Narodna banka Srbije analizirala: Da li će svinjsko meso biti sve skuplje?
Cene svinjskog mesa značajno su rasle poslednjih godina, i to za 19,7 odsto u 2021. i 26,3 odsto u 2022. godini, dok je u septembru zabeležen međugodišnji rast od 17,7 odsto.
Foto: Pixabay
Narodna banka Srbije u analizi ukazuje šta sve utiče na kretanje tih cena, kao i zašto u poslednjim mesecima ove godine treba očekivati umereno poskupljenje svih vrsta svežeg mesa.
Smanjenje stočnog fonda i uvozne cene svinjetine, svinjska kuga i nestabilnost cena stočne hrane - to su faktori koji presudno utiču na kretanje cene svinjskog mesa u našoj zemlji, ali i drugim evropskim privredama, ističu autori osvrta "Kretanje cene svinjskog mesa u Srbiji, faktori koji je opredeljuju i očekivanja za naredni period", analize koja je objavljena u novembarskom Izveštaju o inflaciji, prenosi Biznis.rs.
Kada je reč o smanjenju stočnog fonda, zvanična statistika kaže da broj svinja opada poslednjih 20 godina i da ih je danas manje za trećinu nego pre dve decenije, odnosno da je njihov broj na kraju 2022. iznosio 2,67 miliona.
S druge strane, u poslednjoj deceniji u našoj zemlji raste proizvodnja svinjskog mesa, ali i potrošnja, pa se jaz između domaće proizvodnje i potrošnje pokriva uvozom.
"Udeo uvezenog mesa u ukupnoj potrošnji je sa oko osam odsto u 2013. godini povećan na blizu 20 odsto u 2022. godini, što naše tržište čini zavisnijim od cene mesa na međunarodnom tržištu", ističu autori analize, uz podatak da se smrznuta svinjetina najčešće uvozi iz Španije, Nemačke, Mađarske i Holandije, sveže meso iz Hrvatske, a dimljeno iz Crne Gore.
Najveći šok za proizvođače, međutim, donela je pandemija korona virusa, kada je došlo do značajnog pada u potrošnji zbog zatvaranja restorana i drugih ugostiteljskih objekata. To je dovelo do pada proizvođačkih cena, da bi od 2021. počele da rastu cene stočne hrane, što se intenziviralo početkom rata u Ukrajini.
"Najveći deo troškova u uzgoju svinja odnosi se na stočnu hranu, čije učešće u ukupnim troškovima iznosi oko 60 odsto, dok najveće učešće u stočnoj hrani ima kukuruz. Cena kukuruza na domaćoj Produktnoj berzi je od 2020. gotovo udvostručena - u 2021. je uvećana za 46 odsto, a u 2022. za dodatnih 31 odsto", ukazuju iz NBS u Osvrtu.
Stočna hrana je, pri tome, u Srbiji poskupela za više od 50 odsto u odnosu na prosek iz 2020. godine.
Kada se svi ti faktori uzmu u obzir, od 2020. do 2022. godine pad broja svinja iznosio je nešto više od 10 odsto, dok je proizvodnja mesa u istom periodu opala za jedan procenat, dok su značajno porasle i cene svinjetine u zemljama EU, a posebno u srednjoj i jugoistočnoj Evropi, gde su poskupljenja u proseku iznosila 25 do 30 odsto, ukazuje se u analizi NBS.
Iz svih tih razloga u našoj centralnoj banci projektuju umereni rast cena svežeg mesa u četvrtom tromesečju ove godine, a ta kategorija - pored svinjskog - obuhvata i živinsko, goveđe i jagnjeće meso. Rast bi trebalo da bude na sličnom nivou kao što je zabeležen u prethodne dve godine.
"Kada je reč o očekivanjima o kretanju cena svinjskog mesa u narednom periodu, postoji umerena neizvesnost usled delovanja većeg broja faktora. Sa strane ponude neizvesnost potiče od brzine širenja virusa afričke kuge i u Srbiji i u većem delu Evrope, ali treba imati na umu da je do sada u našoj zemlji eutanazirano oko 55.000 svinja, što čini tek oko dva odsto celokupnog stočnog fonda i ne bi trebalo značajnije da utiče na rast cena svinjskog mesa u narednom periodu", naglašavaju autori Osvrta.
Pročitaj još
S druge strane, očekuju da niže cene inputa, među kojima je kukuruz čija je cena na najnižem nivou u poslednje tri godine, podstaknu rast stočnog fonda, što bi se odrazilo na pad cena svinjskog mesa.
Isti faktor, kako se navodi u analizi Narodne banke Srbije, trebalo bi da utiče na pad cena svinjskog mesa u EU, što bi pojeftinilo uvoz, a samim tim i snizilo maloprodajne cene mesa na domaćem tržištu.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Info - Srbija
Izborne liste na kojima bi učestvovali samo mladi neće biti moguće u malim opštinama – nema dovoljno mladih
16.03.2026.•
0
Za trinaest dana u deset opština u Srbiji održaće se lokalni izbori. Jedino mesto u Vojvodini gde će građani i građanke birati novi sastav lokalnog parlamenta je Kula.
Biznis i finansije: Proizvođači flaširane vode u Srbiji žale se na visoke naknade
16.03.2026.•
0
Proizvođači flaširane vode u Srbiji žale se na visoke naknade za pravo eksploatacije prirodnog dobra ida zato nisu konkurentni na regionalnom tržištu, piše mesečnik Biznis i finansije.
Teži put do izgradnje malih elektrana - država menja propise
16.03.2026.•
0
Vlada Srbija usvojila je izmene propisa koje će verovatno znatno otežati i poskupeti izgradnju elektrana na obnovljive izvore energije kapaciteta od 10,8 do 50 kW. Njihova izgradnja je zbog toga privremeno obustavljena.
Opozicija sa Venecijanskom komisijom razgovarala o "Mrdićevim zakonima"
16.03.2026.•
0
Nakon sastanka opozicije sa delegacijom Venecijanske komisije, poslanik i lider Pokreta slobodnih građana Pavle Grbović kaže da je za njega bio jedan od lakših sastanaka u prethodnom periodu.
Puštena studentkinja koja je bila privedena zbog Marka Krička
16.03.2026.•
0
Puštena je studentkinja koja je privedena na saslušanje zbog načelnika Uprave kriminalističke policije Marka Krička tj. lepljenja nalepnica sa njegovim likom. Zbog iste stvari bio je priveden i student Luka Pešić.
Društvo sudija Srbije pozvalo Visoki savet sudstva da bira sudije
16.03.2026.•
0
Društvo sudija Srbije je danas pozvalo Visoki savet sudstva (VSS) da sprovodi jednu od osnovnih ustavnih nadležnosti i obaveza - da bira sudije.
Politički analitičar Gudžić: Primena dva zakona "produžetak agonije za Srbe na Kosovu"
16.03.2026.•
0
Politički analitičar Aleksandar Gudžić ocenio je danas da je početak primene Zakona o strancima i Zakona o vozilima produžetak agonije za Srbe na Kosovu.
U Srbiji u januaru izdate 1.604 građevinske dozvole, 1,5 odsto više nego u isto vreme 2025.
16.03.2026.•
1
U Srbiji su u januaru ove godine izdate 1.604 građevinske dozvole, što je 1,5 odsto više nego u isto vreme 2025. godine, objavio je danas Republički zavod za ststistiku.
Građani Srbije se Povereniku žale i na diskiriminaciju zbog političkih uverenja
16.03.2026.•
1
Šta mislite - zbog čega su se građani Srbije najčešće žalili Povereniku za zaštitu ravnopravnosti?
ANEM: Od početka godine registrovana 52 nova medija u Srbiji
16.03.2026.•
0
Od početka 2026. godine u Srbiji su zvanično registrovana ukupno 52 nova medija, pokazuju podaci Registra medija Agencije za privredne registre (APR).
Da li bi Srbija bila spremna za nuklearni sukob?
16.03.2026.•
20
Rat u Iranu ponovo je otvorio pitanje rizika od nuklearnog rata i da li u Srbiji postoje sistemi civilne zaštite i infrastruktura koja treba da zaštiti stanovništvo od potencijalnog nuklearnog sukoba - da li smo spremni?
Poskupelo gorivo na Kosovu
16.03.2026.•
0
Od danas se cene goriva na Kosovu, u zavisnosti od kompanije, kreću od 1,53 do 1,6 evra po litru evro-dizela, dok cena benzina iznosi od 1,34 do 1,38 evra po litru.
FOTO: Sudar motocikla i kamiona na putu Valjevo-Šabac, povređen vozač dvotočkaša
16.03.2026.•
0
Motociklista je povređen u udesu koji se jutros dogodio u naselju Belotić na putu Valjevo-Šabac.
Zbog ugrožavanja sigurnosti Marka Krička lepljenjem nalepnica: Danas saslušanje još jedne studentkinje
16.03.2026.•
11
Još jedna studentkinja danas će biti saslušana u zgradi SIV-a na Novom Beogradu.
Skoro 9.500 vozača i putnika kažnjeno za nedelju dana zbog nekorišćenja pojasa
16.03.2026.•
8
Saobraćajna policija je u proteklih nedelju dana, tokom pojačane kontrole saobraćaja, otkrila 32.775 prekršaja.
Italijanska IT firma "usred smene" otpustila 348 radnika u Beogradu
16.03.2026.•
39
Italijanska firma za sportsko klađenje "Lottomatica" je u kancelariji u Beogradu otpustila u jednom danu i usred radnog vremenena 348 ljudi.
Pronađeno ukradeno sanitetsko vozilo Hitne pomoći u Vranju
16.03.2026.•
0
Sanitetsko vozilo Hitne pomoći u Vranju ukradeno je u nedelju, 15. marta uveče.
Poljoprivrednik: Ništa se nije promenilo od prestanka blokada, a nema volje za nove proteste
16.03.2026.•
3
Poljoprivrednik iz Udruženja "Naše mleko" Milan Pajić izjavio je FoNetu da deset dana nakon prestanka blokada i obećanja Ministarstva poljoprivrede suštinski ništa nije promenjeno, niti je pokrenuto.
I Vladimir Đukanović tvrdi da će Srbiju napasti komšije: "Nasušna je potreba da se naoružamo do zuba"
16.03.2026.•
23
Član Predsedništva SNS Vladimir Đukanović naveo je da je "ono što su projekcije i što se uveliko može videti po ponašanju naših komšija, sukob na Balkanu će u nekom trenutku buknuti".
Od početka godine poginulo osam motociklista: "Važno je da vozači dvotočkaša privuku pažnju na sebe"
16.03.2026.•
3
Zvanično je počela sezona motociklista, kojih će u narednom periodu biti sve više, rekao je predsednik Asocijacije za bezbednost motociklista Vladimir Jevtić.
Komentari 10
Nikola
Tty
Plaćač poreza
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar