Nešto zdravo: Šargarepa takos

Ako želite da odmorite od praznične trpeze, imamo recept za vas.
Nešto zdravo: Šargarepa takos
Foto: Pixabay (ilustracija)

U pitanju je šargarepa takos.

Sastojci za dve-tri osobe:
 
  • 500 g šargarepe
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika meda
  • 1 kašičica soja-sosa
  • 1 kašičica dimljene paprike
  • ½ kašičice mlevenog kima
  • So, biber
  • Tortilje (pšenične ili kukuruzne)
Za sos
 
  • 200 g grčkog jogurta
  • 1 čen belog luka (sitno rendan)
  • Sok od ½ limuna
  • So
  • Dodaci (po želji, ali preporučujem):
  • Ljubičasti kupus (sitno sečen)
  • Peršun ili korijander
  • Malo čilija ili ljutog sosa
  • Tvrdi sir ili feta
Priprema
 
Šargarepu oljušti i iseci uzdužno (na „štapiće“).
 
Pomešaj ulje, med, soja-sos, dimljenu papriku i kim. Ubaci šargarepu, dobro izmešaj.
 
Peći na 220°C oko 25 minuta, dok ne porumeni i ne postane blago karamelizovana.
 
U međuvremenu pomešaj sve sastojke za jogurt-sos.
 
Zagrej tortilje, složi: šargarepa → sos → kupus → začinsko bilje → sir.
 
I uživajte.
OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Recepti