Savršen doručak ili večera: Kremasta kajgana sa pavlakom i pečurkama

Autor: 021.rs

Život

02.04.2026.

08:24

Kajgana sa pečurkama i pavlakom je jelo koje se često sreće u srednjoevropskoj i balkanskoj kuhinji, gde su pečurke i mlečni proizvodi veoma zastupljeni.

Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Savršen doručak ili večera: Kremasta kajgana sa pavlakom i pečurkama

Foto: Screenshot (Youtube/everydaygourmettv)

Ova kombinacija daje bogat, kremast ukus i često se služi kao doručak ili lagana večera.

Posebno je popularna jer je jednostavna za pripremu, a deluje kao "restoransko" jelo iako se pravi za svega nekoliko minuta.

Sastojci (2 porcije):

- 4 jaja

- 200 g pečuraka (šampinjoni ili po izboru)

- 2 kašike pavlake (kisele ili neutralne)

- 1 manja glavica crnog luka (po želji)

- 1 čen belog luka (po želji)

- 1 kašika putera ili ulja

- so i biber

- peršun (za serviranje)

Priprema:

1. Pečurke očistite i iseckajte na listiće.

2. U tiganju zagrejte puter ili ulje, pa dodajte sitno seckan luk i propržite dok ne omekša.

3. Ubacite pečurke i pržite ih dok ne puste vodu i blago porumene (5-7 minuta).

4. Dodajte beli luk i kratko propržite (30 sekundi).

5. U posebnoj činiji umutite jaja sa malo soli i bibera.

6. Smanjite vatru, pa sipajte jaja preko pečuraka.

7. Lagano mešajte dok jaja ne počnu da se zgrušavaju.

8. Dodajte pavlaku i kratko promešajte da se sve sjedini i postane kremasto.

9. Sklonite sa vatre dok su jaja još blago mekana.

Serviranje:

- pospite svežim peršunom

- servirajte uz hleb ili tost

- može i uz jogurt ili kiselo mleko

Za još bolji ukus:

- koristite puter umesto ulja

- dodajte malo parmezana na kraju

- nemojte prepeći jaja - treba da ostanu kremasta

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Teme

recepti kajgana

Komentari 0

Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.