Japanski istraživači razvili su kompjutorizovane štapiće za jelo koji regulišu zasoljenost jela i koji bi mogli pomoći osobama koje bi zbog zdravstvenih razloga trebalo da smanje unos soli.
Štapići, koje su u saradnji razvili profesor s japanskog univerziteta "Meiji" Homei Mijašita i proizvođač pića "Kirin Holdings Co.", utiču na poboljšanje Ukusa jela tako što koriste elektrostimulaciju i mini-računar koji se nosi oko zgloba, poput narukvice.
Uređaj koristi slabu električnu struju kako bi iz hrane preneo natrijumove jone preko štapića za jelo do usta, gde se stvara slan ukus, rekao je Mijašita.
"Kao rezultat tog procesa, slani ukus pojačava se za jedan i po put", rekao je.
Mijašita i članovi njegove laboratorije istražili su različite načine kojima tehnologija može da stimuliše ljudska čula. Naučnik je ranije razvio i TV ekran koji može da oponaša različite ukuse hrane.
Štapići za jelo koji poboljšavaju ukus jela imaju poseban značaj za stanovnike Japana, u kojem tradicionalna ishrana favorizuje slanije ukuse. Prosečan odrasli Japanac dnevno konzumira oko 10 grama soli, a to je dvostruko više od količine koju preporučuje Svetska zdravstvena organizacija.
Prekomeran unos natrijuma u organizam povezan je s povećanom učestalošću razvoja visokog krvnog pritiska, moždanog udara i ostalih bolesti.
"Da bismo sprečili razvoj spomenutih bolesti, morali bismo da smanjimo količinu soli koju unosimo u organizam. Da bismo pokušali da izbegnemo korišćenje soli na konvencionalan način, morali bismo da se u svakodnevnoj ishrani odreknemo ili barem smanjimo količinu svojih omiljenih namirnica i obroka ili pređemo na konzumaciju neslane i bljutave hrane", rekao je istraživač Kirina Ai Sato.
Mijašita i Kirin usavršavaju svoj prototip štapića i nadaju se da će uspeti da ih komercijalizuju već sledeće godine.
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Inženjeri s Univerziteta Kolumbija razvili su robotsko lice koje može da nauči da pomera usne sinhronizovano s govorom i pevanjem dok gleda sebe u ogledalu i posmatrajući ljude na snimcima na Youtubeu.
Japan trenutno razvija najbrži voz na svetu, seriju L0, što je japanski maglev voz koji proizvodi i testira Centralna železnička kompanija Japana (JR Central).
Četbot sa veštačkom inteligencijom Grok na platformi Iks stvorio je tri miliona seksualizovanih slika za 11 dana u januaru, uključujući slike 23.000 dece, procenjeno je u najnovijoj studiji.
Google koristi svoju tehnologiju veštačke inteligencije kako bi otvorio novi špijunski prozor za svoj dominantni pretraživač, kako bi prilagodio odgovore oslanjajući se na interesovanja ljudi, navike...
Veštačka inteligencija će kao cunami pogoditi tržište rada, a mladi će najviše biti na udaru, upozorila je direktorka Međunarodnog monetarnog fonda (MMF) Kristalina Georgijeva na zatvaranju Svetskog ekonomskog foruma.
Najbogatiji čovek na svetu Ilon Mask izjavio je da će roboti i veštačka inteligencija uspeti da zadovolje sve ljudske potrebe u skorijoj budućnosti i da predviđa da će u svetu biti više robota nego ljudi.
Rusija će ove godine pokrenuti serijsku proizvodnju satelita za širokopojasni internet i uspostaviti domaću verziju mreže satelita američkog Starlinka, rekao je izvršni direktor državne svemirske korporacije Roskosmos D
Astronomi se pripremaju da prvi put snime film koji bi prikazao aktivnost supermasivne crne rupe, a posmatranja bi mogla da otkriju drugu stranu ovih neuhvatljivih svemirskih objekata, piše danas "Gardijan".
Humanoidni robot počeo je da se koristi kao saobraćajni policajac na ulicama grada Vuhu, na istoku Kine, a opremljen je policijskom uniformom, fluorescentnim prslukom i belom kapom, kao i značkom.
Raketa američke svemirske agencije NASA, Space Launching System (SLS), najmoćniji operativni sistem za lansiranje na svetu, prebačena je nakon višemesečnih priprema do svoje lansirne rampe na obali u Floridi.
Na Suncu se formirala velika koronalna rupa, pokazuju najnoviji podaci Laboratorije za solarnu astronomiju Instituta za istraživanje svemira Ruske akademije nauka i Instituta za solarno-zemaljsku fiziku.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar