Pita savijača sa sirom, šampinjonima i origanom

Autor: 021.rs

Život

15.06.2025.

06:19

Fina pita koju možete jesti za bilo koji obrok, najbolje uz jogurt. Dovoljno je izdašna da bude i za goste.

Pita savijača sa sirom, šampinjonima i origanom

Foto: 021.rs (Ilustracija)

Dodatna prednost je to što se ova pita odlično zamrzava i lako podgreva.

Sastojci:

- 500 g gotovih kora za pitu (najbolje tanke)

- 300 g šampinjona (iseckanih)

- 250 g sitnog sira (mladi kravlji, rikota ili feta)

- 1 veće jaje

- 1 čen belog luka (sitno seckan ili izgnječen)

- 1 kašičica sušenog origana (ili 1 kašika svežeg)

- so, biber po ukusu

- 3–4 kašike ulja (za prženje i premazivanje)

- malo jogurta ili kisele vode (opciono, za vlaženje kora)

Priprema:

Priprema fila:

Na 1–2 kašike ulja propržiti šampinjone dok ne ispari voda i blago porumene. Dodati beli luk i origano, kratko propržiti i ostaviti da se ohladi.

U posebnoj posudi sjediniti sir, jaje, prohlađene šampinjone, posoliti i pobiberiti po ukusu.

Filovanje:

Uzimati po dve kore, svaku blago premazati uljem (ili razblaženim jogurtom). Na kraj duže strane naneti 2–3 kašike fila i urolati u savijaču. Po želji uviti u puž ili ređati direktno u tepsiju.

Pečenje:

Ređati rolnice u podmazan pleh. Premazati odozgo uljem. Peći u unapred zagrejanoj rerni na 180-200°C oko 30-35 minuta, dok ne porumeni.

Po želji:

Kad se izvadi iz rerne, može se blago prekriti krpom i ostaviti da omekša 10-ak minuta. Poslužiti toplo ili hladno, uz jogurt.

Saveti:

Možete dodati i malo rendanog kačkavalja u fil za jači ukus.

Za laganiju varijantu koristiti grčki jogurt umesto jaja.

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Teme

pita

Komentari 2

Hronološki Najpopularniji

Silver

17.06.2025 • 18:51

a jel mogu neke druge pecurke navek samo sampinjoni ......

0 0 0
Ђомла

15.06.2025 • 11:07

Ђомла

Е чим је од готових кора,онда је фалсификат! Док се не развуку,ништа од пите!

7 4 +3

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.