Smanjuje se dozvoljeni nivo aflatoksina u mleku od 1. decembra, pobuna među mlekarima
Dozvoljena koncentracija aflatoksina po kilogramu mleka bi od 1. decembra u Srbiji trebalo da se spusti na nivo koji je dozvoljen u EU - sa 0,25 na 0,05 mikrograma.
Foto: Pixabay (ilustracija)
Međutim, srpski mlekari tvrde da im je obećano da do ovoga neće doći, jer bi to bio veliki udarac na njihovo poslovanje.
"Na sastanku u Ministarstvu poljoprivrede koji se održao u četvrtak, 10. oktobra predstavnika udruženja proizvođača mleka Mačvanskog okruga, udruženja odgajivača goveda Centralne Srbije i udruženja odgajivača Limuzin rase Srbije sa predstavnicima Ministarstva poljoprivrede dobijeno je čvrsto obećanje da će na snazi ostati i dalje dosadašnji pravilnik kojim je dozvoljen nivo alfatoksina u mleku 0,25 mikrograma po kilogramu", navedeno je iz Udruženja proizvođača mleka Mačvanskog okruga.
Ovo nije prvi da se najavljuje spuštanje dozvoljenog nivoa aflatoksina, ali se to do sada nije desilo.
Od 2013. se aflatoksin periodično javlja u javnosti i diže se prašina oko toga koliko je on opasan za zdravlje i da li treba smanjiti njegove dozvoljene količine u mleku.
Aflatoksin, činjenica, jeste štetan za zdravlje građana. Međutim, u manjim količinama, on nije otrovan za ljude, pa je ipak prisustvo aflatoksina u hrani kao što je mleko dozvoljeno, prenosi Danas.
Ono gde se javlja problem jeste da je u Srbiji njegov nivo konstantno menjan, pa je prošao put od 0,05 do 0,5 mikrograma po kilogramu mleka, dok je danas na nivou od 0,25.
Ipak, proizvođači mleka tvrde da bi to ove godine bilo neizvodljivo i da bi to bio veliki udarac na njihovo poslovanje.
"Imamo katastrofalnu godinu kada je u pitanju suša. Ona je ta koja donosi aflatoksin, imali smo oko 60 izuzetno vrelih dana gde je kukuruz spržen i zbog toga imamo i ogromnu količinu aflatoskina", pojašnjava za Danas predsednik Udruženja proizvođača mleka Mačvanskog okruga Goran Vasić.
Vasić dodaje da se oni trude da što više smanje nivo afatoksina, ali da je u ovakvoj situaciji nemoguće dostići taj nivo.
"Mi njega rešavamo adsorbentima i mešanjem zdravog i tog bolesnog kukuruza, čime se smanjuje srednja vrednost aflatoksina u kukuruzu", objašnjava on.
Prema njegovim rečima, problem je što Ministarstvo poljoprivrede hoće da smanji tu granicu, a izgovor je da nas Evropa unija pritiska za to.
"Istina je da nas nije niko pritiskao, nego neko to namerno želi da progura. Očigledno se ne prati dovoljno situacija na terenu i to je ishitrena odluka. Mislim da će morati ponovo da vrate na nivo 0,25 mikrograma", naglašava Vasić.
Umesto da sada oporavljamo stočarstvo, kako tvrdi Vasić, opet ćemo se vratiti korak unazad i opet će proizvođači biti u problemu.
Ekspertkinja za primenu fitosanitarnih propisa Violeta Josifova takođe tvrdi da mora da se vodi računa kakvo je naše podneblje. Prema njenim rečima, "kod nas se ovakve stvari često rade ishitreno i bez pravih procena".
Srbija je, prema njenim rečima, posebna zemlja, sa posebnom klimom, te je tako "pogrešno da mi sada, ničim izazvani, menjamo taj Pravilnik".
Štetnost aflatoksina, kako objašnjava, postoji, ali dodaje da ako se popiju dve čaše mleka "neće niko umreti".
Takođe, ukazuje da je suša nanela veliku štetu, ali i druge probleme.
"Mi imamo problem sa insektima koji napadaju kukuruz, oni ga nagrizaju i tamo gde je nagrižen, kao sekundarni problem se javljaju gljivice, a aflatoksini su produkt metabolizma tih gljivica", ističe Josifova za Danas.
Josifova poručuje da naša poljoprivreda ima i prečih problema koje treba rešavati i napominje kako se "nismo pomakli od osamdesetih godina naovamo ni u čemu, a hoćemo da primenjujemo standarde EU, gde je potpuno drugačija situacija".
Pročitaj još
Afera aflatoksin
"Afera aflatoksin", kako je nazvana u medijima, u Srbiji je izbila u februaru 2013. godine. Goran Ješić, tada sekretar za poljoprivredu Pokrajinske vlade, objavio je rezultate inspekcijske analize u Vojvodini koja je pokazala da 30 uzoraka mleka sadrži 200 odsto više aflatoksina od dozvoljenog nivoa.
Vlada Srbije je kasnije tokom februara objavila listu mlečnih proizvoda najvećih proizvođača u zemlji u kojima je pronađen povišen nivo aflatoksina M1.
U martu iste godine, vlada je donela odluku o povećanju maksimalnog dozvoljenog nivoa aflatoksina u mleku sa 0,05 na 0,5 mikrograma po litru.
Istog meseca, 48 uzoraka mleka iz Srbije analizirano je u holandskoj laboratoriji RIKILT, gde je utvrđeno da je 15 sadržalo manje od 0,05 mikrograma aflatoksina, što se smatra ispravnim u zemljama EU, dok je kod preostalih 33 utvrđena koncentracija između 0,05 i 0,5 mikrograma.
Veruje se da je aflatoksin u mleku bio povećan jer je kravama davana hrana u kojoj se razvila plesan sa ovom supstancom.
Goran Knežević, tadašnji ministar poljoprivrede, saopštio je da ta količina aflatoksina "ne može da ima negativan uticaj na zdravlje", dodajući da je to ustanovljeno uz pomoć Ministarstva zdravlja, Vojno medicinske akademije (VMA) i Instituta "Batut.
Ipak, vlada je donela odluku da se uništi oko 70 odsto mleka analiziranog u Holandiji zbog nedozvoljenog nivoa aflatoksina.
Knežević je u avgustu 2013. podneo ostavku na mesto ministra poljoprivrede sa obrazloženjem da su tadašnjoj vladi bile "potrebne promene", ali je istakao da je "afera mleko" politizovana i da "nije uradio ništa nemoralno".
OBRATI PAŽNJU! Osvežili smo platformu sa muzičkim kanalima, a preko koje možete slušati i Radio 021. Preporučujemo vam novu kategoriju - LOUNGE, za baš dobar užitak i relax tokom dana. Vaš 021!
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Info - Srbija
"Školovanje je besplatno u Srbiji": Roditelji i ove godine daju omanje bogatstvo za udžbenike i pribor
31.08.2025.•
6
Školarci bi sutra, 1. septembra trebalo da sednu u školske klupe, a pripreme i za ovu školsku godinu uzele su dobar deo kućnog budžeta.
DNEVNI KVIZ: Deset pitanja - ima li rekorda?
31.08.2025.•
2
Novi dan, novi 021.rs dnevni kviz pred vama.
Ministar prosvete: Đaci koji sutra izostanu sa nastave zbog protesta dobijaju neopravdane
31.08.2025.•
33
Ministar prosvete Dejan Vuk Stanković izjavio je da je primarni cilj prosvetnog vrha da školska godine sutra u osnovnim i srednjim školama regularno i svečano počne.
Zašto građani protestuju: Vučić kaže zbog slabe opozicije, a sebe poredi sa Muhamedom Alijem
31.08.2025.•
14
Predsednik Alekasandar Vučić je nedavno u intervjuu za Euronews rekao da ljudi u Srbiji između ostalog protestuju jer nisu zadovoljni slabom opozicijom, a naveo je i poređenje sebe sa bokserom Muhamedom Alijem.
Putnička vozila na Batrovcima čekaju dva sata
31.08.2025.•
0
Putnička vozila zadržavaju se graničnom prelazu Batrovci na izlazu iz zemlje dva sata, a teretna vozila 60 minuta.
Kako su trgovci pokušali da izbegnu novu uredbu o maržama i kolike su kazne za one koji je krše
31.08.2025.•
13
Iako Uredba kojom se trgovačke marže ograničavaju na 20 odsto i dalje nije stupila na snagu, ona je već morala da se menja.
Vučić: Ja nemam gazdu
31.08.2025.•
36
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić poručio je da služi samo građanima Srbije i srpskom narodu.
Zbog podrške studentima bez novca i gradovi: Novi Pazar uskraćen za transfere iz republičkog budžeta
30.08.2025.•
7
Mešihat Islamske zajednice Sandžaka duboko je zabrinut i najstrože je osudio "pravno nasilje i finansijske pritiske na Novi Pazar", koji se ogledaju u uskraćivanju zakonom pripadajućih prihoda i transfera iz budžeta.
Andreas fon Bekerat zvanično imenovan za novog ambasadora EU u Srbiji
30.08.2025.•
3
Evropska služba za spoljne poslove (EEAS) imenovala je Andreasa von Bekerata za novog ambasadora Evropske unije u Srbiji.
FOTO Protest "Spasimo EPS" u Lazarevcu: Radnici traže da se zaustavi zastrašivanje i otpuštanje
30.08.2025.•
3
U Lazarevcu je održan protest "Spasimo EPS", koji je organizovala Asocijacija radničkih kolektiva, sindikata i strukovnih zajednica Društveni Front.
Deklaracija Društvenog fronta: Radnici, studenti i poljoprivrednici zajedno do sistemskih promena
30.08.2025.•
0
Asocijacija Društveni front predstavila je deklaraciju kojom traži stvaranje "pravednog, solidarnog i odgovornog demokratskog društva".
Studenti objavili plan protesta za 1. septembar: "Pištaljke ostavite kod kuće"
30.08.2025.•
20
Studenti u blokadi fakulteta Univerziteta u Srbiji objavili su plan protesta za ponedeljak, 1. septembar.
AMSS: Na Horgošu 2 i na Batrovcima čeka se 60 minuta, vozačima se savetuje oprez zbog pljuskova
30.08.2025.•
0
Prema podacima JP "Putevi Srbije". na naplatnim stanicama na auto-putevima u Srbiji nema zadržavanja vozila, saopšteno je iz Auto-moto saveza Srbije.
Preminuo šef-dirigent Beogradske filharmonije Gabrijel Felc
30.08.2025.•
1
Šef-dirigent Beogradske filharmonije Gabrijel Felc iznenada je preminuo u 54. godini u Univerzitetskoj bolnici u nemačkom gradu Esen, saopšteno je danas.
Automobil udario u zid u Beogradu, povređene dve osobe
30.08.2025.•
0
Dve osobe povređene su danas u saobraćajnoj nesreći koja se dogodila u centru Beograda oko 16 časova.
Vlast najavljuje rast penzija od januara: Za povećanje potrebni stabilni izvori finansiranja, smatra MMF
30.08.2025.•
13
Penzije će od decembra biti povećane 12, poručio je u četvrtak uveče predsednik Srbije Aleksandar Vučić, a prve ovako uvećane penzije trebalo bi da budu isplaćene u januaru.
Mladić nastradao na farmi kod Bogatića
30.08.2025.•
0
Devetnaestogodišnji mladić nastradao je na farmi u mačvanskon selu Glogovcu.
Olujno nevreme zahvatilo Čačak, vetar obarao drveće
30.08.2025.•
0
Grad Čačak i okolinu oko 14 časova zahvatilo je nevreme praćeno pljuskom i jakim vetrom koji je izazvao lomljenje i čupanje drveća iz korena.
Električni trotinet nije igračka: Za prvih šest meseci povređeno 39 osoba, među njima i devetoro dece
30.08.2025.•
8
U prvoj polovini godine 39 osoba je povređeno na lakom električnom vozilu, od toga devetoro dece, petoro vozača, a četvoro u svojstvu putnika, rekao je predstavnik Agencije za bezbednost saobraćaja Veljko Ćurčić.
Nadogradnja imidža ili "lažna dilema": Putuje li Vučić u Kinu?
30.08.2025.•
6
Iako je početkom avgusta Aleksandar Vučić najavljivao svoj petodnevni put u Kinu, gde bi se sreo sa kineskim i ruskim predsednicima, u poslednje dve nedelje on dva puta nagoveštava da možda i neće ići.
Saslušan vozač autobusa koji je izazvao udes u kojem je poginula 16-godišnja devojka
30.08.2025.•
0
Vozač gradskog autobusa M. T. (60), osumnjičen da je u četvrtak, 28. avgusta, prolaskom kroz crveno svetlo semafora izazvao nesreću u Zemunu u kojoj je poginula 16-godišnja devojka, saslušan je u Višem javnom tužilaštvu.
Komentari 53
Et
pazi sad
BK
dal je zdravo il nije, vlast ce urediti to kako njima odgovara
tako da natrag na selo(ko moze) i kupi kravu,kozu ...
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar