Čokolada od brašna od crva na Poljoprivrednom fakultetu - o čemu je reč?
Na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu u novom projektu koriste brašno dobijeno iz crva za čokoladu koja će najpre biti namenjena živini, a ako se steknu uslovi, mogli bi da je probaju i ljudi.
Foto: Pixabay
Prema rečima direktora Departmana za stočarstvo Dejana Beukovića, čokolada je tu kako bi eksperiment delovao zanimljivije.
"Mi sa današnjih 7,9 ćemo do 2050. godine skočiti na preko 10 milijardi ljudi koji, naravno, treba da se prehrane. Dosadašnja proizvodnja animalnih proizvoda, pilećeg mesa porašće za nekih sto osamdeset odsto", rekao je Beuković.
On je dodao da će veći problem biti prehraniti same životinje i da je zemljište ograničen resurs, a da bi pod tendencijom vremenskih promena uslovi mogli da se promene i samim tim da se koriste insekti i larve i da se na taj način reši osnovna ljudska potreba - ishrana.
"Projekat je u toku i mi sada proizvodimo insekte, odnosno larve crva brašnara u Temerinu. Zajedno sa studentima želimo da utvrdimo mogućnost upotrebe novog hraniva koje bi se koristilo za ishranu životinja", kaže Beuković.
Viša naučna saradnica Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu Miroslava Polovinski Horvatović izjavila je da su prvo rađeni ogledi svarljivosti crva.
"Obično ljudi na crve gledaju kao na štetočine. Mi ih gledamo kao životinju koju treba da natovimo. Dajemo im dva, tri, četiri različita hraniva, pratimo koliko su pojeli i onda radimo oglede izračunavanja da bismo znali koliko košta kilogram prirasta tenebrija", objašnjava Polovinski Horvatović.
Pročitaj još
Upotreba brašna od insekata u Srbiji za životinje regulisana je od decembra 2023. godine.
Ukoliko se domaći standardi usklade s Evropskom unijom, čokoladu i brašno od crva mogli bi da konzumiraju i ljudi.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Novi Sad - Vesti
Jakov Jozinović nakon koncerta: "Novi Sade, videćemo se opet"
17.03.2026.•
0
Mladi pevač iz Hrvatske Jakov Jozinović održao je koncert u subotu, 14. marta, u novosadskom Spensu, nakon čega se oglasio i poručio "Novi Sade, vidjet ćemo se opet".
Policija najavila snimanje sutrašnjeg skupa ispred Skupštine Novog Sada
17.03.2026.•
10
Novosadska policija saopštila je da će preduzeti sve mere da sutrašnji skup ispred Skupštine grada, na koji su pozvali studenti Akademije umetnosti, prođe bezbedno.
Vedrija sreda pred oblačne dane: Novosađani, evo šta vas očekuje
17.03.2026.•
0
Ova sreda u Novi Sad donosi vedrije vreme, i nekoliko događaja koje bi bila šteta propustiti.
Zavišić: Stojim iza stava da su svi Hrvati ustaše, apsolutno se nisam pokajao
17.03.2026.•
27
Potpredsednik Skupštine Vojvodine Nemanja Zavišić kaže da se "apsolutno nije pokajao" zbog svoje ranije izjave da "možda nisu sve ustaše Hrvati, ali da su svi Hrvati ustaše".
Sednica Skupštine grada: Evo šta se odlučuje u vaše ime (a nije da vas neko pita)
17.03.2026.•
1
Redovna sednica Skupštine Novog Sada održaće se u sredu, 18. marta.
Prilika za novosadska udruženja: Besplatna ekološka radionica i do 1.500 evra podrške za akciju čišćenja
17.03.2026.•
0
Organizacije civilnog društva i udruženja građana iz Novog Sada i okolnih mesta imaju priliku da se priključe sedmoj godini projekta "Čisto iz ljubavi".
FOTO Grad pokrenuo "veliko prolećno sređivanje": "Čistoća" čisti, "Stan" proverava sijalice
17.03.2026.•
9
Počela je zajednička akcija gradskih komunalnih preduzeća prolećnog čišćenja i uređenja javnih površina u gradu.
Ko sve tuži Novi Sad i zbog čega: Od ujeda i padova do zemljišta
17.03.2026.•
0
Tokom prošle godine bilo je više od 27.200 predmeta u kojima je Pravobranilaštvo zastupalo Grad Novi Sad ili neku od gradskih ustanova ili preduzeća. Vrednost sporova se meri u milijardama.
Dina Vučinić nije dozvolila dekanu Akademije umetnosti da prisustvuje sednici Skupštine grada
17.03.2026.•
22
Dekanu Akademije umetnosti u Novom Sadu Zoranu Krajišniku nije odobren zahtev da prisustvuje i da se obrati na sednici Skupštine grada na kojoj će se odlučivati o oduzimanju prostorija ovoj ustanovi.
Sutra malo vedrije u Novom Sadu, do kraja nedelje promenljivo oblačno
17.03.2026.•
0
Sreda će u Novom Sadu biti malo vedrija.
MAPA: Koliko Novi Sad ima mostova?
17.03.2026.•
11
"Neka me neko ispravi ako grešim, ali u našem gradu postoje tri mosta?", jedan je od komentara na vest da bi krakovi "petog novosadskog mosta" trebalo da budu spojeni u aprilu.
U toku obnova bunara izvorišta Štrand koji nije radio 18 godina: Završetak posla krajem aprila
17.03.2026.•
3
U toku je utiskivanje novih drenova na bunaru BHD-3 na izvorištu Štrand, a po završetku radova, taj bunar će, nakon 18 godina biti vraćen u sistem vodosnabdevanja Novog Sada.
VIDEO: Ovo su poruke sa izloga prostora Akademije umetnosti koji vlast želi da oduzme
17.03.2026.•
6
Na prozorima galerijskog prostora Akademije umetnosti u Novom Sadu, koji gradska vlast želi da oduzme od ove ustanove, već mesecima istaknute su poruke.
Savet roditelja OŠ "Prva vojvođanska brigada": Niz problema u školi
17.03.2026.•
4
Savet roditelja Osnovne škole "Prva vojvođanska brigada" obratio se javnosti saopštenjem u kojem navode niz problema u ovoj ustanovi, pozivajući nadležne da se uključe u njihovo rešavanje.
Danas saslušanje opozicionarki zbog sukoba sa policijom kod suda u Novom Sadu: "Neće se pozvati na imunitet"
17.03.2026.•
2
Saslušanje narodnih poslanica Danijele Nestorović, Jelene Milošević i Dragane Rakić zakazano je za utorak, 17. mart u novosadskom sudu.
Lep "remi" u Betaniji: Rođeno šest devojčica i šest dečaka
17.03.2026.•
1
U Novom Sadu je u protekla 24 časa rođeno 12 beba.
Počinje Novosadski sajam knjiga: Nedelju dana bogatog programa
17.03.2026.•
1
Novosadski sajam knjiga počinje danas, 17. marta i trajaće do ponedeljka, 23. marta.
Danas javni čas i peticija za podršku Akademiji umetnosti Novi Sad, sutra protest pred sednicu Skupštine
17.03.2026.•
0
Studenti Akademije umetnosti u Novom Sadu danas, 17. marta održaće javni čas pod sloganom "Ne damo vam akademiju".
Danas u Novom Sadu oblačno, hladnije i moguća je kiša
17.03.2026.•
0
Danas će u Novom Sadu biti oblačno i moguća je kiša.
Ponovo protest roditelja đaka Prve vojvođanske brigade
16.03.2026.•
0
U dvorištu osnovne škole "Prva vojvođanska brigada" u toku je protest nezadovoljnih roditelja zbog problema koji traju od prošle godine, kada su roditelji i profesori ustanovili niz nepravilnosti u radu direktora.
Uspeh novosadskih studenata gastronomije na međunarodnom takmičenju
16.03.2026.•
5
Studenti novosadskog Prirodno-matematičkog fakulteta osvojili su 12 medalja i dva pehara na međunarodnom kulinarskom takmičenju Southern Europe Culinary Competition.
Komentari 12
buducnost srbije
Tanja
Пантелија
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar