Savršen doručak ili večera: Kremasta kajgana sa pavlakom i pečurkama
Kajgana sa pečurkama i pavlakom je jelo koje se često sreće u srednjoevropskoj i balkanskoj kuhinji, gde su pečurke i mlečni proizvodi veoma zastupljeni.
Foto: Screenshot (Youtube/everydaygourmettv)
Ova kombinacija daje bogat, kremast ukus i često se služi kao doručak ili lagana večera.
Posebno je popularna jer je jednostavna za pripremu, a deluje kao "restoransko" jelo iako se pravi za svega nekoliko minuta.
Sastojci (2 porcije):
- 4 jaja
- 200 g pečuraka (šampinjoni ili po izboru)
- 2 kašike pavlake (kisele ili neutralne)
- 1 manja glavica crnog luka (po želji)
- 1 čen belog luka (po želji)
- 1 kašika putera ili ulja
- so i biber
- peršun (za serviranje)
Priprema:
1. Pečurke očistite i iseckajte na listiće.
2. U tiganju zagrejte puter ili ulje, pa dodajte sitno seckan luk i propržite dok ne omekša.
3. Ubacite pečurke i pržite ih dok ne puste vodu i blago porumene (5-7 minuta).
4. Dodajte beli luk i kratko propržite (30 sekundi).
5. U posebnoj činiji umutite jaja sa malo soli i bibera.
6. Smanjite vatru, pa sipajte jaja preko pečuraka.
7. Lagano mešajte dok jaja ne počnu da se zgrušavaju.
8. Dodajte pavlaku i kratko promešajte da se sve sjedini i postane kremasto.
9. Sklonite sa vatre dok su jaja još blago mekana.
Pročitaj još
Serviranje:
- pospite svežim peršunom
- servirajte uz hleb ili tost
- može i uz jogurt ili kiselo mleko
Za još bolji ukus:
- koristite puter umesto ulja
- dodajte malo parmezana na kraju
- nemojte prepeći jaja - treba da ostanu kremasta
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Život - Recepti
VIDEO: Smuti od kokosa i banane (sa malkice alkohola)
01.04.2026.•
0
Kokos-banana smuti sa alkoholom je osvežavajući napitak koji kombinuje tropski ukus kokosa i slatkoću banane sa blagim dodatkom alkohola.
Evo kako napraviti mekan i vazdušast sufle kod kuće
31.03.2026.•
0
Sufle je klasik francuske kuhinje poznat po svom elegantnom izgledu i vazdušastoj strukturi.
VIDEO: Pljeskavice od tunjevine - ukusan obrok bez mnogo muke
31.03.2026.•
1
Pljeskavice od tunjevine su jednostavno jelo koje vodi poreklo iz mediteranske kuhinje, gde je riba osnovna namirnica.
Kremasti rižoto sa pečurkama - brz i ukusan obrok
30.03.2026.•
0
Rižoto sa pečurkama je klasično jelo italijanske kuhinje koje se lako priprema, a daje bogat i kremast ukus.
VIDEO: Zabavni i praktični, a pre svega ukusni - pica štapići
30.03.2026.•
0
Pica štapići su nastali kao praktična i zabavna varijacija klasične pice, najverovatnije u američkim picerijama gde su služeni uz sosove.
VIDEO: Italijani za Uskrs često prave pizza rustica - koja izgleda kao pita
29.03.2026.•
6
Da li ste čuli za pizzu rusticu? Ako pitate Italijane, to uopšte nije pica, već italijanska pita koja se tradicionalno priprema za Uskrs još od 17. veka.
VIDEO: Krizni kolač - nastao u doba oskudice - bez jaja, mleka, maslaca
29.03.2026.•
3
Krizni kolač - odnosno kolač iz perioda Velike krize, poznat i kao "šašavi kolač" ili "ratni kolač", nastao je tokom Velike depresije i kasnije tokom Drugog svetskog rata.
Kako da napravite rezance sa makom: Klasičan vojvođanski desert
28.03.2026.•
17
Rezanci sa makom su jedan od najpoznatijih vojvođanskih dezerta, jednostavan, zasitan i pun ukusa koji mnoge podseća na detinjstvo i domaću kuhinju.
Recept: Kako da napravite pohovani sir kao u restoranu
27.03.2026.•
2
Ukoliko volite pohovani sir, ali ne mislite da možete da ga napravite poput onog u restoranu, trebalo bi da isprobate ovaj recept.
VIDEO: Kremasti kokos kapkejkovi - kokosasta ljubav na prvi zalogaj
26.03.2026.•
0
Kokos krem kapkejkovi su nežni, mirisni kolači koji potiču iz američke kuhinje, ali su inspirisani tropskim ukusima koji se vezuju za Karibe i jugoistočnu Aziju, gde je kokos osnovna namirnica.
VIDEO: Šakšuka - jaja u sosu od paradajza
25.03.2026.•
1
Jaja u sosu od paradajza (najpoznatija kao šakšuka) potiču iz severne Afrike, posebno iz Tunisa, ali su danas izuzetno popularna i na Bliskom istoku.
Kako da napravite domaći pesto: Jednostavan recept za savršen ukus
24.03.2026.•
2
Pesto sos je jedan od najpoznatijih italijanskih dodataka jelima, prepoznatljiv po svežini i bogatom ukusu.
VIDEO: Gnezda od krompira sa jajetom - nije komplikovano, a oduševiće svakog
24.03.2026.•
0
Gnezda od krompira sa jajetom su jelo koje se često sreće u evropskim kuhinjama, posebno u varijacijama u Nemačkoj i istočnoj Evropi, gde su krompir i jaja osnovne namirnice.
Kremasta testenina sa pečenim paradajzom i belim lukom: Jednostavan ručak iz rerne
23.03.2026.•
0
Ako tražite ideju za brz, ukusan i pomalo drugačiji ručak, testenina sa pečenim paradajzom i belim lukom može biti pravo rešenje.
VIDEO: Bliži se Uskrs - ova punjena jaja će oduševiti svakoga
22.03.2026.•
0
Slatka, razigrana i savršena za prazničnu trpezu - ova punjena jaja u obliku pilića idealan su dodatak uskršnjem doručku ili ručku.
Bolonjeze možete napraviti i bez mesa - kažu da je isti
22.03.2026.•
2
Ukoliko tražite situ i ukusnu alternativu klasičnom mesnom sosu bolonjeze, ne tražite dalje.
VIDEO: Pica-kolutovi od tikvica - malo zdravija verzija mnogima omiljenog jela
22.03.2026.•
0
Pica-krugovi od tikvica su lagano jelo inspirisano italijanskom kuhinjom.
VIDEO: Hit na mrežama - kafa sa jogurtom
22.03.2026.•
1
Kafa sa jogurtom je moderan napitak koji potiče iz kombinovanja klasične kafe i zdravih proteinskih napitaka.
Recept dana: Brzi čokoladni kolač iz šolje
21.03.2026.•
1
Ako volite čokoladu, a nemate vremena za dugotrajno pečenje, ovaj brzi čokoladni kolač iz šolje je pravo rešenje.
Komentari 0
Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar