paradajz

Kada razmišljamo o zdravoj ishrani, često prvo pomislimo na sveže voće i povrće. Za to postoji dobar razlog. Sveže ubrano povrće zadržava znatno više svojih hranljivih materija i ne sadrži aditive.

Naučnici u istočnoj kineskoj provinciji Džeđang razvili su genetički modifikovan paradajz sa aromom kokica.

Divlji paradajz vrste Solanum pennellii sa Galapagosa pokazao je neobičan evolutivni obrazac - biljke sa mlađih zapadnih ostrva ponovo aktiviraju drevne gene koje moderne biljke više ne koriste.

Kineski naučnici otkrili su da je krompir daleki rođak sa paradajzom.

Iako se sušeni paradajz smatra pravim delikatesom, mali broj ljudi odlučuje da ga osuši tokom leta i tako se obezbedi zalihama za predstojeći hladniji period godine.

Paradajz je poznat po svojoj živopisnoj boji, ukusu i brojnim zdravstvenim prednostima.

Čuvanje određenih namirnica u frižideru usporava rast bakterija i pomaže u sprečavanju trovanja hranom. Ali za neke namirnice je bolje da su na sobnoj temperaturi.

U letnje vreme teško je odabrati koje voće i povrće kupiti. Ponuda je bogata i šarena pa ne čudi da se mnogi pitaju šta kupiti ako žele dobiti najveću vrednost za svoj novac.

Među pedesetak sorti paradajza koje se uzgajaju u Srbiji, odnedavno je i crni paradajz.

Kad ste poslednji put osetili pravi, intenzivan ukus paradajza?