"Pomislićete da je to ludost - restoran u kojem konobari ne mogu da zapamte porudžbinu", navodi se u opisu restorana. "Svi naši konobari su ljudi s demencijom. Oni će možda, a možda i neće, zapamtiti vašu narudžbinu", dodaju.
Iako ovaj koncept deluje suprotno japanskoj kulturi, on zapravo odražava realnost japanskog društva u 21. veku - stanovništvo Japana stari i procenat starijih ljudi je izuzetno visok. Broj obolelih od Alchajmerove bolesti ubrzano raste.
Iako su čitavi gradovi već počeli da organizuju usluge u skladu s rastućim brojem građana s demencijom, sama demencija ostaje nedovoljno shvaćena.
U promotivnom filmu, producent restorana Širo Oguni kaže: "Ljudi veruju da ne možete ništa sami da uradite i bolest često znači izolaciju od društva. Mi želimo da promenimo društvo kako bi ono postalo opuštenije. Sa ili bez demencije, možemo živeti zajedno u harmoniji".
U filmu se može videti na delu njihov tim konobara s demencijom. Neki od njih su srednjih godina, neki su stariji, ali čini se da svi znaju kako uspostaviti dobar odnos s mušterijama - što je ključna veština u radu s ljudima, pogotovo kada dođe do greške. Možete ih videti kako donose narudžbine, ispravne i pogrešne, ali čini se da gosti u oba slučaja uživaju u iskustvu.
"Oko 37 odsto naših porudžbina su pogrešne", navodi se u izveštaju restorana, "ali 99 odsto naših mušterija je izjavilo da su zadovoljni. Ako dobijete nešto što niste naručili, možete samo slegnuti ramenima i s osmehom prihvatiti ono što vam je doneto. Negujemo ovakvu vrstu komunikacije gde su ljudi brižni, opušteni i otvoreni. Mušterije dolaze otvorenog uma i, budući da očekuju greške, prihvataju ih bez problema, što stvara atmosferu prihvatanja. Želimo opuštenije i tolerantnije društvo", poručuju iz restorana.
Isto i kod nas, apsolutno su nezainteresovani da vas slušaju ili slušaju ali ne zapamte. Većinom neiskusni mladi ljudi koji više nemaju od koga da nauče zanat.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Šestogodišnja Kineskinja postavila je novi svetski rekord u ženskoj konkurenciji u slaganju Rubikove kocke s prosečnim vremenom od nešto više od četiri sekunde po kocki.
Poštar iz Čapljine, koji je privukao pažnju regionalne javnosti, jer je sa penzijama ljudi otišao na Tajland, oglasio se povodom čitavog slučaja. Kaže da mu je žao zbog svega i da je imao "mali burnaut".
Sićušna pera pronađena u fosilizovanom izmetu mogla bi da pomognu naučnicima da objasne zašto su neke ptice preživele masovno izumiranje pre 66 miliona godina, dok druge nisu.
Naučnici su razvili novu tehniku koja im omogućava da u realnom vremenu posmatraju kako ćelije iz različitih delova živog organizma međusobno komuniciraju.
Jedna od najvećih zaplena u istoriji u slučaju pranja novca ostavila je vlasti Singapura pred pitanjem šta da rade sa automobilima, nekretninama i hiljadama luksuznih predmeta oduzetih tokom istrage.
Naučnici su u šumama zapadnog Tajlanda otkrili neobičnu biljku Thismia daemona, nazvanu "đavolji cvet" zbog gotovo crnog cveta, crvenkasto-narandžastih delova i tri dugačka izdanka nalik rogovima.
Tim naučnika je u američkoj državi Severnoj Dakoti otkrio prvi poznati niz otisaka stopala odraslog tiranosaurus reksa, dug oko sedam metara, prenosi "Gardijan".
Bela kuća uklonila je sa svog sajta igru "Build The Wall" ("Izgradi zid"), nekoliko dana nakon što je kompanija "The Tetris Company" izrazila zabrinutost zbog korišćenja izgleda njihove igre.
Škola na malom italijanskom vulkanskom ostrvu Stromboliju ponovo je otvorila vrata nakon više od 20 godina, a nastavu će za sada pohađati samo jedna učenica.
Špansko-egipatski arheološki tim otkrio je u Sakari grobnicu iz kasne Pete dinastije egipatskog Starog kraljevstva sa dve pogrebne kapele i reljefima koji su zadržali svoje originalne boje.
One su u izuzetno očuvanom stanju prikazuju pomorski grad iz prvog veka nove ere, a pronađene su u podzemnoj galeriji nekadašnjih Trajanovih termi u Rimu.
Donald Tramp ismejan je zbog svog novog dizajna uniformi Svemirskih snaga, a korisnici društvenih mreža uporedili su ih sa kostimima koje nose negativci iz naučne fantastike - pa čak i nacisti.
Selo Nižuhe nalazi se na dnu velikog kanjona reke Nižu u jugozapadnoj kineskoj provinciji Junan. Prva osnovna škola, Guandžai, nalazi se na vrhu planine, na nadmorskoj visini od 1.650 metara.
Studija koja je pratila starije osobe u Japanu tokom perioda do 28 godina pokazala je da ljudi imaju iznenađujuće dobar osećaj za sopstvenu dugovečnost.
Takmičenje u kopanju grobova na jednom mađarskom groblju možda zvuči kao uvodna rečenica nekog komičnog skeča, međutim, pokazalo se da je sve samo ne to kada je 38 takmičara u subotu uzelo pijuke i lopate u ruke.
Svet je nedavno obišla vest o pljački muzeja u španskom gradu Vileni iz kog su lopovi odneli brojne vredne predmete iz zbirke koja potiče iz bronzanog doba.
Komentari 3
miki
...
NS
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar