Menu 021

Hrana, vegetarijanci i Evropska unija: Velika rasprava - da li je vegetarijanska kobasica zaista kobasica

Evropski parlament treba da glasa o predlogu propisa koji bi zabranio da se vegetarijanski proizvodi reklamiraju kao kobasice ili hamburgeri.
BBC 21.10.2020. | 16:35 > 17:00
Vegan sausage rolls for sale during Plant Powered Expo 2020 at Olympia London
Getty Images
Da li bi veganski duguljasti rolat bio tačniji izraz?

Kada je kobasica zaista kobasica? O tome će Evropski parlament glasati ove nedelje.

Grupa poljoprivrednika nada se da će biti usvojen zakon kojim se zabranjuje vegetarijanskim proizvodima da se nazivaju kobasicama ili pljeskavicama.

Kažu da je mera potrebna da bi se sprečilo da ljudi budu u zabludi i pomisle da je reč o proizvodu od mesa.

Ali ekolozi i medicinski stručnjaci veruju da bi takva zabrana predstavljala korak unazad.

Vegetarijanstvo je poslednjih godina postalo sve popularnije, a vegetarijanski i veganski proizvodi postaju sve češći prizor u prodavnicama i na jelovnicima restorana.

Često se prodaju kao vege ili veganske pljeskavice - nešto što farmeri žele da promene.

Šta oni zapravo traže?

Prema predloženim izmenama i dopunama zakona o poljoprivredi, određeni izrazi poput hamburgera i kobasica mogli bi se koristiti samo za stavljanje na tržište proizvoda koji zaista jesu od mesa.

To bi značilo kraj vegetarijanskim pljeskavicama ili veganskim kobasicama na jelovnicima i na ambalaži.

A biftek, šnicla, vurst, hamburger, eskalopa i kobasica takođe bi bili zabranjeni za upotrebu, osim ako proizvod koji se prodaje ne sadrži meso.

Izrazi poput „sojino mleko" i „veganski sir" zabranjeni su u Evropskoj uniji pre tri godine, nakon što je vrhovni sud presudio da se izrazi poput mleka i sira ne mogu koristiti za nemlečne proizvode.

Predloženim amandmanima dodatno bi se zabranilo proizvođačima da biljnu hranu upoređuju sa mlečnim proizvodima rečima kao što su „slično" i „poput".

To bi značilo da na policamama supermarketa više ne bi bilo proizvoda na kojima piše: „kao sir" ili „poput jogurta".

Asocijacija poljoprivrednika EU Kopa-Kogeka (Copa-Cogeca), koja podržava mere, saopštila je da bi ova zabrana trebalo da okončati „nadrealni" opis hrane.

„Stvarna priroda proizvoda nije u skladu sa marketingom i to je samo spin koji će dovesti do toga da se stvari otrgnu kontroli", rekao je ranije ovog meseca portparol asocijacije Žan-Pjer Fleuri.

Međutim, švedska evropska poslanica Jite Guteland rekla je za BBC da bi ponovno označavanje takvih proizvoda samo zbunilo potrošače.

„Naravno, velika bitka ove nedelje se vodi oko davanja pravih podsticaja poljoprivrednicima kako bi osigurali da imamo što manje zagađenja. To jest, moramo da jedemo manje mesa."

Organizacija ProVeg International (ProVeg International), koja nastoji da promoviše i podstakne vegetarijanstvo, navodi da su potrošači već bili potpuno svesni šta kupuju.

„Baš kao što svi znamo da kikiriki puter ne sadrži puter, potrošači tačno znaju šta dobijaju kada kupuju vege burgere ili vege kobasice", rekao je Aleks Grominger iz ProVega.

Slično tome, Evropsko lekarsko udruženje nazvalo je predloge „neskladnim sa trenutnom klimom".


Pogledajte video: Takmičenje u jedenjuod kog suze naviru na oči

O amandmanima se govorilo u okviru rasprave o širim poljoprivrednim reformama, a ako budu usvojeni, izmene zakona ne bi stupile na snagu odmah.

Prethodno će se o njegovoj primeni pregovarati sa svih 27 država članica EU.

Možda bismo tada mogli da se radujemo uživanju u nekim vegetarijanskim tubama ili veganskim rolnicama, a sve to da se zalije pićem na bazi badema ili soje.


Pratite nas na Fejsbuku i Tviteru. Ako imate predlog teme za nas, javite se na bbcnasrpskom@bbc.co.uk

Autor: BBC News na srpskom
Preuzimanje delova teksta ili teksta u celini je dozvoljeno bez ikakve naknade, ali uz obavezno navođenje izvora i uz postavljanje linka ka izvornom tekstu na www.021.rs. Preuzimanje fotografija je dozvoljeno samo uz saglasnost autora.
  • Fubar
    22.10.2020 07:43
    @Milan
    Upravo tako, stvar cini jos gorom je to sto je vecina ovisna o toj istoj industriji. Dok ti koji jedes jaja, mleko, sir i sezonsko povrce mozes za relativno male novce da popunis kalorijske potrebe i uneses sve potrebne makro/mikro nutrijente neko ko ne jede ove proizvode ne moze. Ne, kuvani ovas nije nesto sto mozes da jedes svaki dan iducih 20ak godina. Vege hrana koju gledate po instagramu postoji samo tamo, na instagramu. Ja obicno ne komentarisem po internetu osim kada kada su ove stvari u pitanju, imao sam nesrecu da gledam dve osobe koje su mi bukvalno uvenule pred ocima. Kada osoba inteligentnija od tebe izjavi da je tromesecni izostanak menstruacije dobra stvar zato sto je to dokaz da vise nema toksina u telu onda znas da je vrag odneo salu. Pogledajte samo postove koje stavlja Orwel Vegan, potpuno isti nacin razmisljanja. Nesto im se desi u glavi i jednostavno prestanu kriticki razmisljaju.
  • Milan
    21.10.2020 19:18
    Razum
    Nisam toliki anti-vegan kao većina ljudi u Srbiji, ali se sa jedne strane slažem da nije korektno koristiti obmanjujuće nazive za proizvode, a sa druge mi nije ni jasno zašto neko ko želi biljni obrok želi da taj obrok liči na mesni. Skuvaš biljke i jedeš, ne moraš da ih oblikuješ u kobasice i šnicle. Što je najgore, čini mi se da ceo taj veganski hajp mnoge kompanije koriste da "šišaju" vegane, pa im jeftiniji proizvod prodaju za veće pare.
  • Orwell Vegan
    21.10.2020 17:36
    Istina
    Mesno mlacna industrija jako lose stoje, ovo im je poslednji pokusaj da zaustave vegansku zoru. Potpisite peticiju da ih skrsimo za sva vremena i oslobodimo zivotinje.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar



Preostalo 1500 Karaktera


* Ova polja su obavezna
O nama Oglašavanje Kontakt Impresum Uslovi i pravila korišćenja Pošalji vest