Predlog da bakšiš bude uključen u račun: Dilema da li da napojnica konobarima bude obavezna ili ne
Bakšiš bi uskoro i u Srbiji mogao da se nađe kao stavka na fiskalnom računu.
Foto: 021.rs
To je predlog Poslovnog udruženja hotelsko ugostiteljske privrede HORES, koje će ministarstvima turizma i finansija uputiti inicijativu za uvođenje napojnice u legalne tokove, piše Euronews Srbija.
Predsednik ovog udruženja Georgi Genov izjavio je za Euronews Srbija da je njihov predlog da "čast za konobara" bude 10 odsto od iznosa računa. Napominje da i dalje postoji dilema da li bi napojnica trebalo da se uvede kao obavezan deo računa ili da gost ima pravo da izabere da li će da je plati, odnosno da ima mogućnost da je ne ostavi, ako nije zadovoljan uslugom.
Ovo nije prvi put da ugostitelji u Srbiji traže uvođenje napojnice u legalne tokove, a kao glavni argument oni navode podatak da inspektori ne tolerišu višak novca u kasi i da im zbog toga pišu kazne i zatvaraju kafane.
Istu muku imaju i ugostitelji u regionu. Udruženje ugostiteljskih poslova saopštilo je pre nekoliko dana da Privredna komora Hrvatske (HGK) priprema nacrt zakona prema kome bi napojnice ušle u sistem fiskalizacije ugostitelja i da se razgovara o datumu njegovog stupanja na snagu.
Genov: Dva modela za rešavanje problema bakšiša
Genov za Euronews Srbija objašnjava da su u opticaju dva modela za rešavanje ovog problema u Srbiji.
"Glavna dilema je da li da bude obavezno ili dobrovoljno. Postoji mogućnost da se na račune uvede stavka 'servis' i da za potrošača bude obavezna 10 odsto, a da se ne oporezuje do tog iznosa. Druga opcija je da onaj ko nije zadovoljan uslugom ima mogućnost da ne plati taj iznos", kaže Genov.
On objašnjava da bi taj novac delili na konobare, kuvare i osoblje koje radi u ugostiteljskom objektu. Ako je u pitanju smeštajni deo, sakupljeni bakšiš bi se delio sobaricama i zaposlenima na recepciji. Predsednik udruženja HORES ukazuje da je važno da se reši problem regulisanja napojnica, jer inspekcije ne tolerišu višak novca zatečen u kasi.
"Kasa su i novčanik i džep konobara. On kad ide na posao, sav novac mora da ostavi i ako mu se nađe višak, restoran može da se zatvori do deset dana, drugi put do 60, a treći put na čak godinu dana", navodi Genov.
Na pitanje da li bi "legalizovanje bakšiša" značilo da bi ga poslodavci preuzeli od konobara, Genov kaže da je zapravo cilj da konobari na ovaj način budu stimulisani i da ne "beže" u inostranstvo. Dilema potrošača je da li bi taj ceh na kraju platili korisnici usluge.
"Ugostitelj formira cenu i taj servis bi uračunao ukoliko bi bio obavezan. Ako je preskup, neko neće da plati i neće da ruča tu. To bi bilo deo cene i tržište bi to regulisalo. Ta mera ne dodiruje kupca generalno. Sada bi se samo zvanično prikazivao i onda bismo mogli da stimulišemo ljude da ostanu da rade u ovom sektoru, jer je ogroman problem nedostatak radne snage, naročito tokom leta", navodi Genov.
Trbojević: Konobarima se ne bi isplatilo
Plate u ugostiteljstvu su generalno najniže u odnosu na sve druge sektore, a prema podacima Republičkog geodetskog zavoda za novembar, konobari su u proseku primali 44.326 dinara, što je gotovo upola manje od republičkog proseka koji je iznosio 78.326 dinara.
Pročitaj još
Poreski savetnik Milan Trbojević smatra da nije realno da država dozvoli ugostiteljima da 10 odsto napojnice bude neoporezovani prihod. Dodaje i da bi druga varijanta, kada bi se napojnice uvele u sistem fiskalizacije, ali sa naplatom poreza i doprinosa, ne bi doprinela da se podignu prihodi konobarima, već da bi se njima ova mera najmanje isplatila.
"Potrošačima bi u suštini bilo isto, ali bi same radnike destimulisalo, jer bi dobar deo tog bakšiša otišao na plaćanja državi. Ne verujem da će im država dati novu kategoriju za to i da će im dozvoliti da ne plaćaju doprinose na taj iznos, jer pretpostavljam da će ići na to da bi mogli lako da zloupotrebljavaju i da manipulišu. Mogli bi da daju radnicima minimalnu platu i da jednostavno otkucaju bakšiša koliko im treba. Sa doprinosima bi moglo da se uvede da bude oporezovano kao plata sa oko 60 odsto, ali konobari ne bi imali korist od toga", kaže Trbojević.
Ugostitelji godinama unazad pokušavaju da sa poreznicima nađu prihvatljivo rešenje za tretman bakšiša. Georgi Genov kaže da je priprema inicijative udruženja ugostitelja u završnoj fazi i da bi ovih dana trebalo da bude prosleđena na adresu dva ministarstva - turizma i finansija.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Info - Srbija
Uhapšen državljanin Severne Makedonije zbog pokušaja ubistva u Beogradu
15.11.2026.•
0
Po nalogu Višeg javnog tužilaštva u Beogradu državljaninu Severne Makedonije A.A. (19) određeno je policijsko zadržavanje do 48 časova zbog sumnje da je 8. jula 2025. godine u Beogradu pokušao da ubije N.A.
Majstorović: Do 2030. bi mogli da dostignemo današnju poziciju Crne Gore u evrointegracijama
15.11.2026.•
0
Srbija bi, ukoliko primopredaja vlasti bude mirna i brza, do 2030. godine mogla da dostigne današnju poziciju Crne Gore u evrointegracijama, koja je pred potpisivanjem pristupnog sporazuma sa Evropskom unijom.
Druga rata za povraćaj 50 odsto školarine do kraja novembra
15.11.2026.•
0
Druga rata studentima na ime povraćaja 50 odsto plaćene školarine na visokoškolskim ustanovama za školsku 2025/2026. godinu biće isplaćena do kraja novembra, saopštilo je Ministarstvo prosvete.
Granični policajac iz Prijepolja uhapšen zbog trgovine drogom
15.11.2026.•
0
Policija je uhapsila I. Č. (22) iz Prijepolja, zaposlenog u graničnoj policiji, i D. K. (55), koji su osumnjičeni za trgovinu drogom.
Studentski plan: Voda, vazduh, zemlja
15.11.2026.•
6
Studentska lista tvrdi da je stanje životne sredine u Srbiji među najgorima u Evropi.
Majka preminule trudnice iz Užica prekinula štrajk glađu, ali nastavlja borbu
15.11.2026.•
2
Jasmina Mićić, majka 25-godišnje Užičanke Isidore Mićić Puzović, koja je 2023. godine preminula u užičkoj bolnici u 6. mesecu trudnoće, danas je prekinula devetodnevni štrajk glađu.
Manojlović: SNS otkrio prava opozicije tek kad je postao opozicija
15.11.2026.•
4
Lider pokreta Kreni-promeni Savo Manojlović okarakterisao je izjave Aleksandra Vučića kao "parlamentarno licemerje".
Sedamnaest godina od smrti patrijarha Pavla
15.11.2026.•
7
Patrijarh Porfirije služio je danas u manastiru Rakovica liturgiju, a zatim i pomen povodom sedamnaest godina od smrti patrijarha Pavla, saopštila je Srpska pravoslavna crkva (SPC).
MUP: Osoba koja je sinoć nestala kod Negotina pronađena uz pomoć drona
15.11.2026.•
0
Policija je danas pronašla osobu koja je sinoć nestala na području Negotina, saopštio je MUP.
Od Savamale, preko Jovanjice, do nadstrešnice: Vučić ponavljao "ja sam kriv" - što pravno ne znači ništa
15.11.2026.•
21
Od rušenja u Savamali, preko pada nadstrešnice u Novom Sadu, do afere Generalštab, Aleksandar Vučić je ponavljao: "Neka gone mene".
Uhapšen zbog pretnji policajcima, tužiocima i njihovoj deci posle hapšenja gradonačelnice Smedereva
15.11.2026.•
3
U Smederevu je uhapšen 63-godišnjak zbog pretnji policajcima, tužiocima i njihovoj deci posle hapšenja gradonačelnice tog grada.
"Možda je cena nenormalna, ali se proda": Procenitelj nekretnina ima nekoliko predloga za novu vlast
15.11.2026.•
44
Građani koji su rešili da kupe nekretninu ne bi trebalo da čekaju da političke promene donesu i promenu cene stanova, dok bi nova vlast trebalo da obezbedi povoljnije stambene kredite za sve kategorije stanovništva.
Glamočić odgovorio studentskom pokretu: Nema dovoljno novca za subvencije, blokade ostavile posledice
15.11.2026.•
45
Ministar poljoprivrede u tehničkom mandatu Dragan Glamočić saopštio je da u ovom trenutku u budžetu nema dovoljno raspoloživih sredstava za drugu ratu direktnih davanja za biljnu proizvodnju.
Bivša ambasadorka Belgije: Vučić pod pritiskom EU povukao snage iz Pionirskog parka u izbornoj noći
15.11.2026.•
71
Aleksandar Vučić povukao je u izbornoj noći bezbednosne snage iz Pionirskog parka zahvaljujući EU, koja je na njega izvršila pritisak da ne započne nešto što bi moglo da se završi građanskim ratom.
Vredi li SPS-u i Ivici Dačiću da izađu na predsedničke izbore?
15.11.2026.•
19
SPS bi na sednici Glavnog odbora, koja bi trebalo da se održi narednog petka, trebalo da odluči ima li svrhe da učestvuje na predsedničkim izborima i ko bi eventualno bio predsednički kandidat.
Socijalni radnici: Ministarstvo otežava ostvarivanje prava roditeljima-negovateljima
15.11.2026.•
4
Društvo socijalnih radnika Srbije saopštilo je da Ministarstvo za rad vrši pritisak na centre za socijalni rad i njegove zaposlene u vezi sa ostvarivanjem prava na status roditelja-negovatelja.
Zatraženo povlačenje poternice za Aleksandrom Radićem kako bi se vratio u Srbiju
15.11.2026.•
1
Grupa 46 Foruma za bezbednost i demokratiju pozvala je Vrhovno javno tužilaštvo da zatraži povlačenje poternice i omogući vojnom analitičaru Aleksandru Radiću povratak u Srbiju.
Očekuju se gužve na putevima zbog kraja raspusta
15.11.2026.•
1
Zbog kraja jesenjeg školskog raspusta očekuje se pojačan intenzitet saobraćaja na važnijim putnim pravcima sa Zlatibora, Kopaonika i drugih turističkih odredišta, kao i na prilazima Beogradu i ostalim većim gradovima.
Komentari 120
Nikola
Pitanje: da li konobari ostavljaju bakšiš vozačima GSPa, učiteljima, lekarima, pekarima, prodavačicama, šalterskim službenicima...
Lepi Brka
Možete li da ne pljunete u hranu samo nama koji mislimo da treba normalno da zaradite?
dule
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar