Čokolada od brašna od crva na Poljoprivrednom fakultetu - o čemu je reč?
Na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu u novom projektu koriste brašno dobijeno iz crva za čokoladu koja će najpre biti namenjena živini, a ako se steknu uslovi, mogli bi da je probaju i ljudi.
Foto: Pixabay
Prema rečima direktora Departmana za stočarstvo Dejana Beukovića, čokolada je tu kako bi eksperiment delovao zanimljivije.
"Mi sa današnjih 7,9 ćemo do 2050. godine skočiti na preko 10 milijardi ljudi koji, naravno, treba da se prehrane. Dosadašnja proizvodnja animalnih proizvoda, pilećeg mesa porašće za nekih sto osamdeset odsto", rekao je Beuković.
On je dodao da će veći problem biti prehraniti same životinje i da je zemljište ograničen resurs, a da bi pod tendencijom vremenskih promena uslovi mogli da se promene i samim tim da se koriste insekti i larve i da se na taj način reši osnovna ljudska potreba - ishrana.
"Projekat je u toku i mi sada proizvodimo insekte, odnosno larve crva brašnara u Temerinu. Zajedno sa studentima želimo da utvrdimo mogućnost upotrebe novog hraniva koje bi se koristilo za ishranu životinja", kaže Beuković.
Viša naučna saradnica Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu Miroslava Polovinski Horvatović izjavila je da su prvo rađeni ogledi svarljivosti crva.
"Obično ljudi na crve gledaju kao na štetočine. Mi ih gledamo kao životinju koju treba da natovimo. Dajemo im dva, tri, četiri različita hraniva, pratimo koliko su pojeli i onda radimo oglede izračunavanja da bismo znali koliko košta kilogram prirasta tenebrija", objašnjava Polovinski Horvatović.
Pročitaj još
Upotreba brašna od insekata u Srbiji za životinje regulisana je od decembra 2023. godine.
Ukoliko se domaći standardi usklade s Evropskom unijom, čokoladu i brašno od crva mogli bi da konzumiraju i ljudi.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Novi Sad - Vesti
Planovi obnove kulturnih dobara u Novom Sadu: Tanurdžićeva palata, Gradska kuća, Almaški kraj, verski objekti
02.02.2026.•
2
Tokom ove godine je planirana obnova fasade Tanurdžićeve palate, starog Doma zdravlja u Njegoševoj, Gradske kuće, nastavak obnove Almaškog kraja i drugi radovi na kulturnim dobrima u Novom Sadu.
Škola za psihomotorni razvoj beba: Februarski ciklus počinje u sredu
02.02.2026.•
0
Iz Doma zdravlja Novi Sad su objavili termine novih grupa Škole za psihomotorni razvoj beba, za februar.
U utorak ujutru mraz, tokom dana do pet stepeni
02.02.2026.•
0
U Novom Sadu će u utorak ujutru biti hladno uz slab mraz, a tokom dana promenljivo i malo toplije uz smenu sunčanih i oblačnih intervala.
Deset saobraćajnih nezgoda u Novom Sadu tokom vikenda
02.02.2026.•
1
Četiri osobe su lakše povređene u deset saobraćajnih nezgoda koje su se dogodilo na teritoriji Novog Sada od 30. januara do 1. februara.
Plan za prostor oko Jugoalata: Poslovni centar, zgrade od 15 spratova i sportski kompleks
02.02.2026.•
35
Na prostoru nekadašnje zapadne radne zone, oko Jugoalata na Futoškom putu, planira se izgradnja novog poslovnog i komercijalnog kompleksa, a planira se izgradnja zgrada do 15 spratova.
Ministarka iz Novog Sada izvređala Gorana Markovića, njegovi filmovi nacionalno kulturno dobro
02.02.2026.•
36
Asocijacija filmskih reditelja Srbije osudila je sramno saopštenje Srpske napredne stranke koje je potpisala potpredsednica Vlade Srbije i ministarka privrede Adrijana Mesarović.
FOTO, VIDEO: Protest zbog "Mrdićevih zakona" u Novom Sadu: "Direktan napad na pravosuđe"
02.02.2026.•
25
Ispred zgrade suda u Novom Sadu održan je protest tužilaca, sudija i advokata zbog usvajanja takozvanih "Mrdićevih zakona".
Odloženo suđenje novosadskim aktivistima, traži se ukidanje poternice
02.02.2026.•
1
Suđenje novosadskim aktivistima koji se terete za pokušaj rušenja ustavnog poretka odloženo je zbog bolesti tužioca Slobodana Josimovića.
Nastavlja se haos u Jovinoj: Direktor o kriminalnoj grupi, roditelji ga pozivaju na TV duel
02.02.2026.•
30
"Prepucavanje" direktora Jovine gimnazije Radivoja P. Stojkovića i roditelja učenika nastavlja se saopštenjima, a sada je direktor dobio i poziv na TV duel.
Novosadska opozicija ponovo predlaže osudu prekomerne policijske sile u Skupštini grada
02.02.2026.•
3
Demokratska stranka, Pokret slobodnih građana i Zeleno-levi front predložili su da se na sednici Skupštine grada nađe i Deklaracija o osudi prekomerne upotrebe policijske sile.
Kvantna medicina: Pregledi i dijagnostika za rano otkrivanje bolesti
02.02.2026.•
0
Kvantna medicina je interdisciplinarni pravac koji nastoji da razume zdravlje i bolest kroz principe kvantne fizike, energetskih polja i informacionih procesa u ljudskom organizmu.
Slobodan univerzitet: Partijski ljudi u Senatu potvrdili dvostruke aršine
02.02.2026.•
5
Sednica Senata Univerziteta u Novom Sadu, održana 29. januara, pokazala je da većina u ovom telu zasniva svoje odluke na proizvoljnom tumačenju univerzitetskih pravila, saopštio je Slobodan univerzitet.
Lepe vesti iz Betanije: U Novom Sadu tokom vikenda rođeno 26 beba
02.02.2026.•
0
U Novom Sadu je proteklog vikenda rođeno 26 beba.
Novosadski tužioci, sudije i advokati za danas zakazali protest zbog usvajanja "Mrdićevih zakona"
02.02.2026.•
25
Novosadski tužioci, sudije i advokati protestovaće u ponedeljak, 2. februara, zbog usvajanja "Mrdićevih zakona".
Skupovi podrške novosadskim aktivistima i sinu Milomira Jaćimovića danas ispred novosadskog suda
02.02.2026.•
1
Novosadski studenti u blokadi pozvali su građane da se u ponedeljak, 2. februara okupe ispred novosadskog suda kod Spensa na dva skupa podrške.
Institut za javno zdravlje Vojvodine objavio Edukativni kalendar za decu
01.02.2026.•
0
Centar za promociju zdravlja Instituta za javno zdravlje Vojvodine objavio je edukativni kalendar za decu na temu "Briga o sebi i drugima u 2026. godini".
Mladom šahisti Leonidu Ivanoviću uručena Februarska nagrada na Svečanoj akademiji u SNP-u
01.02.2026.•
4
Mladom šahisti Leonidu Ivanoviću danas, 1. februara, na Dan Novog Sada, na Svečanoj akademiji u Srpskom narodnom pozorištu uručena je Februarska nagrada.
Nedelja pred Novosađanima počeće tmurno i hladno, ali će biti toplije od srede
01.02.2026.•
0
Nedelja pred Novosađanima počeće hladno, ali će od srede temperatura biti u osetnijem porastu.
VIDEO: Novosađani protestnom šetnjom i tišinom obeležili 15 meseci od pada nadstrešnice
01.02.2026.•
15
Novosadski studenti u blokadi i građani danas, 1. februara, na Dan grada, obeležavaju 15 meseci od pada nadstrešnice Železničke stanice koja je usmrtila 16 ljudi.
RHMZ upozorava na nizak vodostaj Dunava
01.02.2026.•
1
Na Dunavu od Bezdana do Novog Sada vodostaji će se narednih dana kretati oko i nešto ispod niskih plovidbenih nivoa.
Komentari 12
buducnost srbije
Tanja
Пантелија
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar