FOTO: Reditelj iz BiH šetao Crnom Gorom noseći transparent "Ne postoji burek sa sirom"

Pitajte brend Ferdinand knedle sa koliko su se takvih neprijatnih "gomboca" komentara susreli kada su otvorili svoju radnju u Novom Sadu. Komentari su bili brojni i mnogi Novosađani uvređeni. Što je, osim što je iracionalno, pomalo i komično.

@Gomboca

Vojvođani to govore u svojoj kući.

Da ne bude da Vojvođani nemaju svoj primer za ovakve pogrešne tvrdnje koje se tiču naziva jela i njihovog porekla. Samo bacite jednu udicu: knedle sa šljivama, umesto gomboce, pa da vidite kako će se neupućeni upecati sa objašnjenjem: knedle su u supi, a gomboce sa šljivama. Dakle, da li Vojvođani ili Bosanci, isto je ako nisu dovoljno informisani i ne istražuju dalje od onog što su naučili u svom ograničenom okruženju.

Da ne bude da Vojvođani nemaju svoj primer za ovakve pogrešne tvrdnje koje se tiču naziva jela i njihovog porekla. Samo bacite jednu udicu: knedle sa šljivama, umesto gomboce, pa da vidite kako će se neupućeni upecati sa objašnjenjem: knedle su u supi, a gomboce sa šljivama. Dakle, da li Vojvođani ili Bosanci, isto je ako nisu dovoljno informisani i ne istražuju dalje od onog što su naučili u svom ograničenom okruženju.

Etimologija reči "burek" se nikako ne vezuje za prostore Bosne i Hercegovine. Burek je kod nas usvojen od Turaka, a jede se i u mnogim drugim kako balkanskim tako i srednjeistočnim zemljama. Poreklo se povezuje i sa Persijom, a etimologija nije sasvim jasna, no jasno je da ne može imati veze sa Bosnom i Hercegovinom. U turskoj kuhinji mnoga jela dobijaju naziv po glagolu koji opisuje kako se jelo pravi, pa tako postoji i jedna teorija da je reč nastala od glagola uvijati, savijati, bez obzira na punjenje koje se unutra nalazi. "Savijača" bi stoga bila dosta dobar prevod na naš jezik. Tako da bilo ko ko tvrdi da je "pravi" burek jedino sa mesom, trebalo bi da preispita svoje znanje. Ako se doda "u mojoj zemlji, mestu, domaćinstvu" onda je to u redu, jer je ta pojedinačna zajednica tako usvojila ovo jelo, ali druge možda nisu, a iz brojnih primera (posebno onih koji su bliže zemljama gde je burek duže prisutan) znamo da nisu.

dojava o bombi u skolama a mi se bakcemo burekom....

E da znaš kako pekara ,buregđiju zabole kako ćeš da ga krstiš! Prijatno!
E da i mene nešto zabole kako se zove važno da je ukusno
P.S"Volim burek sa Sirom!"

Pazi kad mene i tog panja povezuje mnogo vise stvari nego tebe i mene iako smo iz istog grada i na istom portalu. Gledali smo iste filmove ( i znamo fore iz njih), slusali uglavnom istu domacu muziku '80-90-tih (OK, on smatra da su sarajevski bendovi ponajbolji), znamo koje su maksime Grunfa i Broja Jedan, bili smo u priblizno isto vreme u kultnom splitskom kaficu Semafor i beogradskoj Akademiji, secamo se druga Tita i pocivse JNA, odlazili smo u 80-tim Trst po garderobu... a odlicno se secamo i doba Borisa Beckera i Bobe Zivojinovica.

@Bojan
@Dijasporac nije rekao da je čovek panj, već panja, hleb, kruh, dobar kao panja, kao hleb, kao kruh. E sad ko je panj, to je pitanje.

sve su pite, pitice a burek je pitac :))

Ja svaki put kad trazim burek sa sirom ja ga dobijem. Ne znam kako ne postoji.

@dijasporac

Kad si panj možeš da odeš i na drugi kraj sveta, i dalje ćeš se okruživati pretežno drugim panjevima.

Ovde, u Kanadi, sam upoznao jednog naseg coveka, 90-tih je izbegao iz Saraj'va i dosao kao izbeglica u Kanadu. Covek je panja, popijemo ponekad pivo, odemo i na tenis zajedno ali ekstremno je ogranicen da je jedino i pravo iz Juge ono sto je bilo u Bosni. Tako je i burek samo burek sa mesom, nema veze sto svi mi ostali sa Balkana burek zovemo i onaj sa sirom, pecurkama itd.

No, dodjemo nas dvojica u pekaru koju drzi Turcin, po zidu okacene fotografije Istanbula, navijacki rekviziti Galatasaraja i krenemo da narucimo dorucak. Imaju burek sa sirom i spanacem, nemaju sa mesom. Ja narucim sa sirom a Bosanac kaze konobarici "Ja cu sa spanacem", na to ja kvarno dobacim "sta ces sa spanacem?", konobarica se okrene zbunjena jer nije sigurna i pita ga "Sta ste narucili?" a on kiselo "Burek sa spanacem". Jarane, tu sam te cekao, sta si rekao, burek sa spanacem, jel sam to cuo? Od tad ne spominje to "burek je samo burek sa mesom", sam je sebe pobedio.

Baš si pametan, ti ćeš kao da objasniš ono što svi već znaju.. Kreni po burek sa sirom!

Kako bi onda Čvarkov trebalo da naruči burek sa višnjama?

Većina komentara je odvratna, a po svemu sudeći nisu ni pročitali tekst: lik (carina!) je fudbalski navijač koji je na duhovit način odgovorio na isto tako duhoviti pod*ebavanje sa stadiona. Kad bi navijačka prepucavanja na blakanu izgledala ovako, gde bi nam bio kraj...
Etimologije radi - uBosni je burek samo burek s mesom, ostale pite su sirn(i)ca, zeljan(i)ca... isto kao što se originalno tursko jelo ćevapčići naziva (sarajevski) ćevap. U Turskoj ćevap/kebab može biti ono što mi zovemo ražnjićima, ono što Grci zovu giros plus još nekoliko desetina varijanti uključujući i ćevapčiće. Isto je i sa burekom koji može biti u gomili varijanti. Ali u Bosni je samo sa mesom i ćevap je samo sarajevski, ne vidim zašto neko ne bi imao pravo na takvu vrstu "svojatanja", naročito kad od toga napravi dobru sprdnju kao u ovom slučaju.

Inače, po mom ukusu, bureci, bilo sa mesom ili sirom, mi se daleko više sviđaju kod Albanaca ili Goranaca i Makedonaca. Na "sarajevske" ćevape van Sarajeva ne vredi trošiti vreme i nepce...

Glupost je bezgranična.

@Vlada

"Vidim da te homo sapiensi baš ljute, možda ne bi trebalo da pokušavaš da živiž među njima i sebi nabijaš toliki stres"..

Isfrustrirani "Homosapiensi" me uopste ne ljute,cak naprotiv, imam visak vremena pa me bas zabavlja da citam njihove komentare u kojima se oslikava teznja da budu ono sto nisu i sto nikada nece biti. A istovremeno mi je i zao "homosapiensa" jer nisu u stanju da postanu samosvesni i nemaju snage da se pogledaju u ogledalo.

@Mamislav Tatić

"Sedi i drži tu kiflu"

Da, znaci bio sam u pravu, istina je da te ni posle toliko godina boravka u Vojvodini nisu naucili bontonu.

@Vlada
"Vidim da te homo sapiensi baš ljute, možda ne bi trebalo da pokušavaš da živiž među njima i sebi nabijaš toliki stres"...

Ako se neko posle toliko godina zivota u Vojvodini ne nauci bontonu, a drzi slovo onima koji su isti kao i on, ocidledno da se ne radi o homosapiensu vec o karkteru nalik liku iz dela Jovana Sterije Popovica, koji buduci da je bio iz Vrsca (Vojvodine), savrseno poznavao profil ljudi koji ovde zive.

Dokonih na ovim prostorima vazda nikada nije manjkalo.

@Alavost i glupost

Vidim da te homo sapiensi baš ljute, možda ne bi trebalo da pokušavaš da živiž među njima i sebi nabijaš toliki stres...

Sedi i drži tu kiflu.

Ovaj dokoličar je uspeo da bude primitivan čak i u Crnoj Gori..

Šta se štrecaš? Pojedi burek sa sirom. Hahaha

Obaveštenje za one koji ne shvataju ovaj tekst: ovde nije reč o raspravi gde se kaže i da li se kaže "burek sa sirom" ili "sirnica", već je reč o promovisanju kulture dobrosusedstva i međusobnog uvažavanja. Građani država nastalih na području bivše Jugoslavije: Srbije, Bosne i Hercegovine, Crne Gore... treba da neguju prijateljstvo i ako ne mogu da se slože oko toga kako nazivaju omiljenu užinu.

@Mamislav Tatić

Vidi se da nisi nikad pogledao dalje od vitrine u nekoj vojvodjanskoj pekari ili sto je gore, ne znas da razlikujes boje koje odaju nivo sanitarnog standarda. Ovo za homosapiensa nije cak ni vredno replike jer je ocigledno da ne delis mnogo toga zajednickog sa homo sapiensom a jos manje sa Vojvodjanima,mora da imas komplekse jer su ti baba i deda sanitarne standarde i bonton ucili od Madjara. Steta sto nisu i tebe naucili bontonu i sanitarnim standardima.

Pravilno je:börek, a može biti sa mesom, a moj omiljeni je sa jabukom može i malkice šećera ako ima.

1. Vojvođani kažu burek sa sirom. Mi smo tu autoritet, jer jedino na ovim prostorima možeš pojesti kvalitetno pecivo proizvedeno u sanitarnim standardima dostojnim homo sapiensa.

2. Burek nije izmišljen u Turskoj nego u Persijskom carstvu.

3. "Sirnicu" ću da naručim kada odem u Bosnu a to je svakako nikada.

I kod nas je burek sa sirom.
Inače rasprava je toliko smešna, jer burek na turskom i znači pita.

Ja sam iz RS, gdje ja zivim nikog ne cuh da govori sirnica vec burek sa sirom,ali ima mnogo ljudi koji su izbegli iz Sarajeva,mozda oni tako govore. U pekarama ovde svugde pise Burek sa sirom.

zdraviji je mek od bureka

Prava milina je citati ovdasnje komentare pune ljubavi I dobrote.

Turci kažu, burek sa sirom,mesom,krompirom,poturica oće da ga ispravi .

Moj lokalni pekar Turčin u Beču uredno prodaaje Börek mit Käse (sa sirom) i Börek mit Fleisch (sa mesom). Za mene je on vrhovni auttoritet po pitanju bureka.

eno u izlogu pise burek sa sirom.
bosanci opet

Divim se ljudima koji imaju vremena za ovakve stvari.

postoji svugde, osim kod njega.

Brate opusti se.
Pojedi jedan pica burek ili burek sa krompirom i zeljem i uživaj!!!

У Србији је бурек са сиром. Ако ти се не свиђа назив, а ти једи нешто друго. Или понеси од куће твој бурек са "зови га како хоћеш".
Парадјаз туристи vs бурек туристи.

Svaka cast na ovoj akciji.

Ova tvrdnja je apsolutno netačna i ne znam zašto se u Bosni toliko grčevito drže toga. Nije u Bosni izmišljen burek, kao što svi znamo, već su ga Turci doneli na ove prostore. Kod Turaka reč burek upravo predstavlja pitu, pa čak i praznu, a ne nešto sa nadevom od mesa. Burek čak nije ni najbolji u Bosni, ima mnogo boljih po Srbiji i Makedoniji, tako da ta fascinacija nečim što ni ne znaju šta je, a uz to i nisu u tome najbolji je naprosto smešna.

U centru Istanbula sam narucio burek sa sirom (tako pise u jelovniku).

Oduvek bio odlican IQ test. "Samo sa mesom" zemare treba nekad da guglaju turski börek, ne da moze da bude sa sirom nego i sa pecurkama, patlidzanom. Osim naravno ako je nebeski narod izmislio i burek pored viljuske i elektricne energije, onda se izvinjavam.

Sirnica je gibanica, a burek sa sirom je nešto drugačije u Srbiji.

Kralj !!! : )))

Mi tu u Vojvodini oduvek govorimo burek sa sirom/mesom/zeljem/tikvicama ili pizza burek. Ne nameravam to da menjam. :) Ako odem nekada u Bosnu iz poštovanja ću naravno tražiti sirnicu umesto bureka sa sirom ali me u Novom Sadu ne smarajte sa tim.

A gospodja iz Turske koja se bavi kuvanjem profesionalno, emisije su joj vrlo interesantne, je lepo rekla da sa tim korama čime god da filujete zove se burek sa: sirom, višnjama, krompirom, mesom, zeljem,…

Al je njemu dob'o u životu....

Usraću se.