Pre dve godine našao se u vrhu liste gradova sa najvećim brojem kafića, prestigavši Tokio i London. Za Šangaj kažu da je u posebnoj "ljubavnoj vezi sa kafom".
Kultura posete kafea u gradu godinama se razvijala, ali je ekspanziju doživela posle kovida. Tada su stanovnici prihvatili život na otvorenom družeći se sa prijateljima i porodicom. Pošto je ponuda velika, velika je i konkurencija, pa su mnogi vlasnici i menadžeri kafića zabrinuti za budućnost.
U nekim od kineskih gradova dominiraju brendovi kao što su "Starbaks" i "Lukin", u Šangaju je to prava industrija.
Jedna od vlasnica kafića u Šangaju istakla je da nije imala izbora, da je ušla u biznis, ali da je njen savet budućim vlasnicima kafea da razmisle pre ulaska u tako ozbiljan posao, jer je zarada u odnosu na investicije minimalna.
U Šangaju se "biti viđen" u kafiću smatra modernim i urbanim, naročito kod mlađih generacija.
Kako je istakao jedan od stanovnika, grad je kosmopolitski, međunarodni, trgovački centar u kome postoji tradicija ispijanja kafe u kafićima.
Kinesko tržište kafe je tokom prethodne godine procenjeno na više od 35 milijardi američkih dolara. U ekspanziji je i predviđa se da će se uvećati za još 13 milijardi američkih dolara.
U Kini je zabeležilo rast i tržište brendiranih kafića, za oko 58 odsto, naveo je World Coffee.
U Šangaju se prostor koji se tokom dana koristi kao kafić u noćnim satima pretvara u barove zbog visokih troškova najma prostora.
OGLASI RADNO MESTO! Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
Komentari 1
Ташоли
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar