Smanjuje se dozvoljeni nivo aflatoksina u mleku od 1. decembra, pobuna među mlekarima
Dozvoljena koncentracija aflatoksina po kilogramu mleka bi od 1. decembra u Srbiji trebalo da se spusti na nivo koji je dozvoljen u EU - sa 0,25 na 0,05 mikrograma.
Međutim, srpski mlekari tvrde da im je obećano da do ovoga neće doći, jer bi to bio veliki udarac na njihovo poslovanje.
"Na sastanku u Ministarstvu poljoprivrede koji se održao u četvrtak, 10. oktobra predstavnika udruženja proizvođača mleka Mačvanskog okruga, udruženja odgajivača goveda Centralne Srbije i udruženja odgajivača Limuzin rase Srbije sa predstavnicima Ministarstva poljoprivrede dobijeno je čvrsto obećanje da će na snazi ostati i dalje dosadašnji pravilnik kojim je dozvoljen nivo alfatoksina u mleku 0,25 mikrograma po kilogramu", navedeno je iz Udruženja proizvođača mleka Mačvanskog okruga.
Ovo nije prvi da se najavljuje spuštanje dozvoljenog nivoa aflatoksina, ali se to do sada nije desilo.
Od 2013. se aflatoksin periodično javlja u javnosti i diže se prašina oko toga koliko je on opasan za zdravlje i da li treba smanjiti njegove dozvoljene količine u mleku.
Aflatoksin, činjenica, jeste štetan za zdravlje građana. Međutim, u manjim količinama, on nije otrovan za ljude, pa je ipak prisustvo aflatoksina u hrani kao što je mleko dozvoljeno, prenosi Danas.
Ono gde se javlja problem jeste da je u Srbiji njegov nivo konstantno menjan, pa je prošao put od 0,05 do 0,5 mikrograma po kilogramu mleka, dok je danas na nivou od 0,25.
Ipak, proizvođači mleka tvrde da bi to ove godine bilo neizvodljivo i da bi to bio veliki udarac na njihovo poslovanje.
"Imamo katastrofalnu godinu kada je u pitanju suša. Ona je ta koja donosi aflatoksin, imali smo oko 60 izuzetno vrelih dana gde je kukuruz spržen i zbog toga imamo i ogromnu količinu aflatoskina", pojašnjava za Danas predsednik Udruženja proizvođača mleka Mačvanskog okruga Goran Vasić.
Vasić dodaje da se oni trude da što više smanje nivo afatoksina, ali da je u ovakvoj situaciji nemoguće dostići taj nivo.
"Mi njega rešavamo adsorbentima i mešanjem zdravog i tog bolesnog kukuruza, čime se smanjuje srednja vrednost aflatoksina u kukuruzu", objašnjava on.
Prema njegovim rečima, problem je što Ministarstvo poljoprivrede hoće da smanji tu granicu, a izgovor je da nas Evropa unija pritiska za to.
"Istina je da nas nije niko pritiskao, nego neko to namerno želi da progura. Očigledno se ne prati dovoljno situacija na terenu i to je ishitrena odluka. Mislim da će morati ponovo da vrate na nivo 0,25 mikrograma", naglašava Vasić.
Umesto da sada oporavljamo stočarstvo, kako tvrdi Vasić, opet ćemo se vratiti korak unazad i opet će proizvođači biti u problemu.
Ekspertkinja za primenu fitosanitarnih propisa Violeta Josifova takođe tvrdi da mora da se vodi računa kakvo je naše podneblje. Prema njenim rečima, "kod nas se ovakve stvari često rade ishitreno i bez pravih procena".
Srbija je, prema njenim rečima, posebna zemlja, sa posebnom klimom, te je tako "pogrešno da mi sada, ničim izazvani, menjamo taj Pravilnik".
Štetnost aflatoksina, kako objašnjava, postoji, ali dodaje da ako se popiju dve čaše mleka "neće niko umreti".
Takođe, ukazuje da je suša nanela veliku štetu, ali i druge probleme.
"Mi imamo problem sa insektima koji napadaju kukuruz, oni ga nagrizaju i tamo gde je nagrižen, kao sekundarni problem se javljaju gljivice, a aflatoksini su produkt metabolizma tih gljivica", ističe Josifova za Danas.
Josifova poručuje da naša poljoprivreda ima i prečih problema koje treba rešavati i napominje kako se "nismo pomakli od osamdesetih godina naovamo ni u čemu, a hoćemo da primenjujemo standarde EU, gde je potpuno drugačija situacija".
Pročitaj još
Afera aflatoksin
"Afera aflatoksin", kako je nazvana u medijima, u Srbiji je izbila u februaru 2013. godine. Goran Ješić, tada sekretar za poljoprivredu Pokrajinske vlade, objavio je rezultate inspekcijske analize u Vojvodini koja je pokazala da 30 uzoraka mleka sadrži 200 odsto više aflatoksina od dozvoljenog nivoa.
Vlada Srbije je kasnije tokom februara objavila listu mlečnih proizvoda najvećih proizvođača u zemlji u kojima je pronađen povišen nivo aflatoksina M1.
U martu iste godine, vlada je donela odluku o povećanju maksimalnog dozvoljenog nivoa aflatoksina u mleku sa 0,05 na 0,5 mikrograma po litru.
Istog meseca, 48 uzoraka mleka iz Srbije analizirano je u holandskoj laboratoriji RIKILT, gde je utvrđeno da je 15 sadržalo manje od 0,05 mikrograma aflatoksina, što se smatra ispravnim u zemljama EU, dok je kod preostalih 33 utvrđena koncentracija između 0,05 i 0,5 mikrograma.
Veruje se da je aflatoksin u mleku bio povećan jer je kravama davana hrana u kojoj se razvila plesan sa ovom supstancom.
Goran Knežević, tadašnji ministar poljoprivrede, saopštio je da ta količina aflatoksina "ne može da ima negativan uticaj na zdravlje", dodajući da je to ustanovljeno uz pomoć Ministarstva zdravlja, Vojno medicinske akademije (VMA) i Instituta "Batut.
Ipak, vlada je donela odluku da se uništi oko 70 odsto mleka analiziranog u Holandiji zbog nedozvoljenog nivoa aflatoksina.
Knežević je u avgustu 2013. podneo ostavku na mesto ministra poljoprivrede sa obrazloženjem da su tadašnjoj vladi bile "potrebne promene", ali je istakao da je "afera mleko" politizovana i da "nije uradio ništa nemoralno".
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Info - Srbija
Tužilaštvo: Kreni-Promeni vrši pritisak na tužioca zbog slučaja Tatjane Mićić i Šapića
02.10.2026.•
0
Treće osnovno javno tužilaštvo u Beogradu ocenilo je danas da pokret Kreni-Promeni svojim objavama na društvenim mrežama vrši pritisak na postupajućeg tužioca, u slučaju odbornice tog pokreta Tatjane Mićić.
Posmatrač Agencije za sprečavanje korupcije nije policiji prijavio napad u Beogradu?
02.10.2026.•
0
Agencija za sprečavanje korupcije saopštila je da njen terenski posmatrač, koji je u sredu napadnut u Beogradu, do juče nije prijavio policiji da je pretučen, dok policija navodi da na dostupnim snimcima nije to uočila.
Rekordno interesovanje za glasanje u inostranstvu: Oko 75.000 prijavljenih, CRTA i ProGlas ukazuju na probleme
02.10.2026.•
0
Oko 75.000 građana prijavilo se za glasanje u inostranstvu, što je dvostruko više nego na prethodnim izborima, dok predstavnici CRTA-e i ProGlasa ukazuju na probleme i moguće opstrukcije u ostvarivanju biračkog prava.
Romska partija podržala Studentsku listu na parlamentarnim izborima
02.10.2026.•
0
Predsednik Romske partije Srđan Šajn izjavio je danas da će ta stranka na predstojećim parlamentarnim izborima podržati izbornu listu Studenti pobeđuju.
Vozaču koji je udario majku sa decom u Kraljevu nakon čega je preminula devojčica produžen pritvor
02.10.2026.•
0
Viši sud u Kraljevu produžio je pritvor vozaču A.J. (26) koji je 24. avgusta u tom gradu udario majku sa bebom u kolicima i njenu petogodišnju ćerku, koja je od zadobijenih povreda preminula u Dečjoj bolnici Tiršova.
Narodna stranka predala RIK-u potpise za kandidaturu na parlamentarnim izborima
02.10.2026.•
0
Koalicija Alternativa za Srbiju, koju čine Narodna stranka i Bunt - Prava Srbija, predala je danas Republičkoj izbornoj komisiji (RIK) listu kandidata za parlamentarne izbore, zakazane za 25. oktobar.
Informer lagao da Srdanović ima kuću u Hrvatskoj: Objavili falsifikovan izvod iz katastra
02.10.2026.•
1
Informer je objavio laž da novosadski kardiolog Ilija Srdanović, prvi na Studentskoj listi, poseduje kuću u Hrvatskoj i zatražio da objasni odakle mu novac za nju.
Demokratska stranka tužila Vučića zbog pomilovanja: Prekoračio službena ovlašćenja
02.10.2026.•
0
Demokratska stranka podnela je krivičnu prijavu protiv Aleksandra Vučića zbog sumnje da je kao predsednik Srbije, prekoračio službena ovlašćenja i doneo akt o pomilovanju 49 osoba protivno Zakonu o pomilovanju.
Novina na izborima: Paravani od osam miliona evra menjaju kartonske kutije
02.10.2026.•
12
Republička izborna komisija donela je Uputstvo o uređenju biračkog mesta i prostorije za glasanje, prema kojem će biti postavljeni paravani za glasanje sa zavesama, koji su novina na ovim izborima.
Sutra pretežno sunčano i toplo
02.10.2026.•
0
U Srbiji će sutra, 3. oktobra biti pretežno sunčano i toplo vreme, saopštio je Republički hidrometeorološki zavod.
Iste cene dizela i benzina i narednih nedelju dana
02.10.2026.•
1
Dizel i benzin će se u Srbiji od danas, 2. oktobra u 15.00 sati do 9. oktobra u isto vreme na pumpama prodavati po nepromenjenim cenama.
Vlada produžila privremeno smanjenje akciza do 11. oktobra
02.10.2026.•
1
Vlada Srbije u tehničkom mandatu produžila je odluku o smanjenju akciza na derivate nafte, koje iznosi 25 odsto, do 11. oktobra, potvrđeno je Tanjugu u Ministarstvu finansija.
Smederevac: U REM-u nema nepravilnosti, spoljnog uticaja, ni tuđih naloga
02.10.2026.•
6
Predsednik Saveta Regulatornog tela za elektronske medije Stevica Smederevac odbacio je navode o nepravilnostima u radu REM-a, o spoljnom uticaju na članove i o postojanju naloga koji navodno određuje ishod glasanja.
Tri dana, tri slučaja nasilja SNS članova i simpatizera: Iz institucija muk
02.10.2026.•
6
Za samo tri dana zabeležena su tri incidenta u koja su bili umešani funkcioneri, članovi i simpatizeri vladajuće Srpske napredne stranke.
Fon Bekerat pozvao učesnike u izbornom procesu da ublaže retoriku: Količina nasilja zabrinjavajuća
02.10.2026.•
0
Izbori, koji će biti održani za par nedelja, lakmus test su toga kako Srbija poštuje demokratske principe, izjavio je šef Delegacije Evropske unije u Srbiji Andreas fon Bekerat.
DNEVNI KVIZ: Deset pitanja - savršen rezultat
02.10.2026.•
4
Još jedan 021.rs dnevni kviz je pred vama.
Profesorka FPN: Nasilje u javnom prostoru preko dana, uveče simulacija debata
02.10.2026.•
3
Iako se organizuju predizborne debate u medijskom prostoru, u njima se suštinski ne govori o delovima bilo čijeg programa, smatra profesorka Fakulteta političkih nauka Aleksandra Krstić.
Čulić: Ni 10 odsto roditelja neće moći da dobije status roditelja-negovatelja
02.10.2026.•
14
Roditelji dece sa smetnjama u razvoju sada mogu da podnesu zahtev za ostvarivanje prava na status roditelja-negovatelja, međutim za to je potrebno dostaviti čak 13 dokumenata.
Istraživanja javnog mnjenja daju prednost vlastima, a ko ih naručuje?
02.10.2026.•
36
Jedino je izvesno da će na predstojećim izborima 25. oktobra izlaznost biti visoka, međutim postavlja se pitanje kome to najviše pogoduje.
Komentari 53
Et
pazi sad
BK
dal je zdravo il nije, vlast ce urediti to kako njima odgovara
tako da natrag na selo(ko moze) i kupi kravu,kozu ...
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar