espreso

U trenutku kada je cena kafe u barovima u Italiji na korak da pređe takozvanu "psihološku granicu od dva evra", u Firenci se pojavila inicijativa koja ide u suprotnom smeru.

Šoljica tamne, baršunaste kafe više je od brze doze kofeina: italijanski espreso cenjen je društveni i kulturološki ritual koji u Italiji smatraju nacionalnom baštinom vrednom Uneskovog statusa.