Čokolada od brašna od crva na Poljoprivrednom fakultetu - o čemu je reč?
Na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu u novom projektu koriste brašno dobijeno iz crva za čokoladu koja će najpre biti namenjena živini, a ako se steknu uslovi, mogli bi da je probaju i ljudi.
Foto: Pixabay
Prema rečima direktora Departmana za stočarstvo Dejana Beukovića, čokolada je tu kako bi eksperiment delovao zanimljivije.
"Mi sa današnjih 7,9 ćemo do 2050. godine skočiti na preko 10 milijardi ljudi koji, naravno, treba da se prehrane. Dosadašnja proizvodnja animalnih proizvoda, pilećeg mesa porašće za nekih sto osamdeset odsto", rekao je Beuković.
On je dodao da će veći problem biti prehraniti same životinje i da je zemljište ograničen resurs, a da bi pod tendencijom vremenskih promena uslovi mogli da se promene i samim tim da se koriste insekti i larve i da se na taj način reši osnovna ljudska potreba - ishrana.
"Projekat je u toku i mi sada proizvodimo insekte, odnosno larve crva brašnara u Temerinu. Zajedno sa studentima želimo da utvrdimo mogućnost upotrebe novog hraniva koje bi se koristilo za ishranu životinja", kaže Beuković.
Viša naučna saradnica Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu Miroslava Polovinski Horvatović izjavila je da su prvo rađeni ogledi svarljivosti crva.
"Obično ljudi na crve gledaju kao na štetočine. Mi ih gledamo kao životinju koju treba da natovimo. Dajemo im dva, tri, četiri različita hraniva, pratimo koliko su pojeli i onda radimo oglede izračunavanja da bismo znali koliko košta kilogram prirasta tenebrija", objašnjava Polovinski Horvatović.
Pročitaj još
Upotreba brašna od insekata u Srbiji za životinje regulisana je od decembra 2023. godine.
Ukoliko se domaći standardi usklade s Evropskom unijom, čokoladu i brašno od crva mogli bi da konzumiraju i ljudi.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Novi Sad - Vesti
Novosađani, stiže četvrtak: Mnogo zanimljivih dešavanja i kiša
06.05.2026.•
1
U Novom Sadu će sutra biti prijatan i topao dan sa mogućim pljuskovima. Ukoliko se odlučite za neku aktivnost, pripremili smo nekoliko događaja za vas.
VIDEO: Požar u Limanskom parku, zahvatio žbunje i nisko rastinje
06.05.2026.•
9
U Limanskom parku danas popodne došlo je do požara koji je zahvatio žbunje i nisko rastinje.
Akademski plenum: Predloženi spomenik žrtvama nadstrešnice vrhunac cinizma vlasti
06.05.2026.•
20
Akademski plenum ocenio je danas da idejno rešenje spomenika stradalima u padu nadstrešnice na Železničkoj stanici u Novom Sadu predstavlja "vrhunac cinizma vlasti".
FOTO KUNST popup u subotu po drugi put u Novom Sadu: Dizajneri, knjige, DJ žurka i humanitarna tombola
06.05.2026.•
0
Više od 20 domaćih dizajnera, nezavisnih izdavača, humanitarna tombola i bogat celodnevni program očekuju vas u subotu, 9. maja, na KUNST popup žurci u Železničkoj 4.
Plan dela Limana na javnom uvidu: Novi trgovi, šetališta, parkovi i 3.000 stanova
06.05.2026.•
41
Novosadski urbanisti objavili su plan za transformaciju bivše industrijske zone na Limanu III i IV u stambeno-poslovne komplekse sa sportskim centrima.
Sutra svežije u Novom Sadu, moguća je kiša
06.05.2026.•
0
Četvrtak će u Novom Sadu biti svežiji i nestabilan.
Akcija "Humanitarni ponedeljak" i ovog leta na Štrandu
06.05.2026.•
0
Akcija "Humanitarni ponedeljak" biće nastavljena na Štrandu i ove kupališne sezone.
Mićin: Sanacija centralnih krila Železničke stanice u Novom Sadu moguća tek kada bude potvrđena optužnica
06.05.2026.•
16
Gradonačelnik Novog Sada Žarko Mićin izjavio je da se sanacija centralnih krila novosadske Železničke stanice ne radi trenutno jer Više tužilaštvo u Novom Sadu ne dozvoljava pristup tim objektima.
Besplatni zdravstveni pregledi i promocija zdravih stilova života u petak na Spensu
06.05.2026.•
2
Besplatni zdravstveni pregledi i promocija zdravih stilova života biće organizovani u petak, 8. maja u holu Spensa, povodom obeležavanja Međunarodnog dana fizičke aktivnosti.
Lepe vesti ove srede: U Novom Sadu rođeno 19 beba
06.05.2026.•
0
U Novom Sadu je u protekla 24 sata rođeno 19 beba.
Zaposleni u BioSensu najavili novi štrajk upozorenja, ukazuju na delovanje predsednice Upravnog odbora
06.05.2026.•
3
Zaposleni na Institutu BioSens ponovo će organizovati jednočasovni štrajk upozorenja, u sredu, 6. maja, u 13 časova.
Izmene izbornih zakona se predstavljaju u Novom Sadu na Đurđevdan
06.05.2026.•
0
Odbor za pravosuđe, državnu upravu i lokalnu samoupravu predstaviće izmene više zakona u vezi sa izborima u sredu, 6. maja, u Skupštini grada.
Ambasada Kine: "Tvrdnje o nesreći u Novom Sadu netačne"; Vučić: "Kreten kvari naše odnose sa Kinom"
06.05.2026.•
71
Ambasada Kine u Srbiji izrazila je "snažno nezadovoljstvo i osudu" povodom, kako navode, neosnovanih tvrdnji iznetih na jednoj televiziji, a koje se odnose na istragu bezbednosne nesreće na Železničkoj stanici.
Danas u Novom Sadu do 28 stepeni
06.05.2026.•
0
Danas će u Novom Sadu biti promenljivo oblačno i veomo toplo.
Stara lokomotiva kod Železničke stanice možda bude izmeštena - zbog planiranog spomenika
05.05.2026.•
43
Stara lokomotiva kod Železničke stanice u Novom Sadu mogla bi da bude sklonjena na drugu lokaciju kako bi se na tom delu postavio planirani spomenik stradalima u padu nadstrešnice.
Na gradskim autobusima u Novom Sadu reklamiraju se i kladionice
05.05.2026.•
9
Na autobusima JGSP-a nalaze se poruke o velikim dobicima, ali ono što očigledno izostaje jesu upozorenja za mogućnost velikog gubitka.
Umetnik o spomeniku žrtvama pada nadstrešnice: Simbolična zamena za nedostatak istinskih sudskih procesa
05.05.2026.•
7
Grad Novi Sad odabrao je idejno rešenje za spomenik stradalima u padu nadstrešnice Železničke stanice 1. novembra 2024. godine.
Pronađena devojčica čiji je nestanak prijavljen u Novom Sadu
05.05.2026.•
6
Devetogodišnja devojčica pronađena je oko 17 časova, nakon što je njen nestanak prijavljen policiji.
Mićin: Rešenje za spomenik birali stručnjaci, autori su ljudi sa ozbiljnim biografijama
05.05.2026.•
44
Gradonačelnik Žarko Mićin izjavio je da su idejno rešenje za spomenik žrtvama pada nadstrešnice birali stručni ljudi različitih profesija, a da su pobednički predlog radili ljudi sa ozbiljnim biografijama.
Studenti u blokadi o spomeniku stradalima na Železničkoj: "Ne damo da betonirate istinu"
05.05.2026.•
24
Studenti u blokadi visokoškolskih ustanova u Beogradu poručili su, povodom idejnog rešenja za spomenik stradalima u padu nadstrešnice Železničke stanice, da "neće dozvoliti vlastima da betoniraju istinu".
U sredu u Novom Sadu do 28 stepeni
05.05.2026.•
0
Sreda će u Novom Sadu biti promenljivo oblačna i veoma topla.
Komentari 12
buducnost srbije
Tanja
Пантелија
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar