedovoljno shvaćena.
U promotivnom filmu, producent restorana Širo Oguni kaže: "Ljudi veruju da ne možete ništa sami da uradite i bolest često znači izolaciju od društva. Mi želimo da promenimo društvo kako bi ono postalo opuštenije. Sa ili bez demencije, možemo živeti zajedno u harmoniji".
U filmu se može videti na delu njihov tim konobara s demencijom. Neki od njih su srednjih godina, neki su stariji, ali čini se da svi znaju kako uspostaviti dobar odnos s mušterijama - što je ključna veština u radu s ljudima, pogotovo kada dođe do greške. Možete ih videti kako donose narudžbine, ispravne i pogrešne, ali čini se da gosti u oba slučaja uživaju u iskustvu.
"Oko 37 odsto naših porudžbina su pogrešne", navodi se u izveštaju restorana, "ali 99 odsto naših mušterija je izjavilo da su zadovoljni. Ako dobijete nešto što niste naručili, možete samo slegnuti ramenima i s osmehom prihvatiti ono što vam je doneto. Negujemo ovakvu vrstu komunikacije gde su ljudi brižni, opušteni i otvoreni. Mušterije dolaze otvorenog uma i, budući da očekuju greške, prihvataju ih bez problema, što stvara atmosferu prihvatanja. Želimo opuštenije i tolerantnije društvo", poručuju iz restorana.
Isto i kod nas, apsolutno su nezainteresovani da vas slušaju ili slušaju ali ne zapamte. Većinom neiskusni mladi ljudi koji više nemaju od koga da nauče zanat.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Policajci na Floridi imali su pune ruke posla da bi uklonili aligatora dugog 4,2 metra i teškog preko 272 kilograma koji se isprečio na jednom auto-putu, piše danas BBC.
Popularna turistička destinacija i bivši zatvor Londonska kula delimično je zatvorena danas jer su huligani oštetili vitrinu sa kraljevskim nakitom, saopštila je policija.
Renoarova slika "Pralje", koja je oteta od jevrejskog trgovca umetninama u Drugom svetskom ratu, prodata je na aukciji u Parizu za 303.312 evra, prenose francuski mediji.
Zlatni cvetovi drveta talipot očarali su Rio de Žaneiro, označavajući prvo i poslednje cvetanje ovih palmi decenijama nakon što ih je iz Južne Azije doneo pejzažni arhitekta Roberto Burle Marks.
U Norveškoj se gradi najduži i najdublji podvodni tunel na svetu, koji će skratiti vreme putovanja između većih gradova i postati deo auto-puta bez trajekata duž zapadne obale zemlje.
Internet glasanje za izbor "Lažireči" godine, koja iskrivljuje, ublažuje ili prikriva smisao onoga što imenuje, trajaće do 8. decembra a među ponuđenim predlozima trenutno vodi "studenti koji hoće da uče".
Za Oksfordovu reč 2025. godine proglašen je izraz "mamac za bes" (engl. rage bait), termin koji opisuje onlajn sadržaj kreiran da izazove ljutnju ili frustraciju kod korisnika.
Izjava japanske premijerke Sanae Takaiči "Radiću, radiću, radiću, radiću i radiću" proglašena je najistaknutijom frazom u Japanu za 2025. godinu, saopštio je organizator dodele nagrade.
Tri kaluđerice u poznim godinama, koje su privukle svetsku pažnju nakon što su napustile dom za stare i vratile se u napušteni manastir kod Salcburga, dobile su dozvolu da ostanu u svom samostanu "do daljeg".
Sa samo 11 godina, Loran Simons je već stekao diplomu osnovnih studija fizike na Univerzitetu u Antverpenu, dok većina dece njegovih godina još ide u osnovnu školu.
Najnovija tehnologija koja koristi revolucionarni robotički sistem pomoći će arheolozima u obnovi oštećenih fresaka na antičkom lokalitetu u Pompeji, zatrpanom lavom nakon erupcije vulkana Vezuv 79. godine nove ere.
Potencijalno uskoro se može dogoditi da čak ni najveći svetski bogataši neće moći da kupe jedno od Faberžeovih legendarnih carskih jaja. Jednostavno ih neće biti na privatnom tržištu.
Amfore s desetinama hiljada novčića iz galo-rimskog perioda u 3. i 4. veku su stigle do arheologa zahvaljući vlasniku placa koji ih je otkrio kopajući temelje da proširi kuću u selu Mec, na istoku Francuske.
Zavod za zaštitu spomenika kulture Niš saopštio je da su arheolozi skoro u potpunosti istražili praistorijski arheološki lokalitet Orničje kod sela Malča.
Predsednik SAD Donald Tramp pomilovao je dve ćurke imena Vadl i Gobl povom Dana zahvalnosti, čime su doživotno pošteđene od toga da postanu deo američke praznične trpeze.
Komentari 3
miki
...
NS
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar