Detalji o njegovoj ishrani i jelovnicima opisani su u knjizi Branka Trbovića, dugogodišnjeg Titovog nutricioniste.
Trbović je proveo više od trideset godina uz jugoslovenskog predsednika, brinući o njegovoj oshrani na putovanjima, u Belom dvoru, na Brionima, brodu Galeb i u Plavom vozu. Svoja sećanja i jelovnike zabeležio je u knjizi "Jelovnici poznatih ljudi - Kako je jeo Josip Broz Tito", prenosi
Nova.rs.
Knjiga nije samo zbirka recepata, već pruža i "gurmanski" uvid u tadašnju politiku i svakodnevicu, posmatranu iz perspektive kuvara.
Duhovito opisuje karaktere i prehrambene navike poznatih svetskih i jugoslovenskih ličnosti.
Primer Titovog celodnevnog jelovnika:
Doručak: Crna kafa (140 ml), šlag (20 g), beli hleb (20 g) i puter (5 g)
Međuobrok u 11 sati: Pileći bubci u supi (100 g), beli hleb (20 g)
Ručak: Gratinirana teleća prsa (120 g) s uljem (5 ml), pečeni krompir (50 g), vrganji u sirćetu (20 g), zelena salata (30 g) i crveni kupus (30 g) s uljem (5 ml), crni hleb (20 g)
Desert: Knedle sa šljivama - šljive (20 g), krompir (20 g), brašno (5 g), šećer (5 g), 1/4 jajeta
Međuobrok u 16 sati: Jogurt
Večera: Goveđa supa (150 ml) s poširanim jajetom, ražnjići od pilećeg belog mesa (50 g) i safalade (40 g), pomfrit (20 g) s uljem (5 ml), salata od kiselog kupusa (50 g) i ukiseljenih paprika (50 g) s uljem (5 ml), jabuka (100 g)
Obrok u 21 sat: Safalada (150 g)
Ukupno kalorija: 1.605 kcal
- Proteini: 101,3 g
- Masti: 85 g
- Ugljni hidrati: 145 g
OGLASI RADNO MESTO! Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
Komentari 3
Iskreno
Drzavnici su dolazili na konsultacije kod njega, a ne kao danas svaki prdez od ambasadora da moze da laje sta god hoce i da mu se pognute glave ovi ovde "dive". Svako je mogao svojim radom da napreduje u drustvu. Koliko je napravljeno za njegovo vreme ovi danas ( narocito ove samozvane elite ne mogu ni da prekrece). Nista sa sobom nije poneo u grob niti prebacio na racune u inostranstvu.
Veliki drzavnik, iako ne bez mana,i masa je za njim iskreno plakala, kao da je znala da ce bitange posle njega sve to razbucati. Ajmo sad otpaci od ustasica, cetnikica, popica, komunistickih guzicara i ostale danasnje "elite" da vidim minuse od vas!
Pijonir
Podseti me to sve na onu scenu iz Monty Pythona u restoranu sa čokoladicom
D.l
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar