Menu 021

Nemci so na putevima zamenjuju vodom iz kiselih krastavaca

Takozvani sok od krastavaca, odnosno otpadna tečnost koja se koristi za kiseljenje povrća u industrijskoj proizvodnji, pokazala se odličnom za sprečavanje stvaranje leda, a ekološki je prihvatljivije i štedi novac.
Život 31.01.2021. | 14:22
Nemci so na putevima zamenjuju vodom iz kiselih krastavaca
Foto: Pixabay
Sve je počelo kao bavarski eksperiment, a uskoro bi se moglo proširiti kao praksa širom države. Pilot program izlivanja soka od kiselih krastavaca mogao bi u potpunosti da zameni tradicionalno posipanje soli, koje iako sprečava stvaranje leda, dugoročno šteti okolini i skupa je praksa, piše "RTL today".
 
Prošle sezone 326.000 tona soli za puteve utrošeno je za čišćenje velike putne mreže Bavarske, što je skup poduhvat s negativnim uticajem na okolinu. Kako su zimski vremenski uslovi postajali sve ekstremniji, bavarski funkcioneri su tražili jeftiniju i ekološkiju alternativu putnoj soli. Pronašli su nenadanog partnera: lokalnog proizvođača kiselih krastavaca.
 
"Develey Senf & Feinkost" svake godine pretvori 17.000 tona krastavaca u ukiseljene. Slana i kisela voda od krastavaca proizvedena u ovom procesu u koristi se već godinu dana za zimsko održavanje puteva Bavarske.
 
Reciklažom i neznatnom modifikacijom salamure smanjuje se ukupna količina soli koja se ispušta u okolinu, zajedno s negativnim uticajem na okolinu.
 
Iako se voda od krastavaca koja sadrži so do sada zbrinjavala preko kanalizacijskog sistema, ona se sada izliva na puteve. U posebnom pogonu voda se tretira, čisti i dostavlja putarima kao salamura.
 
Prema bavarskom Ministarstvu stanovanja, gradnje i saobraćaja očekuje da će regionalno pripremljena salamura uštedeti 700 tona soli i 4,9 miliona litara vode po zimskoj sezoni.
Autor: 24sata.hr
Preuzimanje delova teksta ili teksta u celini je dozvoljeno bez ikakve naknade, ali uz obavezno navođenje izvora i uz postavljanje linka ka izvornom tekstu na www.021.rs. Preuzimanje fotografija je dozvoljeno samo uz saglasnost autora.
  • Branka
    02.02.2021 12:23
    Salamura za krastavce
    U salamuru za krastavce ide so ,eksencija i secer.I naravno jos zacini: slacica i mirodjija itd.Ali u svakom slucaju je usteda jer bi fabrika izlila tecnost i bacila
  • +384
    02.02.2021 00:49
    Pa poenta i jeste u ustedi ali nasi vrli komentatori to ne kapiraju. A jeste ekoloski jer su prakticno reciklirali otpad. Ono sto bi samo bacili, ovako su bacili na puteve. Dve muve jednim udarcem, a smanjena potrosnja soli. Nikad nece biti Njemac od naseg coveka.
  • Salamander
    01.02.2021 17:02
    So
    Koliko se ja razumem u hemiju u salamuri je i dalje so koja će se prolivati na puteve i štetiti okolini,jedino što im je jeftinije prolivati nečiju salamurunego kupovati so kao čvrstu supstancu. Nije da neće morati još dokupiti,jer ako se izračuna u 700t salamure nema ni približno soli koliko su kupovali
  • ng
    01.02.2021 09:24
    covek ujeo psa
    700 t soli salamure prema 326 000 t soli za puteve.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar



Preostalo 1500 Karaktera


* Ova polja su obavezna
O nama Oglašavanje Kontakt Impresum Uslovi i pravila korišćenja Pošalji vest