![Carina Srbije: Neosnovano smo na udaru medija kao odgovorni za uvoz viršli zaraženih bakterijom Carina Srbije: Neosnovano smo na udaru medija kao odgovorni za uvoz viršli zaraženih bakterijom](/images/b237e71c337aa71457d27976f84aa9ca/300x175_virsle.jpg)
Slučaj "Wudy" viršli: Povod da se postavi pitanje kvaliteta proizvoda i odgovornosti
Epidemiolog i profesor Medicinskog fakulteta Zoran Radovanović, povodom povlačenja "Wudy" viršli zbog llisterije, ocenjuje da ova bakterija može biti vrlo opasna.
![Slučaj "Wudy" viršli: Povod da se postavi pitanje kvaliteta proizvoda i odgovornosti Slučaj "Wudy" viršli: Povod da se postavi pitanje kvaliteta proizvoda i odgovornosti](https://www.021.rs//images/3810d90e85c66f40a674e4475f3ada9e/virsle_pxb.jpg)
Foto: Pixabay
Kako navodi u autorskom tekstu za Politiku, listerija može biti naročito opasna za dve grupacije sa suprotnih krajeva uzrasne skale "tek zakoračile u život i duboko zašle u godine".
"Kada se nađe u oslabljenom organizmu, listerija može da se raseje krvlju, što je samo po sebi ozbiljno stanje, a neretko vodi stvaranju nakupina gnoja u unutrašnjim organima, kosxtima i koži. Drugi težak klinički oblik je upala moždanih ovojnica i mozga sa mogućim delirijumom i komom. Ta stanja ne preživi jedna od pet odraslih osoba, ni svako peto, treće ili čak, zavisno od broja dana života u vreme obolevanja, drugo novorođenče", piše dr Radovanović.
Ističe da se među zdravim osobama sve završi prolivom, a često se desi da izostanu bilo kakvi simptomi.
Dr Radovanović objašnjava da je zbog prirode posla procenat pozitivnih nalaza naročito visok među klaničkim radnicima.
"To je neizbežan rizik sa kojim se nose i proizvođači hrane i različiti inspekcijski organi", dodaje.
Radovanović precizira da je listerija pri dnu liste uzroka trovanja hranom kada je reč o obolevanju, ali da je visoko kotirana kada je kriterijum umiranje.
"Ovo NISU viršle"
Smatra da je ovaj incident povod da se postavi pitanje kvaliteta proizvoda za koje verujemo da su prave viršle.
"Kada ih traži po samoposlugama, čovek će lako naći različita pakovanja čiji sadržaj neodoljivo podseća na viršle, ali se tako ne zovu. Tu je paleta različitih maštovitih naziva, a izostaće jedina prava reč za opis proizvoda poznatog kao hrenovka među Česima i našim starijim građanima. Razlog je jasan - u pakovanju koga smo se naivno mašili nisu viršle", piše dr Radovanovi u autorskom tekstu za Politiku.
Problem za proizvođače je, dodaje, Pravilnik o kvalitetu usitnjenog mesa, poluproizvoda od mesa i proizvoda od mesa. Tamo se, u članu 72, precizira da se viršla dobija od mesa i masnog tkiva, te da najviše sme da sadrži "do dva odsto belančevinastih proizvoda, skroba, vode, vlakana, soli, osli za salamurenje, estrakta začina, fosfata, antioksidanasa i začina". Nasuprot tome "proizvodi koji se stavljaju u promet pod drugim nazivom" ne moraju da sadrže kvalitetno već mehanički separatisano meso "što ima za rezultat gubitak ili modifikaciju strukture mišićnih vlakana". U njima minimum mesa nije određen, a mogu se naći i razni dodaci.
"Pošteno bi bilo kada bi, otklanjanja zabune radi, na svakom pakovanju koje svojim izgledom dovodi u nedoumicu pisalo 'Ovo NISU viršle'", zaključuje Radovanović u autorskom tekstu za Politiku.
Ko je odgovoran za uvoz zaraženih viršli?
Marko Dragić, pravni savetnik Nacionalne organizacije potrošača Srbije, za K1 je naveo da je zatajio "ceo lanac koji se bavi kontrolom bezbednosti hrane, počev od samog uvoza do plasmana na tržište".
"Ako nešto plasiramo na tržište moramo da proverimo u celosti njegov kvalitet. Da li ispunjava sve potrebne standarde, ali prvo – da li je bezbedan. Ako proizvod nije bezbedan, odmah se povlači sa tržišta", naveo je, prenosi Biznis.rs.
Iz Uprave carina za Biznis.rs je potvrđeno da carinski organ ne može da preduzima radnje predviđene pravilima odgovarajućeg carinskog postupka za navedene pošiljke pre nego što granični veterinarski inspektor utvrdi da nema veterinarsko-sanitarnih smetnji za uvoz ili provoz takve pošiljke.
"U skladu sa Zakonom o veterinarstvu uvoz i provoz životinja, proizvoda životinjskog porekla, hrane životinjskog porekla, hrane za životinje, lekova i medicinskih sredstava za upotrebu u veterini i pratećih predmeta, podleže obaveznoj veterinarsko-sanitarnoj kontroli na granici (nisu sastavni deo Uprave carina)", naglasili su sagovornici ovog magazina.
Iz Uprave carina naveli su i da carinski organ može da odobri stavljanje u carinski postupak pošiljke koja podleže veterinarsko-sanitarnom pregledu isključivo na osnovu izdatog i potvrđenog Zajedničkog veterinarskog ulaznog dokumenta (ZVUD) od strane graničnog veterinarskog inspektora.
Kako je za Večernje novosti naveo uvoznik i distributer "Silbo", viršle koje su ostale na rafovima marketa u Srbiji bezbedne su za konzumiranje jer su sporne serije proizvoda povučene iz prodaje.
"Preduzeli smo korake nakon što smo primili informaciju od dobavljača Agricola Italiana Alimentare (AIA) da je u jednoj od njihovih fabrika utvrđeno postojanje kvalitativnog problema na delu proizvoda koji pripadaju brendu Wudy, i dali nalog da se momentalno povuku proizvodi sa spornim lotovima iz maloprodaje", objašnjava distributer i skreće pažnju da su ostali proizvodi ovog brenda, ostali rokovi i lotovi potpuno bezbedni za upotrebu.
Iz kompanije Silbo naglasili su i da će ubuduće isključivo nabavljati robu brenda "Wudy" iz fabrika koje nemaju ovaj problem.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Info - Srbija
Pravnici o Jovankinoj vili: Poštenije je da u uredbi piše "zgrada za Anu Brnabić"
26.07.2024.•
8
"Jovankina vila", koju je kao premijerka na korišćenje dobila Ana Brnabić, uredbom Vlade, postala je reprezentativna zgrada za boravak predsednika Narodne skupštine, što je nova funkcija Ane Brnabić.
Lokalizovan požar kod Raške
26.07.2024.•
0
Helikopter MUP-a upućen je danas u mesto Brvenica kod Raške, kako bi pripadnicima Sektora za vanredne situacije pomogao u gašenju šumskog požara na planinskom vrhu Kopitnjak.
Medalje za sve predstavnice Srbije na Evropskoj informatičkoj olimpijadi za devojke
26.07.2024.•
2
Na Evropskoj informatičkoj olimpijadi za devojke četvoročlana informatička ekipa Srbije osvojila je jednu srebrnu i tri bronzane medalje.
Produžen pritvor producentkinji TV Pink koja je udarila devojčicu na pešačkom
26.07.2024.•
0
Producentkinji TV Pink, koja je prošlog meseca kolima udarila 15-godišnju devojčicu, produžen je pritvor za još 30 dana odlukom Drugog osnovnog suda u Beogradu.
Uhapšena na beogradskom aerodromu: Odvela u inostranstvo decu koja su bila poverena ocu
26.07.2024.•
0
U Beogradu je po Interpolovoj poternici uhapšena žena okrivljena da je pre pet godina odvela dvoje maloletne dece u inostranstvo bez saglasnosti oca kojem su deca bila poverena.
Srpski policajci na Ohridu tokom letnje sezone
26.07.2024.•
0
Ministar unutrašnjih poslova Srbije Ivica Dačić najavio je da će od avgusta na Ohridskom jezeru u Severnoj Makedoniji biti prisutna srpska policija.
Muškarac poginuo na pruzi kod Valjeva
26.07.2024.•
1
Jedan čovek je danas poginuo na obezbeđenom putnom prelazu između stanica Divci i Valjevo.
Zaplenjeno više od 1,6 litara takozvane "droge za silovanje"
26.07.2024.•
1
Beogradska policija uhapsila je N.V. (38).
Ana Brnabić ostaje u Jovankinoj vili: Vlada zbog nje promenila uredbu
26.07.2024.•
50
Predsednica Skupštine Srbija Ana Brnabić neće morati da se iseli iz vile Jovanke Broz, proizilazi iz nove uredbe koju je u četvrtak usvojila Vlada Srbije, kojom ova vila gubi status rezidencije.
Koalicija za integritet: Borba protiv korupcije je fiktivna
26.07.2024.•
0
Koalicija za integritet ocenila je da usvajanje Nacionalne strategije za borbu protiv korupcije ne pokazuje da se Srbija nalazi na putu čvrstog opredeljenja sprečavanja korupcije.
Opozicija odbila ideju Brnabić o komisiji za litijum: Prevara, šarada i pokušaj prljave igre
26.07.2024.•
11
Opozicione stranke redom odbijaju ideju predsednice Skupštine Srbije Ane Brnabić da se formira parlamentarna komisija za litijum.
FOTO, VIDEO: Kombi s migrantima sleteo s auto-puta kod Bele Palanke, više desetina povređenih
26.07.2024.•
0
Kombi s pedestak iregularnih migranata sleteo je danas s auto-puta Beograd-Niš kod Naplatne stanice Bela
Ipak određen pritvor mladiću koji je audijem zakačio kolica sa bebom, pa do kome pretukao oca deteta
26.07.2024.•
7
Prvi osnovni sud u Beogradu je odredio pritvor L. T. (19), koji je na Vračaru prvo kolima zakačio kolica sa bebom, a potom pretukao oca deteta i naneo mu teške povrede.
Optuženi za masovno ubistvo kod Mladenovca priznao krivicu: "Ne zna šta ga je obuzelo da to učini"
26.07.2024.•
0
Završeno je pripremno ročište u slučaju masovnog ubistva u Duboni i Malom Orašju.
Vučić najavio mogući referendum o litijumu: "Mogu da biraju hoće li u Loznici ili u celoj Srbiji"
26.07.2024.•
95
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić najavio je danas, za kraj sledeće godine, mogućnost raspisivanja referenduma o rudarenju litijuma.
Umesto u rikverc, ubacila u prvu, pa sletela sa tri metra visine: U vozilu bilo i dvoje dece
26.07.2024.•
5
Dve žene i dvoje dece su ostali nepovređeni u udesu koji se dogodio u Ulici Bate Stefanovića u Prokuplju.
Vučić najavio povećanje minimalca: Sve je manji broj ljudi koji primaju minimalnu zaradu
26.07.2024.•
10
Predsednik Aleksandar Vučić rekao je da će minimalna zarada u Srbiji preći 51.000 dinara, dok će penzije biti povećane više od 10 odsto, ali nije precizirao kada će to biti.
Telo žene za kojom se tragalo zbog ubistva majke pronađeno u stanu na Vračaru
26.07.2024.•
0
Policija je u stanu na Vračaru pronašla telo žene, za koju se pretpostavlja se da je izvršila samoubistvo.
Vučević: Nema razloga za smenu ministarke Đurđević Stamenkovski, nije napravila nikakav prekršaj
26.07.2024.•
41
Premijer Srbije Miloš Vučević izjavio je da nema razloga za smenu ministarke za brigu o porodici i demografiju Milice Đurđević Stamenkovski.
Vučić: Makron u Srbiji u narednih 50 dana
26.07.2024.•
10
Predsednik Aleksandar Vučić rekao je novinarima u Parizu da će danas imati kratak susret sa predsednikom Francuske Emenuelom Makronom.
Smanjen broj migranata u Srbiji: Trajno zatvoreni migrantski centri u Šidu, Kikindi i Dimitrovgradu
26.07.2024.•
1
Komesarijat za izbeglice i migracije saopštio je da su prihvatni centri za izbeglice u Šidu, Dimitrovgradu i Kikindi trajno zatvoreni.
Komentari 15
NS
Rrr
Vojvodjanin
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar