VIDEO: Da se čalabrcne pred Doček - zapečeni krompir sa dimljenim mesom i sirom (u kalupu za mafine)
Ovo je sito i zahvalno jelo koje zahteva malo VIŠE truda, ali se isplati i zgodno je ako vam treba nešto s nogu da gricnete dok se pripremate za Doček.
Foto: Screenshot (Youtube/Backyard Chef)
Pravi se u kalupu za mafine i servira u pojedinačnim porcijama.
Što je još bolje, ukusno je i hladno i toplo.
Sastojci (za 8-10 komada):
- 6–8 srednjih krompira
- 200–300 g dimljenog vrata, pečenice ili salame (po izboru)
- 200 g sira (gauda, edamer ili trapist)
- 3–4 kašike kisele pavlake
- so (po potrebi)
- suvi origano
Pročitaj još
Priprema:
1. Krompir oguljite i skuvajte u blago posoljenoj vodi, dok ne omekša, ali da se ne raspada. Ohladite ga malo, pa isecite na kolutove.
2. Dimljeni vrat, pečenicu ili salamu isecite na tanke kriške (ako već niste tako kupili u mesari ili prodavnici), a sir isecite na listiće. Sve po veličini treba otprilike da odgovara širini rupa kalupa za mafine.
3. U svaki otvor kamlupa za mafine ređajte red krompira, red mesa, red sira. Ponavljajte dok ne popunite otvore kalupa, lagano pritiskajući da stane što više. Možete da ređate i malo preko, dokle god je u balansu.
4. Na vrh svake porcije stavite po malo kisele pavlake i pospite prstohvatom origana.
5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20–25 minuta, dok se sir lepo ne otopi i blago ne porumeni.
Saveti:
- Ako volite sočnije, možete dodati još kašičicu pavlake između slojeva, ali to će sve učiniti i "klizavijim" za ređanje, pa obratite pažnju.
- Ovi slani "mafini" dobro idu uz turšiju ili zelenu salatu.
- Možete ih pripremiti ranije i samo kratko podgrejati pred posluženje.
U nastavku je sličan recept koji daje uvid u to kako možete ređati slojeve:
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Recepti
Falafel - hrskave kuglice od leblebija
21.05.2026.•
3
Falafel je jedno od najpoznatijih jela Bliskog istoka, a veruje se da potiče iz Egipta, odakle se proširio širom arapskog sveta.
Čaše pune uživanja: Puding poslastica sa jagodama
20.05.2026.•
1
Mirisne jagode i kremasti puding savršena su kombinacija za brz i osvežavajući desert.
Malo drugačiji doručak: Pohovani rolat od omleta
20.05.2026.•
2
Pohovani rolat od omleta nastao je kao kreativna kombinacija klasičnog omleta i toplih pohovanih zalogaja koji su popularni širom Balkana.
Gnjecavi mafini bez šećera: Prirodno slatka poslastica od banane i jabuke
19.05.2026.•
0
Ako tražite zdraviju varijantu slatkiša bez dodatog šećera, ovi gnjecavi mafini su idealan izbor.
Teško da ćete joj odoleti: Pita sa sirom i šampinjonima
19.05.2026.•
1
Pita sa sirom i šampinjonima jedna je od onih kombinacija koje spajaju tradicionalnu balkansku kuhinju i moderne, laganije nadeve.
Limun-kokos kuglice: Lako i jednostavno
18.05.2026.•
0
Ukoliko razmišljate o nekom slatkišu, imamo predlog za vas.
"Zelena boginja" pravi hit na internetu: Osvežava i puna je vitamina
17.05.2026.•
0
Salata "Zelena boginja" (Green Goddess) poslednjih meseci postala je pravi hit na društvenim mrežama zahvaljujući svom osvežavajućem ukusu i sastojcima punim vitamina.
VIDEO: Lisnati pica štapići - nestaće u sekundi
17.05.2026.•
0
Lisnati pica štapići su brzo i veoma ukusno pecivo koje kombinuje hrskavo lisnato testo sa ukusima klasične pice - kačkavaljem, paradajz sosom i začinima.
Ovo je najčešća greška pri pripremi mlevenog mesa: Pogledajte "trikove" kako da bude sočno
16.05.2026.•
0
Mnogi prave istu grešku kada spremaju mleveno juneće meso - neprestano ga mešaju i pritiskaju varjačom tokom pečenja.
Mekan i vazdušast koh sa grizom: Jednostavan domaći kolač
16.05.2026.•
1
Mekan, lagan i bogato natopljen mlekom, koh sa grizom jedan je od onih domaćih kolača koji se lako pripremaju, a teško zaboravljaju.
VIDEO: Kajzeršmarn - austrijske iscepkane palačinke
15.05.2026.•
3
Kajzeršmarn je jedno od najpoznatijih jela austrijske kuhinje - raskošna, vazdušasta carska palačinka koja se tokom pečenja cepka na komade i posipa šećerom u prahu.
Zahteva malo više truda, ali vredi: Torta od palačinki sa vanila kremom i čokoladom
13.05.2026.•
0
Torta od palačinki vodi poreklo iz francuske kuhinje, gde je poznata kao mille crêpes cake - desert sastavljen od mnogo tankih slojeva palačinki i laganog fila.
Napravite mak kocke bez brašna za samo 30 minuta
12.05.2026.•
0
Domaći kolač od maka klasik je koji osvaja svojom jednostavnošću i bogatim ukusom.
Za ukusan početak ili završetak dana: Ovsena kaša sa čokoladom, bananama i čilijem
12.05.2026.•
0
Ova kaša je nastala kao spoj klasičnih toplih čokoladnih ukusa i inspiracije iz meksičke kuhinje, gde se čokolada često kombinuje sa blagom ljutinom čilija.
Recept za bakin kolač koji uvek uspeva: Evo kako da ga pripremite
11.05.2026.•
0
Iako deluje kao jednostavan kolač, tajna njegove savršene teksture krije se u dobrom odnosu sastojaka i pravilnoj temperaturi pečenja.
Domaći sladoled: Jednostavan recept za lagano osveženje
10.05.2026.•
1
Domaći sladoled je odličan način da uživate u slatkom desertu bez veštačkih dodataka i previše šećera.
VIDEO Skoro kao pljeskavice ili ćevapi u lepinji: Arajes - hrskavi bliskoistočni pita-sendvič sa mesom
10.05.2026.•
2
Arajes je tradicionalno jelo sa Bliskog istoka koje se najčešće povezuje sa Libanom, Sirijom, Jordanom i Palestinom.
VIDEO: Adžarski kačapuri - gruzijski hleb sa sirom i jajetom
10.05.2026.•
2
Adžarski kačapuri jedno je od najpoznatijih tradicionalnih jela iz Gruzije.
Napravite domaće kroasane: Mirišu kao iz francuske pekare
09.05.2026.•
1
Domaći kroasani su jedno od onih peciva koje na prvi pogled deluju kao da traže mnogo umeća, ali uz malo strpljenja mogu uspeti i u kućnoj kuhinji.
Mafini sa tikvicama: Brz i zdrav obrok
09.05.2026.•
0
Mafini sa tikvicama su odličan izbor za lagan doručak, zdravu užinu ili brz obrok tokom dana.
Kraj radne sedmice zasladite ukusnom Bounty tortom, poslastica za ljubitelje kokosa
08.05.2026.•
1
Kraj radne sedmice idealan je za pripremu ukusnih poslastica, a mi vam predlažemo da napravite Bounty tortu.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar