Predlog da bakšiš bude uključen u račun: Dilema da li da napojnica konobarima bude obavezna ili ne
Bakšiš bi uskoro i u Srbiji mogao da se nađe kao stavka na fiskalnom računu.
Foto: 021.rs
To je predlog Poslovnog udruženja hotelsko ugostiteljske privrede HORES, koje će ministarstvima turizma i finansija uputiti inicijativu za uvođenje napojnice u legalne tokove, piše Euronews Srbija.
Predsednik ovog udruženja Georgi Genov izjavio je za Euronews Srbija da je njihov predlog da "čast za konobara" bude 10 odsto od iznosa računa. Napominje da i dalje postoji dilema da li bi napojnica trebalo da se uvede kao obavezan deo računa ili da gost ima pravo da izabere da li će da je plati, odnosno da ima mogućnost da je ne ostavi, ako nije zadovoljan uslugom.
Ovo nije prvi put da ugostitelji u Srbiji traže uvođenje napojnice u legalne tokove, a kao glavni argument oni navode podatak da inspektori ne tolerišu višak novca u kasi i da im zbog toga pišu kazne i zatvaraju kafane.
Istu muku imaju i ugostitelji u regionu. Udruženje ugostiteljskih poslova saopštilo je pre nekoliko dana da Privredna komora Hrvatske (HGK) priprema nacrt zakona prema kome bi napojnice ušle u sistem fiskalizacije ugostitelja i da se razgovara o datumu njegovog stupanja na snagu.
Genov: Dva modela za rešavanje problema bakšiša
Genov za Euronews Srbija objašnjava da su u opticaju dva modela za rešavanje ovog problema u Srbiji.
"Glavna dilema je da li da bude obavezno ili dobrovoljno. Postoji mogućnost da se na račune uvede stavka 'servis' i da za potrošača bude obavezna 10 odsto, a da se ne oporezuje do tog iznosa. Druga opcija je da onaj ko nije zadovoljan uslugom ima mogućnost da ne plati taj iznos", kaže Genov.
On objašnjava da bi taj novac delili na konobare, kuvare i osoblje koje radi u ugostiteljskom objektu. Ako je u pitanju smeštajni deo, sakupljeni bakšiš bi se delio sobaricama i zaposlenima na recepciji. Predsednik udruženja HORES ukazuje da je važno da se reši problem regulisanja napojnica, jer inspekcije ne tolerišu višak novca zatečen u kasi.
"Kasa su i novčanik i džep konobara. On kad ide na posao, sav novac mora da ostavi i ako mu se nađe višak, restoran može da se zatvori do deset dana, drugi put do 60, a treći put na čak godinu dana", navodi Genov.
Na pitanje da li bi "legalizovanje bakšiša" značilo da bi ga poslodavci preuzeli od konobara, Genov kaže da je zapravo cilj da konobari na ovaj način budu stimulisani i da ne "beže" u inostranstvo. Dilema potrošača je da li bi taj ceh na kraju platili korisnici usluge.
"Ugostitelj formira cenu i taj servis bi uračunao ukoliko bi bio obavezan. Ako je preskup, neko neće da plati i neće da ruča tu. To bi bilo deo cene i tržište bi to regulisalo. Ta mera ne dodiruje kupca generalno. Sada bi se samo zvanično prikazivao i onda bismo mogli da stimulišemo ljude da ostanu da rade u ovom sektoru, jer je ogroman problem nedostatak radne snage, naročito tokom leta", navodi Genov.
Trbojević: Konobarima se ne bi isplatilo
Plate u ugostiteljstvu su generalno najniže u odnosu na sve druge sektore, a prema podacima Republičkog geodetskog zavoda za novembar, konobari su u proseku primali 44.326 dinara, što je gotovo upola manje od republičkog proseka koji je iznosio 78.326 dinara.
Pročitaj još
Poreski savetnik Milan Trbojević smatra da nije realno da država dozvoli ugostiteljima da 10 odsto napojnice bude neoporezovani prihod. Dodaje i da bi druga varijanta, kada bi se napojnice uvele u sistem fiskalizacije, ali sa naplatom poreza i doprinosa, ne bi doprinela da se podignu prihodi konobarima, već da bi se njima ova mera najmanje isplatila.
"Potrošačima bi u suštini bilo isto, ali bi same radnike destimulisalo, jer bi dobar deo tog bakšiša otišao na plaćanja državi. Ne verujem da će im država dati novu kategoriju za to i da će im dozvoliti da ne plaćaju doprinose na taj iznos, jer pretpostavljam da će ići na to da bi mogli lako da zloupotrebljavaju i da manipulišu. Mogli bi da daju radnicima minimalnu platu i da jednostavno otkucaju bakšiša koliko im treba. Sa doprinosima bi moglo da se uvede da bude oporezovano kao plata sa oko 60 odsto, ali konobari ne bi imali korist od toga", kaže Trbojević.
Ugostitelji godinama unazad pokušavaju da sa poreznicima nađu prihvatljivo rešenje za tretman bakšiša. Georgi Genov kaže da je priprema inicijative udruženja ugostitelja u završnoj fazi i da bi ovih dana trebalo da bude prosleđena na adresu dva ministarstva - turizma i finansija.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Info - Srbija
Koga bi trebalo lustrirati u Srbiji?
20.01.2026.•
18
Studenti su u Novom Sadu predstavili prve tačke svog budućeg programa: lustraciju i punu primenu Zakona o poreklu imovine.
Paunović: Došli smo u situaciju da građani brane Zagorku Dolovac od režima
20.01.2026.•
10
Tužiteljka u penziji Jasmina Paunović kazala je, govoreći o pristiscima na tužilaštvo, da su građani došli u situaciju da brane od režima tužioca Mladena Nenadića i vrhovnu tužiteljku Zagorku Dolovac.
Koliko ljudi u Srbiji prima penziju veću od 230.000 dinara?
20.01.2026.•
8
U Srbiji penziju trenutno prima nešto više od 1,65 miliona građana. Većina penzionera, njih oko 59 odsto, ima mesečna primanja do visine prosečne penzije, koja iznosi nešto više od 50.000 dinara.
Ministarstvo poljoprivrede: Radićemo na podizanju svesti građana o značaju konzumiranja mleka
20.01.2026.•
19
Ministar poljoprivrede Dragan Glamočić održao je sastanak sa predstavnicima udruženja proizvođača mleka, prerađivačke industrije, Ministarstva unutrašnje i spoljne trgovine, Privredne komore Srbije...
Uhapšen na Batrovcima: U automobilu pronađena automatska puška
19.01.2026.•
1
Granična policija uhapsila je B. K. (56) osumnjičenog za nedozvoljeno posedovanje oružja.
TOK: Usvajanje predloženog amandmana bi potpuno blokiralo predmete Jovanjica, Balkanski kartel, Vračarci...
19.01.2026.•
8
Kolegijum TOK-a ocenio je da bi usvajanje amandmana na predlog izmena Zakona o javnom tužilaštvu, koje podrazumevaju prestanak privremenog upućivanja tužioca u drugo tužilaštvo, predstavljalo blokadu rada tog tužilaštva.
DNEVNI KVIZ: Deset pitanja - još jednom
19.01.2026.•
13
Novi 021.rs dnevni kviz nastavlja da vas zabavlja.
Preminula Senka Veletanlić
19.01.2026.•
10
Preminula je Senka Veletanlić, srpska i jugoslovenska pevačica i glumica, objavio je njen sin Vasil Hadžimanov, pijanista i kompozitor.
U Španiji uhapšen osumnjičeni za ubistvo MMA borca 2024. godine u Beogradu
19.01.2026.•
3
Ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić saopštio je da je u Španiji uhapšen V.G. zbog sumnje da je učestvovao u ubistvu MMA borca i reprezentativca Srbije Stefana Savića u Beogradu 2024. godine.
Šabić: Tragikomična odluka skupštinskog odbora o izboru članova REM-a
19.01.2026.•
0
Advokat Rodoljub Šabić je ocenio kao tragikomičnu današnju odluku skupštinskog Odbora za kulturu i informisanje da stavi van snage postupak za predlaganje članova Saveta Regulatornog tela za eleketronske medije (REM).
Tužilački izbori biće ponovljeni na četiri mesta
19.01.2026.•
0
Visoki savet tužilaštva (VST) saopštio je danas da će tužilački izbori biti ponovljeni na četiri mesta.
Vlada Srbije: Macut ambasadoru EU predložio rešenje za problem srpskih kamiondžija u Šengenu
19.01.2026.•
14
Premijer Srbije Đuro Macut danas je ambasadoru EU Andreasu fon Bekeratu predložio rešenje problema o ograničenom boravku srpskih profesionalnih vozača u Šengenskom prostoru.
Ponavlja se brojanje svih glasova na parlamentarnim izborima na Kosovu
19.01.2026.•
0
Centralna izborna komisija Kosova (CIK) donela je danas odluku da se svi glasovi sa vanrednih parlamentarnih izbora održanih 28. decembra na redovnim biračkim mestima ponovo u celosti prebroje.
Ministar naložio tehnički pregled zgrade Specijalnog suda nakon požara
19.01.2026.•
0
Ministar pravde Nenad Vujić naložio je da se sprovede tehnički pregled objekta i preduzmu mere za bezbedno funkcionisanje suda i tužilaštva koji se nalaze u zgradi Specijalnog suda u Beogradu nakon požara.
Sprečeno krijumčarenje srebrnjaka i investicionog zlata
19.01.2026.•
3
Carinici su 17. januara sprečili pokušaj krijumčarenja oko 800 grama srebrnjaka i tri pločice investicionog zlata.
Evropska komisija o najavi srpskih i drugih kamiondžija da će blokirati granice: "Pratimo pomno"
19.01.2026.•
12
Evropska komisija pažljivo prati najavljeni protest udruženja prevoznika u međunarodnom transportu sa Zapadnog Balkana i u kontaktu je sa zapadnobalkanskim partnerima, izjavio je portparol Evropske komisije Markus Lamer
Ukinuta vanredna situacija u Majdanpeku, Malom Zvorniku, Lučanima i Ivanjici uvedena zbog snega
19.01.2026.•
0
Ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić izjavio je da je na osnovu odluka opštinskih štabova u Majdanpeku, Malom Zvorniku, Lučanima i Ivanjici ukinuta vanredna situacija, proglašena usled obilnih snežnih padavina.
Slovenija uvela sistem "80-90-100" za starije radnike: Satarić o tome da li je takav model moguć u Srbiji
19.01.2026.•
10
Slovenija je od 1. januara uvela inovativni model rada namenjen radnicima starijim od 58 godina i sa najmanje 35 godina radnog staža.
Odbor za kulturu i informisanje obustavio postupak izbora četiri člana REM-a
19.01.2026.•
0
Odbor Skupštine Srbije za kulturu i informisanje danas je stavio van snage Odluku o pokretanju postupka za predlaganje kandidata za izbor četiri člana Saveta REM-a koji su podneli ostavke 19. decembra 2025.
Poznato ko će se sastati sa delegacijom EP u Srbiji: Marko Đurić, Nemanja Starović...
19.01.2026.•
24
Delegacija Evropskog parlamenta boraviće u Beogradu od 22. do 24. januara, a poznato je ko će se sastati sa evroparlamentarcima.
Komentari 120
Nikola
Pitanje: da li konobari ostavljaju bakšiš vozačima GSPa, učiteljima, lekarima, pekarima, prodavačicama, šalterskim službenicima...
Lepi Brka
Možete li da ne pljunete u hranu samo nama koji mislimo da treba normalno da zaradite?
dule
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar