Najnovije|Oglasi za posao|Radio 021 live

Za ovo vredi uključiti rernu i na plus 30: Pita sa mlevenim mesom, šampinjonima i karijem

Autor: 021.rs

Život
12.06.2025.
07:36 > 08:19
Iako su vreli dani i možda vam se ne uključuje rerna, ova pita sa mlevenim mesom, šampinjonima i karijem je vredna toga.
Za ovo vredi uključiti rernu i na plus 30: Pita sa mlevenim mesom, šampinjonima i karijem
Foto: 021.rs
Sastojci
 
Za fil:
 
- 400 g mlevenog mesa (junetina, svinjetina ili mešano)
 
- 300 g šampinjona, seckanih
 
- 1 glavica crnog luka, sitno seckana
 
- 2 čena belog luka, sitno seckana
 
- 1 kašičica karija u prahu
 
- 1/2 kašičice mlevene paprike (po želji)
 
- So i biber po ukusu
 
- 2 kašike ulja
 
- 1 dcl neutralne pavlake ili grčkog jogurta (opciono - za kremastiju strukturu)
Za pitu:
 
- 500 g kora za pitu ili burek
 
- 100 ml ulja ili rastopljenog putera
 
- 50 ml mleka (za premazivanje)
 
- 1 jaje (za premaz - opciono)
Priprema
 
Fil:
 
1. U tiganju zagrejte ulje i dodajte crni luk. Pržite dok ne postane staklast.
 
2. Dodajte beli luk, zatim mleveno meso. Pržite dok ne porumeni i razbije se na sitne komade.
 
3. Dodajte šampinjone i kari. Nastavite da dinstate 10-ak minuta, dok ne ispari višak tečnosti.
 
4. Posolite, pobiberite, dodajte mlevenu papriku po želji. Na kraju možete dodati pavlaku ili jogurt za sočnost. 
 
5. Ostavite fil sa strane da se ohladi. 
Slaganje pite:
 
1. U pleh postavite jednu koru, premažite je uljem. Na svaku drugu koru nanesite deo fila.
 
2. Možete da pravite savijaču (rolne) ili slojevitu pitu - kako vam više odgovara.
 
3. Premažite gornji sloj mlekom (i jajetom ako želite zlatnu koricu).
 
Pečenje:
 
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30–40 minuta, dok pita ne porumeni.
 
Mali saveti:
 
- Umesto šampinjona možete koristiti i druge pečurke (vrganji, bukovače).
 
- Ako volite jači ukus karija, slobodno dodajte još - ali prvo probajte sa manjom količinom.
OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Teme

pita

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna
Ostavi komentar

NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H

Preminuo Robert Redford
Preminuo Robert Redford
Studija: Nove kapi za oči mogu poboljšati vid toliko da više nisu potrebne naočare
Studija: Nove kapi za oči mogu poboljšati vid toliko da više nisu potrebne naočare
VIDEO Poljoprivrednici iz cele Vojvodine krenuli na veliki protest u Novom Sadu:
VIDEO Poljoprivrednici iz cele Vojvodine krenuli na veliki protest u Novom Sadu: "Traktor stiže, huljo moja"

Ostalo iz kategorije Život - Recepti

Najkomentarisanije