Japanski istraživači razvili su kompjutorizovane štapiće za jelo koji regulišu zasoljenost jela i koji bi mogli pomoći osobama koje bi zbog zdravstvenih razloga trebalo da smanje unos soli.
Štapići, koje su u saradnji razvili profesor s japanskog univerziteta "Meiji" Homei Mijašita i proizvođač pića "Kirin Holdings Co.", utiču na poboljšanje Ukusa jela tako što koriste elektrostimulaciju i mini-računar koji se nosi oko zgloba, poput narukvice.
Uređaj koristi slabu električnu struju kako bi iz hrane preneo natrijumove jone preko štapića za jelo do usta, gde se stvara slan ukus, rekao je Mijašita.
"Kao rezultat tog procesa, slani ukus pojačava se za jedan i po put", rekao je.
Mijašita i članovi njegove laboratorije istražili su različite načine kojima tehnologija može da stimuliše ljudska čula. Naučnik je ranije razvio i TV ekran koji može da oponaša različite ukuse hrane.
Štapići za jelo koji poboljšavaju ukus jela imaju poseban značaj za stanovnike Japana, u kojem tradicionalna ishrana favorizuje slanije ukuse. Prosečan odrasli Japanac dnevno konzumira oko 10 grama soli, a to je dvostruko više od količine koju preporučuje Svetska zdravstvena organizacija.
Prekomeran unos natrijuma u organizam povezan je s povećanom učestalošću razvoja visokog krvnog pritiska, moždanog udara i ostalih bolesti.
"Da bismo sprečili razvoj spomenutih bolesti, morali bismo da smanjimo količinu soli koju unosimo u organizam. Da bismo pokušali da izbegnemo korišćenje soli na konvencionalan način, morali bismo da se u svakodnevnoj ishrani odreknemo ili barem smanjimo količinu svojih omiljenih namirnica i obroka ili pređemo na konzumaciju neslane i bljutave hrane", rekao je istraživač Kirina Ai Sato.
Mijašita i Kirin usavršavaju svoj prototip štapića i nadaju se da će uspeti da ih komercijalizuju već sledeće godine.
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Nemački proizvođač automobila "Folksvagen" i njegova luksuzna podružnica "Porše" su najavili opoziv ukupno više od 500.000 vozila u Sjedinjenim Američkim Državama zbog softverskog problema.
Istraživači u Kini su razvili neuromorfnu robotsku elektronsku kožu koja omogućava humanoidnim robotima da osete dodir, detektuju povrede i reaguju na štetan kontakt brzim i refleksnim pokretima.
Određene oblasti na Mesecu su osuđene da postanu groblja svemirskih letelica, gde će mrtvi lunarni sateliti i drugi nefunkcionalni hardver biti namerno srušeni u tlo - daleko od kulturno i naučno značajnih lokacija.
Pre nekoliko godina, rudarenje asteroida bilo je izuzetno popularno. Sa brzim razvojem komercijalnog svemirskog sektora, činilo se da je san o komercijalizaciji svemira skoro nadohvat ruke.
Skoro milijardu Android pametnih telefona širom sveta izloženo je povećanom riziku od sajber napada jer više ne mogu da dobijaju bezbednosna ažuriranja, pokazali su najnoviji podaci analitičke kuće "StatCounter".
Razvoj veštačke inteligencije možda ne mora da se oslanja na ogromne baze podataka i ekstremnu potrošnju računarskih resursa, pokazuje novo istraživanje koje dovodi u pitanje dominantan pristup u ovoj oblasti.
Veštačka inteligencija (AI) menja način pretrage informacija na internetu tako što AI-generisani odgovori zadržavaju korisnike na platformama, pojačavaju konkurenciju između pretraživača i generativnih AI alata.
Namera da se američki astronauti vrate na Mesec bila je decenijama neizvesna, jer su planovi prihvatani i odbacivani od jedne predsedničke administracije do druge.
Jedan od pionira veštačke inteligencije i profesor Univerziteta u Montrealu Jošua Bendžo upozorio je da bi davanje pravnog statusa naprednim AI sistemima predstavljalo ozbiljnu grešku.
Britanska kompanija "Space Forge" poslala je u svemir fabriku opremljenu pećnicom koja može da dostigne temperature i do 1.000 stepeni Celzijusa, a koja u svemiru proizvodi materijal 4.000 puta čistiji nego na Zemlji.
Proizvođač ChatGPT-a oglasio je slobodno radno mesto sa godišnjom platom od 555.000 dolara, uz opis posla koji bi naterao i Supermena da duboko udahne.
U naučnoj zajednici raste polemika nakon novih istraživanja koja ukazuju da bi tamna energija, misteriozna sila odgovorna za ubrzano širenje svemira, mogla da se promeni tokom vremena.
Turski bespilotni borbeni avion Bajraktar kizilelma ostvario je novi tehnološki iskorak pošto su tokom probnog leta prvi put u istoriji dva bespilotna borbena aviona autonomno izvela bliski formacijski let.
Pogranična područja crnih rupa trebalo bi da budu haotični prostori u kojima je brzina kojom se materija uvlači u zaborav ograničena samo zaslepljujućim besom zračenja koje se izliva sa ivice tame.
Laboratorija "Hubei east lake" u centralnoj Kini je objavila revolucionarno dostignuće u tehnologiji za voz velike brzine, koji je na testu postigao 800 kilometara na sat za samo 5,3 sekunde.
Američka tehnološka kompanija Google je, prvi put od osnivanja Gmail servisa 2004. godine, dozvolila korisnicima da promene svoju primarnu mejl adresu.
Istraživanje kompanije za video montažu Kapwing pokazalo je da je više od 20 odsto video snimaka koje Youtube algoritam prikazuje novim korisnicima sadržaj niskog kvaliteta generisan veštačkom inteligencijom (AI).
Atmosfera planete u obliku limuna, pod nazivom PSR J2322-2650 b, koja je uz pomoć Veb teleskopa otkrivena 2017. godine kako kruži oko pulsara, sastoji se pretežno od helijuma i ugljenika.
.jpg "Veštačka inteligencija možda ne zahteva ogromne količine podataka za učenje")
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar