Grupa izraelskih naučnika upotrebila je kvasac iz drevnih glinenih posuda, od kojih su neke stare 5.000 godina, korišćen za pravljenje piva u biblijska vremena i iskoristila ga da napravi moderno piće.
Naučnici s Hebrejskog univerziteta u Jerusalimu, iz Izraelske uprave za antikvitete, Telavivskog univerziteta i Univerziteta Bar–Ilan proučavali su uzorke kvasca iz pukotina ostataka tih posuda i uspeli da naprave pivo. Arheolozi su im dali posude korišćene za pivo i medovinu i, na njihovo iznenađenje, kvasac je u njima preživeo hiljade godina i uspešno se mogao iskoristiti.
Profesor Juval Gadot sa Telavivskog univerziteta rekao je da je na Ramat Rahelu, najvećem persijskom nalazištu u Judejskoj kraljevini, nađeno puno krčaga sa slovima J H D (suglasnika reči Jehud).
On je dodao da se na kraljevskom mestu poput tog verovatno konzumirao alkohol u domu persijskog guvernera. Te posude datiraju iz vremena vladavine egipatskog faraona Narmera (oko 3000. godine pre nove ere) do aramejskog kralja Hazaela (800 godina p.n.e) i proroka Nehemije (400 p.n.e) koji su, prema Bibliji, upravljali Judejom pod vladavinom Persijanaca.
Istraživači su tada sekvencirali čitav genetički kod svakog uzorka kvasca i predali ga dr Amiru Sitenbergu na analizu. On je otkrio da su kulture kvasca stare 5.000 godina slične kvascu modernog piva i onima koji koji se koriste u tradicionalnim afričkim pićima kao što je etiopska medovina.
Izraelski ekspert za pivo Itaj Gutman je pomogao naučnicima da naprave piće koje su pohvalili međunarodni degustatori.
Jicak Paz iz Izraelske uprave za antikvitete rekao je da je to prvi projekat te vrste i da se radi o stvarnom prodoru jer je prvi put s uspehom napravljen drevno alkoholno piće od drevnog kvasca, drugim rečima od orginalnih supstanci iz kojih je alkohol pravljen, a to se nikad ranije nije desilo.
Ronen Hazan s Hebrejskog univerziteta ocenio je da projekat ima važne posledice koje prevazilaze jednostavno piće odnosno da je veće čudo kako je kvasac preživeo hiljade godina. On je rekao da se zahvaljujući tome saznalo kakav je bio ukus drevnog piva, dodavši da nije loše i ocenivši da se radi o istraživanju važnom za oblast eksperimetnalne arheologije koja teži da rekonstruiše prošlost, preneli su izraelski i strani mediji.
Pivo je bilo uobičajeno piće ljudi koji su živeli u drevnom Egiptu i Mesopotamiji. U ranim egipatskim tekstovima aludira se na razne vrste, uključujući "gvozdeno pivo", "prijateljsko pivo" i "pivo zaštitnika", navodi AP.
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Ne smemo da pravimo veštačku inteligenciju koja glumi ljude, to je opasan put, objavio je direktor odeljenja za veštačku inteligenciju u Majkrosoftu Mustafa Sulejman na svom blogu.
Vlasti u Hongkongu se pripremaju za usvajanje najnovije tehnologije za borbu protiv rastućeg broja slučajeva zaraza virusom čikungunja, koji prenose komarci.
Novi humanoidni robot iz Kine može sam da promeni svoju bateriju. To predstavlja još jedan korak ka potpuno autonomnim mašinama sposobnim da rade 24/7.
Jedan tekstualni upit Google-ovom softveru za veštačku inteligenciju - Google Gemini AI Assistant - potroši nešto manje struje od devet sekundi rada televizora.
Potraga za vanzemaljcima navela je astronome da istražuju najudaljenije delove univerzuma u potrazi za tragovima života. Ali nova studija ukazuje da možda ne moramo da gledamo tako daleko od kuće.
Kompanija Meta, vlasnica Fejsbuka i Instagrama potpisala je ugovor sa Gugl Klaudom za više od 10 milijardi dolara da koristi njegove servere i druge informatičke usluge na daljinu, objavio je jedan neimenovani izvor.
Kineski inženjeri napravili su prototip plutajuće vetroturbine za koju tvrde da je oborila rekorde u proizvodnji struje, što bi moglo da označi početak nove generacije obnovljivih izvora energije.
Američke vlasti koriste skrivena sredstva praćenja kako bi otkrile nezakonite isporuke naprednih čipova sa kapacitetima za veštačku inteligenciju u Kinu, prenosi Rojters pozivajući se na dva anonimna upućena izvora.
Kineska kompanija "Kaiwa Technology" objavila je da radi na razvoju prvog humanoidnog robota na svetu koji bi mogao da iznese trudnoću od začeća do porođaja.
Kada pomislite na Tokio, verovatno pomislite na blještave nebodere, brze vozove ili filmove kao što su "Akira" ili "Ghost in the Shell)", u kom je prikazan futuristički Japan s inteligentnim robotima i hologramima.
Waldog, robotski pas koji koristi tehnologiju veštačke inteligencije, hoda, trči, razgovara i igra se na ulicama severnog meksičkog grada Montereja kako bi podigao svest o zlostavljanju životinja i njihovim pravima.
Prve svetske sportske igre humanoidnih robota održane suovog vikenda u Pekingu, gde se oko 500 robota takmiči u disciplinama poput fudbala, kik-boksa i atletike, saopštili su organizatori.
Grupa sajber kriminalaca pod imenom "Midoks" ukrala je hiljade ličnih podataka iz dokumenata iz italijanskih hotela i stavila ih na prodaju na dark webu, saopštila je Agencija za digitalnu Italiju (AGID).
Vlasnik kompanija SpaceX, Tesla i X Ilon Mask izjavio je da planira da tuži kompaniju Apple zbog toga što nije predstavila X i aplikaciju za četbot Grok među preporučenim aplikacijama u svom App Store-u.
Astronomi su otkrili neverovatan kosmički fenomen - ogromnu masu vodene pare koja se nalazi oko udaljenog kvazara, čak 12 milijardi svetlosnih godina od Zemlje.
Komentari 1
Neverni Toma
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar