Čokolada od brašna od crva na Poljoprivrednom fakultetu - o čemu je reč?
Na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu u novom projektu koriste brašno dobijeno iz crva za čokoladu koja će najpre biti namenjena živini, a ako se steknu uslovi, mogli bi da je probaju i ljudi.
Foto: Pixabay
Prema rečima direktora Departmana za stočarstvo Dejana Beukovića, čokolada je tu kako bi eksperiment delovao zanimljivije.
"Mi sa današnjih 7,9 ćemo do 2050. godine skočiti na preko 10 milijardi ljudi koji, naravno, treba da se prehrane. Dosadašnja proizvodnja animalnih proizvoda, pilećeg mesa porašće za nekih sto osamdeset odsto", rekao je Beuković.
On je dodao da će veći problem biti prehraniti same životinje i da je zemljište ograničen resurs, a da bi pod tendencijom vremenskih promena uslovi mogli da se promene i samim tim da se koriste insekti i larve i da se na taj način reši osnovna ljudska potreba - ishrana.
"Projekat je u toku i mi sada proizvodimo insekte, odnosno larve crva brašnara u Temerinu. Zajedno sa studentima želimo da utvrdimo mogućnost upotrebe novog hraniva koje bi se koristilo za ishranu životinja", kaže Beuković.
Viša naučna saradnica Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu Miroslava Polovinski Horvatović izjavila je da su prvo rađeni ogledi svarljivosti crva.
"Obično ljudi na crve gledaju kao na štetočine. Mi ih gledamo kao životinju koju treba da natovimo. Dajemo im dva, tri, četiri različita hraniva, pratimo koliko su pojeli i onda radimo oglede izračunavanja da bismo znali koliko košta kilogram prirasta tenebrija", objašnjava Polovinski Horvatović.
Pročitaj još
Upotreba brašna od insekata u Srbiji za životinje regulisana je od decembra 2023. godine.
Ukoliko se domaći standardi usklade s Evropskom unijom, čokoladu i brašno od crva mogli bi da konzumiraju i ljudi.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Novi Sad - Vesti
Lepe vesti iz Betanije za početak vikenda: Rođene 32 bebe
02.05.2026.•
0
Tridesetdve bebe rođene su u protekla 24 sata u novosadskom porodilištu Betanija.
Javna slušanja o setu izbornih zakona prema preporukama ODIHR-a, 6. maja i u Novom Sadu
01.05.2026.•
1
Javna slušanja o setu zakona koje se tiču izbornog procesa u skladu sa konačnim preporukama Posmatračke misije Kancelarije OEBS za demokratske institucije i ljudska prava (ODIHR) održaće se od 4. do 7. maja.
Radovi na auto-putu kod Novog Sada do 6. maja, saobraćaj može biti usporen
01.05.2026.•
0
Na auto-putu E-75, na deonici između petlje Novi Sad centar i petlje Novi Sad istok, u smeru ka Beogradu, do 6. maja tokom svetlog dela dana izvode se radovi na redovnom održavanju kolovoza.
Roštilj, muzika i boravak u prirodi: Kako Novosađani provode Prvi maj
01.05.2026.•
4
Veliki broj građana i ove godine obeležava Međunarodni praznik rada na izletištima širom Fruške gore, kao i u Kameničkom parku.
VIDEO: Novosađani odali počast nastradalima u padu nadstrešnice
01.05.2026.•
7
Novosađani su se okupili kod Železničke stanice kako bi odali počast za 16 nastradalih u padu nadstrešnice.
Pet novosadskih dekana: Zabrinuti smo zbog sve učestalijih napada na profesore i studente
01.05.2026.•
5
Oštro osuđujemo napad na našeg kolegu, prof. dr Gorana Radojeva, saopštilo je pet dekana fakulteta Univerziteta u Novom Sadu.
Marinika Tepić o aferi Generalštab: Istraga će biti proširena na Gojković i Vučevića
01.05.2026.•
18
Potpredsednica Stranke slobode i pravde Marinika Tepić tvrdi da će istraga o aferi Generalštab biti proširena na Maju Gojković i Miloša Vučević.
Kakvo nas vreme očekuje za vikend u Novom Sadu
01.05.2026.•
2
Za vikend nas u Novom Sadu očekuje prijatno vreme.
Obeležavanje 18 meseci od pada nadstrešnice danas kod Železničke stanice
01.05.2026.•
4
Godinu i po dana od pada nadstrešnice biće obeleženo tišinom kod Železničke stanice.
Radno vreme prodavnica, gradskih službi i tržnih centara za 1. maj u Novom Sadu
01.05.2026.•
3
Gradske ustanove i službe radiće po izmenjenom radnom vremenu tokom prvomajskih praznika, odnosno 1. i 2. maja.
Godinu i po dana od pada nadstrešnice: Nema pravde ni za mrtve, ni za žive
01.05.2026.•
6
Navršava se 18 meseci od kada je, 1. novembra 2024. godine, u 11 časova i 52 minuta, pala nadstrešnica rekonstruisana i dvaput svečano otvarane Železničke stanice u Novom Sadu.
VIDEO: Studenti proslavili pobedu na izborima na Medicinskom fakultetu u Novom Sadu
01.05.2026.•
35
Lista UM pobedila je na izborima za studentski parlament na Medicinskom fakultetu u Novom Sadu.
VIDEO Studenti čekaju rezultate nakon glasanja na Medicinskom fakultetu
30.04.2026.•
9
Na Medicinskom fakultetu u Novom Sadu završeno je glasanje za Studentski parlament, a rezultati se još uvek čekaju.
Novosadski odbor SNS predložio Vučića za premijera
30.04.2026.•
54
Gradski odbor Srpske napredne stranke (SNS) za Novi Sad je Glavnom odboru i Predsedništvu te stranke uputio predlog da predsednik Srbije Aleksandar Vučić bude nosilac liste i kandidat SNS za premijera na izborima.
Spremite se za prvi maj: Uranak, otvaranje sezone na Štrandu i još događaja
30.04.2026.•
12
Vreme će u petak, prvog maja biti sunčano i toplije nego prethodnih dana.
Zborovi najavili obeležavanje 18 meseci od pada nadstrešnice: Ovo je plan za sutra
30.04.2026.•
7
Zborovi Novog Sada i Mreža zborova Novog Sada objavili su plan obeležavanja 18 meseci od tragedije na Železničkoj stanici, koja se dogodila 1. novembra 2024. godine, kada je stradalo 16 osoba.
Aktivisti iz Novog Sada pušteni iz pritvora, na Klisi proveli 23 dana
30.04.2026.•
6
Aktivisti novosadskih zborova su odlukom suda danas pušteni iz pritvora Okružnog zatvora na Klisi i određena im je mera kućnog pritvora.
Akademski plenum: Novosadski profesor napadnut zbog nalepnice "Studenti pobeđuju"
30.04.2026.•
9
Vanredni profesor Univerziteta u Novom Sadu dr Goran Radojev, fizički napadnut u prisustvu svoje porodice, navodno zbog nalepnica sa natpisom "Studenti pobeđuju", saopštio je Akademski plenum.
Veliki odziv studenata na predaju žalbi Nastavno-naučnom veću FFUNS-a
30.04.2026.•
10
GLAS studenata Filozofskog fakulteta u Novom Sadu pozvao je na akciju predaje žalbi Nastavno-naučnom veću zbog neraspisivanja izbora za studentski parlament i povreda prava da biraju i budu birani u organe fakulteta.
U toku studentski izbori na Medicinskom u Novom Sadu: Velika izlaznost
30.04.2026.•
4
Na Medicinskom fakultetu u toku su izbori za Studentski parlament, nakon što je Viši sud u Novom Sadu naložio fakultetu da po hitnom postupku studentskoj organizaciji UM omogući učešće na tim izborima.
Komentari 12
buducnost srbije
Tanja
Пантелија
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar