Potoci prosutog mleka ubrzavaju odumiranje srpskog sela
Srbija se suočava sa tišim, ali opasnijim egzodusom od onog migratornog - nestankom mlečnog govedarstva koji direktno ugrožava prehrambeni suverenitet zemlje.
Dok mlekare otkazuju otkup, a uvozni lobi cveta, srpski seljak ostaje sam na vetrometini, prinuđen da bira između bankrota i prosipanja vrhunskog proizvoda u kanale. Ovo nije samo ekonomsko pitanje, već borba za opstanak sela i zdravlje nacije, piše Poljoprivreda.info.
Statistika je neumoljiva, ali stvarnost na terenu je još surovija. Prema podacima Republičkog zavoda za statistiku, broj uslovnih grla stoke u Srbiji u poslednjoj deceniji opao je za više od 20 odsto, a broj gazdinstava koja se bave mlečnim govedarstvom topi se brže od glečera.
Ipak, paradoks je potpun: dok krava u Srbiji ima sve manje, mlekare tvrde da smo zatrpani "viškovima".
Ekološki aspekt ove krize je često zanemaren. Gubitak malih i srednjih farmi znači gubitak prirodnog ciklusa đubrenja zemljišta, povećanu zavisnost od veštačkih đubriva i narušavanje biodiverziteta ruralnih područja. Sa svakom ugašenom farmom, jedno selo gubi svoje srce, a priroda saveznika u održivoj poljoprivredi.
Koliko je situacija apsurdna i emotivno teška za ljude koji decenijama ulažu u svoju proizvodnju, najbolje ilustruje svedočenje Zorana Kotarca, proizvođača mleka iz Novog Slankamena.
"Naša dnevna proizvodnja mleka je trenutno oko 1.100 litara. Mlekara 'Imlek' je od ponedeljka odlučila da će dnevno preuzimati od nas 850 litara. Ostatak možemo da bacimo i da se snađemo kako znamo. Verovatno za neki dan, da kažemo za tri, četiri dana, već ćemo imati i više od 250 litara dnevno. Mi smo odlučili, da pozovemo ko god hoće, da mu poklonimo višak mleka. Grehota je da bacimo. Pozvali smo i neke ustanove, gde smo ponudili da poklonimo mleko", kaže on.
Međutim, oni su im rekli da ne mogu da prime njihovo mleko, nego moraju da koriste samo mleko koje ima deklaraciju, dakle iz mlekara.
"Ne mogu da pričam o stanju u Banatu i Bačkoj, ali mogu za Srem. Ne postoji kuća u poslednjih pet godina, koja je počela da se bavi mlečnim govedarstvom. A na hiljade je prekinulo da se time bavi. Najviše onih koji su imali dve, tri, pet krava. Odakle višak mleka? To su naše mlekare uvezle. A šta se uveze? Šta dajemo deci? GMO soja 30 a naša 60. I mi ne možemo da imamo jeftino. A naše mleko je jedno od najkvalitetnjih u Evropi. U Slankamenu je u poslednjih 20 godina od hiljadu kuća, 800 imalo krave. Sada samo 12 kuća ima krave. A selo ima 4.000 stanovnika", kaže on.
Pročitaj još
Uvozni lobi protiv domaće njive
Pitanje koje svaki potrošač treba da postavi je: šta zapravo pijemo.
Dok domaći farmeri muku muče sa cenom hrane za životinje i standardima koji su među najstrožim u regionu, tržište preplavljuju mleko u prahu i kondenzati sumnjivog porekla.
Ekološki otisak transporta tog mleka preko pola Evrope je ogroman, dok domaće, sveže i kvalitetno mleko završava u jarku jer birokratija ne dozvoljava čak ni humanitarnu podelu.
Socijalna bomba u malom mestu
Primer Novog Slankamena je mikrokosmos opšte propasti. Pad sa 800 na 12 kuća koje drže krave nije samo statistički podatak - to je 788 porodica koje su izgubile siguran prihod, 788 praznih štala koje su nekada hranile Srbiju. Bez stočarstva, sela postaju spavaonice bez duše, a poljoprivreda se svodi na monokulture koje iscrpljuju zemlju.
Duhovito bi bilo, da nije tragično, to što nam se savetuje digitalizacija sela, dok se farmerima koji proizvode hiljade litara vrhunske namirnice savetuje da se „snađu“. Snalaženje u ovom slučaju znači bankrot, klanje najboljih grla i trajno napuštanje tradicije.
Ako Srbija želi da zadrži selo i obezbedi zdravu hranu svojoj deci, rešenje nije u subvencionisanju uvoza, već u zaštiti ljudi poput Zorana. U suprotnom, jedino što će u našim selima ostati biće korov koji cveta na napuštenim imanjima.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Info - Biznis i ekonomija
Vlada produžila smanjenje akciza na derivate nafte do 18. oktobra
11.10.2026.•
0
Vlada Srbije u tehničkom mandatu produžila je odluku o smanjenju akciza na derivate nafte, koje iznosi 25 odsto.
Kristofer Hil: Srbija posle izbora više neće moći da kupuje vreme za NIS, opcija B je nacionalizacija
11.10.2026.•
45
Srbija uoči predstojećih izbora neće biti pod velikim pritiskom Trampove administracije po pitanju NIS-a, ali nakon izbornog dana treba očekivati drugačiju dinamiku u kojoj više neće biti beskonačnog odlaganja.
Mala statistika: Koliko je registrovano novih vozila ove godine, koja su najprodavanija...
11.10.2026.•
3
U prvih devet meseci ove godine u Srbiji je prvi put registovano 33.448 novih putničkih i lakih komercijalnih vozila.
Đedović Handanović: Đerdap 3 može da postane strateški energetski projekat Srbije i SAD
10.10.2026.•
8
Ministarka rudarstva i energetike u tehničkom mandatu Dubravka Đedović Handanović izjavila je da projekat reverzibilne hidroelektrane (RHE) "Đerdap 3" može da postane strateški energetski projekat Srbije i SAD.
Arsić: Otkazivanje Ekspo izložbe bilo bi politički i ekonomski neprihvatljivo, Srbiji prete i tužbe
10.10.2026.•
23
Profesor Ekonomskog fakulteta u Beogradu Milojko Arsić ocenio je da bi otkazivanje specijalizovane izložbe Ekspo bilo politički i ekonomski neprihvatljivo, jer je Srbija preuzela međunarodnu obavezu da je organizuje.
Koliko će nas koštati grejanje ove zime: Od 60.000 do 250.000 dinara za stan od 60 kvadrata
10.10.2026.•
16
Grejanje stana od 60 kvadratnih metara tokom šest meseci moglo bi da košta od oko 60.000 do čak 250.000 dinara, u zavisnosti od energenta i načina grejanja, pokazuje analiza Agencije za energetiku Srbije.
U Beogradu se okuplja 600 poslovnih ljudi iz regiona: Kako do veće prodaje i novih poslovnih prilika?
09.10.2026.•
0
Kako povećati prodaju, unaprediti poslovne rezultate i pronaći nove partnere neka su od pitanja o kojima će razgovarati direktori i menadžeri kompanija iz Srbije i regiona na 3. SALES kongresu 12. oktobra u Crowne Plaza.
Objavljene nove cene goriva
09.10.2026.•
4
Objavljene su nove cene goriva koje će važiti od danas u 15 sati.
Ministarstvo: Povećava se značaj rudarstva za srpsku privredu
09.10.2026.•
7
Pomoćnik ministra rudarstva i energetike u Vladi Srbije u tehničkom mandatu Ivan Janković izjavio je da rudarstvo ima sve veći značaj za srpsku privredu, energetsku sigurnost i industrijski razvoj.
Cena nafte pala nakon Trampovih poslednjih izjava o Iranu
09.10.2026.•
8
Cena sirove nafte Brent, koja se koristi kao globalni standard za cenu nafte, danas je pala.
MAT: Realni BDP Srbije za osam meseci porastao oko 3,6 odsto
08.10.2026.•
8
Realni bruto domaći proizvod (BDP) Srbije je u prvih osam meseci 2026. međugodišnje porastao za oko 3,6 odsto.
Paradoks života u Srbiji: Oni koji zarađuju najmanje izdvajaju najveći deo dohotka za poreze i doprinose
08.10.2026.•
11
Sistem oporezivanja dohotka u Srbiji funkcioniše po jedinstvenoj stopi od 10 odsto koja se obračunava podjednako na sve iznose zarada.
Evro na najnižem nivou za 17 meseci: Raste zabrinutost zbog francuskog duga i političke neizvesnosti
08.10.2026.•
4
Evro je pao na najniži nivo za 17 meseci, dok rastu zabrinutost zbog francuskog duga i tamošnje političke neizvesnosti.
Zašto izvršitelji mogu da uzmu 6.000 dinara samo nekim građanima?
07.10.2026.•
33
Čoveku iz Smedereva uplatu od 6.000 dinara zaplenio je izvršitelj, iako nema nikakav dug. Za sada deluje da je jedini razlog taj što, zakonski, ova isplata nije adekvatno regulisana.
Kako se kretao javni dug Srbije od 2012. i u čijim je on rukama?
07.10.2026.•
14
U odnosu na jul ove godine, javni dug Srbije povećan je u avgustu za 10,5 milijardi dinara.
Za usavršavanje tri dinara po satu: Koliko zaposleni u Srbiji košta poslodavca i koliko se ulaže u njega?
06.10.2026.•
0
Svakog sata prosečni zaposleni svog poslodavca koštao je 1.318 dinara tokom 2024. godine. Svega 11 dinara u tom zbiru nisu osnovni troškovi rada - zarada, porezi i doprinosi i cena neodrađenih dana.
Javni dug Srbije na kraju avgusta bio 41,9 milijardi evra
05.10.2026.•
8
Javni dug Srbije je na kraju avgusta ove godine bio je 41,93 milijarde evra, što je 43,3 odsto bruto domaćeg proizvoda (BDP), objavilo je Ministarstvo finansija.
Nova pomoć za SPC: Vlada Srbije dodelila 72 miliona dinara eparhiji koju vodi Pahomije
05.10.2026.•
15
Vlada Srbije dodelila je 72 miliona dinara Eparhiji vranjskoj kojom rukovodi vladika Pahomije, na ime finansijske pomoći. Ovaj novac biće izdvojen iz tekuće budžetske rezerve.
Novih mesec dana neizvesnosti
05.10.2026.•
5
Gotovo u minut do dvanaest stiglo je odobrenje kojim kancelarija Vlade SAD za kontrolu imovine u inostranstvu dopušta da Naftna industrija Srbije i u narednih 30 dana posluje na međunarodnom tržištu.
Ilon Mask menja naziv svoje kompanije zbog Trampovog predloga
05.10.2026.•
3
Izvršni direktor kompanije SpaceX Ilon Mask objavio je da će AI jedinicu te kompanije preimenovati u SpaceXSI.
Frilenserima do 30. oktobra rok za prijavu prihoda za treći kvartal
05.10.2026.•
1
Rok za podnošenje poreskih prijava za treći kvartal ove godine ua frilensere je 30. oktobar, saopštila je Poreska uprava.
Komentari 20
Ja
Nrle
@Miloš
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar