Smanjuje se dozvoljeni nivo aflatoksina u mleku od 1. decembra, pobuna među mlekarima
Dozvoljena koncentracija aflatoksina po kilogramu mleka bi od 1. decembra u Srbiji trebalo da se spusti na nivo koji je dozvoljen u EU - sa 0,25 na 0,05 mikrograma.
Foto: Pixabay (ilustracija)
Međutim, srpski mlekari tvrde da im je obećano da do ovoga neće doći, jer bi to bio veliki udarac na njihovo poslovanje.
"Na sastanku u Ministarstvu poljoprivrede koji se održao u četvrtak, 10. oktobra predstavnika udruženja proizvođača mleka Mačvanskog okruga, udruženja odgajivača goveda Centralne Srbije i udruženja odgajivača Limuzin rase Srbije sa predstavnicima Ministarstva poljoprivrede dobijeno je čvrsto obećanje da će na snazi ostati i dalje dosadašnji pravilnik kojim je dozvoljen nivo alfatoksina u mleku 0,25 mikrograma po kilogramu", navedeno je iz Udruženja proizvođača mleka Mačvanskog okruga.
Ovo nije prvi da se najavljuje spuštanje dozvoljenog nivoa aflatoksina, ali se to do sada nije desilo.
Od 2013. se aflatoksin periodično javlja u javnosti i diže se prašina oko toga koliko je on opasan za zdravlje i da li treba smanjiti njegove dozvoljene količine u mleku.
Aflatoksin, činjenica, jeste štetan za zdravlje građana. Međutim, u manjim količinama, on nije otrovan za ljude, pa je ipak prisustvo aflatoksina u hrani kao što je mleko dozvoljeno, prenosi Danas.
Ono gde se javlja problem jeste da je u Srbiji njegov nivo konstantno menjan, pa je prošao put od 0,05 do 0,5 mikrograma po kilogramu mleka, dok je danas na nivou od 0,25.
Ipak, proizvođači mleka tvrde da bi to ove godine bilo neizvodljivo i da bi to bio veliki udarac na njihovo poslovanje.
"Imamo katastrofalnu godinu kada je u pitanju suša. Ona je ta koja donosi aflatoksin, imali smo oko 60 izuzetno vrelih dana gde je kukuruz spržen i zbog toga imamo i ogromnu količinu aflatoskina", pojašnjava za Danas predsednik Udruženja proizvođača mleka Mačvanskog okruga Goran Vasić.
Vasić dodaje da se oni trude da što više smanje nivo afatoksina, ali da je u ovakvoj situaciji nemoguće dostići taj nivo.
"Mi njega rešavamo adsorbentima i mešanjem zdravog i tog bolesnog kukuruza, čime se smanjuje srednja vrednost aflatoksina u kukuruzu", objašnjava on.
Prema njegovim rečima, problem je što Ministarstvo poljoprivrede hoće da smanji tu granicu, a izgovor je da nas Evropa unija pritiska za to.
"Istina je da nas nije niko pritiskao, nego neko to namerno želi da progura. Očigledno se ne prati dovoljno situacija na terenu i to je ishitrena odluka. Mislim da će morati ponovo da vrate na nivo 0,25 mikrograma", naglašava Vasić.
Umesto da sada oporavljamo stočarstvo, kako tvrdi Vasić, opet ćemo se vratiti korak unazad i opet će proizvođači biti u problemu.
Ekspertkinja za primenu fitosanitarnih propisa Violeta Josifova takođe tvrdi da mora da se vodi računa kakvo je naše podneblje. Prema njenim rečima, "kod nas se ovakve stvari često rade ishitreno i bez pravih procena".
Srbija je, prema njenim rečima, posebna zemlja, sa posebnom klimom, te je tako "pogrešno da mi sada, ničim izazvani, menjamo taj Pravilnik".
Štetnost aflatoksina, kako objašnjava, postoji, ali dodaje da ako se popiju dve čaše mleka "neće niko umreti".
Takođe, ukazuje da je suša nanela veliku štetu, ali i druge probleme.
"Mi imamo problem sa insektima koji napadaju kukuruz, oni ga nagrizaju i tamo gde je nagrižen, kao sekundarni problem se javljaju gljivice, a aflatoksini su produkt metabolizma tih gljivica", ističe Josifova za Danas.
Josifova poručuje da naša poljoprivreda ima i prečih problema koje treba rešavati i napominje kako se "nismo pomakli od osamdesetih godina naovamo ni u čemu, a hoćemo da primenjujemo standarde EU, gde je potpuno drugačija situacija".
Pročitaj još
Afera aflatoksin
"Afera aflatoksin", kako je nazvana u medijima, u Srbiji je izbila u februaru 2013. godine. Goran Ješić, tada sekretar za poljoprivredu Pokrajinske vlade, objavio je rezultate inspekcijske analize u Vojvodini koja je pokazala da 30 uzoraka mleka sadrži 200 odsto više aflatoksina od dozvoljenog nivoa.
Vlada Srbije je kasnije tokom februara objavila listu mlečnih proizvoda najvećih proizvođača u zemlji u kojima je pronađen povišen nivo aflatoksina M1.
U martu iste godine, vlada je donela odluku o povećanju maksimalnog dozvoljenog nivoa aflatoksina u mleku sa 0,05 na 0,5 mikrograma po litru.
Istog meseca, 48 uzoraka mleka iz Srbije analizirano je u holandskoj laboratoriji RIKILT, gde je utvrđeno da je 15 sadržalo manje od 0,05 mikrograma aflatoksina, što se smatra ispravnim u zemljama EU, dok je kod preostalih 33 utvrđena koncentracija između 0,05 i 0,5 mikrograma.
Veruje se da je aflatoksin u mleku bio povećan jer je kravama davana hrana u kojoj se razvila plesan sa ovom supstancom.
Goran Knežević, tadašnji ministar poljoprivrede, saopštio je da ta količina aflatoksina "ne može da ima negativan uticaj na zdravlje", dodajući da je to ustanovljeno uz pomoć Ministarstva zdravlja, Vojno medicinske akademije (VMA) i Instituta "Batut.
Ipak, vlada je donela odluku da se uništi oko 70 odsto mleka analiziranog u Holandiji zbog nedozvoljenog nivoa aflatoksina.
Knežević je u avgustu 2013. podneo ostavku na mesto ministra poljoprivrede sa obrazloženjem da su tadašnjoj vladi bile "potrebne promene", ali je istakao da je "afera mleko" politizovana i da "nije uradio ništa nemoralno".
Ukoliko imate potrebu za radnom snagom nudimo vam mogućnost da na jednostavan način oglasite poziciju za posao.
Radno mesto možete oglasiti u odeljku Oglasi za posao ili jednostavno klikom na ovu poruku.
NAJČITANIJE U POSLEDNJIH 72H
Ostalo iz kategorije Info - Srbija
Zaposleni Apoteke "Beograd" traže razgovor sa gradskim vlastima zbog blokade i neisplaćenih plata
04.11.2025.•
0
Zaposleni Apotekarske ustanove Apoteka "Beograd" saopštili su da očekuju da će ih predsednik skupštine Grada Nikola Nikodijević do kraja nedelje primiti na razgovor o nalaženju rešenja za probleme sa kojima su suočeni.
Đaci Treće beogradske gimnazije stupaju u dvodnevni bojkot nastave zbog podrške Dijani Hrki
04.11.2025.•
0
Učenici Treće beogradske gimnazije stupiće u dvodnevni bojkot nastave 6. i 7. novembra.
Danica Crnogorčević i Fenečki biseri osudili emitovanje njihove muzike u Ćacilendu
04.11.2025.•
0
Muzički ansambl Fenečki biseri i Danica Crnogorčević osudili su emitovanje njihovih pesama iz Ćacilenda, šatorskog kampa u kom se okupljaju pristalice Aleksandra Vučića.
Kolegijum Tužilaštva za organizovani kriminal: Vučić zloupotrebio ovlašćenja, besramne tvrdnje
04.11.2025.•
0
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić prekoračio je i zloupotrebio svoja ovlašćenja prilikom gostovanja u emisiji "Ćirilica", navodi se u saopštenju na sajtu Tužilaštva za organizovani kriminal.
Dačić o smrti studenta iz Šapca: Nema elemenata krivičnog dela
04.11.2025.•
2
Ministar unutrašnjih poslova Ivica Dačić izjavio je u vezi sa slučajem preminulog mladića iz Šapca čiji je nestanak prijavljen 31. oktobra, da je reč o tragičnom događaju, bez elemenata krivičnog dela.
Kos: Srbija mora da izbegava retoriku protiv EU
04.11.2025.•
7
Komesarka Evropske unije za proširenje Marta Kos je saopštila da Srbija mora da ostvari kredibilne reforme na putu u EU, pre svega na polju osnovnih principa.
Štimac će biti pušten na slobodu, sudija odbila da mu se odredi pritvor
04.11.2025.•
0
Advokat Nikola Lakić saopštio je da je sudija za prethodni postupak Višeg suda u Beogradu odbila zahtev Višeg javnog tužilaštva da se Vladimiru Štimcu odredi pritvor.
Dijana Hrka i "Majka Hrabrost": Pogrešno protumačen izraz
04.11.2025.•
10
Dijana Hrka je u proteklih godinu dana pokazala svoju hrabrost koja je proizašla iz boli koja je nastala stradanjem njenog sina Stefana pod nadstrešnicom Železničke stanice u Novom Sadu.
Predsednik Bugarske traži od EU da ozbiljno shvati pretnju od projekta "srpskog sveta"
04.11.2025.•
10
Predsednik Bugarske Rumen Radev pozvao je EU da veoma ozbiljno shvati aktivnosti Beograda u okviru takozvane "doktrine srpskog sveta", upozorivši da bi ona mogla predstavljati pretnju za stabilnost Zapadnog Balkana.
Aktivista Isidor Stefanović započeo štrajk glađu u znak podrške Dijani Hrki
04.11.2025.•
2
Koordinator pokreta "Ćale, ovo je za tebe" za jug Srbije Isidor Stefanović započeo je štrajk glađu ispred zgrade Skupštine Vranja, u znak solidarnosti sa Dijanom Hrkom, koja takođe štrajkuje glađu.
Advokatica Laketić: Policija kod Ćacilenda čini krivična dela kad ignoriše fizičke napade na građane
04.11.2025.•
0
Advokatica Gordana Laketić izjavila je da pripadnici policije čine krivična dela "prikrivanje krivičnog dela" i "nesavesan rad u službi" kada ne reaguju na fizičke napade na građane koji se dešavaju u njihovom prisustvu
Nakon zatvaranja Kentaura i otkaza za 270 ljudi: Još jedan pogon u Vranju stavlja katanac
04.11.2025.•
1
Posle zatvaranja fabrike "Kentaur Balkans", u Vranju je prestala sa radom i fabrika "SolPro", zbog čega će bez posla ostati još 80 radnika.
Leks specijalis će omogućiti da se Generalštab što pre sruši: "To otvara Pandorinu kutiju"
04.11.2025.•
4
Fokus leks specijalisa za Generalštab, koji je na dnevnom redu današnje sednice Skupštine Srbije, jeste na olakšavanju faze rušenja postojećih zgrada, piše Forbs Srbija.
Oglasio se Dušan Borković nakon objavljenog snimka: Da li ću uvek biti lojalista i ćaci? Da!
04.11.2025.•
70
Sportski vozač i član Srpske napredne stranke Dušan Borković oglasio se nakon što se u javnosti pojavio snimak njega i istaknutog člana SNS Branka Malovića u kom pričaju o raspodeli budžetskog novca.
"Audijem" na pešačkom prelazu u Kruševcu udario troje dece
04.11.2025.•
2
Policija u Kruševcu uhapsila je S. P. (42) iz tog grada zbog sumnje da je jutros automobilom na pešačkom prelazu oborio troje dece.
Vladimir Štimac saslušan, danas odluka o određivanju pritvora
04.11.2025.•
1
Advokat Nikola Lakić saopštio je da je bivši košarkaški reprezentativac i kativista Vladimir Štimac jutros saslušan u Višem javnom tužilaštvu i da će odluka o eventualnom određivanju pritvora biti doneta tokom dana.
Olenik: Vučićeva izjava o snajperistima je izazivanje panike - a tužilac ne reaguje
04.11.2025.•
5
Potpredsednik LSV, advokat Aleksandar Olenik, ocenjuje da izjava Aleksandra Vučića da bezbednosne službe nekoliko dana tragaju za dvojicom snajperista, predstavlja "pravi primer Izazivanja panike iz Krivičnog zakonika".
Automobil naleteo na devojčicu kod škole u Rakovici: Prevezena u Urgentni
04.11.2025.•
2
Devetogodišnja devojčica povređena je kada je na nju jutros oko 8 časova naleteo automobil kod OŠ "Nikola Tesla" u Rakovici.
Ministar Stanković: Na početku akademske godine provokacija samo na novosadskom Medicinskom fakultetu
04.11.2025.•
2
Ministar prosvete Dejan Vuk Stanković izjavio je da je nova akademska godina u ponedeljak počela na svim univerzitetima u Srbiji i da su amfiteatri na mnogim fakultetima bili puni.
Dijana Hrka nastavlja štrajk glađu: Kod Skupštine mirno uz manje provokacije
04.11.2025.•
4
Dijana Hrka nastavila je danas štrajk glađu, a kod Skupštine Srbije jutros je mirno i saobraćaj Takovskom ulicom normalno funcioniše.
Komentari 53
Et
pazi sad
BK
dal je zdravo il nije, vlast ce urediti to kako njima odgovara
tako da natrag na selo(ko moze) i kupi kravu,kozu ...
Komentari čitalaca na objavljene vesti nisu stavovi redakcije portala 021 i predstavljaju privatno mišljenje anonimnog autora.
Redakcija 021 zadržava pravo izbora i modifikacije pristiglih komentara i nema nikakvu obavezu obrazlaganja svojih odluka.
Ukoliko je vaše mišljenje napisano bez gramatičkih i pravopisnih grešaka imaće veće šanse da bude objavljeno. Komentare pisane velikim slovima u većini slučajeva ne objavljujemo.
Pisanje komentara je ograničeno na 1.500 karaktera.
Napiši komentar