Čokolada od brašna od crva na Poljoprivrednom fakultetu - o čemu je reč?
Na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu u novom projektu koriste brašno dobijeno iz crva za čokoladu koja će najpre biti namenjena živini, a ako se steknu uslovi, mogli bi da je probaju i ljudi.
Foto: Pixabay
Prema rečima direktora Departmana za stočarstvo Dejana Beukovića, čokolada je tu kako bi eksperiment delovao zanimljivije.
"Mi sa današnjih 7,9 ćemo do 2050. godine skočiti na preko 10 milijardi ljudi koji, naravno, treba da se prehrane. Dosadašnja proizvodnja animalnih proizvoda, pilećeg mesa porašće za nekih sto osamdeset odsto", rekao je Beuković.
On je dodao da će veći problem biti prehraniti same životinje i da je zemljište ograničen resurs, a da bi pod tendencijom vremenskih promena uslovi mogli da se promene i samim tim da se koriste insekti i larve i da se na taj način reši osnovna ljudska potreba - ishrana.
"Projekat je u toku i mi sada proizvodimo insekte, odnosno larve crva brašnara u Temerinu. Zajedno sa studentima želimo da utvrdimo mogućnost upotrebe novog hraniva koje bi se koristilo za ishranu životinja", kaže Beuković.
Viša naučna saradnica Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu Miroslava Polovinski Horvatović izjavila je da su prvo rađeni ogledi svarljivosti crva.
"Obično ljudi na crve gledaju kao na štetočine. Mi ih gledamo kao životinju koju treba da natovimo. Dajemo im dva, tri, četiri različita hraniva, pratimo koliko su pojeli i onda radimo oglede izračunavanja da bismo znali koliko košta kilogram prirasta tenebrija", objašnjava Polovinski Horvatović.
Pročitaj još
Upotreba brašna od insekata u Srbiji za životinje regulisana je od decembra 2023. godine.
Ukoliko se domaći standardi usklade s Evropskom unijom, čokoladu i brašno od crva mogli bi da konzumiraju i ljudi.
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Novi Sad - Vesti
FOTO Naprednjački flajeri po automobilima u Novom Sadu: "Hoću moju Srbiju nazad!"
21.08.2025.•
0
U centru Novog Sada građane su na automobilima dočekali flajeri s porukama protiv blokada.
Petoro uhapšenih posle protesta u Novom Sadu na slobodi: U zatvoru njih jedanaestoro
21.08.2025.•
1
Petoro uhapšenih nakon protesta održanih u Novom Sadu prošle nedelje pušteno je da se brani sa slobode, navode iz Osnovnog suda za 021.rs.
Novosađani tokom celog prepodneva prijavljivali dim i smrad: Iz Grada kažu da ništa nije gorelo
21.08.2025.•
12
Više čitalaca portala 021.rs javilo nam se tokom prepodneva sa upitima o neprijatnim mirisima u vazduhu.
Sutra u Novom Sadu osetno svežije, mogući pljuskovi sa grmljavinom i jak vetar
21.08.2025.•
0
Petak će u Novom Sadu biti osetno svežiji i nestabilan.
Novosadski naprednjaci renoviraju uništene prostorije
21.08.2025.•
31
Srpska napredna stranka obnavlja partijske prostorije koje su potpuno demolirane tokom protesta 14. avgusta.
Sedam građana se prekršajno goni zbog protesta u Novom Sadu, pogledajte za šta se terete
21.08.2025.•
3
Sedam osoba se prekršajno goni zbog učestvovanja na protestima u Novom Sadu od 13. avgusta, navode u Prekršajnom sudu za 021.rs.
FOTO: Nekoliko desetina ljudi na skupu ispred novosadskog suda - danas bez blokade
21.08.2025.•
10
Nekoliko desetina ljudi okupilo se jutros ispred novosadskog suda.
Skup podrške novinarki koja dobija pretnje i sugrađaninu u pritvoru u petak u Sremskim Karlovcima
21.08.2025.•
0
Stanovnici Sremskih Karlovaca u petak, 22. avgusta organizovaće protestnu šetnju "Pustite ih sve!" zbog sugrađana koji su u pritvoru, odnosno koji dobijaju pretnje i uvrede.
U Novom Sadu za jedan dan rođeno 25 beba
21.08.2025.•
0
U Novom Sadu je u protekla 24 časa rođeno 25 beba.
U Novom Sadu danas nestabilno i veoma toplo - moguća je kiša
21.08.2025.•
0
U Novom Sadu će danas biti veoma toplo i nestabilno, uz moguću kišu.
.jpg "Nestabilno vreme i mnogo događaja u četvrtak u Novom Sadu: Šta vas očekuje?")
Nestabilno vreme i mnogo događaja u četvrtak u Novom Sadu: Šta vas očekuje?
20.08.2025.•
0
Ovog četvrtka u Novom Sadu očekuje vas promenljivo vreme ali i nekoliko događaja koje vredi posetiti.
Poslaniku Pokreta slobodnih građana Radivoju Jovoviću određen pritvor
20.08.2025.•
3
Pokrajinskom poslaniku Pokreta slobodnih građana Radivoju Jovoviću određen je pritvor do 30 dana, saopštio je PSG.
I u četvrtak okupljanje ispred suda: Studenti najavljuju da neće biti blokirani ulazi
20.08.2025.•
2
Studenti u blokadi novosadskih fakulteta najavili su da će se i sutra, 21. avgusta, okupiti ispred suda, ali da neće blokirati ulaze u sud kao prethodna dva dana.
Za adaptaciju škole u Beočinu 12,7 miliona, odvijaće se predškolska nastava
20.08.2025.•
0
Adaptacija dela prizemlja škole u Beočinu, u kom će se od 1. septembra odvijati predškolska nastava, koštaće više od 12,7 miliona dinara.
Tehničar KCV-a koga je sedam policajaca privelo tokom smene tereti se za prekršaj
20.08.2025.•
12
Tehničar Kliničkog centra Vojvodine koga je u utorak uveče sedam policajaca privelo tokom smene tereti se za vređanje službenog lica, potvrđeno je za 021.
Poznato ko će hitno sanirati školu Sremskim Karlovcima - rok za radove 45 dana
20.08.2025.•
2
Hitnu obnovu Osnovne škole "23. oktobar" u Sremskim Karlovcima izvodiće firma "Jadran" iz Beograda, za šta ima rok od 45 dana.
Fruška gora dobija Centar za posmatranje jelena i bizona: Evo o čemu je reč
20.08.2025.•
2
U Nacionalnom parku "Fruška gora" planirana je izgradnja Vizitorskog centra za posmatranje evropskog jelena i evropskih bizona.
U zatvoru u Novom Sadu 15 građana zbog protesta: Pokušaj ubistva, napad na policajca, nasilničko ponašanje
20.08.2025.•
5
U novosadskom zatvoru na Klisi nalazi se ukupno 15 osoba, po rešenjima Osnovnog i Višeg suda, a koji su uhapšeni u vezi sa protestima održanim od 13. avgusta.
Marija Vasić, Lazar Dinić i Lado Jovović ostaju u kućnom pritvoru još tri meseca
20.08.2025.•
8
Mera kućnog pritvora za troje novosadskih aktivista koji su privedeni produžena je za tri meseca, potvrđeno je za 021.rs u Višem sudu u Novom Sadu.
Još sutra vrelo u Novom Sadu, a onda preokret
20.08.2025.•
0
U četvrtak će u Novom Sadu biti promenljivo oblačno, moguća je kiša, a biće i veoma toplo.
Akademski plenum o privođenju studenta PMF-a: Dačić da istraži postupanje policije
20.08.2025.•
0
Akademski plenum oštro osuđuje učestala hapšenja studenata prethodnih dana.
Komentari 12
buducnost srbije
Tanja
Пантелија
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar