Živinarstvo jedan od najzdravijih sektora: Srbija godišnje proizvede 1,57 milijardi jaja

Autor: Biznis.rs (Marija Jovanović)

Info

12.04.2026.

07:01 > 06:50

Živinarska proizvodnja predstavlja jedan od najzdravijih segmenata domaćeg stočarstva, sa stabilnim rastom, visokim standardima kvaliteta i značajnim izvoznim potencijalom - kako ka tržištu EU, tako i ka zemljama CEFTA.

Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Iako u ukupnom BDP-u Srbije, procenjenom na oko 60 milijardi evra, učestvuje sa manje od jedan odsto, značaj ovog sektora za ruralna područja i izvoz je nemerljiv, kaže za Biznis.rs sekretar Udruženja za stočarstvo i preradu stočarskih proizvoda u Privrednoj komori Srbije Nenad Budimović.

"Živinarski sektor čini približno 10 do 15 odsto bruto dodate vrednosti u poljoprivredi, što je oko 350 do 500 miliona evra. Ukupna vrednost godišnje proizvodnje mesa i jaja varira i kreće se između 500 i 600 miliona evra", navodi Budimović.

Kako ističe, domaća proizvodnja u potpunosti zadovoljava potrebe stanovništva. Prosečna potrošnja pilećeg mesa iznosi oko 18 kilograma po stanovniku godišnje, dok potrošnja jaja dostiže oko 180 komada po osobi. Na godišnjem nivou u Srbiji se proizvede oko 141.000 tona pilećeg mesa i približno 1,57 milijardi konzumnih jaja.

Ipak, i pored stabilne proizvodnje, sektor još ne koristi sve raspoložive kapacitete. Iskorišćenost farmi brojlera i koka nosilja procenjuje se na 65 do 75 odsto, dok se broj koka nosilja kreće oko šest miliona.

Prema Budimovićevim rečima, živinarski sektor ima važnu ulogu i na tržištu rada - direktno zapošljava između 10.000 i 12.000 radnika, a indirektno sa logistikom, preradom, distribucijom i proizvodnjom hrane za živinu više od 20.000 ljudi.

U 2025. godini uvoz pilećeg mesa u Srbiju iznosio je 9.275 tona, u vrednosti od 20,7 miliona evra. Glavne zemlje iz kojih je stiglo meso su Bosna i Hercegovina, Hrvatska, Italija, Mađarska, Nemačka, Poljska i Rusija, pokazuju podaci PKS-a.

S druge strane, zbog neusaglašenih procedura sa EU izvoz je trenutno ograničen pre svega na zemlje regiona, gde Srbija ima dominantnu poziciju. Tako je izvoz pilećeg mesa dostigao 9.380 tona, takođe u vrednosti od 20,7 miliona evra, pre svega u Bosnu i Hercegovinu, Crnu Goru i Severnu Makedoniju.

Kada je reč o jajima, uvoz je u 2025. bio zanemarljiv - 560.000 komada u vrednosti od 43.300 evra. Nasuprot tome, izvoz je ostvario značajne količine - 193 miliona komada jaja, vrednosti 16,7 miliona evra, pri čemu su glavna tržišta bile zemlje regiona - BiH, Severna Makedonija i Crna Gora.

Ovi podaci potvrđuju da Srbija ima razvijen sektor živinarstva, sa izvozom koji značajno nadmašuje uvoz, posebno kada su u pitanju konzumna jaja.

"Konzumna jaja i pileće meso proizvedeni u Srbiji karakterišu se visokim kvalitetom, pre svega zbog upotrebe Non-GMO hrane za životinje koja se koristi u ishrani živine. Pripreme za izvoz konzumnih jaja i pilećeg mesa u EU su u finalnoj fazi i uskoro se očekuje pozitivan završetak, odnosno da Srbija stekne stastus države za izvoz ovih proizvoda u EU", naglašava Budimović.

Kada je reč o cenama i snabdevenosti, sagovornik Biznis.rs kaže da će u narednom periodu biti dovoljno konzumnih jaja i pilećeg mesa na tržištu, bez značajnijeg rasta cena.

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Teme

jaja

Komentari 0

Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.