Ako volite prokelj: Budite oprezni sa ovim povrćem

Za mnoge je prokelj među omiljenim vrstama povrća tokom hladnijeg dela godine, ali nutricionisti upozoravaju u kojim slučajevima je neophodan oprez.
Ako volite prokelj: Budite oprezni sa ovim povrćem
Foto: Pixabay
Prokelj sam po sebi nije opasan, ali u određenim situacijama može da izazove probleme, naročito ako već imate određene zdravstvene tegobe ili uzimate neke lekove.
 
Prokelj je bogat vitaminom K, a taj vitamin pomaže zgrušavanju krvi.
 
Ako uzimate lekove za razređivanje krvi, veće količine namirnica bogatih vitaminom K (kelj, spanać, brokoli, prokelj) mogu da smanje dejstvo leka i tako povećaju rizik od stvaranja krvnih ugrušaka, prenosi Tportal.
Zbog toga se kod terapije koja podrazumeva ove lekove ne zahteva nužno potpuno izbacivanje prokelja, već stabilan, ujednačen unos i redovne kontrole INR-a.
 
Kao i ostale kupusnjače, prokelj sadrži mnogo vlakana i jedinjenja koja se teško razgrađuju, pa u debelom crevu fermentišu, što može izazvati nadutost, gasove, grčeve i nelagodnost, naročito kod osoba sa osetljivom probavom ili sindromom iritabilnog creva.
 
Kod većine zdravih ljudi to nije opasno, već samo neprijatno, a problem se može ublažiti manjim količinama, postepenim uvođenjem u ishranu i dobrom termičkom obradom.
Zato, ukoliko ste na terapiji koja uključuje lekove za razređivanje krvi, nemojte naglo povećavati količinu prokelja, već se držite ujednačenog dnevnog unosa i posavetujte se sa svojim lekarom.
 
Ako imate izraženije probavne tegobe, nadutost ili bolove nakon konzumacije, dobro je smanjiti količinu i po potrebi razgovarati sa gastroenterologom.
 
Za zdrave osobe bez specifičnih dijagnoza prokelj je izuzetno nutritivno vredno povrće (vlakna, vitamin C, kalijum, antioksidansi) i donosi više koristi nego rizika, naravno ako se jede u razumnim količinama.
 
Pored toga, prokelj je odličan izvor vlakana koja poboljšavaju varenje, regulišu nivo šećera u krvi i pomažu u kontroli holesterola, što je dobro za zdravlje srca.
 
Takođe sadrži antioksidanse i fitokemikalije poput sulforafana i glukozinolata, koji imaju protivupalna i antikancerogena svojstva i pomažu u detoksikaciji organizma.
 
Redovna konzumacija prokelja može da smanji upalne procese u telu i zaštiti kardiovaskularni sistem od oštećenja.
 
Iako su citrusi poput pomorandži i grejpfruta odlični za jačanje imuniteta, oni nisu jedina opcija. Kao i pomorandže, i prokelj je bogat vitaminom C, esencijalnim nutrijentom neophodnim za pravilnu funkciju imunog sistema.
Zapravo, sadržaj vitamina C u prokelju može da se uporedi sa sadržajem u pomorandžama: jedna šolja prokelja sadrži 76,5 miligrama vitamina C, dok jedna pomorandža ima 81,9 miligrama.
 
Vitamin C jača imunitet podstičući rast i razmnožavanje belih krvnih zrnaca, odnosno ćelija koje se bore protiv uzročnika bolesti. Ovaj vitamin takođe pomaže obnavljanje tkiva i zarastanje rana, dodatno štiteći organizam.
 
Prokelj je i niskokaloričan, što ga čini odličnim izborom za mršavljenje i održavanje zdrave telesne težine. Zbog svoje nutritivne vrednosti i brojnih zdravstvenih koristi, prokelj se smatra pravom nutritivnom bombom i vredi ga uključiti u redovan jelovnik.
OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Zdravlje

Na listu RFZO dodato još 99 novih generičkih lekova

Republički fond za zdravstveno osiguranje usvojio je novu listu lekova na koju je stavljeno čak 99 novih generičkih lekova, odnosno zamena za lekove koji se već izdaju o trošku RFZO, ali od različitih proizvođača.