Narodna banka Srbije analizirala: Da li će svinjsko meso biti sve skuplje?
Cene svinjskog mesa značajno su rasle poslednjih godina, i to za 19,7 odsto u 2021. i 26,3 odsto u 2022. godini, dok je u septembru zabeležen međugodišnji rast od 17,7 odsto.
Foto: Pixabay
Narodna banka Srbije u analizi ukazuje šta sve utiče na kretanje tih cena, kao i zašto u poslednjim mesecima ove godine treba očekivati umereno poskupljenje svih vrsta svežeg mesa.
Smanjenje stočnog fonda i uvozne cene svinjetine, svinjska kuga i nestabilnost cena stočne hrane - to su faktori koji presudno utiču na kretanje cene svinjskog mesa u našoj zemlji, ali i drugim evropskim privredama, ističu autori osvrta "Kretanje cene svinjskog mesa u Srbiji, faktori koji je opredeljuju i očekivanja za naredni period", analize koja je objavljena u novembarskom Izveštaju o inflaciji, prenosi Biznis.rs.
Kada je reč o smanjenju stočnog fonda, zvanična statistika kaže da broj svinja opada poslednjih 20 godina i da ih je danas manje za trećinu nego pre dve decenije, odnosno da je njihov broj na kraju 2022. iznosio 2,67 miliona.
S druge strane, u poslednjoj deceniji u našoj zemlji raste proizvodnja svinjskog mesa, ali i potrošnja, pa se jaz između domaće proizvodnje i potrošnje pokriva uvozom.
"Udeo uvezenog mesa u ukupnoj potrošnji je sa oko osam odsto u 2013. godini povećan na blizu 20 odsto u 2022. godini, što naše tržište čini zavisnijim od cene mesa na međunarodnom tržištu", ističu autori analize, uz podatak da se smrznuta svinjetina najčešće uvozi iz Španije, Nemačke, Mađarske i Holandije, sveže meso iz Hrvatske, a dimljeno iz Crne Gore.
Najveći šok za proizvođače, međutim, donela je pandemija korona virusa, kada je došlo do značajnog pada u potrošnji zbog zatvaranja restorana i drugih ugostiteljskih objekata. To je dovelo do pada proizvođačkih cena, da bi od 2021. počele da rastu cene stočne hrane, što se intenziviralo početkom rata u Ukrajini.
"Najveći deo troškova u uzgoju svinja odnosi se na stočnu hranu, čije učešće u ukupnim troškovima iznosi oko 60 odsto, dok najveće učešće u stočnoj hrani ima kukuruz. Cena kukuruza na domaćoj Produktnoj berzi je od 2020. gotovo udvostručena - u 2021. je uvećana za 46 odsto, a u 2022. za dodatnih 31 odsto", ukazuju iz NBS u Osvrtu.
Stočna hrana je, pri tome, u Srbiji poskupela za više od 50 odsto u odnosu na prosek iz 2020. godine.
Kada se svi ti faktori uzmu u obzir, od 2020. do 2022. godine pad broja svinja iznosio je nešto više od 10 odsto, dok je proizvodnja mesa u istom periodu opala za jedan procenat, dok su značajno porasle i cene svinjetine u zemljama EU, a posebno u srednjoj i jugoistočnoj Evropi, gde su poskupljenja u proseku iznosila 25 do 30 odsto, ukazuje se u analizi NBS.
Iz svih tih razloga u našoj centralnoj banci projektuju umereni rast cena svežeg mesa u četvrtom tromesečju ove godine, a ta kategorija - pored svinjskog - obuhvata i živinsko, goveđe i jagnjeće meso. Rast bi trebalo da bude na sličnom nivou kao što je zabeležen u prethodne dve godine.
"Kada je reč o očekivanjima o kretanju cena svinjskog mesa u narednom periodu, postoji umerena neizvesnost usled delovanja većeg broja faktora. Sa strane ponude neizvesnost potiče od brzine širenja virusa afričke kuge i u Srbiji i u većem delu Evrope, ali treba imati na umu da je do sada u našoj zemlji eutanazirano oko 55.000 svinja, što čini tek oko dva odsto celokupnog stočnog fonda i ne bi trebalo značajnije da utiče na rast cena svinjskog mesa u narednom periodu", naglašavaju autori Osvrta.
Pročitaj još
S druge strane, očekuju da niže cene inputa, među kojima je kukuruz čija je cena na najnižem nivou u poslednje tri godine, podstaknu rast stočnog fonda, što bi se odrazilo na pad cena svinjskog mesa.
Isti faktor, kako se navodi u analizi Narodne banke Srbije, trebalo bi da utiče na pad cena svinjskog mesa u EU, što bi pojeftinilo uvoz, a samim tim i snizilo maloprodajne cene mesa na domaćem tržištu.
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Info - Srbija
Užičani blokirali magistralu, protesti i u drugim gradovima
15.07.2025.•
0
Građani Užica večeras su blokirali magistralni put ka Zlatiboru, a protesti se održavaju i u Beogradu, Nišu, Čačku i Zrenjaninu.
DNEVNI KVIZ: Deset pitanja - moglo je i gore
15.07.2025.•
6
Ako je nešto izvesno, to je novi 021.rs dnevni kviz svakog dana.
Zemljotres kod Gornjeg Milanovca
15.07.2025.•
0
Zemljotres jačine 3,2 stepena po Rihterovoj skali pogodio je danas posle podne Gornji Milanovac.
Kamioni na granici čekaju do sedam sati
15.07.2025.•
0
Putnički automobili čekaju oko 20 minuta za izlaz iz Srbije na graničnom prelazu Preševo.
Zbog otkrivene bakterije, Institut za majku i dete vodu za pacijente obezbeđuje donacijama građana
15.07.2025.•
1
Deca koja se leče u beogradskom Institutu za majku i dete "Dr Vukan Čupić" već danima primaju donacije u flaširanoj vodi koju donose građani, prenosi Nova.rs.
Podignuta optužnica zbog požara u Domu za stare u Barajevu
15.07.2025.•
0
Više javno tužilaštvo u Beogradu saopštilo je da je podiglo optužnicu protiv tri odgovorne osobe Doma "Ivanović" u Barajevu, u kom je u požaru, 20. januara ove godine, stradalo 11 korisnika doma.
Tužilaštvo naložilo MUP-u da identifikuje policajce koji su studentkinju vukli za kosu
15.07.2025.•
9
Prvo osnovno javno tužilaštvo u Beogradu naložilo je MUP-u da utvrdi identitet policajaca koji su vukli za kosu studentkinju tokom nedavne blokade saobraćaja ispred beogradskog Pravnog fakulteta.
Osumnjičen za izazivanje opšte opasnosti: Cisterne sa fenolom držao parkirane pored puta
15.07.2025.•
0
Policija je u Lazarevcu uhapsila V.R. (54), osumnjičenog za krivično delo izazivanje opšte opasnosti.
U požaru u domu u Barajevu stradalo 11 osoba: MUP znao za nedostatke, ali objekat nije zatvoren
15.07.2025.•
2
Uprava za vanredne situacije MUP-a Srbije još krajem 2018. godine utvrdila je niz nepravilnosti i nedostataka u zaštiti od požara u domu "Ivanović", ali nikada nije naložila da dom bude zatvoren.
Slogan ovogodišnjeg Prajda u Beogradu biće "Za porodicu"
15.07.2025.•
3
Beograd Prajd 2025. održaće se pod sloganom "Za porodicu", a u fokusu ovogodišnje kampanje biće pravo LGBTI+ osoba da biraju i zasnivaju porodice koje su priznate od strane zakona, saopštili su organizatori.
Sve bliže jubilarnom 50. pokušaju: Ništa od Skupštine Kosova ni iz 47. puta
15.07.2025.•
0
Poslanici Skupštine Kosova 47. put nisu izabrali komisiju za tajnog glasanje za izbor predsednika parlamenta čime nije konstituisan parlament.
Američki politikolog: Srbija treba da bude srećna što ima litijum
15.07.2025.•
15
Jedno od najvećih nalazišta litijuma u Evropi nalazi u Srbiji, ali je o tom projektu plasirano mnogo dezinformacija, stigme i straha, rekao je američki politikolog i strateg Metju Kronig.
Sutra veliki sastanak opozicije i organizacija: Ko će se sve odazvati pozivu Aleksića i šta je tema?
15.07.2025.•
27
Iako su pozivi na jedinstveni front opozicije poslednjih godina prerasli u svojevrsnu mantru, bliža koordinacija stranaka koje se suprostavljaju vlasti i društvenih subjekata slične orijentacije je uporno izostajala.
Počela naplata putarine na deonici Pakovraće - Požega
15.07.2025.•
2
Putarina se od danas, 15. jula naplaćuje na novoj deonici Pakovraće - Požega, potvrđeno je Tanjugu u Putevima Srbije.
Kako Vučić gaslajtuje sopstveni narod: Analizirana 232 njegova obraćanja
15.07.2025.•
1
Portal Istinomer analizirao je 232 TV obraćanja predsednika Srbije Aleksandra Vučića.
Sindikat prosvetara: Smanjiti broj učenika po odeljenjima, svake godine sve manje đaka i škole se gase
15.07.2025.•
12
Članica Unije sindikata prosvetnih radnika Srbije (USPRS) Mirjana Gašić ocenila je da bi trebalo smanjiti broj učenika po odeljenjima.
Dogovoren novi iznos minimalca u Srbiji od 1. oktobra
15.07.2025.•
44
Minimalna cena rada u Srbiji od oktobra će biti veća za 9,4 odsto i iznosiće više od 500 evra, dogovoreno je na sednici Socijalno-ekonomskog saveta (SES) Srbije.
Policija legitimisala skoro 120 osoba, jednu privela: Nigde nema blokada
15.07.2025.•
1
Policija je protekle noći legitimisala 119 osoba, dok je jedna osoba privedena.
Porodica studenta FTN-a kog je pretukla policija: Pustite našeg sina, ili ćemo javno prozvati sve nadležne
15.07.2025.•
10
Porodica Luke Mihajlovića, studenta FTN-a kog je prebio i teško povredio žandarm nakon protesta u Beogradu 28. juna, uputila je apel javnosti u kom zahteva da se povuku optužbe protiv njega.
Da bi je opljačkala sa saučesnicom: Na ulici u Beogradu ubola devojku nožem u leđa
15.07.2025.•
2
Beogradska policija uhapsila je S. M. (19) zbog pokušaja teškog ubistva.
Problem koji se ponavlja svakog leta: Stotine krava i konja na Suvoj planini bez vode
15.07.2025.•
10
Stotine krava i konja na Suvoj planini ponovo je ostavljeno bez vode, a stočarima Suve planine neshvatljivo je da država ne pronalazi rešenje za problem koji se iznova ponavlja gotovo svake godine.
Komentari 10
Nikola
Tty
Plaćač poreza
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar