Studija otkrila povezanost između načina ishrane i čula mirisa

Način ishrane mogao bi značajno da utiče na sposobnost prepoznavanja mirisa, pokazuje istraživanje sprovedeno na gotovo 6.700 odraslih osoba.
Studija otkrila povezanost između načina ishrane i čula mirisa
Foto: 021.rs (ilustracija/AI)
Naučnici su otkrili da je zdravija ishrana, naročito ona bogata voćem i povrćem, povezana sa boljim funkcionisanjem čula mirisa.
 
Studija, objavljena u časopisu "Chemical Senses", analizirala je odnos prehrambenih navika i hiposmije, odnosno oslabljenog čula mirisa, piše News-Medical.net.
 
Procenjuje se da poremećaji čula mirisa pogađaju oko 22 odsto populacije. Najčešći uzroci su bolesti nosa i sinusa, povrede mozga i infekcije gornjih disajnih puteva, prenosi Index.hr.
Oslabljeno čulo mirisa može negativno da utiče na kvalitet života i dovede do neuhranjenosti, a kod starijih osoba povezano je i sa povećanom smrtnošću.
 
Ranija istraživanja na životinjama pokazala su da nezdrava ishrana može da oslabi sposobnost razlikovanja mirisa i izazove gubitak čulnih neurona u nosu. Kod ljudi se zapadnjačka ishrana, bogata šećerom i mastima, takođe povezuje sa slabijim prepoznavanjem mirisa.
Šta je pokazalo istraživanje?
 
Naučnici su koristili podatke iz italijanske populacione studije CHRIS, a konačna analiza obuhvatila je 6.690 učesnika prosečne starosti 44,5 godina. Među njima je bilo 54 odsto žena.
 
Čulo mirisa testirano je pomoću 16 različitih mirisa. Osobe koje su tačno prepoznale 12 ili manje klasifikovane su kao osobe sa hiposmijom.
 
Učesnici su takođe popunjavali upitnike o prehrambenim navikama tokom prethodne godine, a istraživači su analizirali kvalitet njihove ishrane prema nekoliko kriterijuma, uključujući mediteransku i biljnu ishranu.
 
Pokazalo se da su osobe sa boljim čulom mirisa uglavnom bile mlađe, češće žene, imale niži indeks telesne mase, ređe patile od hipertenzije i konzumirale manje alkohola.
 
Mediteranska ishrana i drugi zdravi obrasci ishrane zasnovani na biljnim namirnicama bili su povezani sa boljim prepoznavanjem mirisa i manjom verovatnoćom hiposmije.
 
Posebno se izdvojio veći unos voća, povrća, kafe i čaja, koji je bio povezan sa boljim rezultatima na testovima mirisa.
 
S druge strane, nezdrava biljna ishrana bila je povezana sa slabijim čulom mirisa. To pokazuje da nije dovoljno samo jesti namirnice biljnog porekla, već je važan i njihov nutritivni kvalitet.
 
Istraživači su takođe primetili da su osobe koje konzumiraju vino, pivo, kafu ili čaj imale manju verovatnoću hiposmije u poređenju sa onima koje ih ne piju.
 
Ipak, naglašavaju da rezultati ne dokazuju da alkohol poboljšava čulo mirisa i podsećaju da nijedan nivo konzumiranja alkohola nije bezbedan za zdravlje.
Da li ishrana zaista utiče na čulo mirisa?
 
Iako rezultati ukazuju na povezanost između zdravije ishrane i boljeg čula mirisa, naučnici upozoravaju da nije moguće utvrditi šta je uzrok, a šta posledica.
 
Naime, ishrana može da utiče na čulo mirisa, ali i oslabljeno čulo mirisa može da promeni izbor namirnica i prehrambene navike.
 
Dodatno ograničenje predstavlja činjenica da su učesnici sami prijavljivali šta jedu, dok je testiranje bilo usredsređeno isključivo na prepoznavanje mirisa.
 
Autori zaključuju da je ishrana bogata zdravim biljnim namirnicama povezana sa boljim funkcionisanjem čula mirisa, ali da su potrebna dugoročna istraživanja kako bi se utvrdilo da li promena ishrane zaista može da poboljša ovu sposobnost.
OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna

Ostalo iz kategorije Život - Zdravlje

Žene trpe više bolova od muškaraca

Žene osećaju više bolova nego muškarci, bez obzira na to koji deo tela je u pitanju, pokazalo je veliko međunarodno istraživanje objavljeno u naučnom časopisu "Nature Medicine".