Čokolada od brašna od crva na Poljoprivrednom fakultetu - o čemu je reč?
Na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu u novom projektu koriste brašno dobijeno iz crva za čokoladu koja će najpre biti namenjena živini, a ako se steknu uslovi, mogli bi da je probaju i ljudi.
Foto: Pixabay
Prema rečima direktora Departmana za stočarstvo Dejana Beukovića, čokolada je tu kako bi eksperiment delovao zanimljivije.
"Mi sa današnjih 7,9 ćemo do 2050. godine skočiti na preko 10 milijardi ljudi koji, naravno, treba da se prehrane. Dosadašnja proizvodnja animalnih proizvoda, pilećeg mesa porašće za nekih sto osamdeset odsto", rekao je Beuković.
On je dodao da će veći problem biti prehraniti same životinje i da je zemljište ograničen resurs, a da bi pod tendencijom vremenskih promena uslovi mogli da se promene i samim tim da se koriste insekti i larve i da se na taj način reši osnovna ljudska potreba - ishrana.
"Projekat je u toku i mi sada proizvodimo insekte, odnosno larve crva brašnara u Temerinu. Zajedno sa studentima želimo da utvrdimo mogućnost upotrebe novog hraniva koje bi se koristilo za ishranu životinja", kaže Beuković.
Viša naučna saradnica Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu Miroslava Polovinski Horvatović izjavila je da su prvo rađeni ogledi svarljivosti crva.
"Obično ljudi na crve gledaju kao na štetočine. Mi ih gledamo kao životinju koju treba da natovimo. Dajemo im dva, tri, četiri različita hraniva, pratimo koliko su pojeli i onda radimo oglede izračunavanja da bismo znali koliko košta kilogram prirasta tenebrija", objašnjava Polovinski Horvatović.
Pročitaj još
Upotreba brašna od insekata u Srbiji za životinje regulisana je od decembra 2023. godine.
Ukoliko se domaći standardi usklade s Evropskom unijom, čokoladu i brašno od crva mogli bi da konzumiraju i ljudi.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Novi Sad - Vesti
Pokrajina podelila milione medijima koji su bliski naprednjačkoj vlasti
16.06.2026.•
2
Pokrajinska vlast raspodelila je više od 75 miliona dinara za projekte iz oblasti javnog informisanja i unapređenja profesionalnih standarda.
Od subote do ponedeljka izmena saobraćaja u delu Novog naselja zbog manifestacije "Korzo"
16.06.2026.•
0
Režim saobraćaja biće izmenjen od subote, 20. juna do ponedeljka, 22. juna u delu Novog naselja zbog održavanja manifestacije "Korzo".
Ukinute restrikcije vode u Beočinu, novi bunar pušten u rad
16.06.2026.•
1
Restrikcije u vodosnabdevanju ukinute su nakon što je novi bunar pušten u rad, saopštilo je JKP Beočin.
Sve toplije u Novom Sadu, u nedelju 35 stepeni
16.06.2026.•
0
Sreda će u Novom Sadu biti minimalno toplija i oblačnija, ali i dalje uz dosta sunčanih intervala.
Sirene za uzbunu oglasiće se sutra u Novom Sadu, Sremskim Karlovcima i drugim mestima
16.06.2026.•
0
Sirene za uzbunu biće testirane u sredu, 17. juna u Novom Sadu, Sremskim Karlovcima i drugim mestima u Južnobačkom okrugu.
Zborovi Novog Sada pozvali građane na javnu sednicu o projektu "Novi Sad na vodi"
16.06.2026.•
18
Zborovi Novog Sada pozvali su građane da u četvrtak, 18. juna, prisustvuju javnoj sednici Komisije za planove u Skupštini grada koja će raspravljati o projektu "Novi Sad na vodi".
Nezavisni sindikat traži ponavljanje sednice Senata i izuzeće Patrika Drida u slučaju Vladimira Mihića
16.06.2026.•
3
Nezavisni sindikat Filozofskog fakulteta protestovao je ispred Rektorata Univerziteta u Novom Sadu zbog odluke Senata o (ne)izboru u zvanje Vladimira Mihića.
Mićin najavio obnovu Petrovaradinske tvrđave i data centar u Novom Sadu
16.06.2026.•
59
Gradonačelnik Novog Sada Žarko Mićin ponovo je govorio o obnovi Petrovaradinske tvrđave, ali i o državnom data centru u Novom Sadu.
Akademski plenum: Novosadski tabloid ugrožava bezbednost profesora sa FTN-a
16.06.2026.•
1
Akademski plenum ocenjuje da je ugrožena bezbednost profesorima sa Fakulteta tehničkih nauka u Novom Sadu koji su podržali studente nakon čega su bili meta novosadskog tabloida.
Više od 1.000 predstavnika akademske zajednice podržalo profesora Vladimira Mihića
16.06.2026.•
2
Više od 1.000 predstavnika akademske zajednice izražava zabrinutost zbog odluke Senata Univerziteta u Novom Sadu da ne potvrdi reizbor profesora Vladimira Mihića u zvanje vanrednog profesora.
U Novom Sadu za jedan dan rođeno 20 beba
16.06.2026.•
0
U Novom Sadu je u protekla 24 časa rođeno 20 beba.
.jpg "Pred Novosađanima sunčan i topao dan")
Pred Novosađanima sunčan i topao dan
16.06.2026.•
0
Danas će u Novom Sadu biti suvo, pretežno sunčano i osetno toplije.
Slobodan univerzitet: Prekinuti tabloidnu kampanju mržnje protiv profesora
15.06.2026.•
1
Akademska mreža Slobodan univerzitet Novi Sad osudila je tabloidnu kampanju targetiranja i podsticanja mržnje prema profesorima Univerziteta u Novom Sadu.
Utorak u Novom Sadu: Ponovo sunčano, puno izložbi i po neka predstava
15.06.2026.•
0
Počela je još jedna nedelja u kojoj nas očekuju novi kulturni događaji, kao i znatno lepše vreme nakon veoma kišovitog vikenda.
Firmi Lazara Ristovskog milioni od Novog Sada za dva filma
15.06.2026.•
26
Firma porodice Ristovski "Zillion film" dobila je najviše novca na konkursu Novog Sada za sufinansiranje filmskih projekata.
Novac Novosađana otišao prorežimskim medijima: Gradska vlast dala milione tabloidima
15.06.2026.•
15
Potpisom Žarka Mićina omogućena je raspodela miliona dinara iz budžeta Novog Sada prorežimskim medijima, među kojima su i tabloidi iz Beograda.
Sindikat u utorak protestuje ispred Rektorata
15.06.2026.•
1
Nezavisni sindikat Filozofskog fakulteta pozvao je akademsku zajednicu na protestno okupljanje ispred Rektorata Univerziteta u Novom Sadu, u utorak, 16. juna.
Humanitarni kviz za pomoć Matiji Živanovu 22. juna u Radio kafeu
15.06.2026.•
1
Studentska komora organizuje humanitarni kviz koji će biti održan u ponedeljak, 22. juna, u Radio kafeu sa početkom u 19 časova.
Maloletnici na skuterima jure centrom Novog Sada - neko treba da ih zaustavi
15.06.2026.•
134
Maloletnici na električnim skuterima, bez zaštitne opreme, sve češće projure kraj pešaka u centru Novog Sada. Gotovo da ih ne čujete sve dok vam se ne približe.
Od sutra sunčano i sve toplije u Novom Sadu
15.06.2026.•
0
Utorak će u Novom Sadu biti suv, pretežno sunčan i osetno topliji.
Autoprevoznik Milomir Jaćimović se javio na izdržavanje kazne u zatvoru na Klisi
15.06.2026.•
9
Autoprevoznik Milomir Jaćimović došao je danas na izdržavanje zatvorske kazne u zatvoru na Klisi zbog neplaćenih prekršajnih kazni.
Komentari 12
buducnost srbije
Tanja
Пантелија
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar