VIDEO: Hrskavi kolačići od maline i tamne čokolade

Autor: 021.rs

Život

08.04.2026.

07:01 > 04:52

Ova verzija kolača spada u "zdravije" varijante koje su trenutno popularne na društvenim mrežama.

VIDEO: Hrskavi kolačići od maline i tamne čokolade

Foto: Screenshot (Youtube/CleanFoodCrush by Rachel Maser

Kombinacija malina i čia semenki daje prirodno gustu, gotovo džemastu teksturu bez kuvanja, dok tamna čokolada dodaje savršen hrskavi sloj.

Uz minimalan broj sastojaka, dobija se desert koji je jednostavan, ali izgleda i ukusom podseća na nešto mnogo kompleksnije.

Sastojci:

- 500 g malina

- 30 g čia semenki

- 30 ml meda

- 300 g tamne čokolade

- 10 ml kokosovog ulja

Priprema:

1. Maline izgnječite viljuškom ili kratko izblendajte, ali tako da ostanu i sitni komadići za bolju teksturu.

2. U umućene maline dodajte čia semenke i med, pa dobro promešajte. Ostavitte smesu 10-15 minuta da semenke nabubre i zgusnu smesu (dobiće teksturu poput džema).

3. Smesu rasporedite u pleh ili kalup obložen papirom za pečenje. Poravnajte na debljinu oko 1-2 cm.

4. Stavite u frižider najmanje dva sata (ili dok se potpuno ne stegne).

5. Izvadite iz frižidera i isecite na kocke ili pravougaonike (bite-size komade).

6. Otopite tamnu čokoladu zajedno sa kokosovim uljem (na pari ili u mikrotalasnoj), uz mešanje dok ne dobijete glatku smesu.

7. Svaki komad umočite u čokoladu ili ih ređajte na rešetku i prelijte odozgo.

8. Vratite u frižider 20-30 minuta dok se čokolada potpuno ne stegne.

Saveti:

- Dodajte prstohvat morske soli preko čokolade za bolji kontrast ukusa;

- Ako želite tanji sloj čokolade, samo ih prelijte umesto da umačete;

- Čuvajte u frižideru ili zamrzivaču - najbolji su blago rashlađeni.

OGLASI RADNO MESTO!

Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.

Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.

Dodaj 021.rs kao glavni izvor na Google-u

Teme

kolači recepti

Komentari 0

Nema komentara na izabrani dokument. Budite prvi koji će postaviti komentar.

Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.

Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.

Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.

Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.