Restoran pogrešnih narudžbina u Tokiju radi i posluje malo drugačije.
"Pomislićete da je to ludost - restoran u kojem konobari ne mogu da zapamte porudžbinu", navodi se u opisu restorana. "Svi naši konobari su ljudi s demencijom. Oni će možda, a možda i neće, zapamtiti vašu narudžbinu", dodaju.
Iako ovaj koncept deluje suprotno japanskoj kulturi, on zapravo odražava realnost japanskog društva u 21. veku - stanovništvo Japana stari i procenat starijih ljudi je izuzetno visok. Broj obolelih od Alchajmerove bolesti ubrzano raste.
Iako su čitavi gradovi već počeli da organizuju usluge u skladu s rastućim brojem građana s demencijom, sama demencija ostaje nedovoljno shvaćena.
U promotivnom filmu, producent restorana Širo Oguni kaže: "Ljudi veruju da ne možete ništa sami da uradite i bolest često znači izolaciju od društva. Mi želimo da promenimo društvo kako bi ono postalo opuštenije. Sa ili bez demencije, možemo živeti zajedno u harmoniji".
U filmu se može videti na delu njihov tim konobara s demencijom. Neki od njih su srednjih godina, neki su stariji, ali čini se da svi znaju kako uspostaviti dobar odnos s mušterijama - što je ključna veština u radu s ljudima, pogotovo kada dođe do greške. Možete ih videti kako donose narudžbine, ispravne i pogrešne, ali čini se da gosti u oba slučaja uživaju u iskustvu.
"Oko 37 odsto naših porudžbina su pogrešne", navodi se u izveštaju restorana, "ali 99 odsto naših mušterija je izjavilo da su zadovoljni. Ako dobijete nešto što niste naručili, možete samo slegnuti ramenima i s osmehom prihvatiti ono što vam je doneto. Negujemo ovakvu vrstu komunikacije gde su ljudi brižni, opušteni i otvoreni. Mušterije dolaze otvorenog uma i, budući da očekuju greške, prihvataju ih bez problema, što stvara atmosferu prihvatanja. Želimo opuštenije i tolerantnije društvo", poručuju iz restorana.
Isto i kod nas, apsolutno su nezainteresovani da vas slušaju ili slušaju ali ne zapamte. Većinom neiskusni mladi ljudi koji više nemaju od koga da nauče zanat.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Poljska želi da zabrani prodaju alkohola u prodavnicama noću kako bi zauzdala opijanje, smanjila kriminal i sprečila bolesti. To je pokušao i glavni grad ali u tome nije uspeo.
U trenutku kada je cena kafe u barovima u Italiji na korak da pređe takozvanu "psihološku granicu od dva evra", u Firenci se pojavila inicijativa koja ide u suprotnom smeru.
Podvodna istraživanja u Baltičkom moru otkrila su iznenađujući fenomen - rakovi, crvi, ribe i druge morske životinje nastanili su se na eksplozivnim sredstvima iz Drugog svetskog rata.
Američko ministarstvo finansija je objavilo nacrt dizajna za kovanicu od jednog dolara s likom predsednika Donalda Trampa povodom 250 godina od proglašenja američke nezavisnosti 2026. godine.
Skriveno ispod tirkiznih voda kod dela američke savezne države Floride poznatog kao "Obala blaga", tim ronilaca iz kompanije za spasavanje brodova otkrio je tovar davno izgubljenog španskog blaga.
Japanski atletičar Rjusei Jone (22 godine) postavio je novi svetski rekord u trčanju na sva četiri ekstremiteta - pretrčao je 100 metara za 14,55 sekundi.
Paleontolozi u Argentini otkrili su novu vrstu dinosaurusa predatora, čiji je fosil pronađen sa krokodilskom kosti u čeljustima, što nagoveštava da je to bio veliki predator.
Poljski skijaš i avanturista Andžej Bargiel ušao je u istoriju kao prva osoba koja se popela i spustila skijama sa Mont Everesta bez dodatnog kiseonika.
Većina evropskih zemalja krajem oktobra ponovo prelazi na zimsko računanje vremena, ali dok je u svetu ova praksa sve manje prisutna, Evropa je još zadržava.
Stanovnici naselja u okolini San Rafaela u Kaliforniji upozoravaju meštane da se čuvaju "veoma zla veverice" zbog koje su, do sada, najmanje dve osobe potražile hitnu medicinsku pomoć.
U Gani je sve veća pažnja usmerena na jedinstvenu tradiciju izrade takozvanih "fantastičnih kovčega", koji predstavljaju spoj umetnosti, kulture i običaja vezanih za smrt.
Advokat za stečaj iz američke savezne države Indijane, Mark S. Zakerberg podneo je tužbu protiv Mete, tvrdeći da ga je kompanija godinama nepravedno optuživala da se lažno predstavlja kao osnivač Fejsbuka.
Na prometnoj pijaci u jednoj varošici kineske provincije Hebej, popularna lutka Labubu više nije dragoceni kolekcionarski predmet u staklenim vitrinama.
Britanski špijuni koristiće dark web za regrutovanje doušnika i za primanje tajnih informacija od agenata u Rusiji i širom sveta, saopštilo je britansko ministarstvo spoljnjih poslova.
Komentari 3
miki
...
NS
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar