Čokolada od brašna od crva na Poljoprivrednom fakultetu - o čemu je reč?
Na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu u novom projektu koriste brašno dobijeno iz crva za čokoladu koja će najpre biti namenjena živini, a ako se steknu uslovi, mogli bi da je probaju i ljudi.
Foto: Pixabay
Prema rečima direktora Departmana za stočarstvo Dejana Beukovića, čokolada je tu kako bi eksperiment delovao zanimljivije.
"Mi sa današnjih 7,9 ćemo do 2050. godine skočiti na preko 10 milijardi ljudi koji, naravno, treba da se prehrane. Dosadašnja proizvodnja animalnih proizvoda, pilećeg mesa porašće za nekih sto osamdeset odsto", rekao je Beuković.
On je dodao da će veći problem biti prehraniti same životinje i da je zemljište ograničen resurs, a da bi pod tendencijom vremenskih promena uslovi mogli da se promene i samim tim da se koriste insekti i larve i da se na taj način reši osnovna ljudska potreba - ishrana.
"Projekat je u toku i mi sada proizvodimo insekte, odnosno larve crva brašnara u Temerinu. Zajedno sa studentima želimo da utvrdimo mogućnost upotrebe novog hraniva koje bi se koristilo za ishranu životinja", kaže Beuković.
Viša naučna saradnica Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu Miroslava Polovinski Horvatović izjavila je da su prvo rađeni ogledi svarljivosti crva.
"Obično ljudi na crve gledaju kao na štetočine. Mi ih gledamo kao životinju koju treba da natovimo. Dajemo im dva, tri, četiri različita hraniva, pratimo koliko su pojeli i onda radimo oglede izračunavanja da bismo znali koliko košta kilogram prirasta tenebrija", objašnjava Polovinski Horvatović.
Pročitaj još
Upotreba brašna od insekata u Srbiji za životinje regulisana je od decembra 2023. godine.
Ukoliko se domaći standardi usklade s Evropskom unijom, čokoladu i brašno od crva mogli bi da konzumiraju i ljudi.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Novi Sad - Vesti
Nevenko Marić više nije načelnik novosadske policije, na njegovo mesto dolazi Momčilo Sovilj
31.01.2026.•
9
Nevenko Marić nije više načelnik Policijske uprave Novi Sad, saznaje Danas od izvora u MUP-u.
Nedelja u Novom Sadu hladnija, moguća susnežica
31.01.2026.•
0
Nedelja će u Novom Sadu biti hladnija, a moguća je i susnežica.
VIDEO: Naprednjaci postavili štandove širom Novog Sada, građani prave buku
31.01.2026.•
54
Štandovi Srpske napredne stranke postavljeni su ovog jutra na više lokacija širom Novog Sada, ali i u prigradskim naseljima.
Petnaest meseci od nesreće na Železničkoj stanici: Studenti organizuju šetnju i odavanje pošte
31.01.2026.•
9
Novosadski studenti u blokadi obeležiće u nedelju, 1. februara, na Dan grada, 15 meseci od pada nadstrešnice Železničke stanice koja je usmrtila 16 ljudi.
Lepe vesti: U Novom Sadu rođeno 20 beba, među njima i blizanci
31.01.2026.•
0
U Novom Sadu je u protekla 24 časa rođeno 20 beba.
Dan Novog Sada: Besplatan prevoz, besplatne jabuke, klizanje, bazen
31.01.2026.•
11
Novi Sad će u nedelju, 1. februara, obeležiti Dan grada.
Bajkeri, biciklisti, studenti i građani oprostili se od preminulog bajkera Koste Dubljevića
30.01.2026.•
1
Nekoliko stotina bajkera, biciklista, studenata i građana oprostilo se večeras od preminulog bajkera Koste Dubljevića.
Bezbednost saobraćaja u Novom Sadu: Najviše povređenih u Begeču, Kovilju i Čeneju
30.01.2026.•
3
U prvoj polovini 2025. godine, u Novom Sadu dogodilo se 995 nezgoda, u kojima je život izgubilo 11 osoba, pokazuje Izveštaj o bezbednosti saobraćaja na teritoriji Grada Novog Sada.
Vesiću i Momiroviću ukinut kućni pritvor jer još nema optužnice
30.01.2026.•
19
Bivšim ministarima Tomislavu Momiroviću i Goranu Vesiću danas je ukinut kućni pritvor.
Velika sala Pozorišta mladih i dalje zatvorena: Nepoznato kada bi radovi mogli da počnu
30.01.2026.•
4
Velika sala Pozorišta mladih u Novom Sadu zatvorena je od 20. maja 2025. godine zbog oštećenja. Ipak, i dalje nije poznato kada bi sala mogla ponovo da bude otvorena.
Organizacijama sestre Nemanje Starovića milioni preko javnih nabavki i konkursa
30.01.2026.•
34
Firmama i organizacijama Ognjane Starović, sestre ministra Nemanje Starovića, koja je i urednica novosadskog sajta Gradske info, iz budžeta je isplaćeno gotovo 26 miliona dinara preko javnih konkursa i nabavki.
"GAT" inicirao izmenu plana dela Sremske Kamenice, planiraju gradnju
30.01.2026.•
7
Kompanija "GAT" iz Novog Sada inicirala je izmene planske regulacije dela Sremske Kamenice, na parceli od 1,38 hektara.
Novi Sad i Larnaka potpisali ugovor o uspostavljanju saradnje
30.01.2026.•
1
Novi Sad i Larnaka zaključili su Sporazum o razumevanju i uspostavljanju saradnje, čime je otvoren novi prostor za razvoj međunarodnih odnosa i zajedničkih inicijativa.
MZ "Liman" o izgradnji crkve: Grubo kršenje javnog interesa
30.01.2026.•
14
Građani Mesne zajednice "Liman" protive se izgradnji crkve u ovom naselju, ističući štetnost samog projekta po grad i Novosađane.
ETŠ "Mihajlo Pupin": Učenici i roditelji bili obavešteni o prisustvu gradonačelnika na priredbi
30.01.2026.•
7
Elektrotehnička škola "Mihajlo Pupin" objavila je da je Svetosavska priredba, na kojoj je prisustvovao gradonačelnik Žarko Mićin, realizovana uz dobrovoljno učešće učenika i zaposlenih.
VIDEO: Požar u Kovilju, pomogli i radnici "Čistoće"
30.01.2026.•
0
Tokom noći je izbio požar na pomoćnom objektu u ulici Ive Lole Ribara u Kovilju.
Zatvara se noćna ambulanta Hitne pomoći u KCV: Prebacuje se u Dunavsku
30.01.2026.•
23
Zavod za urgentnu medicinu Novog Sada zatvoriće svoju noćnu ambulantu u Kliničkom centru Vojvodine, a prebaciće je u centar grada.
Raspisuje se konkurs za direktora "Parking servisa"
30.01.2026.•
8
Grad Novi Sad raspisaće konkurs za izbor direktora Javnog preduzeća "Parking servis".
Slučaj ubistva sina i napada na suprugu u Subotici: Apelacioni sud u Novom Sadu sprovodi svoje suđenje
30.01.2026.•
2
Apelacioni sud u Novom Sadu je pred svojim većem otvorilo javnu raspravu u slučaju iz Subotice, kada je muškarac osuđen na 10 godina zatvora zbog ubistva sina i nije osuđen za lakše telesne povrede nanete supruzi.
FOTO Lokali u Novom Sadu na prodaju: Gde da započnete biznis
30.01.2026.•
0
Ukoliko razmišljate o poslovnoj investicije, a još niste pronašli lokaciju, donosimo vam nekoliko predloga lokala koji se prodaju.
Pred odbornicima plan za crkvu na Limanu: Hram kod Štranda
30.01.2026.•
142
Pred odbornicima u Skupštini grada naći će se urbanistički plan kojim se definiše izgradnja crkve na Limanu, u blizini glavnog ulaza na Štrand.
Komentari 12
buducnost srbije
Tanja
Пантелија
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar