Narodna banka Srbije analizirala: Da li će svinjsko meso biti sve skuplje?
Cene svinjskog mesa značajno su rasle poslednjih godina, i to za 19,7 odsto u 2021. i 26,3 odsto u 2022. godini, dok je u septembru zabeležen međugodišnji rast od 17,7 odsto.
Foto: Pixabay
Narodna banka Srbije u analizi ukazuje šta sve utiče na kretanje tih cena, kao i zašto u poslednjim mesecima ove godine treba očekivati umereno poskupljenje svih vrsta svežeg mesa.
Smanjenje stočnog fonda i uvozne cene svinjetine, svinjska kuga i nestabilnost cena stočne hrane - to su faktori koji presudno utiču na kretanje cene svinjskog mesa u našoj zemlji, ali i drugim evropskim privredama, ističu autori osvrta "Kretanje cene svinjskog mesa u Srbiji, faktori koji je opredeljuju i očekivanja za naredni period", analize koja je objavljena u novembarskom Izveštaju o inflaciji, prenosi Biznis.rs.
Kada je reč o smanjenju stočnog fonda, zvanična statistika kaže da broj svinja opada poslednjih 20 godina i da ih je danas manje za trećinu nego pre dve decenije, odnosno da je njihov broj na kraju 2022. iznosio 2,67 miliona.
S druge strane, u poslednjoj deceniji u našoj zemlji raste proizvodnja svinjskog mesa, ali i potrošnja, pa se jaz između domaće proizvodnje i potrošnje pokriva uvozom.
"Udeo uvezenog mesa u ukupnoj potrošnji je sa oko osam odsto u 2013. godini povećan na blizu 20 odsto u 2022. godini, što naše tržište čini zavisnijim od cene mesa na međunarodnom tržištu", ističu autori analize, uz podatak da se smrznuta svinjetina najčešće uvozi iz Španije, Nemačke, Mađarske i Holandije, sveže meso iz Hrvatske, a dimljeno iz Crne Gore.
Najveći šok za proizvođače, međutim, donela je pandemija korona virusa, kada je došlo do značajnog pada u potrošnji zbog zatvaranja restorana i drugih ugostiteljskih objekata. To je dovelo do pada proizvođačkih cena, da bi od 2021. počele da rastu cene stočne hrane, što se intenziviralo početkom rata u Ukrajini.
"Najveći deo troškova u uzgoju svinja odnosi se na stočnu hranu, čije učešće u ukupnim troškovima iznosi oko 60 odsto, dok najveće učešće u stočnoj hrani ima kukuruz. Cena kukuruza na domaćoj Produktnoj berzi je od 2020. gotovo udvostručena - u 2021. je uvećana za 46 odsto, a u 2022. za dodatnih 31 odsto", ukazuju iz NBS u Osvrtu.
Stočna hrana je, pri tome, u Srbiji poskupela za više od 50 odsto u odnosu na prosek iz 2020. godine.
Kada se svi ti faktori uzmu u obzir, od 2020. do 2022. godine pad broja svinja iznosio je nešto više od 10 odsto, dok je proizvodnja mesa u istom periodu opala za jedan procenat, dok su značajno porasle i cene svinjetine u zemljama EU, a posebno u srednjoj i jugoistočnoj Evropi, gde su poskupljenja u proseku iznosila 25 do 30 odsto, ukazuje se u analizi NBS.
Iz svih tih razloga u našoj centralnoj banci projektuju umereni rast cena svežeg mesa u četvrtom tromesečju ove godine, a ta kategorija - pored svinjskog - obuhvata i živinsko, goveđe i jagnjeće meso. Rast bi trebalo da bude na sličnom nivou kao što je zabeležen u prethodne dve godine.
"Kada je reč o očekivanjima o kretanju cena svinjskog mesa u narednom periodu, postoji umerena neizvesnost usled delovanja većeg broja faktora. Sa strane ponude neizvesnost potiče od brzine širenja virusa afričke kuge i u Srbiji i u većem delu Evrope, ali treba imati na umu da je do sada u našoj zemlji eutanazirano oko 55.000 svinja, što čini tek oko dva odsto celokupnog stočnog fonda i ne bi trebalo značajnije da utiče na rast cena svinjskog mesa u narednom periodu", naglašavaju autori Osvrta.
S druge strane, očekuju da niže cene inputa, među kojima je kukuruz čija je cena na najnižem nivou u poslednje tri godine, podstaknu rast stočnog fonda, što bi se odrazilo na pad cena svinjskog mesa.
Isti faktor, kako se navodi u analizi Narodne banke Srbije, trebalo bi da utiče na pad cena svinjskog mesa u EU, što bi pojeftinilo uvoz, a samim tim i snizilo maloprodajne cene mesa na domaćem tržištu.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Info - Srbija
Kosovo ponovo otvara put istopolnim brakovima: "Neće biti ravnopravnosti"
05.05.2024.•
0
Dugogodišnja inicijativa da se usvoji građanski zakonik Kosova, koji otvara put istopolnim brakovima, ove godine će se ponovo naći na dnevnom redu Skupštine Kosova.
"Zloupotrebio i Isusa i Uskrs": Patrijarh na Vaskrs pominjao genocid u Srebrenici
05.05.2024.•
20
Patrijarh Srpske pravoslavne crkve Porfirije iskoristio je priliku da u Uskršnjoj poslanici pomene srebrenički genocid, stavljajući Srpkinje i Srbe u kontekst – žrtve.
Grad Beograd skoro pola godine nema budžet: Kako se odluke donose "ispod žita"?
05.05.2024.•
3
Punih pet meseci Grad Beograd nema budžet za 2024. godinu.
Vozio BMW sa 2,36 promila alkohola u organizmu
05.05.2024.•
6
Četrdesettrogodišnji muškarac je u Prokuplju upravljao automobilom marke BMW sa 2,36 promila alkohola u organizmu.
"Propaganda i održavanje kulta ličnosti": Zašto se predsednik prečesto obraća građanima?
05.05.2024.•
23
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić se od početka godine na televizijama pojavio čak 88 puta, od čega 24 samo u aprilu.
Veliki požar na deponiji kod Užica: Danima gori, tokom noći se proširio
05.05.2024.•
2
Požar koji je izbio u 3. maja ujutru na Regionalnoj deponiji Duboko kod Užica proširio se tokom noći i zahvatio veću površinu deponije.
Uhapšena trojica dilera iz Niša: Jedan imao kilogram amfetamina, ostali marihuanu
05.05.2024.•
1
Policija je uhapsila J. V. (21) iz Niša, kao i D. R. (25) i S. S. (22) iz okoline Niša, zbog trgovine drogom.
Srednjoškolci koji izaberu dualni model će dobijati od države 5.000 dinara mesečno
05.05.2024.•
4
Srednjoškolci koji 2024/25 školske godine upišu deficitarna trogodišnja i četvorogodišnja zanimanja po dualnom modelu, mogu da računaju na 5.000 dinara mesečno od države koje će dobijati devet meseci.
Tri stranke poseduju nekretnine, jedna od njih više od 11.000 kvadrata: Evo u kojim mestima
05.05.2024.•
6
Većina stranaka u Srbiji u svom vlasništvu nema nekretnine, ali zato jedna ima za sve njih, a to je Socijalistička partija Srbije.
Dačić o svom novom-starom poslu i zadacima MUP-a: Oštra borba protiv kriminala i korupcije
05.05.2024.•
17
Glavni zadaci MUP-a biće da obezbedi visok nivo bezbednosti u Srbiji, kao i da sprovodi oštru borbu protiv kriminala i korupcije.
Niko ne zna koliko nas ima u dijaspori: Procene se kreću od 800.000 do pet miliona
05.05.2024.•
27
Koliko ljudi poreklom iz Srbije živi u dijaspori i koliko nas zapravo ima u svetu jedno je od pitanja na koje stručnjaci nemaju odgovor, te spekulišu brojevima.
Đurđević: Važno da se ne dopuste eksperimenti nad porodicom, sve više Evropljana u Srbima vidi uzor
05.05.2024.•
68
Ministarka za brigu o porodici Milica Đurđević Stamenkovski ocenila je da narod u Srbiji ima posebnu empatiju prema porodici i deci i da mu je "jako važno da se ne dopuste eksperimenti nad porodicom".
Porfirije na Uskršnjoj liturgiji ponovo o rezoluciji o Srebrenici: "Mi smo narod Golgote"
05.05.2024.•
35
Poglavar Srpske pravoslavne crkve (SPC) patrijarh Porfirije služio je u ponoć Pashalno jutrenje i Uskršnju liturgiju u hramu Svetog Save u Beogradu, saopštila je SPC.
Kratko o nacionalnoj penziji: Ko, pod kojim uslovima ima pravo na nju i koliki su iznosi?
05.05.2024.•
18
Nacionalna penzija opet je u fokusu nakon što je jedan bokser u Srbiji osvojio bronzanu medalju pa se postavilo pitanje da li ima pravo na ovaj benefit.
Hteo da skine loptu s drveta, pa pao: Ima moždano krvarenje, prelom kičmenog pršljena,...
05.05.2024.•
3
Tridesetodvogodišnji muškarac pao je sa drveta u beogradskom naselju Rakovica, posle čega je s teškim povredama prevezen na reanimaciju, rečeno je u Hitnoj pomoći.
"Inflacija vukovaca" u Srbiji: "Mi danas imamo lošu nastavu, loše znanje učenika, a visoke ocene"
05.05.2024.•
52
Svaki osmi učenik završi osnovno obrazovanje kao vukovac. Prevedeno u brojke, prestižnu diplomu o izvrsnosti prošle godine dobila su 7.454 učenika, odnosno 12,7 odsto svršenih osnovaca.
Hristos vaskrse: Pravoslavni vernici danas slave Uskrs
05.05.2024.•
5
Hrišćani širom sveta danas će obeležiti Uskrs po julijanskom kalendaru, praznik koji simbolizuje pobedu života nad smrću.
Jagnjetina skuplja 20 odsto, prasetina 40: Da li će meso pojeftiniti posle praznika?
05.05.2024.•
3
Cene mesa skočile su uoči Vaskrsa i Đurđevdana. Jagnjetina je poskupela 20 odsto, a prasetina za čak 40 odsto u odnosu na isti period prošle godine.
Srbija će ostati bez 3.000 sela: Čak 1.000 njih nema nijednu prodavnicu
05.05.2024.•
27
U Srbiji trenutno postoji 4.720 sela, a procena Republičkog zavoda za statistiku (RZS) je da će do 2050. godine sa mape nestati 3.000 seoskih naselja.
Prevaranti iz Srbije i drugih zemalja preko kol centara varali Nemce: Evo kako su uhapšeni
05.05.2024.•
15
Posle četiri meseca razbijena je najveća mreža kriminalaca specijalizovanih za prevare telefonom u Evropi.
Stano: Savet Evrope raspravljaće o merama prema Kosovu na osnovu Boreljovog izveštaja
04.05.2024.•
0
Portparol Evropske unije Peter Stano poručio je da će, u skladu sa zaključcima donetim 12. decembra 2023. godine, Evropski savet razmatrati kaznene mere EU prema Kosovu.
Komentari 10
Nikola
Tty
Plaćač poreza
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar