"Pomislićete da je to ludost - restoran u kojem konobari ne mogu da zapamte porudžbinu", navodi se u opisu restorana. "Svi naši konobari su ljudi s demencijom. Oni će možda, a možda i neće, zapamtiti vašu narudžbinu", dodaju.
Iako ovaj koncept deluje suprotno japanskoj kulturi, on zapravo odražava realnost japanskog društva u 21. veku - stanovništvo Japana stari i procenat starijih ljudi je izuzetno visok. Broj obolelih od Alchajmerove bolesti ubrzano raste.
Iako su čitavi gradovi već počeli da organizuju usluge u skladu s rastućim brojem građana s demencijom, sama demencija ostaje nedovoljno shvaćena.
U promotivnom filmu, producent restorana Širo Oguni kaže: "Ljudi veruju da ne možete ništa sami da uradite i bolest često znači izolaciju od društva. Mi želimo da promenimo društvo kako bi ono postalo opuštenije. Sa ili bez demencije, možemo živeti zajedno u harmoniji".
U filmu se može videti na delu njihov tim konobara s demencijom. Neki od njih su srednjih godina, neki su stariji, ali čini se da svi znaju kako uspostaviti dobar odnos s mušterijama - što je ključna veština u radu s ljudima, pogotovo kada dođe do greške. Možete ih videti kako donose narudžbine, ispravne i pogrešne, ali čini se da gosti u oba slučaja uživaju u iskustvu.
"Oko 37 odsto naših porudžbina su pogrešne", navodi se u izveštaju restorana, "ali 99 odsto naših mušterija je izjavilo da su zadovoljni. Ako dobijete nešto što niste naručili, možete samo slegnuti ramenima i s osmehom prihvatiti ono što vam je doneto. Negujemo ovakvu vrstu komunikacije gde su ljudi brižni, opušteni i otvoreni. Mušterije dolaze otvorenog uma i, budući da očekuju greške, prihvataju ih bez problema, što stvara atmosferu prihvatanja. Želimo opuštenije i tolerantnije društvo", poručuju iz restorana.
Isto i kod nas, apsolutno su nezainteresovani da vas slušaju ili slušaju ali ne zapamte. Većinom neiskusni mladi ljudi koji više nemaju od koga da nauče zanat.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Gorska služba spasavanja (GSS) Kantona 10 Federacije Bosne i Hercegovine intervenisala je na području Troglava, na granici Bosne i Hercegovine i Hrvatske, nakon dojave da je mladić povredio nogu tokom planinarenja.
Ogromna statua Device Marije za koju se veruje da je najviša u Evropi otkrivena je danas u malom poljskom selu, a finansirali su je najbogatiji poslovni ljudi Poljske.
Najveći vatromet u istoriji od 840.537 pirotehničkih sredstava izveden je u Vašingtonu na proslavi američkog državnog praznika 4. jula, objavljeno je na sajtu Ginisove knjige rekorda.
Onlajn igra DecryptIQ napravljena je da testira sposobnost apstraktnog razmišljanja, ali istovremeno predstavlja naučni eksperiment kojim istraživači proučavaju kako ljudi rešavaju složene probleme.
Belgijski ronilac Stef Panis pronašao je u olupini broda koji je potonuo 1864. godine kod obale Dovera, na jugoistoku Velike Britanije, sanduk sa neoštećenim bocama piva i džina.
Drevne piramide Meroe u Sudanu, koje se nalaze na listi svetske baštine UNESKO-a, suočavaju se sa ozbiljnim oštećenjima zbog rata, nagomilanog peska i obustavljenih napora za njihovo očuvanje.
Engleska je tokom viktorijanskog doba bila zemlja velikih suprotnosti. Dok je jedan deo društva uživao u luksuzu, drugi je živeo u krajnjem siromaštvu.
Arheolozi su u blizini Koloseuma u Rimu otkrili građevinu iz drugog veka sa mozaicima i freskama koja je možda služila kao kasarna za vatrogasce u starom Rimu, saopštila je gradska arheološka služba.
Singapur planira da posadi milion stabala drveća, u okviru planova za borbu protiv toplotnih talasa, pokazuju podaci koji se pojavljuju u Strategiji za hlađenje Singapura.
Dok Korejsko poluostrvo pogađa toplotni talas, severnokorejski državni mediji građanima preporučuju različite načine za lakše podnošenje visokih temperatura - od supe od psećeg mesa do pileće čorbe.
Jedne male orgulje na istoku Nemačke su glavna zvezda najsporijeg koncerta na svetu: jedan muzički komad kompozitora Džona Kejdža "smrznutim tempom" sviraju već skoro 25 godina i nastavljaju dalje.
Naučnici su izneli nove pretpostavke o tome šta se dogodilo u prvim satima nakon udara džinovskog asteroida, koji se smatra glavnim krivcem za istrebljenje dinosaurusa pre više od 66 miliona godina.
Komentari 3
miki
...
NS
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar