Većina ljudi danas “nema vremena” za zdravu ishranu i radije posežu za brzom hranom nego za zdravim namirnicama, dok su po anketama voće i povrće vrlo nisko pozicionirani na skali odabira hrane.
Vodeći britanski restorani odlučili su da ukinu duge menije i ograniče svojim gostima izbor jela kako bi smanjili bacanje viška hrane i dali svojim kuvarima više kreativne slobode.
Danas se širom sveta obeležava Dan Nutele, verovatno najpoznatijeg namaza od lešnika koji je danas širom sveta jedan od najpopularnijih "slatkih grehova" za sve ljubitelje čokolade.
Svi smo se bar jednom našli u situaciji u kojoj negativne emocije nastojimo da "izlečimo" hranom, pa posežemo za nezdravim namirnicama poput slatkiša ili grickalica za koje nam se čini da nam pomažu, no, zapravo samo još više pogoršaju stanje.
Kiseli kupus predstavlja pravo bogatstvo kalijuma, gvožđa, magnezijuma, sumpora i bakra, manjih količina natrijuma i povoljan odnos kalcijuma i fosfora, osigurava maksimalno iskorišćavanje kalcijuma u organizmu i čini ovu namirnicu vrlo korisnom po naše zdravlje.
Britanski istraživači su razvili formulu za sečenje pice na savršeno jednake delove, a da se pritom zadovolje kako oni koji vole koricu tako i oni koji preferiraju sočnu sredinu.
