Narodna banka Srbije analizirala: Da li će svinjsko meso biti sve skuplje?
Cene svinjskog mesa značajno su rasle poslednjih godina, i to za 19,7 odsto u 2021. i 26,3 odsto u 2022. godini, dok je u septembru zabeležen međugodišnji rast od 17,7 odsto.
Foto: Pixabay
Narodna banka Srbije u analizi ukazuje šta sve utiče na kretanje tih cena, kao i zašto u poslednjim mesecima ove godine treba očekivati umereno poskupljenje svih vrsta svežeg mesa.
Smanjenje stočnog fonda i uvozne cene svinjetine, svinjska kuga i nestabilnost cena stočne hrane - to su faktori koji presudno utiču na kretanje cene svinjskog mesa u našoj zemlji, ali i drugim evropskim privredama, ističu autori osvrta "Kretanje cene svinjskog mesa u Srbiji, faktori koji je opredeljuju i očekivanja za naredni period", analize koja je objavljena u novembarskom Izveštaju o inflaciji, prenosi Biznis.rs.
Kada je reč o smanjenju stočnog fonda, zvanična statistika kaže da broj svinja opada poslednjih 20 godina i da ih je danas manje za trećinu nego pre dve decenije, odnosno da je njihov broj na kraju 2022. iznosio 2,67 miliona.
S druge strane, u poslednjoj deceniji u našoj zemlji raste proizvodnja svinjskog mesa, ali i potrošnja, pa se jaz između domaće proizvodnje i potrošnje pokriva uvozom.
"Udeo uvezenog mesa u ukupnoj potrošnji je sa oko osam odsto u 2013. godini povećan na blizu 20 odsto u 2022. godini, što naše tržište čini zavisnijim od cene mesa na međunarodnom tržištu", ističu autori analize, uz podatak da se smrznuta svinjetina najčešće uvozi iz Španije, Nemačke, Mađarske i Holandije, sveže meso iz Hrvatske, a dimljeno iz Crne Gore.
Najveći šok za proizvođače, međutim, donela je pandemija korona virusa, kada je došlo do značajnog pada u potrošnji zbog zatvaranja restorana i drugih ugostiteljskih objekata. To je dovelo do pada proizvođačkih cena, da bi od 2021. počele da rastu cene stočne hrane, što se intenziviralo početkom rata u Ukrajini.
"Najveći deo troškova u uzgoju svinja odnosi se na stočnu hranu, čije učešće u ukupnim troškovima iznosi oko 60 odsto, dok najveće učešće u stočnoj hrani ima kukuruz. Cena kukuruza na domaćoj Produktnoj berzi je od 2020. gotovo udvostručena - u 2021. je uvećana za 46 odsto, a u 2022. za dodatnih 31 odsto", ukazuju iz NBS u Osvrtu.
Stočna hrana je, pri tome, u Srbiji poskupela za više od 50 odsto u odnosu na prosek iz 2020. godine.
Kada se svi ti faktori uzmu u obzir, od 2020. do 2022. godine pad broja svinja iznosio je nešto više od 10 odsto, dok je proizvodnja mesa u istom periodu opala za jedan procenat, dok su značajno porasle i cene svinjetine u zemljama EU, a posebno u srednjoj i jugoistočnoj Evropi, gde su poskupljenja u proseku iznosila 25 do 30 odsto, ukazuje se u analizi NBS.
Iz svih tih razloga u našoj centralnoj banci projektuju umereni rast cena svežeg mesa u četvrtom tromesečju ove godine, a ta kategorija - pored svinjskog - obuhvata i živinsko, goveđe i jagnjeće meso. Rast bi trebalo da bude na sličnom nivou kao što je zabeležen u prethodne dve godine.
"Kada je reč o očekivanjima o kretanju cena svinjskog mesa u narednom periodu, postoji umerena neizvesnost usled delovanja većeg broja faktora. Sa strane ponude neizvesnost potiče od brzine širenja virusa afričke kuge i u Srbiji i u većem delu Evrope, ali treba imati na umu da je do sada u našoj zemlji eutanazirano oko 55.000 svinja, što čini tek oko dva odsto celokupnog stočnog fonda i ne bi trebalo značajnije da utiče na rast cena svinjskog mesa u narednom periodu", naglašavaju autori Osvrta.
Pročitaj još
S druge strane, očekuju da niže cene inputa, među kojima je kukuruz čija je cena na najnižem nivou u poslednje tri godine, podstaknu rast stočnog fonda, što bi se odrazilo na pad cena svinjskog mesa.
Isti faktor, kako se navodi u analizi Narodne banke Srbije, trebalo bi da utiče na pad cena svinjskog mesa u EU, što bi pojeftinilo uvoz, a samim tim i snizilo maloprodajne cene mesa na domaćem tržištu.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Info - Srbija
Verici Marinčić pripala novinarska nagrada "Dušan Bogavac"
16.10.2025.•
0
Žiri Novinarske nagrade za etiku i hrabrost "Dušan Bogavac" odlučio je da laureatkinja za 2025. godinu bude novinarka Verica Marinčić, urednica portala In medija iz Inđije.
Dejan Vuk Stanković: Ministar bira direktore škola
16.10.2025.•
0
Ministar prosvete Dejan Vuk Stanković izjavio je danas da u Srbiji rade sve škole osim dve gimnazije kao i da će uskoro biti raspisan konkurs za direktora Pete beogradske gimnazije.
Za mesec dana počinio osam krivičnih dela, a za njim bilo raspisano šest potraga i jedna poternica
16.10.2025.•
1
Beogradska policija uhapsila je R. B. (28) zbog sumnje da je izvršio razbojništvo, dve teške krađe na naročito opasan ili naročito drzak način, tri teške krađe i dve krađe.
Vučević: Tužilaštvo da reaguje na laži, trikove i obmane, blokaderi dižu tenziju pred 1. novembar
16.10.2025.•
37
Predsednik SNS Miloš Vučević pozvao je danas tužilaštvo da reaguje na "širenje laži, trikova i obmana", navodeći da "blokaderi žele da dignu tenziju, upumpaju nervozu, pred 1. novembar".
Studenti i građani najavili za subotu protest ispred Informera: "Vidimo se ponovo, Dragane"
16.10.2025.•
1
Studenti u blokadi Fakulteta političkih nauka i građani Zbora Braće Jerković najavili su za subotu, 18. oktobar protest ispred Televizije Informer u Beogradu.
Studenti i studentkinje Srbije u užem izboru za nagradu Saharov: Odluka 23. oktobra
16.10.2025.•
2
Studenti i studentkinje Srbije ušli su u uži izbor za nagradu Saharov, koju dodeljuje Evropski parlament za slobodu misli.
Bocan Harčenko: Ne držimo Srbiju na kratkom štapu, imaće stabilno snabdevanje gasom po najboljoj ceni
16.10.2025.•
12
Ruski ambasador Aleksandar Bocan Harčenko rekao je da Rusija želi da Srbija ima "stabilno snabdevanje gasom, uz najbolju cenu koja je moguća".
Nastavak sednice Skupštine Srbije započete 7. oktobra: Danas o "Ekspo 2027"
16.10.2025.•
0
Poslanici Skupštine Srbije nastavljaju prvu sednicu redovnog jesenjeg zasedanja raspravom o amandmanima na Predlog zakona o izmenama i dopunama Zakona o posebnim postupcima radi realizacije Ekspo-a.
Brnabić: Pokušala sam da članovima Bundestaga objasnim šta se dešava u Srbiji, da čuju i drugu stranu
16.10.2025.•
40
Predsednica Skupštine Srbije Ana Brnabić je izjavila da je u Berlinu "pokušala na najbolji mogući način" da objasni "sve što se dešava u Srbiji".
Od početka oktobra u Srbiji poginulo sedam pešaka: Od danas pojačana kontrola policije
16.10.2025.•
3
Saobraćajna policija će od danas, 16. oktobra do ponedeljka, 20. oktobra pojačano kontrolisati da li se prave prekršaji kojima se ugrožava bezbednost pešaka.
Koliko se promenio ton Ursule fon der Lajen prema Vučiću: Od "dragi Aleksandre" do "gospodine predsedniče"
15.10.2025.•
19
Od pohvala do opomena u samo godinu dana - Srbija je u očima Brisela izgubila status "reformskog šampiona".
DNEVNI KVIZ: Deset pitanja - ima i poklon!
15.10.2025.•
9
Tu je novi 021.rs dnevni kviz, a tu je i nova književna poslastica za vas.
U avgustu izdato 1,3 odsto manje građevinskih dozvola nego pre godinu dana
15.10.2025.•
0
U Srbiji su u avgustu ove godine izdate 2.542 građevinske dozvole, što je manje 1,4 odsto u odnosu na isti mesec prethodne godine, objavio je danas Republički zavod za statistiku.
Dani Moskve sledeće nedelje u Beogradu: Potpisaće se sporazum dva grada
15.10.2025.•
6
U Beogradu će 20. i 21. oktobra biti održani Dani Moskve.
Studenti Poljoprivrednog negiraju navode MUP-a: To nije nalog nijedne naše koleginice
15.10.2025.•
7
Studenti u blokadi Poljoprivrednog fakulteta u Beogradu naveli su da nalog, sa kog je demantovano da je A.P. napadnuta od strane policije, nije nalog nijedne njihove koleginice.
Poslanici Skupštine više raspravljali o slučaju pretučene studentkinje nego o amandmanima
15.10.2025.•
6
Popodnevna rasprava u Skupštini Srbije protekla je uglavnom van tačaka dnevnog reda, uz izlaganja poslanika o slučaju pretučene studentkinje Poljoprivrednog fakulteta u i postavljanju novog rukovodstva televizije Nova S.
Novi direktori TV Nova i Sportkluba: Vladica Tintor, Timoti Linkoln Pedington i Žilber Mari Šrojen
15.10.2025.•
5
Vladica Tintor, Timoti Linkoln Pedington i Žilber Mari Šrojen danas su, upisani kao direktori kompanija United Media Production Serbia, United Cloud Serbia i Direct Media Serbia, pored već postojećih direktora.
ANEM: Novinarima Danasa prećeno preko komentara, nije prvi put
15.10.2025.•
0
Asocijacija nezavisnih elektronskih medija (ANEM) prijavila je Tužilaštvu za visokotehnološki kriminal pretnje smrću zaposlenima u redakciji lista Danas.
Inspektor Ministarstva odbrane "nije uočio nezakonitosti i nepravilnosti" u radu VOA i VBA
15.10.2025.•
1
Generalni inspektor službi Ministarstva odbrane, tokom redovnih nadzora od 1. januara do 30. juna "nije uočio nezakonitosti i nepravilnosti" u radu Vojno-bezbednosne agencije (VBA) i Vojno-obaveštajne agencije (VOA).
Ministarstvo poljoprivrede negira da je povučen Nacrt zakona o dobrobiti životinja
15.10.2025.•
0
Ministarstvo poljoprivrede Srbije negiralo je da je iz procedure povučen Nacrt zakona o dobrobiti životinja.
Komentari 10
Nikola
Tty
Plaćač poreza
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar