Predlog da bakšiš bude uključen u račun: Dilema da li da napojnica konobarima bude obavezna ili ne
Bakšiš bi uskoro i u Srbiji mogao da se nađe kao stavka na fiskalnom računu.
Foto: 021.rs
To je predlog Poslovnog udruženja hotelsko ugostiteljske privrede HORES, koje će ministarstvima turizma i finansija uputiti inicijativu za uvođenje napojnice u legalne tokove, piše Euronews Srbija.
Predsednik ovog udruženja Georgi Genov izjavio je za Euronews Srbija da je njihov predlog da "čast za konobara" bude 10 odsto od iznosa računa. Napominje da i dalje postoji dilema da li bi napojnica trebalo da se uvede kao obavezan deo računa ili da gost ima pravo da izabere da li će da je plati, odnosno da ima mogućnost da je ne ostavi, ako nije zadovoljan uslugom.
Ovo nije prvi put da ugostitelji u Srbiji traže uvođenje napojnice u legalne tokove, a kao glavni argument oni navode podatak da inspektori ne tolerišu višak novca u kasi i da im zbog toga pišu kazne i zatvaraju kafane.
Istu muku imaju i ugostitelji u regionu. Udruženje ugostiteljskih poslova saopštilo je pre nekoliko dana da Privredna komora Hrvatske (HGK) priprema nacrt zakona prema kome bi napojnice ušle u sistem fiskalizacije ugostitelja i da se razgovara o datumu njegovog stupanja na snagu.
Genov: Dva modela za rešavanje problema bakšiša
Genov za Euronews Srbija objašnjava da su u opticaju dva modela za rešavanje ovog problema u Srbiji.
"Glavna dilema je da li da bude obavezno ili dobrovoljno. Postoji mogućnost da se na račune uvede stavka 'servis' i da za potrošača bude obavezna 10 odsto, a da se ne oporezuje do tog iznosa. Druga opcija je da onaj ko nije zadovoljan uslugom ima mogućnost da ne plati taj iznos", kaže Genov.
On objašnjava da bi taj novac delili na konobare, kuvare i osoblje koje radi u ugostiteljskom objektu. Ako je u pitanju smeštajni deo, sakupljeni bakšiš bi se delio sobaricama i zaposlenima na recepciji. Predsednik udruženja HORES ukazuje da je važno da se reši problem regulisanja napojnica, jer inspekcije ne tolerišu višak novca zatečen u kasi.
"Kasa su i novčanik i džep konobara. On kad ide na posao, sav novac mora da ostavi i ako mu se nađe višak, restoran može da se zatvori do deset dana, drugi put do 60, a treći put na čak godinu dana", navodi Genov.
Na pitanje da li bi "legalizovanje bakšiša" značilo da bi ga poslodavci preuzeli od konobara, Genov kaže da je zapravo cilj da konobari na ovaj način budu stimulisani i da ne "beže" u inostranstvo. Dilema potrošača je da li bi taj ceh na kraju platili korisnici usluge.
"Ugostitelj formira cenu i taj servis bi uračunao ukoliko bi bio obavezan. Ako je preskup, neko neće da plati i neće da ruča tu. To bi bilo deo cene i tržište bi to regulisalo. Ta mera ne dodiruje kupca generalno. Sada bi se samo zvanično prikazivao i onda bismo mogli da stimulišemo ljude da ostanu da rade u ovom sektoru, jer je ogroman problem nedostatak radne snage, naročito tokom leta", navodi Genov.
Trbojević: Konobarima se ne bi isplatilo
Plate u ugostiteljstvu su generalno najniže u odnosu na sve druge sektore, a prema podacima Republičkog geodetskog zavoda za novembar, konobari su u proseku primali 44.326 dinara, što je gotovo upola manje od republičkog proseka koji je iznosio 78.326 dinara.
Pročitaj još
Poreski savetnik Milan Trbojević smatra da nije realno da država dozvoli ugostiteljima da 10 odsto napojnice bude neoporezovani prihod. Dodaje i da bi druga varijanta, kada bi se napojnice uvele u sistem fiskalizacije, ali sa naplatom poreza i doprinosa, ne bi doprinela da se podignu prihodi konobarima, već da bi se njima ova mera najmanje isplatila.
"Potrošačima bi u suštini bilo isto, ali bi same radnike destimulisalo, jer bi dobar deo tog bakšiša otišao na plaćanja državi. Ne verujem da će im država dati novu kategoriju za to i da će im dozvoliti da ne plaćaju doprinose na taj iznos, jer pretpostavljam da će ići na to da bi mogli lako da zloupotrebljavaju i da manipulišu. Mogli bi da daju radnicima minimalnu platu i da jednostavno otkucaju bakšiša koliko im treba. Sa doprinosima bi moglo da se uvede da bude oporezovano kao plata sa oko 60 odsto, ali konobari ne bi imali korist od toga", kaže Trbojević.
Ugostitelji godinama unazad pokušavaju da sa poreznicima nađu prihvatljivo rešenje za tretman bakšiša. Georgi Genov kaže da je priprema inicijative udruženja ugostitelja u završnoj fazi i da bi ovih dana trebalo da bude prosleđena na adresu dva ministarstva - turizma i finansija.
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Info - Srbija
Antić: MUP podatke o LRAD uređajima na protestu 15. marta označio kao strogo poverljive
16.09.2026.•
0
Bivši predsednik Vojnog sindikata Srbije Novica Antić izjavio je da mu MUP nije dostavilo odgovore na pitanje koliko je akustičnih uređaja "LRAD" bilo angažovano na studentskom protestu 15. marta prošle godine.
Vučić o 30 godina u politici: Najteže pitanje bilo Kosovo, poslednje dve godine teške zbog obojene revolucije
16.09.2026.•
0
Kandidat za premijera Srbije i nosilac liste "Ujedinjena Srbija" Aleksandar Vučić naveo je u autorskom tekstu "Mojih 30 godina u politici" da je Kosovo i Metohija najteže pitanje sa kojim je se suočavao.
DNEVNI KVIZ: Deset pitanja - čeka vas poklon
16.09.2026.•
3
Novi 021.rs dnevni kviz u kom vas darujemo je pred vama.
U Hagu danas izricanje presude Tačiju, Krasnićiju, Veseljiju i Seljimiju
16.09.2026.•
1
U Specijalizovanim većima u Hagu u 10 časova izriče se prvostepena presuda četvorici bivših komandanata takozvane OVK - Hašimu Tačiju, Kadriju Veseljiju, Redžepu Seljimiju i Jakupu Krasnićiju.
Ponoš rekao da se neće povući sa izbora u korist Studentske liste, a Ješić dodao: "Guramo dalje"
16.09.2026.•
42
Predsednik stranke Srbija centar (SRCE) Zdravko Ponoš rekao je da se ta stranka neće povući sa izbora u korist Studentske liste.
Profesor Vuković: Studenti će teško izbeći teme poput EU i Kosova, jer i to zanima deo glasača
16.09.2026.•
32
Profesor Pravnog fakulteta u Beogradu Danilo Vuković, na pitanje da li Studentska lista ima organizacioni kapacitet da se suprotstavi SNS-u, odgovorio je da je to "pitanje od milion dolara".
Đurica: EU je sada jasno da se vlast Srbije nije udaljila od politike devedesetih
16.09.2026.•
7
Evropskoj uniji sada je jasno da se vlast u Srbiji, koja je jedno vreme nastupala kao proevropska, zapravo nije suštinski udaljila od politike devedesetih godina, istakla je Dragana Đurica iz Evropskog pokreta.
Marta Kos u EP: Ne smemo okrenuti leđa Srbiji
16.09.2026.•
13
Evropski komesar za proširenje Marta Kos izjavila je da će učiniti sve što može kako bi Srbija napredovala na putu ka Evropskoj uniji, ali da se o poštovanju vrednosti EU ne može pregovarati.
Evroposlanici zbog odavanja počasti Ratku Mladiću: Da EU promeni stav prema Srbiji
16.09.2026.•
7
Predstavnici političkih grupa u Evropskom parlamentu osudili su počasti koje su u Beogradu ukazane na sahrani Ratka Mladića i pozvali na drugačiji stav EU prema Srbiji.
Svaki treći građanin Srbije ne može da podmiri bilo kakav neočekivani kućni trošak
16.09.2026.•
3
Sve je izraženiji jaz između troškova života i primanja socijalno ugroženih, izjavila je za FoNet pravnica iz Inicijative za ekonomska i socijalna prava A11 Nađa Marković.
Sudije i tužioci tvrde da analiza VJT o zvučnom topu nije poznata u praksi sudova i tužilaštava
15.09.2026.•
9
Grupa sudija i tužioca "Odbrana struke" ocenila je da je izveštaj Višeg javnog tužilaštva objavljen radi zastrašivanja i manipulacije, te da predstavlјa dokaz o zabrinjavajućem stanju vladavine prava u Srbiji.
Svake nedelje u Srbiji pogine po jedan radnik: Previše onih koji "ne rade na manekenskoj pisti"
15.09.2026.•
1
Na desetine radnika u Srbiji svake godine ode na posao, ali se ne vrati kući. Samo tokom 2025. godine na radu je preminulo 49 radnika, dok ih je godinu ranije bilo još više, 59.
Vučević: Borimo se za slobodnu, pristojnu i sigurnu Srbiju
15.09.2026.•
35
Predsednik Srpske napredne stranke Miloš Vučevuć pozvao je članove s juga Srbije da na predstojećim izborima glasaju za koaliciju oko SNS.
Lista "Narodna Srbija" se povukla: Čeka se odluka pokreta SRCE
15.09.2026.•
6
Nedavno formirana koalicija "Narodna Srbija", posle predaje svoje liste Republičkoj izbornoj komisiji, odustala je od učestvovanja na izborima u korist Studentske liste.
Granični prelaz "Nakovo-Lunga" od 18. do 20. septembra radiće 24 časa
15.09.2026.•
0
Granični prelaz "Nakovo-Lunga" promeniće radno vreme od 18. do 20. septembra.
Uhapšen muškarac iz okoline Šapca zbog sumnje na pranje novca
15.09.2026.•
1
Policija je uhapsila muškarca iz okoline Šapca zbog sumnje da je prao novac.
Preminuo akademik Nebojša Radunović
15.09.2026.•
1
Član Srpske akademije nauka i umetnosti Nebojša Radunović, stručnjak u oblasti ginekologije i akušerstva, perinatalne medicine i humane reprodukcije, preminuo je danas u Beogradu u 73. godini, saopštila je SANU.
RIK proglasio Studentsku listu i manjinske liste SVM-a i Rasima Ljajića
15.09.2026.•
19
Republička izborna komisija je proglasila izbornu listu "Studentska lista- studenti pobeđuju" za parlamentarne izbore 25. oktobra.
Komentari 120
Nikola
Pitanje: da li konobari ostavljaju bakšiš vozačima GSPa, učiteljima, lekarima, pekarima, prodavačicama, šalterskim službenicima...
Lepi Brka
Možete li da ne pljunete u hranu samo nama koji mislimo da treba normalno da zaradite?
dule
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar