Italija vratila soju iz Srbije zbog povišenog nivoa aflatoksina
Italija je sedma zemlja koja od početka 2025. godine, preko RASFF sistema za brzo uzbunjivanje i obaveštavanje o hrani, upozorava na povišen nivo aflatoksina u sojinom proteinu i proizvodima iz Srbije
Foto: Pixabay
Italija je u graničnoj kontroli odbila pošiljku sojinog proteina poreklom iz Srbije zbog povišenog nivoa mikotoksina - aflatoksina B1 i ukupnog nivoa aflatoksina, objavio je RASFF evropski sistem za brzo uzbunjivanje i obaveštavanje o hrani.
Rizik po zdravlje zbog prekoračenja maksimalnih nivoa aflatoksina B1 i ukupnih aflatoksina označen je kao - ozbiljan, piše N1.
Kako se navodi na sajtu RASFF, u uzorcima uzetim 23. januara 2025. otkriven je aflatoksin B1 u količini od 10,4 mikrograma po kilogramu (µg/kg - ppb), dok je dozvoljena količina od maksimum dva mikrograma po kilogramu (2 µg/kg).
Kada je reč o ukupnim aflatoskinima (B1,B2,G1,G2), u uzorcima je otkriveno 11,7 mikrograma po kilogramu, dok je dozvoljena maksimalna količina od četiri mikrograma po kilogramu (4 µb/kg kg - ppb).
Samo dan ranije, isto upozorenje - na povišen nivo aflatoksina u proizvodima od soje poreklom iz Srbije, izdala je i Holandija, stoji na sajtu RASFF.
Na viši nivo aflatoksina u ovdašnjoj soji ukazali su i Poljska, Danska, Španija, Hrvatska i Letonija.
Aflatoksini (B1, G1, B2, G2) su najtoksičnija grupa mikotoksina, navodi se na sajtu Zavoda za javno zdravlje Subotica.
"Najznačajniji predstavnik je aflatoksin B1. Aflatoksini su poznati kao mutagena jedinjenja, teratogena (izazivaju abnormalnosti na fetusu) i karcinogena jedinjenja (naročito za jetru i za bubrege). Sintetišu ih u prirodi vrlo raširene plesni iz rodova Aspergilus, Penicillium i Fusarium. Ljudi su ovom toksinu izloženi konzumiranjem žitarica (kukuruz, ječam), kikirikija i drugog jezgrastog voća. Metaboliti aflatoksina se mogu naći u životinjskim proizvodima odnosno u mleku (u obliku aflatoksina M1), mesu i jajima", navodi Zavod.
Pročitaj još
.jpg "I zvanično: Granica za aflatoksin u mleku se ne spušta još godinu dana")
Zbog specifičnog delovanja, mikotoksine nazivaju još i "tihim ubicama" i njihov negativni uticaj na ljudsko zdravlje i poljoprivredu su, navodi se - ogromni.
"Toksično delovanje mikotoksina se razlikuje od ostalih toksikoza. Bolest je izazvana hranom i sezonskog je karaktera, nije infektivna. Delovanje može biti akutno, hronično i specifično što zavisi od doze, vrste mikotoksina, dužine izlaganja i otpornosti organizma. Primarne akutne mikotoksikoze izazivaju trovanja ljudi i životinja i mogu se završiti letalno. U istoriji je zabeležen veliki broj slučajeva masovnog trovanja mikotoksinima. Na primer, u Japanu je zabeležena pojava oboljenja koja je nazvana kardijalni ‘beri-beri’ koje je bilo uzrokovano konzumiranjem žitarica zaraženih plesnima Penicillium vrsta. U Rusiji se desilo trovanje sa prosom i pšenicom koja je prezimila na poljima i bila zagađena Fusarium plesnima. Kod radnika koji su radili na poljima celera zapažene su česte upale kože, što je bio uzrok mikotoksikoze", navodi se, između ostalog, na sajtu Zavoda za javno zdravlje Subotica.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Info - Srbija
Ministarstvo odbrane: Dijana Hrka neovlašćeno snimala razgovor sa predsednikom
12.11.2025.•
9
Ministarstvo odbrane tvrdi da je neovlašćeno snimanje razgovora između predsednika Aleksandra Vučića i Dijane Hrke, koja 11. dan štrajkuje glađu, izvršila sama Dijana Hrka.
Hrka primila infuziju, nastavlja štrajk glađu
12.11.2025.•
4
Dijana Hrka, koja 11. dan štrajkuje glađu, napustila je kasno popodne deo ispred Narodne skupštine kako bi u bolnici primila infuziju.
DNEVNI KVIZ: Deset pitanja + poklon
12.11.2025.•
7
U današnjem 021.rs kvizu možete da se zabavite i da dobijete poklon.
Još izmena u MUP-u: Novi načelnik Uprave granične policije Dragiša Simić, stari postao Dačićev savetnik
12.11.2025.•
2
Za novog načelnika Uprave granične policije postavljen je pukovnik policije Dragiša Simić, a dosadašnji načelnik Dragan Samolovac je postavljen na mesto savetnika ministra unutrašnjih poslova.
Radoslav Repac novi komandant Žandarmerije
12.11.2025.•
14
Pukovnik policije Radoslav Repac postavljen je za komandanta Žandarmerije.
Antonijević potvrdio kandidaturu za Poverenika za zaštitu ravnopravnosti, druga kandidatkinja Milena Vasić
12.11.2025.•
0
Pravnik Milan Antonijević potvrdio je da je kandidat vladajuće koalicije za funkciju Poverenika za zaštitu ravnopravnosti. Druga kandidatkinja je programska direktorka YUCOM-a Milena Vasić.
Rade Veljanovski o Savetu REM-a: Ne može se očekivati da će napraviti pomak, vlast fingira dobru nameru
12.11.2025.•
2
"Vlast je uspela da fingira dobru nameru kako će biti izabran jedan konstruktivan Savet REM-a", smatra profesor Fakulteta političkih nauka (FPN) u penziji Rade Veljanovski.
Nemački mediji o rušenju Generalštaba: "Uvreda za nacionalnu istoriju"
12.11.2025.•
22
Nemački mediji izveštavaju o demonstracijama protiv odluke Skupštine Srbije da specijalnim zakonom omogući rušenje zgrade Generalštaba u Beogradu.
Tržišna inspekcija sprečila prodaju magneta sa kartom Srbije bez KiM
12.11.2025.•
16
Tržišna inspekcija sprečila je u Nišu prodaju suvenira, magneta u obliku karte Republike Srbije, na kojima nije bila prikazana teritorija Kosova.
Predsednički izbori istovremeno kad i parlamentarni - kolike su šanse za to?
12.11.2025.•
8
Predsednik Aleksandar Vučić i dalje ne daje izbore koji bi mogli da predstavljaju rešenje za miran izlazak iz krize, iako je pitanje koliko bi izborna atmosfera mogla da bude fer i demokratska.
Produžen pritvor bivšoj gradonačelnici Niša
12.11.2025.•
0
Viši sud u Nišu produžio je za još 30 dana pritvor bivšoj gradonačelnici Niša Dragani Sotirovski, osumnjičenoj za zloupotrebe.
Hrka ne odustaje od štrajka: Zašto u slučaju pada nadstrešnice nisu saslušani Mihajlović, Gojković, Dodik?
12.11.2025.•
20
"Malaksala sam, ali ne odustajem od štrajka glađu. Ako sada stanem, sve staje", rekla je Dijana Hrka, majka mladića Stefana koji je poginuo u padu nadstrešnice Železničke stanice u Novom Sadu.
Ko su novi članovi Saveta REM-a: Jedno mesto upražnjeno
12.11.2025.•
12
Poslanici Narodne Skupštine izabrali su osam članova Saveta Regulatornog tela za elektronske medije (REM), dok deveti član kog su predložili nacionalni saveti nacionalnih manjina nije izabran.
Ministarstvo odbrane demantovalo navode o prekomandi vojnika zbog podrške protestima: Navodi nisu istiniti
12.11.2025.•
6
Ministarstvo odbrane i Vojska Srbije odbacilo je navode o prekomandi pripadnika Vojske zbog podrške političkim protestima i ocenili ih kao neistinite.
Milan Antonijević kandidat SNS za Poverenika za zaštitu ravnopravnosti
12.11.2025.•
16
Pravnik Milan Antonijević biće kandidat Srpske napredne stranke za Poverenika za zaštitu ravnopravnosti.
VIDEO Odbornik Skupštine Leskovca nakon zakletve vratio mandat: "Neću da budem deo korumpiranog sistema"
12.11.2025.•
2
Odbornik Dimitrije Stajić podneo je danas ostavku odmah nakon polaganja zakletve i vratio mandat odbornika u Skupštini Leskovca, navodeći da ne želi da bude deo "sistema koji je duboko korumpiran".
Macut: Srbija veoma blizu članstva u EU
12.11.2025.•
81
Predsednik Vlade Srbije Đuro Macut izjavio je da je Srbija veoma blizu članstva u EU, ali da su glavne prepreke političke odluke država članica.
Za tri dana iz saobraćaja isključeno više od 850 pijanih i 44 drogiranih vozača
12.11.2025.•
2
Saobraćajna policija je tokom pojačane kontrole saobraćaja od 8. do 11. novembra kontrolisala više od 31.000 vozila i otkrila 19.300 prekršaja.
Magla pravi probleme u saobraćaju širom Srbije, na beogradskom aerodromu letovi kasne i po šest sati
12.11.2025.•
1
Na aerodromu "Nikola Tesla" stvaraju se velike gužve zbog pomeranja i kašnjenja pojedinih letova usled magle širom Srbije.
Srbija se obavezala da o svom trošku sruši Generalštab i raščisti prostor za Trampovu kulu
12.11.2025.•
68
Obaveza Srbije je da američkom investitoru, zetu predsednika Donalda Trampa, Džeredu Kušneru, za gradnju hotela "Trampove kule", na mestu zgrada Generalštaba u Beogradu o svom trošku očisti lokaciju.
SANU: Skupština da povuče odluke o ukidanju statusa kulturnog dobra za Generalštab
12.11.2025.•
8
Članovi Odeljenja umetnosti SANU ocenili su da odluka o ukidanju statusa kulturnog dobra zgrade Generalštaba predstavlja "ozbiljan udar" na kulturne vrednosti i apeluju na Skupštinu Srbije da to odluku povuče.
Komentari 9
dacic
pa dokle vise sorabijo,kad ces poceti da lecis svet?
Snaga
zztop
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar