Japanski istraživači razvili su kompjutorizovane štapiće za jelo koji regulišu zasoljenost jela i koji bi mogli pomoći osobama koje bi zbog zdravstvenih razloga trebalo da smanje unos soli.
Štapići, koje su u saradnji razvili profesor s japanskog univerziteta "Meiji" Homei Mijašita i proizvođač pića "Kirin Holdings Co.", utiču na poboljšanje Ukusa jela tako što koriste elektrostimulaciju i mini-računar koji se nosi oko zgloba, poput narukvice.
Uređaj koristi slabu električnu struju kako bi iz hrane preneo natrijumove jone preko štapića za jelo do usta, gde se stvara slan ukus, rekao je Mijašita.
"Kao rezultat tog procesa, slani ukus pojačava se za jedan i po put", rekao je.
Mijašita i članovi njegove laboratorije istražili su različite načine kojima tehnologija može da stimuliše ljudska čula. Naučnik je ranije razvio i TV ekran koji može da oponaša različite ukuse hrane.
Štapići za jelo koji poboljšavaju ukus jela imaju poseban značaj za stanovnike Japana, u kojem tradicionalna ishrana favorizuje slanije ukuse. Prosečan odrasli Japanac dnevno konzumira oko 10 grama soli, a to je dvostruko više od količine koju preporučuje Svetska zdravstvena organizacija.
Prekomeran unos natrijuma u organizam povezan je s povećanom učestalošću razvoja visokog krvnog pritiska, moždanog udara i ostalih bolesti.
"Da bismo sprečili razvoj spomenutih bolesti, morali bismo da smanjimo količinu soli koju unosimo u organizam. Da bismo pokušali da izbegnemo korišćenje soli na konvencionalan način, morali bismo da se u svakodnevnoj ishrani odreknemo ili barem smanjimo količinu svojih omiljenih namirnica i obroka ili pređemo na konzumaciju neslane i bljutave hrane", rekao je istraživač Kirina Ai Sato.
Mijašita i Kirin usavršavaju svoj prototip štapića i nadaju se da će uspeti da ih komercijalizuju već sledeće godine.
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Lorens Kanter, čovek kog mnogi smatraju začetnikom e-mail spama, prvi put je otvoreno progovorio o svojoj odluci iz 1994. godine koja je "zapalila internet".
Platforma Youtube pokrenula je funkciju dodavanja zvuka u video-snimke na više jezika, tako da milioni kreatora sadržaja sada mogu da dopru do šire publike.
Kineski lekari su u gradu Nakču, na nadmorskoj visini većoj od 4.500 metara, u kineskoj autonomnoj oblasti Siđang odnosno Tibetu, uspešno izveli prvu robotsku urološku operaciju na daljinu koristeći 5G mrežu.
Izveštaj francuskog parlamenta o Tiktoku preporučio je zabranu društvenih mreža za decu mlađu od 15 godina i uvođenje "digitalnog policijskog časa" za mlade uzrasta od 15 do 18 godina.
Danska istraživačka organizacija Digitalna odgovornost optužila je Snepčet da je dozvolio ogromnom broju dilera droge da otvoreno posluju na toj društvenoj platformi, što deci olakšava kupovinu različitih vrsta droge.
Američka tehnološka kompanija Apple je predstavila nove proizvode, među kojima i nov model iPhone 17 pro, čije je početna cena na američkom tržištu 1.099 dolara, što je 100 dolara više od prošlogodišnjeg iPhone 16 pro.
Netblocks, globalni posmatrač interneta koji radi na preseku digitalnih prava, saopštio je da je pristup onlajn platformama, među kojima su X, Youtube, Instagram, Facebook, TikTok i WhatsApp, ograničen u Turskoj.
Japanska misija Hayabusa2, koja je 2020. godine na Zemlju donela uzorke s asteroida Rjugu, otkrila je materijal stariji od ičega pronađenog na našoj planeti.
Deset najkorišćenijih chatbotova zasnovanih na veštačkoj inteligenciji u proseku daje netačne informacije u trećini svojih odgovora, navodi se u najnovijem istraživanju američke kompanije Newsguard.
NASA je objavila novu fotografiju koju je napravio svemirski teleskop Džejms Veb, a na kojoj se vidi na hiljade mladih zvezda unutar Jastogove magline, udaljene oko 5.500 svetlosnih godina od Zemlje.
Američki istraživači razvili su okvirni program koji omogućava humanoidnim robotima da obavljaju složene zadatke koristeći podatke o ljudskom kretanju.
Američki savezni sud naložio je kompaniji Google da plati 425,7 miliona dolara zbog nedozvoljenog špijuniranja pametnih telefona ljudi tokom skoro decenije.
Kompanija Microsoft saopštila je da će 14. oktobra prestati da pruža podršku za operativni sistem Windows 10, što znači da će korisnici ostati bez novih bezbednosnih zakrpa i ažuriranja.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar