Čokolada od brašna od crva na Poljoprivrednom fakultetu - o čemu je reč?
Na Poljoprivrednom fakultetu u Novom Sadu u novom projektu koriste brašno dobijeno iz crva za čokoladu koja će najpre biti namenjena živini, a ako se steknu uslovi, mogli bi da je probaju i ljudi.
Prema rečima direktora Departmana za stočarstvo Dejana Beukovića, čokolada je tu kako bi eksperiment delovao zanimljivije.
"Mi sa današnjih 7,9 ćemo do 2050. godine skočiti na preko 10 milijardi ljudi koji, naravno, treba da se prehrane. Dosadašnja proizvodnja animalnih proizvoda, pilećeg mesa porašće za nekih sto osamdeset odsto", rekao je Beuković.
On je dodao da će veći problem biti prehraniti same životinje i da je zemljište ograničen resurs, a da bi pod tendencijom vremenskih promena uslovi mogli da se promene i samim tim da se koriste insekti i larve i da se na taj način reši osnovna ljudska potreba - ishrana.
"Projekat je u toku i mi sada proizvodimo insekte, odnosno larve crva brašnara u Temerinu. Zajedno sa studentima želimo da utvrdimo mogućnost upotrebe novog hraniva koje bi se koristilo za ishranu životinja", kaže Beuković.
Viša naučna saradnica Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu Miroslava Polovinski Horvatović izjavila je da su prvo rađeni ogledi svarljivosti crva.
"Obično ljudi na crve gledaju kao na štetočine. Mi ih gledamo kao životinju koju treba da natovimo. Dajemo im dva, tri, četiri različita hraniva, pratimo koliko su pojeli i onda radimo oglede izračunavanja da bismo znali koliko košta kilogram prirasta tenebrija", objašnjava Polovinski Horvatović.
Pročitaj još
Upotreba brašna od insekata u Srbiji za životinje regulisana je od decembra 2023. godine.
Ukoliko se domaći standardi usklade s Evropskom unijom, čokoladu i brašno od crva mogli bi da konzumiraju i ljudi.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Novi Sad - Vesti
Mićin: Gradski budžet nema novac u Alta banci, deo sredstava javnih preduzeća ostao zarobljen
03.11.2026.•
0
Gradonačelnik Novog Sada Žarko Mićin odbacio je tvrdnje građanskog pokreta Bravo da je šest milijardi dinara gradskog budžeta ostalo zarobljeno u Alta banci.
Bravo: Šest milijardi dinara novosadskog budžeta ostalo zarobljeno u Alta banci
03.11.2026.•
0
Šest milijardi dinara novosadskog budžeta ostalo je zarobljeno u Alta banci kojoj je oduzeta dozvola, a gradska vlast ćuti kao da se ništa nije dogodilo, navodi građanski pokret Bravo.
Zagorka Dolovac je aktivna ovih dana: Evo koliko zarađuje
03.11.2026.•
1
Vrhovna javna tužiteljka Zagorka Dolovac na ovoj funkciji se nalazi već 17 godina. U prethodnom periodu bila je meta kritika zbog neaktivnosti. Međutim, stvari su se promenile u prethodnom periodu.
UNS traži da se Vučić izvini novinaru iz Novog Sada
03.11.2026.•
13
Udruženje novinara Srbije (UNS) traži od Aleksandra Vučića da se izvini Milanu Srdiću, novinaru Radio-televizije Srbije u Novom Sadu.
Dvojica igrača Vojvodine na spisku Veljka Paunovića
03.11.2026.•
2
Selektor fudbalske reprezentacije Srbije Veljko Paunović objavio je spisak igrača na koje računa na predstojećim utakmicama, a tu su i dvojica fudbalera Vojvodine.
Još sutra tmurno u Novom Sadu, pa slede vedriji dani, bez najavljenog minusa
03.11.2026.•
0
Još sreda će u Novom Sadu biti tmurna, a onda će uslediti nekoliko vedrijih dana.
Napadnuti mladić o pomilovanju "porše ekipe": "Da je SL izgubila izbore osećao bih se ugroženo"
03.11.2026.•
8
"Advokat je mesecima pre ovoga rekao da bi ovako nešto moglo da se desi", kaže za 021.rs Lazar Srdić povodom pomilovanja "porše ekipe" koja je napala građane kod Futoške pijace prilikom odavanja počasti stradalima.
Rusi u Novom Sadu u problemu zbog Alta banke: Evo šta oni kažu o čitavom slučaju
03.11.2026.•
36
Oduzimanje dozvole za rad Alta banci pogodilo je i rusku zajednicu u Srbiji, čiji su pripadnici u toj banci otvarali lične i poslovne račune i preko nje obavljali svakodnevne finansijske transakcije.
U Novom Sadu za jedan dan rođeno 18 beba, među njima i dva para blizanaca
03.11.2026.•
0
U Novom Sadu je u protekla 24 časa rođeno 18 beba.
Sindikat FTN-a traži smenu dekana
03.11.2026.•
9
Sindikat Fakulteta tehničkih nauka u Novom Sadu zatražio je ostavku dekana Borisa Dumnića.
Sukob vozača i tehničara hitne pomoći u Kisaču: Zvana i policija, pokrenut postupak
03.11.2026.•
6
Direktor Zavoda za urgentnu medicinu Novog Sada Bogdan Živanović potvrdio je da je u četvrtak došlo do sukoba zaposlenih u Kisaču, te da je zbog toga pokrenut postupak.
Još jedan tmuran, hladan i mokar dan pred Novosađanima
03.11.2026.•
1
I danas će u Novom Sadu biti tmurno, a moguća je i povremena kiša.
Utorak u Novom Sadu: Šta vas očekuje
02.11.2026.•
0
U glavnom gradu Vojvodine očekuje nas još jedan hladan i tmuran dan sa ponekim isključenjem vode i grejanja, međutim, i ove nedelje biće kulturnih događaja koje vredi posetiti.
Dom zdravlja Novi Sad poziva žene na skrining za otkrivanje karcinoma grlića materice
02.11.2026.•
0
Dom zdravlja Novi Sad poziva žene starosne dobi od 25 do 64 godine, koje prethodne tri godine ili duže nisu bile na ginekološkom pregledu, da se priključe Skrining programu za rano otkrivanje karcinoma grlića materice.
Koliko su dobili NS uživo, Dnevnik, Novosadska: Desetine miliona iz budžeta samo ove godine
02.11.2026.•
13
Novosadski mediji priklonjeni bivšoj vlasti dobili su desetine milione dinara javnog novca na konkursima za projektno sufinansiranje medijskih sadržaja samo tokom 2026. godine.
Za šta su se teretile osobe iz Novog Sada koje je Vučić pomilovao
02.11.2026.•
8
Među onima koje je pomilovao Aleksandar Vučić, pre podnošenja ostavke na mesto predsednika Srbije, nalazi se osamnaest osoba iz Novog Sada.
Plan za Novo naselje: Soliteri, škole i - muzej železnice
02.11.2026.•
40
Na ranom javnom uvidu nalazi se plan generalne regulacije dela Novog Naselja kojim se planira izgradnja novih parkova, kulturnih sadržaja, solitera i novi trg na uglu Branislava Borote i Simeona Piščevića.
Vučić pomilovao osobe iz Novog Sada: Gorski, "porše ekipa", aktivisti i doktor
02.11.2026.•
33
Osamnaest osoba iz Novog Sada nalazi se na spisku onih koje je pomilovao Aleksandar Vučić, pre podnošenja ostavke na mesto predsednika Srbije.
Vrhovni sud: Očekuje se da predmet "nadstrešnica" u najskorijem roku bude iznet na većanje
02.11.2026.•
5
Predsednik Vrhovnog suda Srbije Miroljub Tomić saopštio je da se predmet, koji se vodi zbog pada nadstrešnice Železničke stanice u Novom Sadu i pogibije 16 osoba, nalazi kod sudije izvestioca.
Zaposleni u SNP traže ostavku v.d. upravnice i troje direktora
02.11.2026.•
0
Grupa zaposlenih u Srpskom narodnom pozorištu poslalo je dopis Upravnom odboru u kojem su zatražili ostavku v.d. upravnice Dragane Milošević i sva tri direktora umetničkih sektora.
I sutra u Novom Sadu hladno, tmurno i mokro, ove nedelje i prvi minus
02.11.2026.•
0
I utorak će u Novom Sadu biti tmuran, a moguća je i kiša.
Komentari 12
buducnost srbije
Tanja
Пантелија
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar