VIDEO: Da se čalabrcne pred Doček - zapečeni krompir sa dimljenim mesom i sirom (u kalupu za mafine)
Ovo je sito i zahvalno jelo koje zahteva malo VIŠE truda, ali se isplati i zgodno je ako vam treba nešto s nogu da gricnete dok se pripremate za Doček.
Foto: Screenshot (Youtube/Backyard Chef)
Pravi se u kalupu za mafine i servira u pojedinačnim porcijama.
Što je još bolje, ukusno je i hladno i toplo.
Sastojci (za 8-10 komada):
- 6–8 srednjih krompira
- 200–300 g dimljenog vrata, pečenice ili salame (po izboru)
- 200 g sira (gauda, edamer ili trapist)
- 3–4 kašike kisele pavlake
- so (po potrebi)
- suvi origano
Pročitaj još
Priprema:
1. Krompir oguljite i skuvajte u blago posoljenoj vodi, dok ne omekša, ali da se ne raspada. Ohladite ga malo, pa isecite na kolutove.
2. Dimljeni vrat, pečenicu ili salamu isecite na tanke kriške (ako već niste tako kupili u mesari ili prodavnici), a sir isecite na listiće. Sve po veličini treba otprilike da odgovara širini rupa kalupa za mafine.
3. U svaki otvor kamlupa za mafine ređajte red krompira, red mesa, red sira. Ponavljajte dok ne popunite otvore kalupa, lagano pritiskajući da stane što više. Možete da ređate i malo preko, dokle god je u balansu.
4. Na vrh svake porcije stavite po malo kisele pavlake i pospite prstohvatom origana.
5. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200 °C oko 20–25 minuta, dok se sir lepo ne otopi i blago ne porumeni.
Saveti:
- Ako volite sočnije, možete dodati još kašičicu pavlake između slojeva, ali to će sve učiniti i "klizavijim" za ređanje, pa obratite pažnju.
- Ovi slani "mafini" dobro idu uz turšiju ili zelenu salatu.
- Možete ih pripremiti ranije i samo kratko podgrejati pred posluženje.
U nastavku je sličan recept koji daje uvid u to kako možete ređati slojeve:
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Recepti
VIDEO: Omiljena italijanska pasta od samo nekoliko sastojaka - Fettuccine Alfredo
19.02.2026.•
0
Fettuccine Alfredo potiče iz Rima i nastalo je početkom 20. veka u restoranu Alfreda di Lelia.
Mađarska tradicionalna verzija palačinki: Kako se pravi "palacsinta" i po čemu je posebna
18.02.2026.•
0
"Palacsinta" je tradicionalno mađarsko jelo koje se često prevodi kao "palačinka", budući da jako podseća na poslasticu koju mi podrazumevamo pod tim nazivom.
VIDEO: Napravite domaće pancerote i oduševite sebi drage osobe
18.02.2026.•
0
Domaće pancerote su mekane iznutra, spolja blago hrskave i pune topljenog sira koji se razvlači pri svakom zalogaju.
Supa od kostiju: Ukusna i hranljiva, čak iako ne leči creva
17.02.2026.•
0
Supa od kostiju poslednjih godina postala je veoma popularna na društvenim mrežama, posebno kao deo trendova vezanih za zdravlje creva.
VIDEO: Recept Mare iz Zrenjanina za savršene pihtije
17.02.2026.•
3
Pihtije su jedno od jela koje izazivaju najjače emocije: ili ih obožavate ili ne možete očima da ih vidite.
Jedno od najpoznatijih tajlandskih jela - Pad Thai
16.02.2026.•
0
Pad Thai je jedno od najpoznatijih jela tajlandske kuhinje, prepoznatljivo po savršenom balansu slatkog, slanog, kiselog i ljutog ukusa.
VIDEO: Jedno od najpopularnijih italijanskih jela - Parmigiana di Melanzane
16.02.2026.•
1
Parmigiana di Melanzane je jedno od najpoznatijih jela južne Italije, posebno povezano sa Sicilijom i regijom Kampanijom.
Američke palačinke: Mekane, vazdušaste i gotove za 20 minuta
14.02.2026.•
0
Ako želite mekane i blago slatke palačinke kakve se služe uz javorov sirup i voće, ovaj jednostavan recept je pravi izbor.
Pica mafini - može li bolje
12.02.2026.•
4
Pica mafini su savršena kombinacija omiljene pice i praktičnih zalogaja.
Domaći slani štapići: Pravi izbor za doručak, užinu, večeru
11.02.2026.•
0
Slani štapići su jedna od omiljenih domaćih grickalica.
Prilog koji svi vole: Hrskavi pečeni krompir sa parmezanom i belim lukom
11.02.2026.•
1
Ovaj recept za hrskavi pečeni krompir sa parmezanom i belim lukom postao je veoma popularan na društvenim mrežama jer daje savršenu kombinaciju mekane unutrašnjosti i zlatno-hrskave kore.
Mirisno, ukusno, tako dobro: Kafa sa ukusom cimet rolnice
11.02.2026.•
0
Ovaj napitak kombinuje miris toplih cimet rolnica sa aromatičnom kafom - kao da pijete kolač u šolji.
Osvežavajući smuti od jabuke i kivija - brz i zdrav izbor za svaki dan
10.02.2026.•
0
Lagan, prirodan i pun vitamina, smuti od jabuke i kivija idealan je kao jutarnji obrok, užina ili brzo osveženje tokom dana.
Za sladak početak dana - desert u čaši sa bananom, čokoladom i rumom
10.02.2026.•
0
Ovaj desert je kremast, aromatičan i pravi se bez pečenja.
Možda nije zdravo, ali je krckavo: Duplo pohovani sir sa susamom
09.02.2026.•
0
Danas vam donosimo recept za klasičan pohovani sir, ali sa dodatkom susama i duplim paniranjem što mu daje ekstra hrskavu koricu i poseban ukus.
Jednostavan, a fin način da spremite prokelj
08.02.2026.•
2
Sezona je prokelja. Ovo povrće dostupno je dok su dani hladni i zimski, pa ako ga volite - ili želite da ga probate - sada je prava prilika.
Bombardino - popularno italijansko piće sa rumom koje može biti i desert
08.02.2026.•
1
Bombardino je popularno italijansko alkoholno piće koje se može smatrati i desertom.
Recept za savršeni i kremasti predah: Plazma šejk
07.02.2026.•
0
Plazma šejk je odličan izbor kada vam se jede nešto slatko, kremasto i brzo.
Stari recept: Biftek spremljen kao ćevap
06.02.2026.•
0
Donosimo vam jedan stari recept iz Velikog narodnog kuvara.
VIDEO: Hit na mrežama - lazanja supa
05.02.2026.•
0
Lazanja supa je jedan od najpopularnijih Tiktok recepta za supu - spaja sve ukuse tradicionalne lazanje u jednu toplu, kremastu supu u jednoj šerpi.
VIDEO: Turski lokum rolat - neodoljivo kremast i pufnast
05.02.2026.•
0
Ovaj mlečni rolat pravo je osveženje među laganim desertima.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar