Ta hrana koja dospe u kantu za smeće uzgajala se na oko sedam odsto američkog poljoprivrednog zemljišta i hiljade milijardi litara vode su upotrebljene za njen uzgoj, navodi se u članku koji je objavio list PLOS ONE. Ta hrana takođe predstavlja 30 odsto kalorija koje svakodnevno konzumira svaki Amerikanac.
Voće i povrće predstavljaju 39 odsto svih namirnica, nakon kojih slede mlečni proizvodi (17 odsto), meso (14 odsto) i žitarice (12 odsto). Najmanje se bacaju čips, ulje, slatkiši i bezalkoholni napici.
"Bolji prehrambeni režimi se temelje na većem udelu voća i povrća, koje se bace u većim količinama od drugih namirnica", objašnjava koautorka istraživanja i asistentkinja na Univerzitetu u Vermontu Meredit Najles. "Zdrava ishrana je važna i ona je izvor brojnih benefita, a što više pazimo na ishranu, sve smo svesniji bacanja hrane", dodala je.
Istraživanje, koje se temelji na državnim podacima i anketama o bacanju hrane između 2007. i 2014. godine, izveštava o "značajnom" uticaju na okolinu i na poljoprivrednike.
"Taj otpad odgovara žetvama s više od 350 miliona kilograma pesticida i gotovo milijardu kilograma gnojiva 'svake godine'", stoji u istraživanju.
Među mogućim rešenjima problema, studija predlaže obuku potrošača kako bolje pripremiti i skladištiti sveže voće i povrće i predlaže da vlada usvoji programe sprečavanja bacanja hrane.
.jpg "Sa Cetinjskog foruma upućen poziv Vladi Crne Gore da podrži rezoluciju o Srebrenici")
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar