Banane ili pomorandže: Šta je bolje za zdravlje srca?

Bez obzira na godišnje doba, banane i pomorandže zauzimaju centralno mesto na odeljenju voća u gotovo svakoj prodavnici.
Banane ili pomorandže: Šta je bolje za zdravlje srca?
Foto: 021.rs (ilustracija)
Ovo popularno voće ne dolazi samo u sopstvenoj "ambalaži", već je i pristupačno, slatko i bogato hranljivim materijama koje čuvaju zdravlje srca, poput kalijuma, vlakana, vitamina C i antioksidanasa.
 
Kako su bolesti srca iz godine u godinu vodeći uzrok smrti, ishrana koja pomaže u njihovoj prevenciji ili poboljšava faktore rizika, poput visokog krvnog pritiska i povišenog holesterola, predstavlja prioritet za mnoge ljude. Pomorandže i banane su pristupačne i lako dostupne, ali koja je bolja za srce? 
Kako banane utiču na zdravlje srca
 
Banane su dobar izvor kalijuma, vlakana i snažnih polifenola koji zajedno doprinose zdravlju kardiovaskularnog sistema.
 
Ova jedinjenja pomažu u snižavanju krvnog pritiska, utiču na nivo holesterola i smanjuju oštećenje ćelija, čime doprinose zdravijim krvnim sudovima i njihovoj funkciji, piše Eating Well.
Jedna velika banana obezbeđuje više od 10 odsto preporučenog dnevnog unosa kalijuma, minerala koji se povezuje sa nižim krvnim pritiskom i manjim rizikom od moždanog udara.
 
Banane su odličan izvor kalijuma i pomažu da se ublaže efekti natrijuma na povećanje krvnog pritiska tako što podstiču njegovo izlučivanje putem urina. Najnovija istraživanja dodatno naglašavaju značaj kalijuma za održavanje zdravog krvnog pritiska i ukazuju da povećanje njegovog unosa može biti efikasna strategija uz istovremeno smanjenje unosa natrijuma.
 
Iako su banane dobar izvor vlakana i sadrže oko 3,5 grama po plodu, najviše rezistentnog skroba imaju dok su još blago zelene. Kako sazrevaju, rezistentni skrob se pretvara u šećere, zbog čega voće postaje slađe.
 
Nedovoljno zrele banane jedan su od najbogatijih izvora rezistentnog skroba - polisaharida koji pogoduje zdravlju creva. Crevne bakterije fermentišu rezistentni skrob u kratkolančane masne kiseline, koje redovnom konzumacijom mogu pomoći u snižavanju nivoa holesterola.
 
Pored makro- i mikronutrijenata, banane su bogate i polifenolima koji imaju zaštitno dejstvo na srce. Jedinjenja poput kvercetina i katehina mogu doprineti boljoj funkciji krvnih sudova, smanjiti oksidaciju LDL ("lošeg") holesterola, ublažiti upale krvnih sudova i povećati proizvodnju azot-monoksida, koji poboljšava protok krvi.
 
Kako pomorandže utiču na zdravlje srca
 
Jedino što je bolje od zalogaja sveže, slatke i sočne pomorandže jeste obilje hranljivih materija korisnih za srce koje ona sadrži. Jedna pomorandža obezbeđuje oko tri grama vlakana, kao i vitamin C, folate i veliku količinu citrusnih flavonoida.
 
Najzastupljeniji flavonoid u citrusnom voću je hesperidin.
 
Hesperidin, flavonoid koji se nalazi u pomorandžama i soku od pomorandže, može doprineti zdravlju srca tako što poboljšava više faktora rizika za kardiovaskularne bolesti, uključujući krvni pritisak, funkciju krvnih sudova, regulaciju šećera u krvi, upale i nivo holesterola.
 
Istraživanja pokazuju da sok od pomorandže bogat hesperidinom može pomoći u održavanju zdravog krvnog pritiska i smanjenju nivoa homocisteina - jedinjenja koje se povezuje sa povećanim rizikom od srčanih bolesti.
 
Za još veći unos hesperidina, preporučuje se da se prilikom ljuštenja ostavi deo bele opne ispod kore, jer se upravo u njoj nalazi najveća količina ovog jedinjenja.
Međutim, hesperidin nije jedini sastojak koji doprinosi zdravlju srca.
 
Folati iz pomorandže pomažu pretvaranje homocisteina u metionin, što može doprineti održavanju zdravog nivoa homocisteina. Istraživanja takođe ukazuju da je veći unos folata hranom povezan sa manjim rizikom od moždanog udara.
 
Treći važan sastojak za zdravlje srca je vitamin C, koji štiti krvne sudove od oksidativnog stresa i doprinosi njihovoj pravilnoj funkciji. Veći nivo vitamina C u organizmu povezuje se i sa manjim rizikom od visokog krvnog pritiska i moždanog udara.
 
Banane ili pomorandže: Šta je bolje?
 
Nijedno od ova dva voća nije bolje od drugog, jer i banane i pomorandže sadrže hranljive materije koje doprinose zdravlju srca.
 
Umesto da birate samo jedno, redovno uključivanje oba voća u ishranu obezbeđuje raznovrsne korisne sastojke - kalijum, vitamin C, folate, vlakna i antioksidanse - koji zajedno podržavaju zdravlje kardiovaskularnog sistema i pomažu u smanjenju rizika od srčanih bolesti.
OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Zdravlje