Ishrana i zdravlje: Vegetarijanke imaju slabije kosti, pokazuje istraživanje u Britaniji

Kalcijuma ima neuporedivo više u nepečenom susamu nego u bilo kojem mesu. Inače meso uopšte ne moramo jesti. U piletini i u mleku ima ista količina proteina. Jaja su neuporedivo hranljivija od mesa. Koštunjavo voće sadrži vitamine i minerale koji su nam potrebni. Ova vegetarijanska ishrana se zove lakto-ovo vegetarijanstvo. Meso možemo slobodno da izbacimo bez straha za zdravlje. I ja sam ga izbacila pre 15god i zdrava sam u potpunosti. Primetila sam čak da su mi prestale upale sa kojima sam se nekad mučila.

Problem s vegetrerijanskom prahranom je što je našoj kulturi biljna hrana "prilog", a ne glavno jelo, pa se vegeterijanska ishrana svodi na salate. Vitamina iz skupne B ima u obilju u ljuskama žitarica, a što se tiče kalcija nije mi baš jasno. Ta kalicija ima u svemu. Može se jesti i kreda.