Švedska kompanija SweGreen ima revolucionarno rešenje za uzgoj voća i povrća, koje se odvija unutar samih supermarketa.
Ova inovativna metoda koristi hidroponski sistem, omogućujući biljkama da rastu u vodi uz pomoć čepova od kamene vune, umesto u zemlji, a svaka uzgojna platforma zameni do tri hektara poljoprivrednog zemljišta.
SweGreenov pristup nudi rešenja za mnoge izazove poput nestašice vode, ograničenog zemljišta i globalnih geopolitičkih nesigurnosti.
Kupci mogu da posmatraju proces rasta i berbe svežih proizvoda unutar supermarketa, a zatim da ih odmah uzmu s polica.
SweGreen trenutno uzgaja do 100 vrsta useva, uključujući zelenu salatu, mirođiju, nanu i peršun. Takođe su u fazi testiranja uzgoja plodonosnih biljaka poput jagoda.
U nekim supermarketima u Švedskoj i Nemačkoj već su uvedene prve vertikalne farme, a ovaj način uzgoja voća i povrća donosi brojne prednosti, uključujući smanjenje emisija CO2 povezanih s transportom, produženje roka trajanja proizvoda i poboljšanje njihove svežine i ukusa.
Da bi se nosili s izazovima poput promenjivih potrošačkih preferencija, SweGreen koristi veštačku inteligenciju. Sepehr Mousavi, glavni direktor za inovacije, objašnjava: "Naš AI alat daje precizna uputstva za rast biljaka i pomaže zaposlenima u supermarketima da proizvode toačno ono što je potrebno za taj dan."
SweGreen nudi različite veličine uzgojnih platformi, koje se kreću od 12 do 45 kvadratnih metara, u zavisnosti od potreba svojih klijenata. Osim supermarketa, ovu tehnologiju usvajaju i restorani, hoteli, univerziteti i vlasnici nekretnina.
Na primer, muzej Fotografiska u Stokholmu koristi ovu tehnologiju kako bi osigurao sveže sastojke za svoj restoran.
Kako prenosi Euronews, u 2023. godini SweGreen je osvojio nagradu IKANO Sustainability Award, a nominovan je i za FoodTech 500, globalnu listu najuticajnijih startapa u sektoru hrane i održivosti.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Društvenim mrežama širi se viralan snimak iz Kine koji prikazuje kako tehnologija može rešiti jednu od najčešćih urbanih frustracija - borbu za parking mesto.
"Kandži" simbol za medveda izabran je za najreprezentativniji znak u jednom od zvaničnih pisama Japana koji odgovara društvenom raspoloženju u toj zemlji u 2025.
Pismo koje je napisala škotska kraljica Marija Stjuart nekoliko sati pre pogubljenja 1587. iduće će godine biti izloženo prvi put u gotovo 10 godina u sklopu izložbe u australijskom gradu Pertu.
Most Rialto, srce Venecije i jedan od njenih najprepoznatljivijih simbola, ponovo je u centru pažnje nakon teškog incidenta koji se dogodio na Velikom kanalu.
Dve sove koje su se "ukrcale" na kruzer u Majamiju uskoro će se vratiti u Sjedinjene Američke Države nakon što su nekoliko meseci provele u španskom letovalištu.
"Meteorski pljusak" Geminida - jedan od najspektakularnijih u godini, trebalo bi da dostigne vrhunac ovog vikenda, a astronomi kažu da će spektakl biti upečatljiv ako nebo bude vedro.
U Kinu je iz Rusije dopremljen paket sa sudskim spisima vezanim za "Jedinicu 731", japanski odred za biološko ratovanje iz Drugog svetskog rata, saopštio je Centralni arhiv Kine.
Dvadesetdvogodišnja službenica iz Španije otpuštena je iz firme u španskom gradu Alikante nakon što je više puta dolazila na posao i do 40 minuta pre početka svoje smene, uprkos višestrukim upozorenjima da to ne čini.
Ljudi su po zastupljenosti monogamije sličniji merkatima nego primatima, pokazala je nova studija, koja je uporedila obrasce uparivanja kod različitih vrsta sisara.
Vozač iz južnog Londona dobio je četiri parking kazne nakon što je opštinski izvođač obeležio novo invalidsko parking mesto oko njegovog propisno parkiranog automobila dok je bio na godišnjem odmoru.
Sarvagja Sing Kušvaha iz Indije postao je najmlađi igrač u istoriji šaha koji je dobio zvanični rejting Međunarodne šahovske federacije (FIDE) sa uzrastom od tri godine, sedam meseci i 20 dana.
Komentari 1
Popara
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar