Čokolada od brašna od crva na Poljoprivrednom fakultetu - o čemu je reč?
Na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu u novom projektu koriste brašno dobijeno iz crva za čokoladu koja će najpre biti namenjena živini, a ako se steknu uslovi, mogli bi da je probaju i ljudi.
Prema rečima direktora Departmana za stočarstvo Dejana Beukovića, čokolada je tu kako bi eksperiment delovao zanimljivije.
"Mi sa današnjih 7,9 ćemo do 2050. godine skočiti na preko 10 milijardi ljudi koji, naravno, treba da se prehrane. Dosadašnja proizvodnja animalnih proizvoda, pilećeg mesa porašće za nekih sto osamdeset odsto", rekao je Beuković.
On je dodao da će veći problem biti prehraniti same životinje i da je zemljište ograničen resurs, a da bi pod tendencijom vremenskih promena uslovi mogli da se promene i samim tim da se koriste insekti i larve i da se na taj način reši osnovna ljudska potreba - ishrana.
"Projekat je u toku i mi sada proizvodimo insekte, odnosno larve crva brašnara u Temerinu. Zajedno sa studentima želimo da utvrdimo mogućnost upotrebe novog hraniva koje bi se koristilo za ishranu životinja", kaže Beuković.
Viša naučna saradnica Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu Miroslava Polovinski Horvatović izjavila je da su prvo rađeni ogledi svarljivosti crva.
"Obično ljudi na crve gledaju kao na štetočine. Mi ih gledamo kao životinju koju treba da natovimo. Dajemo im dva, tri, četiri različita hraniva, pratimo koliko su pojeli i onda radimo oglede izračunavanja da bismo znali koliko košta kilogram prirasta tenebrija", objašnjava Polovinski Horvatović.
Pročitaj još
Upotreba brašna od insekata u Srbiji za životinje regulisana je od decembra 2023. godine.
Ukoliko se domaći standardi usklade s Evropskom unijom, čokoladu i brašno od crva mogli bi da konzumiraju i ljudi.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Novi Sad - Vesti
Mićin o Stojkoviću: "Težak je čovek, ali istinski voli Jovinu gimnaziju, pritvor je brutalan revanšizam"
30.10.2026.•
0
Gradonačelnik Novog Sada Žarko Mićin ocenio je da je hapšenje direktora Gimnazije "Jovan Jovanović Zmaj" Radivoja P. Stojkovića i predlog tužilaštva za njegovo pritvaranje "brutalan revanšizam".
Suđenje za pad nadstrešnice još uvek ne može da počne: Spisi predmeta u Vrhovnom sudu
30.10.2026.•
2
Viši sud u Novom Sadu saopštio je da pripremno ročište u vezi sa padom nadstrešnice na Železničkoj stanici u kojem je poginulo 16 ljudi, još uvek nije zakazano jer se celokupni spisi predmeta nalaze u Vrhovnom sudu.
Subota oblačna sa najviše 10 stepeni
30.10.2026.•
0
U Novom Sadu u subotu oblačno i hladno, povremeno sa slabom kišom.
Ruski reditelj Novikov: Odlična saradnja sa umetnicima SNP-a, novosadska "Carska nevesta" biće spektakl
30.10.2026.•
0
Sergej Novikov, istaknuti ruski pozorišni reditelj režira operu "Carska nevesta" Nikolaja Rimskog Korsakova u Srpskom narodnom pozorištu i ističe da je veoma zadovoljan saradnjom.
Sindikat traži smenu direktora JGSP "Novi Sad"
30.10.2026.•
9
Sindikat ASNS JGSP "Novi Sad" predao je Nadzornom odboru inicijativu za smenu direktora Milana Balaća.
Učenici "male škole" na Limanu mesec dana u nebezbednom objektu: Kako je došlo do toga?
30.10.2026.•
5
Učenici OŠ "Jovan Popović" u Novom Sadu koji su nastavu pohađali u objektu "male škole" mesec dana su dolazili na časove u objekat čija bezbednost je ocenjena jedinicom.
Tužilaštvo traži pritvor za direktora Jovine gimnazije Radivoja P. Stojkovića
30.10.2026.•
1
Osnovno javno tužilaštvo u Bačkoj Palanci predložilo je, nakon saslušanja, određivanje pritvora direktoru Gimnazije "Jovan Jovanović Zmaj" Radivoju P. Stojkoviću.
Vesić i Dimoski mesecima bez nanogvice zbog pogrešnog računanja vremena, predmet pred Vrhovnim sudom
30.10.2026.•
14
Bivši ministar Goran Vesić i njegova nekadašnja pomoćnica Anita Dimoski nikada nisu stavljeni pod elektronski nadzor (kućni pritvor), iako je Apelacioni sud u Novom Sadu još u junu doneo takvu odluku.
Generalni direktor RTV Goran Karadžić podneo ostavku
30.10.2026.•
28
Generalni direktor Radio-televizije Vojvodine Goran Karadžić podneo je ostavku na tu funkciju, saopštili su iz RTV-a.
Sezona klizanja na Spensu počinje u subotu
30.10.2026.•
0
Nova sezona klizanja na Spensu počinje u subotu, 31. oktobra.
OJT u Novom Sadu: Pronađena dokumentacija u više džakova, utvrđuju se relevantne činjenice
30.10.2026.•
11
Osnovno javno tužilaštvo u Novom Sadu dobilo je više dojava o iznošenju dokumentacije iz državnih institucija i organa lokalne samouprave.
Slučaj Radivoja P. Stojkovića: Kako je došlo dovde?
30.10.2026.•
21
Direktor Jovine gimnazije Radivoje P. Stojković uhapšen je zbog sumnje da nije izvršavao sudske odluke o vraćanju suspendovanih profesora na posao.
U Novom Sadu za jedan dan rođeno 20 beba
30.10.2026.•
0
U Novom Sadu je u protekla 24 časa rođeno 20 beba.
Danas oblačno, povremeno sa slabom kišom
30.10.2026.•
0
U Novom Sadu danas oblačno, povremeno sa slabom kišom.
VIDEO Kese sa iseckanim papirima kod Banovine: Policija na terenu
29.10.2026.•
20
Građani su prijavili više džakova sa iscepkanim papirima pored kontejnera za smeće u Ulici Jovana Đorđevića iza zgrade Banovine u Novom Sadu.
Načelniku novosadske Uprave za privredu određen pritvor
29.10.2026.•
6
Načelniku Uprave za privredu Novog Sada Saši Bilinoviću određen je pritvor do 30 dana, jer tužilaštvo želi da izbegne to da on u daljem postupku utiče na svedoke.
Jesenji petak u Novom Sadu: Moguća kiša, nove premijere i poneko isključenje struje
29.10.2026.•
0
Na kraju ove radne nedelje Novosađane očekuju uzbudljivi kulturni događaji, malo svežije vreme i još mnogo toga.
Izbori u Novom Sadu iz ugla posmatrača: Fotografisanje listića, UV lampe ne rade - ali uglavnom regularno
29.10.2026.•
3
Sudeći po zapisnicima o posmatračima na parlamentarnim izborima koji su se održali u nedelju, 25. oktobra, izborni dan u Novom Sadu prošao je prilično regularno.
Pogledajte koji novosadski kvartovi su glasali najviše protiv Vučića
29.10.2026.•
30
Nakon što su prebrojani svi glasovi Novosađana na parlamentarnim izborima, jasnije je nego ikad, Studentska lista ostvarila je ubedljivu pobedu.
Tužilaštvo u Novom Sadu naložilo policiji da spreči uništavanje službene dokumentacije
29.10.2026.•
4
Više javno tužilaštvo u Novom Sadu naložilo je policiji da hitno preduzme mere radi sprečavanja uništavanja službenih i drugih spisa u državnim institucijama, bankama i drugim ustanovama.
Slobodan univerzitet podnosi krivičnu prijavu protiv rektora Madića
29.10.2026.•
15
Akademska mreža Slobodan univerzitet podneće krivičnu prijavu protiv rektora Univerziteta u Novom Sadu Dejana Madića zbog sumnje na zloupotrebu službenog položaja.
Komentari 12
buducnost srbije
Tanja
Пантелија
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar