Čokolada od brašna od crva na Poljoprivrednom fakultetu - o čemu je reč?
Na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu u novom projektu koriste brašno dobijeno iz crva za čokoladu koja će najpre biti namenjena živini, a ako se steknu uslovi, mogli bi da je probaju i ljudi.
Prema rečima direktora Departmana za stočarstvo Dejana Beukovića, čokolada je tu kako bi eksperiment delovao zanimljivije.
"Mi sa današnjih 7,9 ćemo do 2050. godine skočiti na preko 10 milijardi ljudi koji, naravno, treba da se prehrane. Dosadašnja proizvodnja animalnih proizvoda, pilećeg mesa porašće za nekih sto osamdeset odsto", rekao je Beuković.
On je dodao da će veći problem biti prehraniti same životinje i da je zemljište ograničen resurs, a da bi pod tendencijom vremenskih promena uslovi mogli da se promene i samim tim da se koriste insekti i larve i da se na taj način reši osnovna ljudska potreba - ishrana.
"Projekat je u toku i mi sada proizvodimo insekte, odnosno larve crva brašnara u Temerinu. Zajedno sa studentima želimo da utvrdimo mogućnost upotrebe novog hraniva koje bi se koristilo za ishranu životinja", kaže Beuković.
Viša naučna saradnica Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu Miroslava Polovinski Horvatović izjavila je da su prvo rađeni ogledi svarljivosti crva.
"Obično ljudi na crve gledaju kao na štetočine. Mi ih gledamo kao životinju koju treba da natovimo. Dajemo im dva, tri, četiri različita hraniva, pratimo koliko su pojeli i onda radimo oglede izračunavanja da bismo znali koliko košta kilogram prirasta tenebrija", objašnjava Polovinski Horvatović.
Pročitaj još
Upotreba brašna od insekata u Srbiji za životinje regulisana je od decembra 2023. godine.
Ukoliko se domaći standardi usklade s Evropskom unijom, čokoladu i brašno od crva mogli bi da konzumiraju i ljudi.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Novi Sad - Vesti
Opera "Rigoleto" Srpskog narodnog pozorišta po 15. put oduševila publiku
05.10.2026.•
0
Opera "Rigoleto" Srpskog narodnog pozorišta izvedena je u subotu, 3. oktobra, po 15. put, a i ovog puta privukla je brojnu publiku i oduševila ljubitelje opere svojim izvođenjem.
I sutra u Novom Sadu sunčano i do 27 stepeni - ali jutro veoma hladno
05.10.2026.•
0
I utorak će u Novom Sadu biti sunčan, uz veoma hladno jutro.
Vučić nenajavljeno u Petrovaradinu: "Uskoro veliki miting u Novom Sadu, da vidim kako će da me spreče"
05.10.2026.•
62
Kandidat liste Ujedinjena Srbija Aleksandar Vučić došao je danas, 5. oktobra, nenajavljeno u Petrovaradin. On je još jednom najavio veliki miting u Novom Sadu.
Nova usluga Zavoda za transfuziju krvi Vojvodine: Svima koji utorkom daju krv besplatne biohemijske analize
05.10.2026.•
1
Zavod za transfuziju krvi Vojvodine od utorka, 6. oktobra uvodi novu pogodnost za dobrovoljne davaoce krvi.
Beočin daje 25 miliona za uređenje saobraćajnica - bez iznenađenja kad je reč o odabranom ponuđaču
05.10.2026.•
1
Opština Beočin daje skoro 25 miliona za uređivanje ulica.
Sajam zapošljavanja 14. oktobra u Master centru, u toku prijava poslodavaca
05.10.2026.•
1
Sajam zapošljavanja održaće se u sredu, 14. oktobra u holu Master centra Novosadskog sajma, u Ulici Hajduk Veljkova broj 11.
LifeScan Novi Sad - savremena magnetna rezonanca i subspecijalistička ekspertiza
05.10.2026.•
0
Kvalitet pregleda magnetnom rezonancom ne zavisi samo od uređaja na kojem se snimanje obavlja.
Novosađanke pozvane na besplatne ginekološke preglede u okviru programa otkrivanja karcinoma grlića materice
05.10.2026.•
1
Dom zdravlja Novi Sad poziva žene od 25 do 64 godine starosti, koje tri godine ili duže nisu bile na ginekološkom pregledu, da se priključe Skrining programu za otkrivanje karcinoma grlića materice.
U Novom Sadu proteklog vikenda rođeno 11 devojčica i isto toliko dečaka
05.10.2026.•
0
U Novom Sadu su proteklog vikenda rođene 22 bebe.
Pred Novosađanima sunčan dan uz hladno jutro: Biće do 26 stepeni
05.10.2026.•
0
Danas će u Novom Sadu, posle hladnog jutra, biti pretežno sunčano i toplo.
Novi obrt u incidentu kod Futoške pijace: Ko izaziva nasilje, a ko se stavlja u ulogu žrtve
04.10.2026.•
15
Iako i Studentska lista i lista "Ujedinjena Srbija" insistiraju da vode "mirnu kampanju", nasilje na ulicama postaje sve vidljivije i učestalije. Međutim, deluje da se neki akteri u tim pričama ponavljaju.
VIDEO: Sa tribine ispred Jovine poručeno mladima da "masovno izađu na izbore"
04.10.2026.•
3
Ispred zgrade Gimnazije "Jovan Jovanović Zmaj" održana je tribina i humanitarna akcija prikupljanja sredstava za profesore koji su ostali bez posla.
U ponedeljak ujutru hladno, samo četiri stepena
04.10.2026.•
0
U Novom Sadu će u ponedeljak ujutru biti hladno, a tokom dana pretežno sunčano i toplo.
Danas ispred Jovine gimnazije tribina i prikupljanje pomoći za otpuštene profesore
04.10.2026.•
0
Danas, 4. oktobra, biće organizovana tribina ispred Gimnazije "Jovan Jovanović Zmaj", pod nazivom "Vizija promene" koju organizuju srednjoškolci.
Protestna šetnja zbog prodaje dela zemljišta unutar Futoškog parka
04.10.2026.•
6
Građanska inicijativa "Futoški je naš" pozvala je Novosađane na "Marš za Futoški park" u ponedeljak, 5. oktobra, u 17 časova.
Besplatni pregledi dojki od 6. oktobra
03.10.2026.•
0
Novosadski omladinski forum poziva Novosađanke na preglede dojki.
Sutra ispred Jovine gimnazije prikupljanje pomoći za otpuštene profesore i tribina
03.10.2026.•
5
U nedelju, 4. oktobra, biće organizovana tribina ispred Gimnazije "Jovan Jovanović Zmaj", pod nazivom "Vizija promene" koju organizuju srednjoškolci.
Karić u Novom Sadu: Vojvodina može do 100 milijardi godišnje
03.10.2026.•
27
Lider Pokreta "Snaga Srbije" ocenio je danas da je Vojvodina jedan od najvećih neiskorišćenih potencijala Srbije, koju je nazvao "najvećom fabrikom bez krova koju Srbija ima".
Konkurs za četiri godišnje nagrade Kulturnog centra Vojvodine "Miloš Crnjanski"
03.10.2026.•
0
Kulturni centar Vojvodine "Miloš Crnjanski" raspisao je konkurs za dodelu četiri godišnje nagrade za stvaralačke rezultate u kulturi i umetnosti i unapređivanje kulturnog života u Vojvodini.
Obezbeđena sredstva za Kliniku za radijacionu onkologiju u Sremskoj Kamenici
03.10.2026.•
1
Pokrajinska vlada izdvojila je 2,9 miliona dinara za nabavku i ugradnju tiratronske cevi za linearni akcelerator na Klinici za radijacionu onkologiju Instituta u Sremskoj Kamenici.
Komentari 12
buducnost srbije
Tanja
Пантелија
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar