Restoran pogrešnih narudžbina u Tokiju radi i posluje malo drugačije.
"Pomislićete da je to ludost - restoran u kojem konobari ne mogu da zapamte porudžbinu", navodi se u opisu restorana. "Svi naši konobari su ljudi s demencijom. Oni će možda, a možda i neće, zapamtiti vašu narudžbinu", dodaju.
Iako ovaj koncept deluje suprotno japanskoj kulturi, on zapravo odražava realnost japanskog društva u 21. veku - stanovništvo Japana stari i procenat starijih ljudi je izuzetno visok. Broj obolelih od Alchajmerove bolesti ubrzano raste.
Iako su čitavi gradovi već počeli da organizuju usluge u skladu s rastućim brojem građana s demencijom, sama demencija ostaje nedovoljno shvaćena.
U promotivnom filmu, producent restorana Širo Oguni kaže: "Ljudi veruju da ne možete ništa sami da uradite i bolest često znači izolaciju od društva. Mi želimo da promenimo društvo kako bi ono postalo opuštenije. Sa ili bez demencije, možemo živeti zajedno u harmoniji".
U filmu se može videti na delu njihov tim konobara s demencijom. Neki od njih su srednjih godina, neki su stariji, ali čini se da svi znaju kako uspostaviti dobar odnos s mušterijama - što je ključna veština u radu s ljudima, pogotovo kada dođe do greške. Možete ih videti kako donose narudžbine, ispravne i pogrešne, ali čini se da gosti u oba slučaja uživaju u iskustvu.
"Oko 37 odsto naših porudžbina su pogrešne", navodi se u izveštaju restorana, "ali 99 odsto naših mušterija je izjavilo da su zadovoljni. Ako dobijete nešto što niste naručili, možete samo slegnuti ramenima i s osmehom prihvatiti ono što vam je doneto. Negujemo ovakvu vrstu komunikacije gde su ljudi brižni, opušteni i otvoreni. Mušterije dolaze otvorenog uma i, budući da očekuju greške, prihvataju ih bez problema, što stvara atmosferu prihvatanja. Želimo opuštenije i tolerantnije društvo", poručuju iz restorana.
Isto i kod nas, apsolutno su nezainteresovani da vas slušaju ili slušaju ali ne zapamte. Većinom neiskusni mladi ljudi koji više nemaju od koga da nauče zanat.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Godišnju konferenciju za medije predsednika Rusije Vladimira Putina, koja je danas održana u Moskvi, obeležili su bizarni momenti i povremeni kritički tonovi, koje su uputili obični građani putem poruka.
Deda Mraz može u toku samo jednog dana da obiđe svu hrišćansku decu i podeli im paketiće, kako se to navodi u pričama i filmovima, saopštio je dortmundski fizičar Metin Tolan, pozivajući se na principe kvantne fizike.
Dva prijatelja u centralnoj Indiji pronašla su dijamant od 15,34 karata, čija se tržišna vrednost procenjuje na oko 55.000 dolara, u jednom od najpoznatijih regiona za vađenje dijamanata, Pani u državi Mađa Pradeš.
Italijanski paleontolozi otkrili su hiljade otisaka stopala dinosaurusa na gotovo potpuno strmoj steni na više od 2.000 metara nadmorske visine u Nacionalnom parku Stelvio.
Društvenim mrežama širi se viralan snimak iz Kine koji prikazuje kako tehnologija može rešiti jednu od najčešćih urbanih frustracija - borbu za parking mesto.
"Kandži" simbol za medveda izabran je za najreprezentativniji znak u jednom od zvaničnih pisama Japana koji odgovara društvenom raspoloženju u toj zemlji u 2025.
Pismo koje je napisala škotska kraljica Marija Stjuart nekoliko sati pre pogubljenja 1587. iduće će godine biti izloženo prvi put u gotovo 10 godina u sklopu izložbe u australijskom gradu Pertu.
Most Rialto, srce Venecije i jedan od njenih najprepoznatljivijih simbola, ponovo je u centru pažnje nakon teškog incidenta koji se dogodio na Velikom kanalu.
Dve sove koje su se "ukrcale" na kruzer u Majamiju uskoro će se vratiti u Sjedinjene Američke Države nakon što su nekoliko meseci provele u španskom letovalištu.
"Meteorski pljusak" Geminida - jedan od najspektakularnijih u godini, trebalo bi da dostigne vrhunac ovog vikenda, a astronomi kažu da će spektakl biti upečatljiv ako nebo bude vedro.
U Kinu je iz Rusije dopremljen paket sa sudskim spisima vezanim za "Jedinicu 731", japanski odred za biološko ratovanje iz Drugog svetskog rata, saopštio je Centralni arhiv Kine.
Dvadesetdvogodišnja službenica iz Španije otpuštena je iz firme u španskom gradu Alikante nakon što je više puta dolazila na posao i do 40 minuta pre početka svoje smene, uprkos višestrukim upozorenjima da to ne čini.
Komentari 3
miki
...
NS
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar