Verzija sa jagodama posebno je popularna tokom proleća i leta jer donosi osvežavajuću voćnu notu i savršeno se služi hladna.
Sastojci:
Za biskvit:
- 5 jaja
- 5 kašika šećera
- 5 kašika brašna
- 2 kašike kakaa
- 1 prašak za pecivo
- 5 kašika ulja
- 5 kašika mleka
Za preliv:
- 200 ml mleka
Za fil:
- 700 ml mleka
- 2 pudinga od vanile
- 6 kašika šećera
- 200 g maslaca ili margarina
- 150 g šećera u prahu
- 300 g svežih jagoda
Za završni sloj:
- 300 ml slatke pavlake
ili
- 2 šlaga
Priprema:
1. Priprema biskvita: Umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane svetla i penasta. Dodajte ulje i mleko, pa lagano umešajte brašno, kakao i prašak za pecivo. Sipajte smesu u pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko 20 minuta na 180 stepeni. Kada se biskvit prohladi, prelijte ga mlekom kako bi ostao sočan.
2. Priprema fila: U manjem delu mleka razmutite puding i šećer. Ostatak mleka zagrejte do ključanja, pa ukuvajte puding dok se ne zgusne. Ostavite fil da se potpuno ohladi, uz povremeno mešanje kako se ne bi stvorila korica. Posebno umutite maslac sa šećerom u prahu pa sjedinite sa ohlađenim pudingom. Jagode operite i isecite na sitnije komade, pa ih lagano umešajte u fil.
3. Slaganje kolača: Preko ohlađenog biskvita ravnomerno rasporedite fil sa jagodama. Umutite slatku pavlaku ili šlag i premažite preko fila. Kolač ostavite nekoliko sati u frižideru, najbolje preko noći.
Saveti:
- Najukusnije su sveže, zrele jagode.
- Možete dodati i malo rendane bele čokolade u fil.
- Kolač je najlepši potpuno rashlađen.
OGLASI RADNO MESTO! Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar