Čokolada od brašna od crva na Poljoprivrednom fakultetu - o čemu je reč?
Na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu u novom projektu koriste brašno dobijeno iz crva za čokoladu koja će najpre biti namenjena živini, a ako se steknu uslovi, mogli bi da je probaju i ljudi.
Foto: Pixabay
Prema rečima direktora Departmana za stočarstvo Dejana Beukovića, čokolada je tu kako bi eksperiment delovao zanimljivije.
"Mi sa današnjih 7,9 ćemo do 2050. godine skočiti na preko 10 milijardi ljudi koji, naravno, treba da se prehrane. Dosadašnja proizvodnja animalnih proizvoda, pilećeg mesa porašće za nekih sto osamdeset odsto", rekao je Beuković.
On je dodao da će veći problem biti prehraniti same životinje i da je zemljište ograničen resurs, a da bi pod tendencijom vremenskih promena uslovi mogli da se promene i samim tim da se koriste insekti i larve i da se na taj način reši osnovna ljudska potreba - ishrana.
"Projekat je u toku i mi sada proizvodimo insekte, odnosno larve crva brašnara u Temerinu. Zajedno sa studentima želimo da utvrdimo mogućnost upotrebe novog hraniva koje bi se koristilo za ishranu životinja", kaže Beuković.
Viša naučna saradnica Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu Miroslava Polovinski Horvatović izjavila je da su prvo rađeni ogledi svarljivosti crva.
"Obično ljudi na crve gledaju kao na štetočine. Mi ih gledamo kao životinju koju treba da natovimo. Dajemo im dva, tri, četiri različita hraniva, pratimo koliko su pojeli i onda radimo oglede izračunavanja da bismo znali koliko košta kilogram prirasta tenebrija", objašnjava Polovinski Horvatović.
Pročitaj još
Upotreba brašna od insekata u Srbiji za životinje regulisana je od decembra 2023. godine.
Ukoliko se domaći standardi usklade s Evropskom unijom, čokoladu i brašno od crva mogli bi da konzumiraju i ljudi.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
.jpg "Prodaje se čuveni novosadski brod-restoran Zeppelin, evo koja je cena")
Ostalo iz kategorije Novi Sad - Vesti
VIDEO Završen protest u Sremskim Karlovcima zbog pretnji silovanjem aktivistkinji: "Niko nije sam"
31.07.2026.•
1
U Sremskim Karlovcima je održan protest "Karlovčani protiv nasilnika", organizovan povodom pretnji silovanjem koje su upućene jednoj lokalnoj aktivistkinji.
Azijskom tigrastom komarcu odgovaraju tropske temperature: Ciklonizacija tokom vikenda izvodi tretmane
31.07.2026.•
2
Tokom vikenda biće izvedeni tretmani sa zemlje protiv urbanih formi komaraca na teritoriji Novog Sada, navode u Ciklonizaciji.
Raspisan konkurs za sticanje prava korišćenja znaka "Najbolje iz Vojvodine"
31.07.2026.•
1
Pokrajinski sekretarijat za privredu i turizam raspisao je konkurs za sticanje prava korišćenja oznake kvaliteta "Najbolje iz Vojvodine".
Direktor Jovine mora da vrati na posao nastavnicu Rimu Grujić
31.07.2026.•
20
Direktor Jovine gimnazije Radivoje P. Stojković mora da vrati na posao profesorku srpskog jezika Rimu Grujić, nakon odluke Osnovnog suda u Novom Sadu, saopštili su roditelji učenika ove škole.
Pojačan nadzor u Novom Sadu zbog povećanog rizika od požara
31.07.2026.•
0
Uprava za vanredne situacije u Novom Sadu započela je pojačanu kontrolu i nadzor terena na teritoriji grada zbog velike opasnosti od izbijanja i širenja požara usled toplotnog talasa.
Sledeći Humanitarni ponedeljak na Štrandu za Jasinu Hasani
31.07.2026.•
0
Tradicionalna akcija Humanitarni ponedeljak na Štrandu biće održana u ponedeljak, 3. avgusta, a prikupljena sredstva namenjena su Novosađanki Jasini Hasani.
Dva obeležavanja 21 meseca od pada nadstrešnice u Novom Sadu
31.07.2026.•
5
Dvadeset i jedan mesec od pada nadstrešnice u Novom Sadu, što je dovelo do pogibije 16 osoba i teškog povređivanja još jedne, biće obeležen u subotu, 1. avgusta.
FOTO: U toku sanacija dva krila Železničke stanice u Novom Sadu
31.07.2026.•
10
Na Železničkoj stanici u Novom Sadu u toku je sanacija A i D krila.
Radovi kod Puckaroša se nastavljaju
31.07.2026.•
4
Radovi na sanaciji klizišta kod Puckaroša se nastavljaju.
FOTO: Veliki broj čamaca zarobljen u Dunavcu - u mulju i među algama
31.07.2026.•
31
Zbog rekordno niskog Dunava, u rečnom rukavcu gde su smeštene gradske marine, veliki broj čamaca, brodića i splavova ostao je zarobljen u mulju.
RHMZ: UV zračenje na najvišem nivou, u Novom Sadu u kategoriji veoma opasne pojave
31.07.2026.•
3
Vrednosti UV indeksa za 1. avgust očekuju se u kategoriji veoma opasne pojave na teritoriji cele Srbije, saopštio je Republički hidrometeorološki zavod.
Bazar Fondacije "Hrka" u subotu u Kampusu
31.07.2026.•
1
Prvi bazar Fondacije "Hrka" održaće se u subotu, 1. avgusta, u Kampusu Univerziteta u Novom Sadu.
ANKETA: Šta će biti najveći problem Novog Sada u budućnosti?
31.07.2026.•
30
Svedočimo još jednom poprilično toplom letu u Novom Sadu.
I u subotu sunčano i veoma toplo
31.07.2026.•
0
U Novom Sadu će u subotu biti sunčano i veoma toplo vreme.
Bravo traži hitne mere za Novi Sad zbog toplotnog talasa: Zaštititi radnike i otvoriti rashladne zone
31.07.2026.•
16
Građanski pokret Bravo pozvao je Gradsko veće i Štab za vanredne situacije da hitno zakažu sednice i bez odlaganja usvoje paket mera povodom najavljenog ekstremnog toplotnog talasa.
U Novom Sadu za jedan dan rođeno 19 beba
31.07.2026.•
0
U Novom Sadu je u protekla 24 časa rođeno 19 beba.
Vozovi za Beograd od jutros ponovo saobraćaju, bili su zaustavljeni zbog požara koji se približio pruzi
31.07.2026.•
5
Uspostavljen je redovan saobraćaj vozova na novosadskoj pruzi, saopštio je Srbijavoz.
Novosađani pred vama je petak: Šta vas očekuje?
30.07.2026.•
1
Polako prilazimo kraju još jedne radne nedelje, spremite se za tropsko vreme i puno kulturnih dešavanja.
Besplatni pregledi i edukacija o raku pluća u ponedeljak u Merkatoru
30.07.2026.•
0
Povodom obeležavanja Svetskog dana borbe protiv raka pluća, Preventivni centar Doma zdravlja Novi Sad organizuje besplatne preventivne preglede i edukativne radionice u Merkator centru.
Istragu protiv Vesića i Momirovića u slučaju "Nadstrešnica" usporava policija: Nema izveštaja iz UKP
30.07.2026.•
25
Istraga o novčanim tokovima u projektu modernizacije pruge Novi Sad–Subotica–Kelebija, u kojoj su osumnjičeni bivši ministri Tomislav Momirović i Goran Vesić, još nije okončana.
Komentari 12
buducnost srbije
Tanja
Пантелија
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar