Da vas malo ugreje: Meksičke pileće enčilade za zimske dane

Autor: 021.rs

Život
09.01.2026.
12:00 > 10:49
Kada je napolju hladno, a jede vam se nešto toplo, kalorično i malo drugačije, pileće enčilade su pravi izbor.
Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u
Da vas malo ugreje: Meksičke pileće enčilade za zimske dane
Foto: Screenshot (YouTube/PreppyKitchen)
Prave se brzo, a još brže nestaju sa stola.
 
U pitanju je klasično jelo meksičke kuhinje prilagođeno kućnim uslovima i sastojcima koji su lako dostupni.
Sastojci za tri-četiri osobe:
 
  • 400 g pilećeg belog mesa
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 1 crvena paprika
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica mlevene slatke paprike
  • pola kašičice mlevenog kima
  • so i biber
  • 150 g rendanog kačkavalja ili mešavine sireva
  • 8 tortilja
Za sos:
 
  • 300 ml paradajz sosa
  • 1 kašika paradajz-pirea
  • pola kašičice dimljene paprike
  • So i biber
 
Dodaci (po želji, ali preporučujemo):
 
  • Kisela pavlaka ili grčki jogurt
  • Svež peršun ili mladi luk
  • Malo čilija ili ljutog sosa
Priprema
 
Pileće meso isecite na sitne kockice. Luk i papriku sitno iseckajte, a beli luk izgnječite.
 
Na tiganju zagrejte maslinovo ulje, propržite luk dok ne omekša, pa dodajte beli luk i papriku.
 
Ubacite piletinu, posolite, pobiberite i dodajte začine. Pržite dok meso ne dobije lepu boju.
 
U posebnoj posudi pomešajte paradajz sos, paradajz-pire i dimljenu papriku.
 
U svaku tortilju stavite deo fila od piletine, malo sira i zarolajte. Ređajte u vatrostalnu posudu.
 
Prelijte enčilade sosom, pospite ostatkom sira i pecite na 200°C oko 20 minuta, dok se sir ne otopi i blago ne zapeče.
 
Servirajte toplo, uz pavlaku, jogurt ili malo ljutog sosa.
 
I uživajte.
OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Teme

recepti

Komentari 0

    Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.

Napiši komentar


Preostalo 1500 karaktera

* Ova polja su obavezna
Ostavi komentar

NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H

Grci u limunadu dodaju jedan sastojak da povrate elektrolite
Grci u limunadu dodaju jedan sastojak da povrate elektrolite
VIDEO: Na ovom nadvožnjaku krivina je skoro pod uglom od 90 stepeni, protiv inženjera pokrenut postupak
VIDEO: Na ovom nadvožnjaku krivina je skoro pod uglom od 90 stepeni, protiv inženjera pokrenut postupak
Prvi direktor novog javnog preduzeća u Novom Sadu: Ko je Dejan Lisica?
Prvi direktor novog javnog preduzeća u Novom Sadu: Ko je Dejan Lisica?

Ostalo iz kategorije Život - Recepti

Najkomentarisanije