Pečenje je nauka i svaki je detalj bitan. Jedno od najvažnijih pravila kojeg se domaći pekari moraju pridržavati je korišćenje sastojaka sobne temperature.
Novi Sad ima Štrand, Tvrđavu, kej, mostove, katedralu, "Miletića", ali ima i "Vremeplov", poslastičarnicu koja se odavno upisala u ugostiteljske znamenitosti.