Švedska kompanija SweGreen ima revolucionarno rešenje za uzgoj voća i povrća, koje se odvija unutar samih supermarketa.
Ova inovativna metoda koristi hidroponski sistem, omogućujući biljkama da rastu u vodi uz pomoć čepova od kamene vune, umesto u zemlji, a svaka uzgojna platforma zameni do tri hektara poljoprivrednog zemljišta.
SweGreenov pristup nudi rešenja za mnoge izazove poput nestašice vode, ograničenog zemljišta i globalnih geopolitičkih nesigurnosti.
Kupci mogu da posmatraju proces rasta i berbe svežih proizvoda unutar supermarketa, a zatim da ih odmah uzmu s polica.
SweGreen trenutno uzgaja do 100 vrsta useva, uključujući zelenu salatu, mirođiju, nanu i peršun. Takođe su u fazi testiranja uzgoja plodonosnih biljaka poput jagoda.
U nekim supermarketima u Švedskoj i Nemačkoj već su uvedene prve vertikalne farme, a ovaj način uzgoja voća i povrća donosi brojne prednosti, uključujući smanjenje emisija CO2 povezanih s transportom, produženje roka trajanja proizvoda i poboljšanje njihove svežine i ukusa.
Da bi se nosili s izazovima poput promenjivih potrošačkih preferencija, SweGreen koristi veštačku inteligenciju. Sepehr Mousavi, glavni direktor za inovacije, objašnjava: "Naš AI alat daje precizna uputstva za rast biljaka i pomaže zaposlenima u supermarketima da proizvode toačno ono što je potrebno za taj dan."
SweGreen nudi različite veličine uzgojnih platformi, koje se kreću od 12 do 45 kvadratnih metara, u zavisnosti od potreba svojih klijenata. Osim supermarketa, ovu tehnologiju usvajaju i restorani, hoteli, univerziteti i vlasnici nekretnina.
Na primer, muzej Fotografiska u Stokholmu koristi ovu tehnologiju kako bi osigurao sveže sastojke za svoj restoran.
Kako prenosi Euronews, u 2023. godini SweGreen je osvojio nagradu IKANO Sustainability Award, a nominovan je i za FoodTech 500, globalnu listu najuticajnijih startapa u sektoru hrane i održivosti.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Zbog "krađe" načete čokolade iz salona na spratu na kom se nalazi kabinet gradonačelnnice Rijeke Ive Rinčić, delu zaposlenih je zabranjen pristup bez najave ili posebnog poziva.
Argentinski naučnici pronašli su u lancu Anda gotovo potpuno očuvan skelet nove vrste dinosaurusa koji je živeo pre oko 230 miliona godina, što ga čini jednim od najstarijih na svetu, objavio je institut Koniset.
Paleontolozi su u kamenolomu u Oksfordširu otkrili jednu od najdužih staza dinosaurusa ikada pronađenih, koja se proteže na 220 metara i pruža uvid u život dinosaurusa pre 166 miliona godina.
Saudijska Arabija je krajem 2024. godine započela izgradnju "Mukaaba", monumentalne strukture u Rijadu, koja je oblikovana kao kolosalna kocka i namenjena da postane najveća građevina na Zemlji.
Britanski regulator komunikacija Ofkom je izrekao kaznu od 21 milion funti (24,1 milion evra) tamošnjoj Kraljevskoj pošti (Royal Mail) zbog hroničnog kašnjenja isporuka.
Penzionisani radnik obezbeđenja iz Oklanda na Novom Zelandu Lorens Votkins ima zvanično najduže lično ime na svetu, što je potvrđeno i u Ginisovoj knjizi rekorda.
Čovek koji je kopao crve u blizini Stokholma slučajno je pronašao riznicu od 20.000 srebrnih novčića pomešanih sa biserima, privescima i srebrnim prstenjem.
Francuska je izdala novu poštansku marku s mirisom kroasana, na taj način svakim poslatim pismom slaveći mnogima omiljeni deo francuskog doručka, objavila je nacionalna poštanska služba La Poste.
Državljanka Nemačke vratila je u Grčku vrh stuba koji je pre više od 50 godina ukrala sa lokaliteta u Olimpiji, saopštilo je danas grčko ministarstvo kulture.
Poljska želi da zabrani prodaju alkohola u prodavnicama noću kako bi zauzdala opijanje, smanjila kriminal i sprečila bolesti. To je pokušao i glavni grad ali u tome nije uspeo.
U trenutku kada je cena kafe u barovima u Italiji na korak da pređe takozvanu "psihološku granicu od dva evra", u Firenci se pojavila inicijativa koja ide u suprotnom smeru.
Podvodna istraživanja u Baltičkom moru otkrila su iznenađujući fenomen - rakovi, crvi, ribe i druge morske životinje nastanili su se na eksplozivnim sredstvima iz Drugog svetskog rata.
Američko ministarstvo finansija je objavilo nacrt dizajna za kovanicu od jednog dolara s likom predsednika Donalda Trampa povodom 250 godina od proglašenja američke nezavisnosti 2026. godine.
Skriveno ispod tirkiznih voda kod dela američke savezne države Floride poznatog kao "Obala blaga", tim ronilaca iz kompanije za spasavanje brodova otkrio je tovar davno izgubljenog španskog blaga.
Komentari 1
Popara
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar