Restoran pogrešnih narudžbina u Tokiju radi i posluje malo drugačije.
"Pomislićete da je to ludost - restoran u kojem konobari ne mogu da zapamte porudžbinu", navodi se u opisu restorana. "Svi naši konobari su ljudi s demencijom. Oni će možda, a možda i neće, zapamtiti vašu narudžbinu", dodaju.
Iako ovaj koncept deluje suprotno japanskoj kulturi, on zapravo odražava realnost japanskog društva u 21. veku - stanovništvo Japana stari i procenat starijih ljudi je izuzetno visok. Broj obolelih od Alchajmerove bolesti ubrzano raste.
Iako su čitavi gradovi već počeli da organizuju usluge u skladu s rastućim brojem građana s demencijom, sama demencija ostaje nedovoljno shvaćena.
U promotivnom filmu, producent restorana Širo Oguni kaže: "Ljudi veruju da ne možete ništa sami da uradite i bolest često znači izolaciju od društva. Mi želimo da promenimo društvo kako bi ono postalo opuštenije. Sa ili bez demencije, možemo živeti zajedno u harmoniji".
U filmu se može videti na delu njihov tim konobara s demencijom. Neki od njih su srednjih godina, neki su stariji, ali čini se da svi znaju kako uspostaviti dobar odnos s mušterijama - što je ključna veština u radu s ljudima, pogotovo kada dođe do greške. Možete ih videti kako donose narudžbine, ispravne i pogrešne, ali čini se da gosti u oba slučaja uživaju u iskustvu.
"Oko 37 odsto naših porudžbina su pogrešne", navodi se u izveštaju restorana, "ali 99 odsto naših mušterija je izjavilo da su zadovoljni. Ako dobijete nešto što niste naručili, možete samo slegnuti ramenima i s osmehom prihvatiti ono što vam je doneto. Negujemo ovakvu vrstu komunikacije gde su ljudi brižni, opušteni i otvoreni. Mušterije dolaze otvorenog uma i, budući da očekuju greške, prihvataju ih bez problema, što stvara atmosferu prihvatanja. Želimo opuštenije i tolerantnije društvo", poručuju iz restorana.
Isto i kod nas, apsolutno su nezainteresovani da vas slušaju ili slušaju ali ne zapamte. Većinom neiskusni mladi ljudi koji više nemaju od koga da nauče zanat.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Na jugu Iraka, blizu Persijskog zaliva, arheolozi su potvrdili lokaciju davno izgubljenog grada koji je osnovao Aleksandar Veliki i u pitanju je Aleksandrija na reci Tigar.
Gitara koju je svirao Dejvid Gilmor na šest albuma benda Pink Flojd, prodata je za rekordnih 14,6 miliona dolara na aukciji kod Kristija, što je najveća cena ikada plaćena za ovaj instrument.
Nestala stranica "Arhimedovog palimpsesta", najstarijeg sačuvanog primerka spisa starogrčkog matematičara Arhimeda, ponovo je otkrivena u Muzeju likovnih umetnosti u Bloi, u Francuskoj.
Kratkotalasna radiostanica poznata među radio amaterima kao "UVB‑76", "zujalica" ili radio "Sudnjeg dana" emitovala je niz novih kodiranih poruka, javlja Telegram‑kanal UVB‑76 logi, koji prati njen signal.
Banka Engleske najavila je da će sledeća serija britanskih novčanica prikazivati slike divljih životinja umesto istorijskih ličnosti, a nakon javnih konsultacija o dizajnu valuta.
U Vašingtonu je ove nedelje postavljena nova instalacija anonimnog kolektiva "Secret Handshake" s figurama Donalda Trampa i Džefrija Epstina u sceni iz filma "Titanik", uz ploče o njihovim društvenim vezama.
Tajlandski premijer Anutin Čarnvirakul naredio je državnim službenicima da štede energiju zbog pritiska na energetski sektor izazvanog sukobom na Bliskom istoku.
Najsušnije mesto na svetu, Nacionalni park "Dolina smrti" u Severnoj Americi, procvetalo je - divlje cveće u različitim bojama prekrilo je pustinjski pejzaž.
Mermerna bista koja je vekovima stajala u jednoj od rimskih bazilika ponovo je pripisana Mikelanđelu nakon skoro 200 godina anonimnosti i nakon istrage zasnovane na brojnim dokumentima.
U Briselu je otkrivena slika za koju se tvrdi da može da bude delo renesansnog majstora Mikelanđela Buonarotija, prema novom istraživanju koje su objavili belgijski listovi.
Bivši scenarista i pisac animirane serije South Park Tobi Morton pokrenuo je satirični sajt "DraftBarronTrump.com", kojim poziva da najmlađi sin Donalda Trampa, devetnaestogodišnji Baron Tramp, bude poslat u rat u Iranu.
Slika za koju je davno rečeno da nije delo Rembranta van Rejna sada je ipak priznata kao delo tog holandskog majstora zahvaljujući dvogodišnjem ispitivanju u Amsterdamu, gde ju je tada 27-godišnji umetnik naslikao 1633.
Olupina Titanika već više od 100 godina leži na dubini od 3.800 metara, na dnu Severnog Atlantika, ali postoji opasnost da ona prestane da postoji za samo nekoliko godina, pošto se ubrzano raspada.
Komentari 3
miki
...
NS
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar